UNIVERSIDAD DE SONSONATE

PRACTICA DE LABORATORIO N°3

TRANSFERENCIA DE CALOR Y CALORIMETRIA

Objetivo:
1. Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro adiabático.
2. Determinar el calor específico de un sólido, utilizando un calorímetro de Berthelot.
3. Determinar por calorimetría la variación de entalpía que se produce en la
neutralización de un ácido fuerte (HCl) con una base fuerte (NaOH). 
HERRAMIENTAS NECESARIAS:
Una computadora o laptop con conexión a internet
INDICACIONES:
1.Leer completo la práctica de laboratorio antes de realizarla virtualmente.
2. Familiarizarse con el sitio web donde se realizará la práctica.
3. Prestar atención durante el desarrollo de la práctica virtual, evitando distracciones.
INTRODUCCION
Cuando varios cuerpos a diferentes temperaturas se encuentran en un dispositivo
adiabático se producen intercambios caloríficos entre ellos, alcanzándose la temperatura
de equilibrio al cabo de cierto tiempo, cuando se ha alcanzado este equilibrio se debe
cumplir que la suma de las cantidades de calor intercambiadas es cero. La cantidad de
calor recibido o cedido por un cuerpo se calcula mediante la siguiente fórmula:
Q = mCe (Tf - Ti)                               
Dónde: m = masa de la sustancia; Ce = calor especifico; Ti = temperatura inicial y Tf =
temperatura final.
Tabla 1. Valores de calores específicos Ce para algunas sustancias conocidas a presión y
temperatura ambiente.
Sustancia Ce (J/g Ce (cal/g Densidad (g/cc)
°C) °C)
Agua (ambiente) 4.184 1.000 1.0
Aluminio 0.896 0.214 2.7
Cobre 0.385 0.092 8.2-8.9
Vidrio 0.779 0.186 2.5
Zinc 0.389 0.093 7.15
Hierro 0.481 0.115 7.87

Al mezclar dos cantidades de algún líquido a distinta temperatura, se genera una

transferencia de energía en forma de calor, desde el más caliente al más frío. Dicho
tránsito de energía se mantiene hasta que se igualan las temperaturas, cuando se dice que
ha alcanzado el equilibrio térmico. La cantidad de calor Q que se transfiere desde el
líquido caliente, o la que absorbe el frío, responde a la expresión.
Q =mCeΔT
Donde m es la masa expresado en gramos del líquido, Ce su calor específico expresado en
Joule/g oC o cal/ g oC y ΔT la variación de temperatura que experimentan expresados en
grados Celsius.

Utilizaremos un calorímetro para medir la cantidad de calor que ha sido transferida en un

proceso determinado; se estudiará la transferencia de energía calorífica en el agua y se
usará el principio de conservación de energía para la calibración del calorímetro. En
consecuencia, como en el calorímetro no se producen pérdidas de energía hacia el
exterior, la variación del conjunto formado por el calorímetro y las cantidades de agua
será nula, por lo que se puede escribir;

Q (ganado por el agua fría) + Q (perdido por el agua caliente) + Q (ganado por el calorímetro) = 0
m1 Ce (Te – T1) + m2Ce (T2 -Te) + Cc (Te – T1) = 0
T1 es la temperatura del agua fría.
T2 es la temperatura del agua caliente.
Te es la temperatura del equilibrio.
m1 es la masa de agua fría
m2 es la masa de agua caliente

m1 Ce (Te – T1) Representa al cambio de calor que experimenta el agua fría (calor
absorbido).
m2 Ce (T2 -Te) Representa al cambio de calor que experimenta el agua caliente
(calor liberado).
Cc (T2 – Te) Representa al cambio de calor que experimenta el calorímetro (calor
absorbido).
 

El Calorímetro.
El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos, es decir, sirve para determinar el calor
específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos. El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste en un envase
cerrado y perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. 
Se coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita el agua hasta lograr el equilibrio,
y el aumento de temperatura se comprueba con el termómetro. Si se conoce la capacidad
calorífica del calorímetro (que también puede medirse utilizando una fuente de corriente
de calor), la cantidad de energía liberada puede calcularse fácilmente. Cuando la fuente
de calor es un objeto caliente de temperatura conocida, el calor específico y el calor
latente pueden ir midiéndose según se va enfriando el objeto. El calor latente, que no está
relacionado con un cambio de temperatura, es la energía térmica desprendida o
absorbida por una sustancia al cambiar de un estado a otro, como en el caso de líquido a
sólido o viceversa. Cuando la fuente de calor es una reacción química, como sucede al
quemar un combustible, las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado
llamado bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la reacción se provoca por
ignición, con ayuda de una chispa eléctrica o cuando se lleva a cabo una reacción de
neutralización.
Un calorímetro es un recipiente con dos cámaras. La primera cámara tiene la reacción que
se quiere medir. La segunda cámara tiene un volumen medido de agua. Estas dos cámaras
están separadas por una pared de metal que conduce el calor de la reacción con el agua
sin dejar que se mezclen. Ambos están aislados por lo que el calor se queda dentro del
calorímetro tanto como sea posible. Un termómetro mide la temperatura del agua. El
termómetro es sellado alrededor del calorímetro para evitar que el calor y el agua se
escapen. 

Figura 1. Esquema de la estructura de un calorímetro: A) vaso Dewar; B) calorímetro artesanal; C)

Hot plate para calentamiento.
PARTE EXPERIMENTAL I
1-INGRESE AL SITIO WEB

https://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=8&sim=145&cnt=4

2-Seleccione al traductor

3- Selecciona el equivalente de agua

4- Selecciona transversal
5-Selecciona al vaso precipitado para poder colocar el agua fría en el calorímetro

Dar clic para que se pueda colocar en el calorímetro

 PROCESO EXPERIMENTAL

1-Colocar en el calorímetro la cantidad agua fría 50ml y agua caliente 50ml. Anotar las
temperaturas de ambos (la mezcla) 36°C____________________________________

2-Seleccionar entalpia de disolución y seleccione la muestra de cloruro de amonio. Colocar

en el calorímetro agua fría 50 ml y NH4Cl(5g). Anotar las temperaturas ¿Observaciones?

T1=27°C T2=22°C ________________________________

3- Seleccione la muestra de cloruro de potasio . Colocar en el calorimetro agua fría 50 ml y
KCI(4.5g).Anotar las temperaturas ¿Observaciones?

T1=27°C T2=23°C_______________________________-

4- Seleccione la muestra de Nitrato de potasio . Colocar en el calorimetro agua fría 50 ml y

KNO(4.5g).Anotar las temperaturas ¿Observaciones

T1=27°C T2=21°C_______________________________-

5- Seleccione la muestra de Sulfato de cobre pentahidratado. Colocar en el calorimetro agua

fría 50 ml y CuO4.5H2O(6 g). Anotar las temperaturas ¿Observaciones?

T1=27°C T2=26°C_______________________________-
 INVESTIGAR LOS SIGUIENTES TERMINOS

1- ¿Definición que es Calorímetro?

________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

2- ¿Defina que es transferencia de calor? ________________________________________

_________________________________________________________________________

3- ¿Cómo se determina el calor especifico de un sólidos y líquidos ?

_________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

4- ¿Cuál es el principio de equivalencia?

________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

5- ¿En qué unidades se mide el calor? __________________________________________

6- ¿Calcula mediante la siguiente formula la primera parte del proceso experimental?

Q = mCe (Tf - Ti)             

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

BIBLIOGRAFIA:

https://amrita.olabs.edu.in/?sub=73&brch=8&sim=145&cnt=4

Moran ,M.J. Shapiro, H.N. : Fundamentos de Termodinamica Tecnica.. Ed. Reverte, 1999.
536 MOR fun

Wark, K. Richards, D.E.: Termodinamica, 6a Edicion Mc Graw-Hill, 2001

Cengel, Y. A.; Boles, M.A.: Termodinamica. Mc Graw-Hill, 1996.

Haywood, R.W. : Ciclos termodinamicos de potencia y refrigeracion Ed. Limusa, 2000.