PRÁCTICA DE LABORATORIO

INFORME Nº 10

CALORIMET
CALORIMETRÍA
RÍA
DOCENTE: Ing.José Montecinos
ESTUDIANTE: Alan Rodrigo Espinoza Quispe
GRUPO: “D”
CARRERA: Ingeniería Civil
FECHA DE ENTREGA: 31/05/2022

LA PAZ - BOLIVIA
1. Objetivo de la práctica

 Ver la experimentación que se produce en la transferencia de energía de

dos cuerpos.
 Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
 Construir un calorímetro para poder obtener teóricamente la cantidad de
calor absorbido o liberado por un sistema dado y con eso determinar la
cantidad de calor proporcionado por el trabajo eléctrico.

2. Fundamento teórico

Calorimetría

La calorimetría es la ciencia que se encarga de medir la energía producida

durante el intercambio de calor. Un calorímetro es un instrumento que mide
esta energía. El tipo de calorímetro más utilizado consiste en un recipiente
cerrado y totalmente aislado que contiene agua, un dispositivo de agitación y
un termómetro. Si se conoce la capacidad calorífica del calorímetro (que
también se puede medir con una fuente de calor común), la energía liberada se
puede calcular fácilmente. Cuando la fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor específico y latente se pueden medir a medida
que el objeto se enfría. El calor latente no tiene nada que ver con los cambios
de temperatura y es la energía térmica liberada o absorbida por una sustancia.

Calor

En física el calor es la transferencia de energía de una parte a otra de un cuerpo, o entre

diferentes cuerpos, en virtud de una diferencia de temperatura. La energía no fluye desde
un objeto de temperatura baja a un objeto de temperatura alta si no se realiza
trabajo. Hasta principios del siglo XIX, el efecto del calor sobre la temperatura de un
cuerpo se explica postulando la existencia de una sustancia o forma de materia
invisible, denominada calórico.

Temperatura

En el rango de temperatura Celsius, el punto de

congelación del agua es 0°C y el punto de ebullición es
100°C. La escala se utiliza en todo el mundo,
especialmente en trabajos científicos. La escala Fahrenheit
se utiliza para mediciones no científicas en los países anglosajones, donde el
punto de congelación del agua se define como 32 °F y el punto de ebullición se
define como 212 °F. En la escala Kelvin, la escala de temperatura
termodinámica más utilizada, el cero se define como el cero absoluto de
temperatura, o -273,15 °C.

Otra escala que emplea el cero absoluto como punto más bajo es la escala
Rankine, en la que cada grado de temperatura equivale a un grado en la escala
Fahrenheit. En la escala Rankine, el punto de congelación del agua equivale a
492 °R y su punto de ebullición a 672 °R. En 1933, científicos de treinta y una
naciones adoptaron una nueva escala internacional de temperaturas, con
puntos fijos de temperatura adicionales basados en la escala Kelvin y en
principios termodinámicos. La escala internacional emplea como patrón un
termómetro de resistencia de platino para temperaturas entre -190 °C y 660 °C.

Calor Latente

Un cambio en la temperatura de una sustancia provoca una serie de cambios

físicos. El proceso de pasar de sólido a gas se llama sublimación, la fusión de
sólido a líquido y la vaporización de líquido a vapor. Estos procesos se llevan a
cabo a temperatura constante si la presión es constante. Si el agua hierve en
un recipiente abierto a 1 atmósfera de presión, la temperatura no superará los
100°C sin importar cuánto calor se proporcione.

Esta energía se libera nuevamente cuando el vapor se condensa en agua.

Asimismo, si calientas una mezcla de hielo y agua, su temperatura no cambiará
hasta que todo el hielo se haya derretido. El calor latente absorbido se utiliza
para vencer las fuerzas que mantienen unidas las partículas de hielo y se
almacena como energía en el agua. Se necesitan 19 000 julios para derretir 1
kg de hielo y 129 000 julios para convertir 1 kg de agua en vapor a 100 °C.

Calor Específico

La cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de

una unidad de masa de una sustancia se conoce como calor específico. Si el
calentamiento se produce manteniendo constante el volumen de la sustancia o
su presión, se habla de calor específico a volumen constante o a presión
constante. En todas las sustancias, el primero siempre es menor o igual que el
segundo. El calor específico del agua a 15 °C es de 4.185,5 julios por
kilogramo y grado Celsius. En el caso del agua y de otras sustancias
prácticamente incompresibles, no es necesario distinguir entre los calores
específicos a volumen constante y presión constante ya que son
aproximadamente iguales. Generalmente, los dos calores específicos de una
sustancia dependen de la temperatura.
Transferencia de Calor

Los procesos físicos por los que se produce la transferencia de calor son la
conducción y la radiación. Un tercer proceso, que también implica el
movimiento de materia, se denomina convección. La conducción requiere
contacto físico entre los cuerpos —o las partes de un cuerpo— que
intercambian calor, pero en la radiación no hace falta que los cuerpos estén en
contacto ni que haya materia entre ellos. La convección se produce a través del
movimiento de un líquido o un gas en contacto con un cuerpo de temperatura
diferente.

Capacidad calorífica

La capacidad calorífica es la energía necesaria para aumentar en un grado la

temperatura de un cuerpo. Sus unidades son J·K o J·ºC .
-1 -1

Si un cuerpo intercambia cierta cantidad de energía térmica Q y se produce un

incremento de temperatura ΔT, la relación entre ambas magnitudes es:

Q = C·ΔT

donde C es la capacidad calorífica del cuerpo. Aumentar o disminuir la

temperatura de un gas encerrado en un recipiente se puede realizar a volumen
o a presión constante, por lo que en el caso de las sustancias gaseosas se
habla de capacidad calorífica a volumen constante, C , y de capacidad
v

calorífica a presión constante, C .

p

La capacidad calorífica de un cuerpo es proporcional a la cantidad de masa

presente:

C = m·c

La constante c se denomina capacidad calorífica específica o, más

comúnmente, calor específico y sólo depende del tipo de sustancia de que se
trate, pero no de su cantidad. Es la energía necesaria para elevar en un grado
la temperatura de un kilogramo de una sustancia.

Igualmente se puede utilizar el concepto de capacidad calorífica molar, que se

define como la energía necesaria para elevar en un grado la temperatura de un
mol de sustancia.

Principio cero de la termodinámica

Así, aunque el término «temperatura» parece evidente para el sentido común, su
significado adolece de la imprecisión del lenguaje no matemático. El llamado principio cero
de la termodinámica, que se explica a continuación, proporciona una definición
precisa, aunque empírica, de la temperatura. Esta propiedad compartida en el equilibrio es
la temperatura. Si uno de estos sistemas se pone en contacto con un entorno infinito que
se encuentra a una temperatura determinada, el sistema acabará alcanzando el equilibrio
termodinámico con su entorno, es decir, llegará a tener la misma temperatura que éste.

La temperatura se mide con dispositivos llamados termómetros. Si se traza una escala

graduada entre dos de estos estados, la temperatura de cualquier sistema se puede
determinar poniéndolo en contacto térmico con el termómetro, siempre que el sistema sea
grande en relación con el termómetro.

Ciclos termodinámicos

En un ciclo completo, la energía interna de un sistema no puede cambiar, puesto que sólo
depende de dichas variables. Sadi Carnot, que concibió un ciclo termodinámico que
constituye el ciclo básico de todos los motores térmicos, demostró que no puede existir
ese motor perfecto. Cualquier motor térmico pierde parte del calor suministrado. El
segundo principio de la termodinámica impone un límite superior a la eficiencia de un
motor, límite que siempre es menor del 100%.

La eficiencia límite se alcanza en lo que se conoce como ciclo de Carnot.

3. Materiales y reactivos utilizados

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICAS CANTIDAD

1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitado 250 ml 1
3 Termómetro 0 – 100 ºC 1
4 Matraz Erlenmeyer 150 ml 1
5 Pipeta graduada 10 ml 1
6 Balanza Electrónica 1
7 Mufla Eléctrica 1
8 Cepillo P/ tubo 1
9 Propipeta Plástica 1
10 Esferas Metálicas 3
11 Multitester Eléctrico 1
12 Cronómetro Digital 1
13 Pinza Metálica 1
ITEM REACTIVO CARACTERISTICA CANTIDAD
1 Ácido sulfúrico H SO
2 4 p.a o q.p 20 ml

4. Cálculos y gráficos
Construcción del calorímetro
Calibración del calorímetro

50 cc de H O 2

Temperatura [ºC] 1 25 27 29 29 30 3 30 30.5 30. 30.5 30.5

7 0 5
Tiempo [s] 0 15 30 45 60 75 9 105 120 135 150 175
0

-q = qpH2O gH2O

-[Ce m (T – T )] = [Ce m (T – T ) + C m (T – T )]
H2O e 1 H2O e 1 CAL CAL e 1

-[Ce m (T – T )] = [(Ce m + C m ) (T – T )]
H2O e 1 H2O CAL CAL e 1

[Ce m (T – T )] = C (T – T )
H2O 1 e e 1

C = [Ce m (T – T )] H2O 1 e

(T – T ) e 1

28,36 – 83,33= -54,97

C = 108.95

Prueba 1
Temperatura inicial del agua ºC (t ) 17 1

Temperatura del agua caliente ºC (t ) 63.5 b

Temperatura máxima alcanzada por el calorímetro ºC (t ) 30.5 2

Masa de agua caliente empleada [g] 44.57

Calor específico del agua 1 cal/ gºC
Capacidad calorífica del calorímetro 108.95
Calor de dilución del H SO 2 4

Valor teórico: ΔH = - 194.46 kCal/ ºCmol

a. 18 cc de H O y 5 ml de H SO 2 2 4

Temperatura 14 17 18 19 20 21 21.5 22 22 22 22
[ºC]
Tiempo [s] 0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150

-q H SO = q
pdil 2 4 gsis

-q pdil H SO = C (T – T )
2 4 e 1

-q pdil H SO = C (T – T )
2 4 e 1

q pdil H SO = - 871.59
2 4

E = | ΔH teórico – ΔH experimental | 100

ΔH teórico

E = 61.57%
 b. 27 cc de H O y 5 ml de H SO 2 2 4

Temperatura 15 18 19 20 20 21 21 21 22 22 22 22
[ºC]
Tiempo [s] 0 15 30 45 60 75 90 105 120 13 150 165
5

-q H SO = q
pdil 2 4 gsis

-q pdil H SO = C (T – T )
2 4 e 1

-q pdil H SO = C (T – T )
2 4 e 1

q pdil H SO = - 762.64
2 4

E = | ΔH teórico – ΔH experimental | 100

ΔH teórico

E = 56.07 %

Temperatura inicial del agua ºC (t1) 14 15 16

Temperatura máxima alcanzada por el 22 22 23
calorímetro ºC (t2)
Masa de ácido sulfúrico H SO [g] 2 4 8.875 8.875 8.875
Masa de agua empleada [g] 18 27 36
ΔH (calor de disolución) [Cal] 871.59 762.64 762.64
ΔH (calor de disolución por mol H SO ) [kCal/ 2 4 85.42 74.74 74.74
mol]
Determinación del calor específico de un sólido

Temperatura [ºC] 16 2 23 2 27 2 29 30 30 30 30
2 4 8
Tiempo [s] 0 1 30 4 60 7 90 105 120 135 150
5 5 5

-q pFe =q gH2O

-[Ce m (T – T1) ] = C (T – T )
Fe Fe e Fe e 1

[Ce m (T1 – T ) ] = C (T – T )
Fe Fe e Fe e 1

Ce =
Fe C (T – T ) e 1

m (T – T )
Fe 1 e Fe

Ce = 0.209
Fe

5. Cuestionario

1. Definir e indicar las unidades más comunes de:

a) Temperatura
Grado o nivel térmico de un cuerpo o de la atmósfera.
b) Energía interna
La energía interna, de acuerdo al Primer Principio de la Termodinámica, se
entiende como aquella vinculada con el movimiento aleatorio de las partículas
dentro de un sistema.
d) Trabajo
El trabajo es la cantidad de energía transferida de un sistema a otro mediante
una fuerza cuando se produce un desplazamiento.
e) Entalpia.
Entalpía es la cantidad de calor que un sistema termodinámico libera o absorbe
del entorno que lo rodea cuando está a una presión constante, entendiendo por
sistema termodinámico cualquier objeto.
 2. Determinar la temperatura de equilibrio cuando, en un calorímetro de
constante calorimétrica despreciable se mezclan 100g de agua a la
temperatura de ebullición (acá en La Paz) con 100g de agua a 0°C.
Calor ganado = calor perdido
M1*Ce1(T2-T1)=M2*Ce2(T2-T1)
100g . 4,18 J/g °C . (Tf-89,6) = 100g . 4,18 J/g °C . (Tf-0)
-[100 . 4,18 . (Tf . -89,6)] = -100. 4,18 . (Tf -0)
-2 Tf= -89,6(-1)
Tf= 44,8 °C
3. Una cafetera eléctrica silvadora de 1200W (de potencia eléctrica), de
constante calorimétrica despreciable, contiene 1000 g de agua a 15°C, una vez
conectada la misma a la fuente eléctrica que tiempo tendrá que transcurrir. a)
Para que el agua empiece a hervir y consecuentemente la cafetera comience a
silvar para que acabe el silvido?
Q= m . Ce . T
Q= 1000 . 4,18 J/g °C (100-10)°C
Q= 376200

P=Q/T
T=Q/P
T= 376200/ 1200
=313,5
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T=313,5/60 = 5,22
4. Considere el aparato de Joule descrito en la figura. Las dos masas son de
1.50 kg cada una y el tanque se llena con 200 g de agua. ¿Cuál es el aumento
de la temperatura del agua después de que las masas descienden una
distancia de 3,00 m? Rpta.- 0,29 °C.
T=2mgh/mH2O
2(1,5 kg) (9,81)(3)(0,2)(1480)=0,29 C
5. Si 100 g de agua a 100°C se vierten dentro de una taza de aluminio de 20 g
que contiene 50 g de agua a 20°C, ¿cuál es temperatura de equilibrio del
sistema? Rpta.- 78,3 °C.
Donde: Q = m · ce · ΔT
Q (calor), m (masa), ce (calor especifico), ΔT (variación de temperatura)

Por datos tenemos que:

Qal + Qag = Qagua

20g × 0.215 cal/g °C × (Tf - 20)°C + 50 g × 1 cal/g °C × (Tf - 20)°C = 100g × 1

cal/g °C × (100 - Tf)°C

4.3 cal/°C × (Tf - 20)°C + 50 cal/°C × (Tf - 20)°C = 100 cal/°C × (100 - Tf)°C

En este punto trabajaremos sin unidades para facilitar los cálculos:

4.3 Tf - 86 + 50 Tf - 1000 = 10000 - 100Tf, agrupamos

(4.3 + 50 + 100) Tf = 10000 + 1000 + 86

154.3 Tf = 11086

Tf = 11086/154.3

Tf = 71.85 °C
6. a) Un calorímetro contiene 500 ml de agua a 30°C y 25 g de hielo a 0°C.
Determine la temperatura final del sistema. b) Repita el inciso a) si 250 g de
hielo están presentes inicialmente a 0°C. (Hf = 80 cal/g) Rpta.- 24,8 °C.

7. Un calorímetro de cobre de 60 g contiene 25 g de agua a 20 °C. En el

calorímetro es colocado un pedazo de aluminio de masa 120 g a 60 °C. Siendo
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los calores específicos del cobre y del aluminio, respectivamente iguales a

0.0930 cal /g °C y 0.217 cal /g °C; determine la temperatura de equilibrio
térmico.
8. ¿Cuál es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 200 g
de cobre de 10 °C a 80 °C? Considere el calor específico del cobre igual a
0.093 cal /g °C.
H=cp×[T2−T1]×WH=cp×[T2−T1]×W
H=0,093×90×200
H=0,093×90×200 cal.
H=1,674 cal.

9. Considere un bloque de cobre de masa igual a 500 g a la temperatura de 20

°C. Siendo: Ce(cobre = 0.093 cal /g °C). Determine: a) la cantidad de calor que
se debe ceder al bloque para que su temperatura aumente de 20 °C a 60 °C y
b) ¿cuál será su temperatura cuando sean cedidas al bloque 10 000 cal? Rpta.-
1860; 235,05
10. Un bloque de 300 g de hierro se encuentra a 100 °C. ¿Cuál será su
temperatura cuando se retiren de él 2 000 cal? Sabiendo que: Ce hierro = 0.11
cal /g °C.
Q= m*Ce* (Tf-Ti)
-2000 cal= 300 g * 0.11 cal/g°C * ( Tf- 100°C)
Tf-100°C= -60.606
Tf= 100°C -60.606
Tf=160.606°C

11. Sean 400 g de hierro a la temperatura de 8 °C. Determine su temperatura

después de haber cedido 1000 cal. Sabiendo que: c hierro = 0.11 cal /g °C.
Si al calor absorbido se le asigna el signo positivo, al calor cedido hay que
asignarle signo negativo.
Q = m · c · [t(final) - t(inicial)]
-1000 = 400 · 0.11 · [t(final) - 8]
t(final) - 8 = -1000 / (400 · 0.11)
t(final) - 8 = - 22.7
t(final) = -14.7 ºC
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12. ¿Cuál será la temperatura final de una mezcla preparada de 25.0 g de

agua a 15 °C , 45 g de agua a 50.0 °C y 15.0 g de agua a 37 °C? Rpta.- 37,41
°C.
13. Un calorímetro de cobre con masa igual a 50 g contiene 250 g de agua a
100 °C. Un cuerpo de aluminio a la temperatura de 10 °C se coloca en el
interior del calorímetro. El calor específico del cobre es 0.094 cal /g °C y el de
aluminio es 0.22 cal /g °C. Sabiendo que la temperatura de equilibrio es 50 °C.
¿Cuál es la masa del cuerpo de aluminio (aproximadamente)? Rpta.- 1447 g.
14. Un calentador de agua funciona por medio de potencia solar. Si el colector
solar tiene un área de 6,0 m2 y la potencia entregada por la luz solar es de 550
W /m2, ¿cuánto tiempo en segundos tarda en aumentar la temperatura de 1,0
m3 de agua de 20°C a 60°C? Rpta.- 50,7 ks10.
15. Cuando un conductor frena un automóvil. La fricción entre los tambores y
las balatas de los frenos convierten la energía cinética del auto en calor. Si un
automóvil de 1500 kg que viaja a 30 m/s se detiene, ¿cuánto aumenta la
temperatura en cada uno de los cuatro tambores de hierro de 8 kg de los
frenos? (Ignore la pérdida térmica hacia los alrededores.) Rpta.- 47,1 °C.
16. ¿Cuál es la temperatura de equilibrio final cuando l0 g de leche a 10°C se
agregan a 160 g de café a 90°C? (Suponga que las capacidades caloríficas de
los dos líquidos son las mismas que las del agua, e ignore la capacidad
calorífica del recipiente). Rpta.- 85,20 °C.
17. Un calorímetro de cobre de 55 [g] ( c= 0,093 [cal/gºC] ) contiene 250 [g] de
agua a 18[ºC]. Cuando se dejan caer dentro del calorímetro 75 [g] de una
aleación a 100[ºC], la temperatura final es de 20,4 [ºC] ¿Cuál es el calor
específico de la aleación? Rpta.- 0,103 cal/g°C.
18. Diez kilogramos de vapor a 100[ºC] son condensados en 500 [kg] de agua
a 40[ºC] ¿Cuál es la temperatura resultante? Rpta.- 51,8 °C.
19. ¿Cuánto tiempo le tomará a un calentador de 500 [W] elevar la temperatura
de 15ºC hasta 98ºC a 400[g] de agua? Rpta.- 278,0 s

1.-Para determinar el calor específico de un metal, se introducen 50 g del

mismo a 15ºC en un calorímetro junto con 100 cm3 de agua a 90ºC. El
equilibrio se alcanza a 70ºC. Por otra parte, se ha efectuado una prueba previa
para determinar la capacidad calorífica del calorímetro, introduciendo en él 100
cm3 de agua a 90ºC siendo la temperatura del calorímetro 60ºC, alcanzándose
el equilibrio a 85ºC. a) ¿Cuál es la capacidad calorífica del calorímetro? b)
Hallar el calor específico del metal.
a) ma = masa de agua = 100 g ya que la densidad es 1 g/cm3
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Ta = temperatura inicial del agua = 90 ºC

ca = capacidad calorífica del agua = 1 cal/(g ºC)
Tc = temperatura inicial del calorímetro = 60 ºC
Tf = temperatura final del conjunto
K= capacidad calorífica del calorímetro
Aplicando que el calor cedido por el agua al enfriarse va a parar íntegramente
al calorímetro (principio de conservación de la energía)

6. Conclusiones

Creo que esta práctica es muy interesante porque en ella aprendí el uso
de los calorímetros y obtuve una comprensión más profunda de la
aplicación de los principios de la termodinámica, además de otros
elementos interesantes como la transferencia de calor en sistemas
aislados y el equilibrio que sucede dentro de un calorímetro.
 Asimismo, en el desarrollo de la práctica aprendí a determinar su
capacidad calorífica mediante la calibración del calorímetro, lo cual es
fundamental en el desarrollo de la práctica, ya que mediante este cálculo
se pueden determinar otros valores. Por ejemplo, el calor de dilución o el
calor específico de las esferas metálicas, tal vez sería interesante hacer
más pruebas de este efecto para obtener una r más precisa para esta
constante.