Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
INTEGRANTES:
ANA MICHELI IBAÑEZ FRANKY
IRIS LAMUS MONCADA
En el municipio de tibú la agricultura a sido de gran importancia a través de los años pues ha
impulsado al desarrollo de la región, debido a esto se han adoptado prácticas agrícolas que
deterioran la fertilidad de los suelos por el uso excesivo de agroquímicos que afectan la capa
terrestre. Para contrarrestar esta situación se podría impulsar el uso de abonos orgánicos que
contribuyan en la recuperación de tierras que han sido agotadas por la sobreexplotación de
monocultivos. Abordando las necesidades que encontramos en nuestro municipio nace la idea
de crear una empresa que enfrente las necesidades. Esta empresa recibe el nombre de
AGROLOMBRIZ CATATUMBO la cual desarrollara abonos orgánicos (sólidos y
líquidos), generados por la lombriz californiana (Eisenia Foetida), asimismo, la
comercialización de estos productos a las diferentes empresas, agricultores del municipio y
asociaciones agrícolas.
En el municipio de tibú la agricultura ha sido de gran importancia a través de los años pues ha
impulsado al desarrollo de la región, debido a esto se han adoptado prácticas agrícolas que
deterioran la fertilidad de los suelos por el uso excesivo de agroquímicos que afectan la capa
terrestre. Para contrarrestar esta situación se podría impulsar el uso de abonos orgánicos que
contribuyan en la recuperación de tierras que han sido agotadas por la sobreexplotación de
monocultivos. Abordando las necesidades que encontramos en nuestro municipio nace la idea
de crear un proyecto que enfrente las necesidades. Con este proyecto de fabricación de abonos
orgánicos se quiere ofrecer al sector agrícola la posibilidad de utilizar productos amigables
con los suelos que aumenten la productividad del terreno sin causar un impacto irreversible en
él. Para esto se pretender crear una empresa denominada Agrolombriz Catatumbo para
responder a las necesidades que encontramos en el sector de la producción agrícola de la
región, para ello se debe cumplir con las garantías necesarias para un correcto uso y manejo
del producto,
Por otra parte, se ha descubierto que los empresarios y agricultores de la región buscan
diferentes procesos de manejo de suelos que fortalezcan sus plantaciones, asimismo,
mejorando las posibilidades de producción en el mercado de consumo que se encuentra
actualmente. Lo que se busca con la creación del proyecto, es generar oportunidades a los
agricultores de la región y que puedan minimizar sus costos a la hora de obtener productos
eficientes y de calidad; lo que garantiza que la producción sea sustentable, ya que se conoce la
importancia de la implementación de este proyecto que piensa crear, se puede decir que esta
tierra que se encuentra en explotación ilícita y/o cultivada por monocultivos puede ser
transformada en tierras que produzcan alimentos para los seres humanos con costos menores
que puedan ser más accesibles para el bolsillo de la sociedad. confianza de los agricultores y
ofrecer las garantías fundamentales que promuevan la inclusión en el sector de producción
alimentaria.
6. OBJETIVOS:
6.1. General:
Elaborar un plan de negocio para la fabricación y comercialización de abono
orgánico a base de la lombriz roja californiana en el municipio de Tibú.
6.2. Específicos:
Realizar un diagnóstico del abono orgánico a nivel nacional y local.
Formular un estudio de mercado del abono orgánico.
Adecuar los espacios para la infraestructura donde se llevará a cabo el
proyecto.
Formular un estudio técnico para la fabricación y comercialización de abono
orgánico.
Realizar un diagnóstico financiero para determinar la viabilidad de la
fabricación y comercialización del abono orgánico en el municipio de Tibú.
ANTECEDENTES INTERNACIONALES:
En este trabajo se propone una solución para reducir la basura orgánica generada
mediante la implementación de una planta productora de lombricomposta como medio
para reciclar y emplear el producto obtenido en la agricultura en el municipio de
Arriaga, Chiapas debido a que los suelos presentan características físicas y químicas
que generaron un alto grado de acidez, y el desarrollo de actividades intensivas en el
uso del suelo como son la ganadería y la agricultura, sobretodo en ultima se requiere
de una gran cantidad de químicos, que a mediano plazo disminuyen la fertilidad y la
sostenibilidad de los cultivos.
Este proyecto tuvo como objetivo dar a conocer los aspectos más significativos del
estudio de mercado, técnico y financiero entre otros. Al revisar cada uno de estos
puntos y comprarlos con las expectativas que se tenían dio un resultado positivo los
análisis de precios y comercialización resultaron aplicables a este producto.
El proyecto anterior nos deja mucho que aplicar ya que es totalmente natural libre de
maquinaria o implementos que afecten la naturaleza nos muestra que la agricultura
orgánica se propone como una técnica sostenible y económica, a la vez basándose en
el abono orgánico y en la lucha indirecta, no violenta contra los parásitos y en
colaboración no violenta contra la naturaleza.
Caraballo Leonardo, farfán Nixon, garrido Marlon, silva Rafael. San Fernando de
apure Venezuela, 10 de junio de 2009. Reciclar desechos orgánicos mediante la
lombricultura en hogares pobres con beneficios ecológicos y de rentabilidad como
garantías para mejorar las condiciones de vida de estos grupos humanos.
Félix Méndez morales. Cartago costa rica, noviembre 2010. Trabajo final de
graduación.
Viabilidad del aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos en la municipalidad
de garabito usando la lombriz roja californiana (eisenia foetida).
Este proyecto nos da a conocer la viabilidad que nos da en reciclar los residuos sólidos
e implementar el abono orgánico con la lombriz roja californiana sería muy bueno que
en los sitios más frecuentados por las personas se tomara conciencia en reciclar y
también ser consciente de que podemos trabajar sacándole un benéfico a todos los
desechos que los seres humanos botamos. Ayudando o impactando así de una manera
muy eficaz al medio ambiente ya que se controlaría masivamente una contaminación.
Miguel Mauricio cueva estrada, patricio Xavier Salazar Benites, Guayaquil Ecuador
noviembre 2000. Lombricultura en la península de santa Elena para promover el
cultivo de productos agrícolas con sello verde en base a lombricompuestos.
ANTECEDENTES NACIONALES
Erick Alexander Baquero cuadros, Karol Mishelld Tausa García. Universidad Católica
de Colombia. Bogotá, 2018. Plan de negocio para la creación de una empresa de
producción de abono a través de desechos orgánicos.
En el siguiente proyecto el desperdicio desmesurado de alimentos es un factor que está
influyendo negativamente en el medio ambiente de todo el mundo. En Bogotá se
generan aproximadamente 7500 toneladas de basura al día, en la que existen desechos
orgánicos e inorgánicos, provenientes de las plazas de mercado, hogares, sectores de
comercio y todas las partes que generen desperdicios de algún tipo, de lo cual
únicamente se recicla un 15%, una cifra poco significativa. Este proyecto tiene como
objetivo formular un plan de negocio para la creación de una empresa de producción
de abono a través de desechos orgánicos.
Se concluyó que la viabilidad del proyecto es satisfactoria gracias a un estudio de
mercado donde se analizaron todos los factores, también se proyecta crear una App
para que los campesinos y agricultores interesados en adquirir el producto, puedan
solicitarlo cuando lo requieran.
Este proyecto me sirvió para mejorar el plan de marketin y así incrementar una mayor
participación en el mercado, también, para un mejor estudio administrativo y legal
para la creación de la empresa.
Paola Andrea Rivera Gallegos, Bogotá, Colombia 2017. Producción de Bioabono,
mediante el uso de la lombriz roja californiana (Eisenia foetida).
El presente proyecto está enfocado en la generación de Bioabono, mediante el uso de
la lombriz roja californiana (Eisenia foetida), la cual a condiciones metabólicas
adecuadas fomentan la degradación de residuos sólidos orgánicos. Se pretende evaluar
el proceso de obtención de Bioabono a partir de residuos domiciliarios putrescibles del
barrio Álamos 4° Sector, y en un trabajo conjunto con la comunidad proyectar la
cantidad de abono posible a producir por el sector, logrando de esta forma motivar a la
comunidad a desarrollar nuevos proyectos, y mecanismos de desarrollo limpio.
Después de realizar el muestreo de residuos sólidos, mediante cuarteo aleatorio, se
concluye que aproximadamente el 30% de los residuos que se generan al interior de un
hogar, corresponde a residuos de origen orgánico putrescible. Además de esto se
concluye que el barrio puede generar mensualmente un promedio de 355kg, de los
cuales se pueden aprovechar 106.5 kg que corresponden a residuos sólidos orgánicos
putrescibles, de origen doméstico. Esto sin tener en cuenta que los residuos de
plásticos y de papel pueden llegar igualmente a ser aprovechados.
El proyecto anterior me dio a conocer lo importante que es aplicar los residuos que se
generan en nuestro hogar ya que se puede crear un buen bioabono a partir de residuos
orgánicos putrescibles estos son accesibles porque los encontramos en nuestro hogar.
Claudia marcela Manrique Salazar, Ana maría Ocampo bravo, Santiago de Cali 22 de
junio del 2010. Plan de emprendimiento de la empresa ‘‘lombrica’’: producción y
comercialización de humus de lombriz californiana en el valle del cauca.
El presente trabajo se realizó con el fin de construir una empresa de humus de lombriz
californiana, “Lombrica” dándole un valor agregado en el proceso de alimentación de
las lombrices (cáscara de banano), fomentando el reciclaje y ayudando a la no
contaminación del medio ambiente. Los resultados obtenidos de este plan de
emprendimiento concluyen que: la empresa tiene una gran oportunidad de entrar a
competir en los mercados investigados (viveros, cadenas comerciales, tiendas
orgánicas, cultivadores de alimentos orgánicos y empresas exportadoras de flores), ya
que es un producto 100% natural con un valor agregado que eleva la capacidad de
producir nutrientes y ofrece a los suelos mayor fertilidad, asimismo el 83% de los
encuestados en el sondeo realizado, están dispuestos a cambiar los fertilizantes
químicos por los naturales, lo cual indica un posible cambio de comportamiento en
relación al costo beneficio que ofrece el humus, otro factor a favor del proyecto, son
las crecientes tendencias ambientalistas, que están en auge e influyen a la utilización
de alimentos orgánicos libres de agroquímicos.
Este proyecto tiene como gran importancia la reutilización de los recursos naturales y
grandes tendencias que se evidencian diariamente hacia la conservación del medio
ambiente, la concientización ambiental y el Marketing, le aporta mucho a mi proyecto
ya que también tuve conocimiento en la alimentación de la lombriz a base de concha
de banano aun siendo más eficaz y nutritiva para los cultivos de frutas.
Yineth de la flor aparicio caro, Bogotá 6 de septiembre del 2011. Estudio de pre
factibilidad del cultivo de lombrices para la producción y comercialización de humus
en acacias-meta
El presente proyecto tiene como objeto el estudio de Pre factibilidad del cultivo de
lombrices para la producción y comercialización de humus en Alacías, se considera
importante la utilización del lombricompuesto en este Municipio debido a que sus
suelos presentan características físicas y químicas que generan un alto grado de acidez,
además del desarrollo de actividades intensivas en el uso del suelo como son: la
Ganadería y la Agricultura, sobre todo esta última que requiere de una gran cantidad
de químicos, que en el mediano plazo van disminuyendo la fertilidad y la
sostenibilidad de los cultivos.
El proyecto anterior tiene que ver mucho con la situación que vivimos en el municipio
de tibu el cultivo de Palma Africana se constituye como uno de los cultivos más
importantes de la región, por su alta participación en el número de hectáreas
cultivadas. Debido a esto el grado de acidez es mucho más alto en el suelo, sería muy
bueno dar conocer la gran importancia del abono orgánico en nuestro municipio para
que fuese implementando. esto ayudaría mucho a que nuestros suelos obtuvieran un
poco más de nutrientes y también cuidar el entorno en que vivimos.
Adriana Natalia Gómez tequia, Ximena del pilar Tovar gil. Bogotá d.c 2008
Trabajo de grado: elaboración de abono orgánico fermentado a partir de residuos de
flores (pétalos de rosa) y su caracterización para uso en la producción de albahaca.
María consuelo Velásquez villar, marly Viviana Velásquez villar, septiembre del 2016
municipio de san gil norte de Santander. Evaluación de la eficiencia del abono
orgánico obtenido de los residuos vegetales de la plaza de mercado del municipio de
san gil en el cultivo de mandarina arrayana.
En el presente trabajo se evaluó la eficiencia del abono compostado en el cultivo de
Mandarina Arrayana considerando las variables peso total de frutos por árbol y
diámetro de la copa de cada árbol. El abono fue producido a partir de los residuos
orgánicos generados en la plaza de mercado del Municipio de San Gil. Se realizaron 3
aplicaciones del producto en dosis de 1kg a 3kg por planta, con intervalo de tiempo de
2 meses, en seis parcelas de 99 plantas, divido en un grupo control y uno
experimental. El aumento en la variable peso total de frutos por árbol fue en promedio
6,16% en los seis predios. Para la variable diámetro de la copa el aumento promedio
en los seis predios fue de 21%. A través de la prueba “U” de Mann-Whitney y la
prueba T- student se concluyó que el grupo experimental obtuvo mejores resultados
que el grupo de control y por lo tanto el abono mejora significativamente las variables
estudiadas.
El anterior proyecto puede ser una alternativa económica para el agricultor, pues el
uso de abono compostado resultado del manejo de residuos orgánicos podría ser
utilizado y bajar costos de producción Una vez concluido el abono orgánico incide de
forma positiva la producción por árbol, es importante definir si este mismo influye en
la calidad de la fruta y en todo tipo de cultivo.
Adriana Milena Pabón Gamboa, Miguel Ángel Lizarazo Jaimes. Centro educativo
rural san miguel-pamplona 2015. Producción de abono orgánico – paborga
Erika liced pacheco coronel, Ocaña norte de Santander 2012. Acompañamiento a tres
organizaciones de productores agropecuarios de Ocaña y dos de convención para
orientar sus técnicas de producción.
Del anterior trabajo de tesis puedo tomar lo importante que es dar a conocer a las
comunidades y veredas y a nuestros campesinos del municipio lo importante que es
implementar nuevos cultivos para ayudar a nuestras personas más necesitadas.
TEORIAS
Teoría de Maslow
Maslow estableció una serie de necesidades experimentadas por el individuo, dando origen a
la llamada «pirámide de necesidades». Según esta teoría, la satisfacción de las necesidades
que se encuentran en un nivel determinado lleva al siguiente en la jerarquía, sin embargo, se
dan zonas de coincidencia entre un nivel y otro ya que no se da una satisfacción total de las
necesidades. Maslow indicó en un principio cinco niveles de necesidades y los clasificó por
orden de importancia. En la base de la pirámide se encuentran las necesidades básicas o
primarias, y en la cúspide las de orden psicológico o secundarias. Cuando se han cubierto las
necesidades vitales, son los deseos de cada individuo los que establecerán el orden de
necesidades e incluso podrá modificar la jerarquía con el paso del tiempo. En la actualidad, se
han añadido algunas más distribuidas en las mismas necesidades más la de transcendencia en
el vértice de la pirámide.
La ley de Maslow muestra las necesidades que cada individuo quiere alcanzar para
encontrarse en un estado de plenitud, en la base de la pirámide se encuentran las necesidades
básicas que son aquellas que todo individuo quiere alcázar como un buen trabajo o que su
empresa tenga éxito, en la cúspide podemos observar las necesidades del individuo, dichas
necesidades no tienen un orden prestablecido pueden ser necesidades psicológicas.
Teoría del condicionamiento clásico
La teoría del condicionamiento clásico deriva de los experimentos del fisiólogo ruso Iván
Pávlov, quien durante el estudio del aparato digestivo canino notó que los animales salivaban
al ser expuestos a estímulos asociados con la comida sin que fuera necesaria la presencia
física de esta.
El sonar de una campana o los pasos de los investigadores bastaban para desencadenar un
mecanismo fisiológico en los perros relacionado con la primera fase de la digestión, lo que
llevó a Pávlov a dirigir su investigación hacia una importante conclusión científica: los perros
salivaban al escuchar la campana porque habían aprendido que el sonido de esta precedía la
alimentación, por lo cual la respuesta inmediata a nivel orgánico era la preparación de las
glándulas salivales.
Lo que entiende de esta teoría es que como persona se pertenece a una cultura de educación
dirigida al servicio de empresas, lo que condiciona al ser humano y lo apacigua en un lugar de
sactifaccion de fácil alcance, se muestra con claridad que se vive de estímulos exteriores,
producidos por terceros, al estar condicionado a estos estímulos el ser se siente incapaz de ser
el que produce dichos estímulos.
Lo que se entiende de esta teoría es que la economía tiene un curso y que cualquier
intervención exterior puede causar un desbalance en dicha economía lo que puede generar
perdidas en algún área economía, esto puede fuertes consecuencias en la economía de un país.
Por ejemplo, la libre competencia de un país es buena porque genera innovación y empleo.
Uno de los aportes mas importantes de Marx dice que el valor que se le da a un producto o
servicio esta dado por el trabajo empleado para la producción, de forma que tan solo una
pequeña parte de dicho valor llega a los empleados distribuidos de forma salarial, mientras
que la mayor parte del valor es retribuido a la empresa.
Surgió a mediados del siglo XIX a partir del desarrollo de la teoría marginal del valor, por lo
que su aportación fundamental y revolucionaria respecto al pensamiento económico clásico es
el denominado marginalismo, que introduce dentro de la ciencia económica nuevos métodos y
enfoques, en concreto el microeconómico.
Lo que dice esta teoría es que los fenómenos económicos se explican por la medición del
momento ultimo o “margen” ya que la valoración de este es la base de la toma de decisiones.
Podemos interpretar esto apegado al proyecto como debemos enfocarnos es busca
información e relacionarnos con personas que tengan la experiencia necesaria en el tema para
aprender de su iniciativa para poder formar un programa de desarrollo positivo.
.
MARCO CONCEPTUAL
ABONO: cualquier sustancia orgánica o inorgánica que mejora la calidad del sustrato a nivel
nutricional para las plantas. Ejemplos naturales o ecológicos de abono se encuentran tanto en
el estiércol, mezclado con los desechos de la agricultura como el forraje, el guano que son los
excrementos de las aves (por ejemplo, de corral, como el de las vacas).
PRODUCCIÓN: materia orgánica que realizan los organismos autótrofos a través de los
procesos de fotosíntesis o quimio síntesis. La producción primaria es el punto de partida de la
circulación de energía y nutrientes a través de las cadenas tróficas.
ALIMENTOS ORGÁNICOS: “productos agrícolas que se producen sin técnicas químicas ni
contaminantes para el medio ambiente, estos alimentos están libres de agroquímicos y no son
transgénicos (manipulados genéticamente)
RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS según albina como la materia prima ya sea para el
compost o para el lombricultivo los cuales predominan los residuos de origen vegetal, frutas u
hortalizas (ríos,2005)
COMPOSTAJE es una técnica mediante la cual se crean condiciones necesarias para los
cuales, a partir de residuos orgánicos, los organismos descomponedores presentes, fabrican un
abono de elevada calidad y que la técnica puede ser combinada también con otras como la de
vermicompostaje, que según Justin camiletti (2016) este es un proceso de transformación
natural de la materia orgánica de todos los residuos orgánicos, aprovechando la acción de las
lombrices , esta actividad también se puede realizar en un hogar pero dependiendo el tamaño.
(universidad miguel Hernández de elche, 2016)
MARCO LEGAL
LEY 99 1993 por medio de esta ley se establece los fundamentos de la política ambiental
colombiana, se crea el ministerio del medio ambiente y el sistema nacional ambiental SINA.
DECRETO 2202 1968 expedido por la presidencia de la república por el cual se reglamenta la
industria y comercio de los abonos y o fertilizantes químicos simples, químicos compuestos,
orgánicos naturales, orgánicos reforzados, enmiendas y acondicionamientos del suelo, y se
delegan unas disposiciones.
DECRETO 2811 1974 en los artículos 34 a 38 se regula lo relacionado con el manejo de los
residuos sólidos, su procesamiento, la obligación de los municipios de organizar la
recolección, transporte y disposición final de basuras y establece la posibilidad de exigir el
manejo de estos residuos a quien los produce. Se hace referencia a reintegrar esos materiales
al proceso económico y material.
DECRETO 1988 2013 establece que el gobierno nacional otorgara prioridad al desarrollo
integral de las actividades agrícolas, pecuarias, pesqueras, forestales y agroindustriales y su
comercialización, para lo cual las reglamentaciones sobre precios y costos de producción,
régimen tributario, sistema crediticio, inversión pública en infraestructura física y social y
demás políticas relacionadas con la actividad económica en general, deberán ajustarse al
propósito de asegurar preferentemente el desarrollo rural .
DECRETO 2001 2013 por el cual se crea la comisión la comisión intersectorial de insumos
agrícolas y pecuarios.
MARCO ADMINISTRATIVO