PRESION DE VAPOR DE UN LIQUIDO

OBJETIVO

 Determina la presión de vapor de un líquido puro a diferentes temperaturas calcular el

calor de vaporización empleado la ecuación de Clausius-Clapeyron

MARCO TEORICO

1 Presión de vapor

Es una de las propiedades más importante y útil de los liquidos, de algunos sólidos y de hs
disoluciones Liquidas a las condiciones que predominan en nuestro entorno ecológico. La
propiedad en estudio es una variable importante en el diseño y operación de procesos
industriales Químicos, Físicos y Biológicos como consecuencia de la existencia de interface en
las que participe un vapor.

1.1 PRESION DE VAPOR SATURADO.

Es ha máxima presión que ejerce el vapor de un liquido producido a una determinada

temperatura: estableciéndose un equilibrio dinámico entre la evaporación y la condensación.

Estos valores de la presión se encuentran tabulados para los diferentes líquidos y distintas
temperaturas. La presión del vapor solamente depende de la temperatura y la naturaleza del
líquido.

2. TERMODINÁMICA

La termodinámica es la parte de la fisica que estudia los mecanismos de transformación o

transferencia de energía de un cuerpo a otro dentro de un sistema. Se llama sistema
termodinámico a toda porción o cantidad de materia de finida o limitada por barreras, ya sean
estas reales o imaginarias

Las barreras de un sistema pueden clasificarse de la siguiente manera:

a) Aishnte, que no permite el paso de la materia de energía.

b) Fijas o rígidas, que impiden los cambios de volumen.

c) Adiabáticas, que no permiten la transferencia de energía en forma de calor ni de materia.

d) Impermeables, a través de las cuales no se produce intercambio de materia. e) Permeables

que facutan el intercambio de materia y energía en forma de calor.
2.1 CALOR:

Es una forma de energía presente en todos los cuerpos que nos rodean. El calor contenido en
un cuerpo depende cuantitativamente de su nivel térmico (temperatura) de su cantidad de
materia (masa) y de su capacidad para almacenar energía en forma térmica. La cantidad de
materia (masa) de un cuerpo puede expresarse por medios exclusivamente mecánicos.

PRESION DE VAPOR DE UN LIQUIDO

el estudio de la energía térmica contenida en un cuerpo dado adquiere especial importancia la

medición del nivel térmico de dicho cuerpo.

2.2 Punto de Ebullición.

La ebullición de un liquido se presenta cuando la presión de vapor igual a la presión externa
El punto de ebullición normal es la temperatura a la cual la presión de vapor es igual a un
átomo. La energía requerida por cada mol de sustancia que cambia de fase liquida a vapor se
denomina cakr molar de vaporización de un liquido.
2.3 Temperatura:
Indice de nivel térmico en el cual se encuentra una determinada cantidad de calor. La
temperatura en el sistema práctico, se mide en grados centigrados o Celsius.
2.4 Vaporización
La vaporización es el paso de un cuerpo del estado liquido al gaseoso. Este fenómeno se puede
producir de cuatro formas diferentes:
a) Vaporización en el vació.
b) Vaporización en un atmosfera c) Evaporación
d) Ebullición
3. Variación de la presión de vapor con la temperatura: La presión de vapor de un liquido es
una función creciente de la temperatura esta relación se determina mediante h ecuación de
Chusius Chapeyron
PRESION DE VAPOR DE UN LIQUIDO

CONCLUSIONES

En la determinación de la presión de vapor de los líquidos a temperaturas mayores que la

ambiental, se tiene que a mayor temperatura tendremos una menor presión, esto significa que
la presión de vapor es inversamente proporcional a la temperatura.

La temperatura ambiental no difiere de una temperatura incrementada con calor, mientras

halla un tubo de escape del vapor de agua, todo esto con respecto a que el nivel de mercurio
este en equilibrio. Podemos deducir que la presión atmosférica esta presente en el sistema
influye a mantener el equilibrio del nivel del mercurio,
Determinar la presión de vapor del líquido a las diferentes temperaturas.

Como durante la práctica se trabajó con un manómetro de mercurio, las diferencias en las
alturas pueden ser dadas en milímetros de mercurio (mmHg).

La fórmula para calcular la presión de vapor es la siguiente:

Presión de Vapor = Presión Barométrica - Presión Manométrica

La presión barométrica en Medellín es aproximadamente de 640.0 mmHg; entonces, para la

primera lectura realizada en el laboratorio se tienen que:

Presión de Vapor = 640.0 mmHg - 0.0 mmHg = 640.0 mmHg

Para la segunda lectura dicho valor será:

Presión de Vapor = 640.0 mmHg - 50.0 m,mHg = 590 mmHg

Así sucesivamente se pueden calcular las presiones de vapor a las diferentes temperaturas. Los
resultados obtenidos se muestran en la siguiente tabla:¿Cómo se define el punto de ebullición
de un líquido? El punto de ebullición corresponde a la temperatura ala cuál la presión de
vapor de un líquido es igual a la presión ambiental circundante.

EQUIPOS

 Isoteniscopio
 Condensador de reflujo
 Manómetro de Mercurio
 Calentador
 Bomba de vacío y un gato mecánico

REACTIVOS
 Líquido problema ( etanol, metanol, acetona, hexano)

5.2 Comprobar que el líquido cumple la ecuación de Clausius-Clapeyron realizando un gráfico

de Ln P vs. 1/T.
La ecuación de Clausius-Clapeyron ya integrada es la siguiente:

Ln P = (-Hvap / RT) + C

Si el líquido cumple la ecuación de Clausius Clapeyron, al graficar Ln P vs. 1/T se debe obtener
una línea recta de pendiente negativa. A continuación se presenta una gráfica con los datos
obtenidos durante la práctica; estos datos no quedan todos contenidos sobre una línea recta,
por lo que la gráfica presenta una recta por dispersión que se aproxima a la realidad para que
el líquido problema trabajado durante la práctica cumpla con la ecuación de Clausius-
Clapeyron:¿Porque en una olla a presión los alimentos se cuecen más rápidamente que en una
olla corriente?

5.3 : Si el líquido cumple la ecuación de Clauisius-Clapeyron, hallar su calor de vaporización.

Explicar el cálculo.

Como ya se dijo, la ecuación de Clausius-Clapeyron ya integrada es:

Ln P = (-Hvap / RT) + C

donde la pendiente m está dada por -Hvap / R y C es el intercepto. En la gráfica realizada en el

numeral anterior el programa Excel presentó la siguiente ecuación para la linea recta que
representa los valores obtenidos durante la práctca; dicha ecuación fue la siguiente:

Y = -4205.4X + 18.61

donde y el eje Y representa Ln P y el eje X representa 1/T. Por lo tanto, de esta ecuación se
determina la pendiente m de la gráfica:

m = -4205.4 K (las unidades deben ser K porque 1/T esta en 1/K)

m = -Hvap / R-4205.4 K = -Hvap / (1.98 cal/mol K)

Hvap = 8326.7 cal/mol

5.4: Calcular el porcentaje de error, en el cálculo del calor de vaporización del líquido
problema, consultando su valor teórico. Explicar las posibles causas de error.

Como se dijo en los datos y observaciones, los posibles líquidos problema utilizados en la
realización de la práctica fueron el metanol, el etanol y la acetona. Los valores del calor de
vaporización teóricos de cada uno de estos líquidos son los siguientes:

Metanol = 8978.8 cal/mol

Etanol = 9673.9 cal/mol

Acetona = 7641.5 cal/mol

Como se observa, el valor obtenido durante la práctica para el calor de vaporización es un

valor intermedio entre el correspondiente al del metanol y al de la acetona. Por lo tanto, con
los resultados obtenidos no es posible concluir con cual líquido fue que se trabajó
exactamente durante la práctica, es posible que haya sido con el metanol o con la acetona.

Si asumimos que el líquido problema utilizado fue el metanol, obtendríamos el siguiente

porcentaje de error:
% error = [(8978.8 - 8326.7) / 8978.8] * 100 = 7.3 %

Y si asumimos que el líquido problema utilizado en la práctica de laboratorio fue la acetona,

tendriamos un porcentaje de error de:

% error = [(7641.5 - 8326.7) / 7641.5] * 100 = 8.9 %

PREGUNTAS

¿Cómo se define el punto de ebullición de un líquido?

El punto de ebullición de un líquido a una presión dada P, es la temperatura a la que la presión

de vapor de equilibrio se iguala a la presión P. El punto de ebullición normal es la temperatura
a la cual la presión de vapor del líquido es 1 atm.

¿En qué consiste la destilación a presión reducida?

La presión reducida es el cociente entre la presión y la presión a condiciones críticas. Dentro de

la destilación, esta presión reducida permite observar el efecto de la presión sobre la entalpía.

Presión Reducida = (Presión de la sustancia) / (presión crítica) La destilación a presión reducida

se emplea con los hidrocarburos, a los que es necesario conocerles su grado de fugacidad, que
esta determinado por una constante K que esta definida para las condiciones en equilibrio
como:

y = Kx

Estos valores de K se encuentran tabulados para ciertos hidrocarburos, entre ellos el metano,
que gráficamente son valores de K en función de la temperatura, para varias presiones. Este
valor de K se desarrolla de una forma exponencial. Al momento de aumentar la presión,
disminuyen las composiciones del vapor y el líquido. En general, la destilación a presión
reducida se emplea para aquellas sustancias en las que se necesita reconocer las limitaciones
de la presión a la que hay que realizar la separación de ciertos constituyentes dados en los
procesos de destilación.

¿Por qué en una olla a presión los alimentos se cuecen más rápidamente que en una olla
corriente?

En una olla a presión los alimentos están recibiendo un calor externo debido a que están
siendo calentados por el fogón; pero como el sistema se encuentra a presión, el vapor
generado en el interior de la olla aumenta, pues no tiene como escapar, y a medida que la
presión aumenta, la temperatura en el interior de la olla también aumenta. Es decir, en una
olla a presión, los alimentos reciben calor del exterior debido al fogón, y reciben también calor
del interior de la olla debido a la alta presión de vapor que se crea en su interior. Es por esto
que en una olla a presión los alimentos se cuecen más rápidamente que en una olla corriente,
pues en esta última, la única fuente de calor es el fogón.

¿Relacione los hechos observados en esta práctica, con la necesidad que tienen los
astronautas de presurisar sus trajes espaciales.?

El cuerpo humano esta diseñado para soportar una presión específica; sin esta presión
nuestros órganos podrían explotar o seriamos “succionados” por el vacío. Por esto, los
astronautas deben presurisar sus trajes, pues en el espacio como es vacío no existe presión,
por lo que los astronautas deben crear unas condiciones de presión que se asemejen a las de
la realidad para evitar sufrir daños en sus órganos debidos a cambios de presión.