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INFORME DE LABORATORIO SOBRE CALOR DE COMBUSTION

María Camila Aguirre Rodríguez

Complejo Educativo Integral de Sopo (CEIS)

1102

Química

Junio 2020
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INFORME DE LABORATORIO SOBRE LA CURVA DEL CALENTAMIENTO

MARIA CAMILA AGUIRRE RODRIGUEZ

Docente

EDINSON MEGUAL

COMPLEJO EDUCATIVO INTEGRAL DE SOPO (CEIS)

QUIMICA

1102

BOGOTA D.C

2020
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CONTENIDO

Lista de figuras ………………………………………………………………………….4

Lista de tablas …………………………………………………………………………...5

Resumen…………………………………………………………………………………6

Abstract…………………………………………………………………………………..7

Introducción……………………………………………………………………………...8

Objetivo General………………………………………………………………………...10

Objetivos Específicos……………………………………………………………………10

Materiales………………………………………………………………………………...11

Reactivos………………………………………………………………………………….14

Marco teórico……………………………………………………………………………..16

Procedimiento…………………………………………………………………………….22

Resultados ………………………………………………………………………………..23

Conclusiones……………………………………………………………………………...26

Web grafía………………………………………………………………………………...27
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Lista de figuras

Ilustración 1 calor de combustión…………….……………………………………………...1

Ilustración 2 Diagrama de flujo ……………………………………………………………...20

Ilustración 3 Ilustraciones de laboratorio…………………………………………………….25

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Lista de Tablas

Tabla 1…………………………………………………………………………………. 21
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Resumen

Una curva de calentamiento es la representación gráfica de cómo varía la temperatura de una

muestra en función del tiempo, manteniendo la presión constante y agregando calor

uniformemente, es decir, a tasa constante.

Para construir una gráfica de este tipo, se van tomando parejas de valores de temperatura y

tiempo, que posteriormente se grafican colocando la temperatura en el eje vertical (ordenadas) y

el tiempo en el eje horizontal (abscisas).

Luego se ajusta la curva más apropiada a estos puntos experimentales y finalmente se obtiene

una gráfica de la temperatura T como función del tiempo t: T (t).

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Abstract

A heating curve is the graphical representation of how the temperature of a sample varies as a

function of time, keeping the pressure constant and adding heat uniformly, that is, at a constant

rate.

To construct such a graph, pairs of temperature and time values are taken, which are then

plotted by placing the temperature on the vertical axis (ordinate) and the time on the horizontal

axis (abscissa).

The most appropriate curve is then adjusted to these experimental points and finally a graph

of the temperature T as a function of time t: T (t) is obtained.

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Introducción

A medida que se calienta, una sustancia va atravesando sucesivamente diversos estados: de

ser sólido puede pasar a vapor, casi siempre pasando por el estado líquido. A estos procesos se

los denomina cambios de estado, en los cuales la muestra va incrementando su energía interna

mientras se le agrega calor, tal como señala la teoría cinético molecular.

Al añadir calor a una muestra existen dos posibilidades:

– La sustancia aumenta su temperatura, en vista de que sus partículas se agitan con mayor

intensidad.

– El material está pasando por un cambio de fase, en el cual la temperatura se mantiene

constante. Añadir calor tiene el efecto de debilitar en cierta medida las fuerzas que mantienen

cohesionadas a las partículas, por esto es fácil pasar de hielo a agua líquida, por ejemplo.

Comenzando por una muestra en estado sólido, al fundirse pasa al estado líquido, al

vaporizarse pasa a convertirse en gas y mediante la ionización se convierte en plasma.

Puede que el sólido se convierta directamente en gas mediante el proceso conocido

como sublimación. Hay sustancias que subliman fácilmente a temperatura ambiente. El más

conocido es el CO2 o hielo seco, así como también el naftaleno y el yodo.

Mientras la muestra atraviesa un cambio de estado, la temperatura se mantiene constante hasta

llegar al nuevo estado. Esto significa que si por ejemplo se tiene una porción de agua líquida que
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ha llegado a su punto de ebullición, su temperatura se mantiene constante hasta que todo el agua

se haya convertido en vapor.

Por tal razón se espera que la curva de calentamiento esté compuesta de una combinación de

tramos crecientes y tramos horizontales, donde estos últimos corresponden a los cambios fase.
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Objetivos

Objetivo general:

 Conocer los cambios de estado en una sustancia mediante la curva de calor.

Objetivos específicos:

 Determinar los puntos de fusión y de ebullición de diferentes sustancias.

 Estudiar algunos factores que intervienen en el calentamiento de una sustancia.

 Calcular los calores específicos de diversas sustancias.

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Materiales

 Vaso precipitado:

Es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicatado fino que se utiliza muy

comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar sustancias, medir o

traspasar líquidos.

 Termómetro digital:

Son aquellos que, valiéndose de dispositivos transductores, utilizan luego circuitos

electrónicos para convertir en números las pequeñas variaciones de tensión obtenidas, mostrando

finalmente la temperatura en un visualizador.

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 Balanza:

instrumento para pesar mediante la comparación del objeto que se quiere pesar con otro de

peso conocido; en su forma más sencilla consiste en dos platos que cuelgan de una barra

horizontal que está sujeta en su centro y permanece nivelada cuando alcanza el equilibrio;

el objeto que se desea pesar se coloca en uno de los platos, y en el otro se van colocando

pesas hasta nivelar horizontalmente la barra.

 Mechero:

es un instrumento utilizado en los laboratorios científicos para calentar, esterilizar o

proceder a la combustión de muestras o reactivos químicos. Fue inventado por Robert

Bunsen en 1857 y provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el

laboratorio.
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 Trípode:

El trípode es un aparato de tres patas y parte superior circular o triangular, que permite

estabilizar un objeto y evitar el movimiento propio de este.

 Rejilla de amianto:

es la encargada de repartir la temperatura de manera uniforme cuando esta se calienta

con un mechero. Para esto se usa un trípode de laboratorio, ya que sostiene

la rejilla mientras es calentada.
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Reactivos

 Benceno:

Es un hidrocarburo aromático de fórmula molecular C₆H₆, también es conocido como benzol

 Ciclopentano:

 es un hidrocarburo del grupo de los cicloalcanos, que pertenece a la categoría de los cicloalcanos. Su

masa molecular es de 70 umas. Responde a la fórmula química C₅H₁₀. 

 Etanol:

es un alcohol que en condiciones normales de presión y temperatura se presenta como un líquido

incoloro e inflamable con una temperatura de ebullición de 78.4 °C.

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 Heptano:

 es un hidrocarburo saturado de la familia de los alcanos de fórmula C₇H₁₆. Existe en la forma de

9 isómeros.

 Metano:

es el hidrocarburo alcano más sencillo, cuya fórmula química es CH 4. Cada uno de los átomos

de hidrógeno está unido al carbono por medio de un enlace covalente.

 Metilpropanol:
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es un compuesto orgánico perteneciente a los alcanos de fórmula-CHCH₃-CH₃, isómero

del butano.
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Marco teórico

Mientras se calienta una sustancia como el agua y el hierro, su temperatura se incrementa. Si

suministras calor en una tasa constante a un material aislante y graficas su temperatura respecto

del tiempo, obtendrás una curva de calentamiento.

Las curvas del calentamiento revelan un par de cosas interesantes sobre cambios de fase,

cuando un material cambia de fase (solido,liquido,gaseoso) a otra.

Ilustración 1

Fundición y ebullición

Cuando calientas un material en una tasa constante, su temperatura se incrementará

continuamente hasta que alcance su punto de fundición, en el cual la temperatura cesará de

elevarse hasta que todo el sólido se funda. La misma se mantiene para la ebullición; cuando un

líquido alcanza su punto de ebullición, la temperatura permanece igual mientras más calor es

suministrado hasta que todo el líquido se evapore. En consecuencia, las curvas del calentamiento
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generalmente parecen como un conjunto de escalones, con las partes pendientes de la gráfica

correspondientes a los intervalos entre los cambios de fases y las partes planas de la gráfica

correspondientes a la ebullición o fundición.

Absorción de calor

Tanto la ebullición como la evaporación son procesos que absorben calo. Es la causa del

sudor, por ejemplo; el agua de tu piel absorbe el calor hasta que se evapora. Esto también explica

por qué la temperatura no cambia una vez se alcanzó la fundición/evaporación hasta que el

sólido/liquido se ha fundido o evaporado. La cantidad de energía calórica que se necesita para

fundir una mol de una sustancia se denomina su calor de fusión, y la cantidad de calor que se

necesita para evaporar un molde un líquido es su calor latente de vaporización.

Fases de la combustión

Todo proceso de combustión es en realidad un conjunto de reacciones veloces y simultáneas,

que suelen tomarse como una sola, comprendiendo las siguientes etapas o fases:

 Una primera etapa o pre reacción. Los hidrocarburos del combustible se descomponen y

reaccionan con el oxígeno presente en el aire, formando así radicales, compuestos muy

inestables molecularmente. Esto inicia una reacción en cadena de aparición y desaparición de

compuestos, que tiende a crear más de los que destruye.

 Segunda etapa u oxidación. Aquí se genera la mayor parte de la energía calórica, cuando

el oxígeno reacciona con los radicales e inicia un proceso de desplazamiento de electrones. La

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acumulación previa de radicales conduce a una reacción masiva y violenta conocida como

explosión.

 Tercera etapa. Se completa la oxidación de los radicales y se conforman las moléculas de

los gases que se liberarán en la combustión.

Tipos de combustión

Comúnmente se distinguen tres tipos distintos de combustión, a saber:

 Completa o perfecta. Se llama así a las reacciones en que se oxida completamente

los materiales combustibles, subproduciendo compuestos oxigenados como dióxido de carbono,

dióxido de azufre o vapor de agua.

 Estequiometrica o neutra. Se denomina así a una combustión completa ideal, que emplea

las cantidades justas de aire para su reacción y que, por lo tanto, ocurre generalmente en el

ambiente controlado de un laboratorio.

 Incompleta. En este caso aparecen compuestos medio oxidados en los gases de

combustión, tales como monóxido de carbono (CO), hidrógeno, partículas de carbono, etc.

Ejemplos de combustión

 Bases fuertes y materia orgánica. Las bases fuertes como la soda cáustica, la

potasa cáustica y otros agentes corrosivos de pH extremo, pueden ocasionar una reacción

de oxidación drástica al entrar en contacto con la materia orgánica, pudiendo así quemar

por contacto e incluso iniciar incendios, ya que esta reacción es muy exotérmica.
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 Los fuegos fatuos. Conocidos con este nombre desde la antigüedad y asociados a

espíritus y otras manifestaciones sobrenaturales, estas llamas espontáneas que tienen

lugar en pantanos y ciénagas de abundante materia orgánica en descomposición (y por lo

tanto muchos gases hidrocarburos) es un ejemplo de combustión en la naturaleza.

 Los fuegos artificiales. Esos espectaculares despliegues de color, sonido y luz que

tanto se disfrutan en navidad o fechas patrias, representan pequeñas detonaciones y

combustiones de pólvora y otros elementos contenidos en un cartucho cilíndrico. Al

encenderse la mecha, el fuego eventualmente introduce la carga de calor necesaria para

iniciar la combustión y ésta para detonar la pólvora en una reacción en cadena.

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Diagrama de flujo

Ilustración 2
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Tabla de datos

Tabla 1
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Procedimiento

1. Se selecciona un combustible, y se toma nota de la masa del mechero.

2. toma nota de la temperatura del agua.

3. Se da inicio a encender el mechero y la temperatura del agua va ir subiendo.

4. Cuando la temperatura del agua hacienda a los 5° o más se apaga el mechero y se toma

nota de la masa final del mechero.

5. Dependiendo los datos obtenidos determinar el calor de combustión del combustible.

6. se calcula y se expresa por medio de kj/mol

7. este procedimiento se repite con todos los demás combustibles dados.

8. Buscar los calores de combustión en las tablas y calcular el error relativo cometido.
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Resultados
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Ilustraciones del laboratorio

Ilustración 3
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Conclusiones

 El calor la combustión es la cantidad de calor que cede la unidad de masa del

cuerpo al quemarse totalmente

 La variación de temperatura puede provocar cambios físicos y químicos en

diferentes sustancias.

 La grafica de calor de combustión me ayudan a observar e identificar en que

temperatura las sustancias cambian de estado.

 El punto de fusión y ebullición de cada sustancia varía gracias a la temperatura

dada.
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Web grafía:

http://newton.cnice.mec.es/newton2/Newton_pre/escenas/calor_temperatura/curvacalentamnt

https://es.slideshare.net/bryanjoelgarofalovega/curvas-de-calentamiento-41329555

https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-combustion/

http://labovirtual.blogspot.com/search/label/calor%20de%20combusti%C3%B3n

https://www.youtube.com/watch?v=n94Mp4idkSE

https://es.wikipedia.org/wiki/Vaso_de_precipitado

https://www.geoenciclopedia.com/termometros-digitales/