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  • 4D Caycho Huaman Grisell - EPT Cocina - Elaboracion de Pizza

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    La ficha de actividad instruye a los estudiantes a elaborar una pizza de quinua con sus familias utilizando los ingredientes disponibles en el hogar. Los estudiantes deben tomar fotos que documenten la preparación de la pizza y adjuntarlas a la ficha, y compartir su creación final con su familia.

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    4D Caycho Huaman Grisell- EPT Cocina- elaboracion de pizza.docx

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    V°B° J/MPR

    ÁREA EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO GRADO


    ESPECIALIDAD COCINA 4to

    FICHA DE ACTIVIDAD
    ¡Ahora te toca a ti!

    1.- Convoca a los miembros de tu familia, distribuye funciones para cada uno y con su
    ayuda elabora tu pizza de quinua reemplazando los insumos por los que tengas a tu
    alcance, utilizando los equipos de tu hogar (mayores y menores).
    2.- Toma 4 fotos: Mise en place (selección de insumos y equipos que usarás) , proceso
    de elaboración, producto final y emplatado.
    3.- Adjunta las fotografías dentro de los cuadros.

    a) Mise en place b) Proceso de elaboración


    c) Producto final d) Emplatado

    Recuerda: que estamos utilizando la parte creativa de tu proyecto en relación, a rediseñar un


    potaje novoandino innovador con insumos que tengas a tu alcance, comparte tu producción
    final con tu familia. ¡No olvides guardar tus actividades en el portafolio!

    ¡Todo para Dios… todo por su santo amor!

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