Lic.

Demetrio Ancalle Choque Contabilidad Agropecuaria

TEMA Nº 3 CONTABILIDAD GANADERA I

1. INTRODUCCIÓN

La ganadería está muy relacionada con la agricultura. En este caso el ganado aporta el estiércol o
bosta, que es utilizado como abono y los cultivos aportan el alimento para los animales.

La contabilidad ganadera está orientada hacia la especialización del control, análisis, interpretación
y presentación, de todas y cada una de las partidas de los costos requeridos e incurridos en la cría de
los ganados; así como todos aquellos gastos necesarios también para su cuidado, conservación y
venta.

Uno de los principales problemas de nuestro país, es que nos encontramos ante una deficiente
cuantificación y presentación de las transacciones que realizan las empresas ganaderas, debido al
inadecuado registro y control sobre las operaciones que dentro de la actividad económica han venido
desarrollando estas entidades.

La contabilidad es el lenguaje predilecto y común de la actividad de los negocios. De ahí que los
países como el nuestro, donde la economía depende sobre todo de productos primarios de
exportación, sea de impostergable necesidad la adecuación del lenguaje contable al sector ganadero,
a fin de garantizar una razonable veracidad y confianza en la información financiera.

2. CLASIFICACIÓN

Por las especies que se crían en Bolivia, según el grado de importancia en la economía nacional, la
ganadería puede clasificarse en:
a. Ganado Vacuno o bobino (reses)
b. Ganado Ovino (ovejas)
c. Ganado Porcino (cerdos)
d. Ganado Equino (caballos)
e. Ganado caprino (cabras)
f. Auquénidos
También se puede anexar dentro de este rubro la crianza de:
- Avicultura crianza de aves
- Apicultura crianza de abejas
- Cunicultura crianza de conejos
- Piscicultura la crianza de peces

3. GANADO VACUNO

Es una rama de la actividad pecuaria, que se dedica a la producción de ganado bovino, donde el
objeto principal es presentar al mercado ya sea interno como externo, productos o subproductos
terminados, tratando de mejorar las condiciones de acuerdo con las exigencias de los consumidores.

La producción de ganado bovino requiere un largo proceso, que se inicia con la selección de
reproductores, quienes nos ofrecen un nuevo producto que es el ternero, para luego continuar con la
crianza y engorde para el consumo, crianza que también se orienta a la reposición de ganado
reproductor macho y hembra.

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Dentro de esta actividad ganadera, las formas de explotación consiste en la crianza y reproducción
de reses (toros, vacas) se divide en las siguientes formas de explotación:

a) La Cría y recría. - Es una forma de explotación ganadera, dedicada a la producción de terneros,

explotación antigua y la más difundida en nuestro medio, con rendimientos bajos debido a diferentes
causas, como ser, la falta de infraestructura para determinadas actividades, cambios climatológicos
muy marcados, falta de una administración adecuada.

Tiene como objetivos; la máxima producción de terneros con relación al número de vientres;
aquellos marcados sobre las vacas que están en servicio y mejor calidad con relación al consumo o
mercado.

Para la eficacia de la producción de cría es necesario contar con:

1. Vacas que cumplan su función reproductiva que reúnan buenas condiciones
2. Toros reproductores de raza
3. Futuras vacas reproductoras que repondrán los rodeos de reproducción.

b) Invernada. - Esta rama de la producción ganadera cuya actividad es el de engorde de animales

de cría con el objeto de venderlos en condiciones que cumplan con las exigencias de la demanda de
consumo interno y externo, comienza con la cría del ternero y concluye al final del tercer año; para
luego proceder al faenéo o venta del ganado.

Los elementos esenciales para un trabajo de inverne en forma positiva podemos señalar:
1. La capacidad del campo que está dada por las condiciones naturales para cubrir los
requerimientos nutritivos, de tal forma que los animales logren el estado ideal para su venta
o consumo.
2. La carga animal o kilogramos de engorde, es el aprovechamiento óptimo de la capacidad del
campo. Para ello se tiene que maximizar el equilibrio entre la carga animal y los forrajes a
desarrollar.
3. Es imprescindible un profundo conocimiento de los distintos elementos que condicionan la
potencialidad de los campos, para de esta forma ayudar a la naturaleza y con este esfuerzo
optimizar la rentabilidad de la empresa.
4. Determinación de costos, en el trabajo de inverne tienen más influencia los aspectos
comerciales, pues cuenta con características de una verdadera industria porque cuentan con
una MAQUINA VIVIENTE que realiza el proceso de transformación de alimento en carne.

En cualquier empresa industrial la máquina se incorpora a la empresa y su producción es separable,

obteniendo varios ciclos productivos.

c) Cabaña. - Denominamos cabaña a la rama cuya actividad es la producción de animales de raza,

con el objeto de su comercialización como reproductores, para esto se requiere un buen control de
cruces y de su alimentación.

Aquí la producción está orientada a la obtención de reproductores machos y hembras de acuerdo a

los estándares de las distintas razas de bovinos. Se producen dos clases de animales:
• Los animales pedigree

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• Al nacimiento de las crías, se registran en forma cronológica en los libros de la estancia,
dándoles un nombre, añadiendo todos los datos con relación al peso, tamaño, color y otras
características.
• Los animales “Puros por cruza”, son las crías de vacas de plantel, con toros puros pedigree
de la misma raza.

d) Producción lechera.- Consiste en la crianza de vacas para la producción de leche y derivados.

4. CATEGORIZACIÓN DEL GANADO VACUNO

Elementos a Considerar Para la Proyección del desarrollo del Hato de Ganado Vacuno
Los elementos son:
a) Determinar el sexo
b) Determinar la edad
c) Determinar la categoría
La categorización se clasifica por sexo:
1er. Año Torillo de 1 año 1er. Año Novillo 1 año 1er.Año Vaquilla de 1 año
2do.Año Torillo de 2 años 2do.Año Novillo 2 año 2do.Año Vaquilla de 2 años
3er.Año Toro Reproductor 3er. Año Novillo 3 año 3er. Año Vaca de 3 años

El ganado vacuno tiene las siguiente categorización:

Terneros. - Animales de ambos sexos nacidos, considerados bajo dos perspectivas:

a. Terneros nacidos, constituyen el grupo de crías no marcados. En este estado no ingresan a
balance, por considerarse aún animales junto a la madre como una unidad única.
b. Terneros marcados, que, según las zonas y calidad de las crías, están formados por terneros que
han cumplido 5 a 6 meses de vida de su nacimiento, se les marca y en estas circunstancias
ingresan a balance con un valor determinado y físicamente individualizados por que han
obtenido su certificado de independencia, ingresando a estas categorías bajo tres destinos:
a. Terneros marcados machos
b. Terneros marcados hembras
c. Terneros marcados para engorde

En el caso de los terneros marcados, se basa en cuatro operaciones efectuadas a cada uno de los
terneros:
a. Destete o des mamante, separación de la madre.
b. Descorne, es una intervención que le impide que crezca demasiado sus cuernos.
c. Marcada, señal o impresión que se les hace en la oreja, que acredite su propiedad e
identificación para su ingreso en el balance.
d. La castración, a los terneros que están destinados al engorde.

Novillos de 1 año
Son terneros castrados destinados al engorde después de una gestión.
Novillos de 2 años
Son novillos de 1 año, que a fin de gestión pasan a esta categoría.
Novillos de 3 años
Son novillos de 2 años que cumplieron un año más de existencia, edad definitiva para el consumo
interno o faeneo para el mercado.

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Vaquillas de 1 año
Terneros marcados hembras que han cumplido una gestión de existencia.

Vaquillas de 2 años
Vaquillas de 1 año que son transferidas a fin del periodo

Vacas Reproductoras
Que al cumplir el tercer año se transfieren a la cuenta bienes de uso, por constituirse en máquina
viviente de la empresa para la obtención de nuevas crías.

Torillos de 1 año
Terneros marcados machos que forman parte de esta categoría al cabo del primer año.

Torillos de 2 años
Torillos de 1 año que al concluir el período correspondiente ascienden a esta categoría.

Toros Reproductores
Torillos de 2 años al final de la gestión respectiva. A partir de este momento se convierten en
máquina viviente y se los registra en la cuenta bienes de uso, porque son elementos necesarios para
la obtención de nuevas crías.
También se presentan otras categorías como ser:
Bueyes
Son animales castrados destinados, sobre todo, a trabajos agrícolas.

5. ÍNDICES APLICADOS A LA ACTIVIDAD GANADERA - MORTANDAD

Índices para la proyección de Hato ganadero

Otro de los elementos que se toma en cuenta para la proyección de ganado vacuno, son los índices:

a) Índice de Preñez

Es el porcentaje de vacas preñadas al final del periodo de servicio, con relación a las vacas que están
en servicio o que están registradas como tales dentro de los activos fijos semovientes:

Índice de preñez = VACAS PREÑADAS X 100

VACAS EN SERVICIO
Índice para proyectar cuantas vacas están preñadas.

xxxxxxxxxxxxxx

b) Índice de Parición
Es el porcentaje de los terneros nacidos con relación a las vacas en servicio:

Índice de parición = TERNEROS NACIDOS X 100

VACAS EN SERVICIO

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c) Índice de Mortandad de Terneros Nacidos
Este dado por la relación de terneros que han muerto hasta fines de gestión, sobre el total de terneros
nacidos, antes de efectuar la marcación.
Índice de mortandad de terneros nacidos = TERNEROS MUERTOS x 100
TOTAL, DE TERNEROS NACIDOS
d) Índice de Marcación
Es el porcentaje e terneros destetados o terneros que han obtenido su certificado de independencia:
Índice de marcación = TERNEROS MARCADOS X 100
VACAS EN SERVICIO

e) Índice de Descarte de Vacas

A fin de gestión a las vacas que por diversos factores no cumplen con su función reproductora, o que
han cumplido con los años de vida útil, son separadas de las vacas en servicio:
Nro.DE VACAS DESCARTADAS A FIN DE AÑO X 100
Nro.DE VACAS EN SERVICIO
f) Índice de mortandad de terneros no marcados
Se refiere a la relación de mortandad que se da desde el momento que los terneros nacen, hasta el
momento de obtener su certificado de independencia, conociendo el número de terneros que fueron
marcados.
TERNEROS NACIDOS-TERNEROS MARCADOS X 100
TERNEROS NACIDOS
f) Índice de Mortandad del Hato de ganado Vacuno
Es la relación de los animales de diferentes categorías y edades que han muerto hasta fin de gestión,
sobre el número de animales registrados a principio de año, descontado el consumo, las compras y
ventas que se hubieran efectuado durante un ejercicio económico.
Nro. DE CABEZAS MUERTAS A FIN DE AÑO X 100
Nro.DE CABEZAS A PRINCIPIO DE GESTION
g) Índice de Mortandad de Reproductores Machos y Hembras

Esta dado por la relación de reproductores tanto machos como hembras que han muerto durante un
ejercicio económico.
REPRODUCTORES MACHOS Y HEMBRAS MUERTOS X 100
REPRODUCTORES MACHOS Y HEMBRAS A INICIO DE GESTION

h) Índice de Crecimiento Vegetativo

Se determina por la relación del número de cabezas a fin de año, dividido entre el número de
cabezas a fin de gestión, menos 1.
NUMERO DE CABEZAS A FIN DE GESTION - 1 X 100
NUMERO DE CABEZAS A PRINCIPIO DE GESTION
Es necesario recalcar que la utilidad y el uso de los índices antes señalados son de vital importancia
por varias razones, entre ellas podemos señalar los siguientes:
a. Determinar si el control del proceso de producción y la cría del hato de ganado vacuno es
positivo, deficiente o negativo.
b. Se puede apreciar la eficacia o no de la producción.
c. Se puede determinar las causas y problemas que surgen cada año en la cría y recría del
ganado vacuno.
d. Por los resultados obtenidos en diferentes años, se realizan comparaciones para luego aplicar
soluciones y tomar las decisiones que fueran más convenientes.

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En países de producción ganadera anualmente muestran estadísticas con relación a los índices que
determinamos, con el objeto de descubrir las causas, problemas y aplicar los remedios necesarios.

Bajo condiciones normales el coeficiente de procreación en Bolivia durante estos últimos años,
según datos estadísticos, es del 45% a 50% anual, mientras que el índice de mortandad en animales
menores puede alcanzar a un 5% y animales mayores 2%, siempre dependiendo de las variantes
climatológicas, que en nuestro medio son muy cambiantes y variables.

Servicio de los rodeos

Es otro de los elementos que se debe tomar en cuenta para la elaboración de un proyecto ganadero,
nos referimos a la relación de toros y vacas para cumplir con el proceso de producción o la
obtención de un nuevo elemento vivo que es el ternero, al aplicar a la producción de ganado vacuno.

Esta relación está supeditada a diversos factores sobre todo de infraestructura, es por esta razón que
nos encontramos ante tres modalidades:

a) A campo abierto
Esta relación es muy común, se refiere a que tanto reproductores machos como hembras se
encuentran juntos durante toda una gestión en campos que están únicamente alambrados, en estas
condiciones se tiene que mencionar que 1 toro puede inseminar de 25 a 30 vacas.

b) A corral
Otra de las maneras de relación entre toros y vientres, se produce en corrales, donde se lleva a los
reproductores machos y vacas que están en celo, bajo este escenario la inseminación por reproductor
macho puede llegar a inseminar de 50 a 65 vacas, es necesario mencionar que esta forma de
inseminación natural requiere mayor control y en consecuencia mayor personal.

c) A galpón
Esta modalidad requiere una mayor inversión en infraestructura, por que se trata de concentrar a
reproductores machos en galpones donde se lleva a las vacas en celo para la monta respectiva, donde
el servicio por reproductor alcanza de 75 a 85 vacas.

Aplicando todos y cada una de estos elementos mencionados presentamos un cuadro del
desarrollo del hato del ganado vacuno ejecutado en una gestión:

Todo el elemento aplicado en el desarrollo del hato de ganado vacuno se hace extensivo a los
diferentes rubros de producción ganadera, es por esta razón que presentamos a continuación las
diferentes clases de animales que tienen mayor importancia y dedicación en nuestro territorio.

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5. CUADRO DE CONTROL DE DE PROCREACIÓN Y MARCACIÓN

CUADRO DEL DESARROLLO DEL HATO DE GANADO VACUNO GESTION 2022

(Expresado en bolivianos)

NºCABZA CATEGORIA PREC.UNIT TOTAL MORTD CONSUM BAJAS ALTAS MARC NºCABZA TOTAL

6. PLAN DE CUENTAS

El objetivo de este tema es presentar y analizar las cuentas del balance y estado de resultados que
abarca la especialidad a la que estamos abocados, tomando en cuenta que la amplitud del plan de
cuentas estará en relación directa con la magnitud y diversificación de la empresa.

Cuentas del activo

Fondo Para Compras. - Es una cuenta de activo que utilizan las empresas dedicadas a la
producción ganadera, sobre todo haciendas que se encuentran alejadas de las ciudades deben contar
con dichos fondos para no perder oportunidades de compra ganado en remates, o productos
terminados cuando los precios son muy flexibles.

Fondo Para Anticipos. - La experiencia nos muestra que el trabajo en el campo requiere de
ejecuciones inmediatas, sobre todo en las épocas en que la naturaleza no se porta generosa, cuando
sucede esto se requiere la contratación de personal eventual, quienes para iniciar o ejecutar los
trabajos requieren de anticipos, trabajos como recolección de ganado cuando se anticipan las lluvias,
efectuar vacunaciones, traslado de ganado de una estancia a otra.
Bienes de Cambio. - En esta cuenta registramos la existencia de nuestros productos terminados o
subproductos, como ser animales que no están afectados al servicio de las diferentes categorías y
edades dispuestas ya sea al consumo, como al ingreso a la categoría de reproductores. Al mencionar
subproductos tendremos cueros secos para la venta o para uso de la estancia.

Inventario Ganado Rodeo General.- Es una cuenta de bienes de cambio en la cual se registran
todos los animales que no son reproductores ó que están en proceso de crecimiento, para convertirse
en reproductores y de los animales destinados a la producción de carne.

Inventario Ganado Reproductor. - Es una cuenta de activo que hace referencia a los bienes de uso
porque forman el activo fijo semoviente, registrando a todos los animales en edad de reproducción.

Inventario Animales de Trabajo. - Esta cuenta se utiliza para registrar a caballos que intervienen
en el proceso de producción principalmente en una empresa ganadera. Mientras que en una empresa
agrícola son los bueyes que forman parte de la producción agrícola.
Ejemplo: Se efectúa la compra de la empresa “El Pantanal” 4 caballos haciendo un total de
Bs.18.000.- y 5 bueyes Bs.10.000.-

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Hacienda de Procreo en Proceso. - Es una cuenta de activo transitorio en la cual se van
acumulando todos los gastos ejecutados en los reproductores machos y hembras hasta el momento
del nacimiento. Una vez que nace se va a otra cuenta transitoria.

Hacienda de Cría del Ternero. - Es una cuenta transitoria de activo cuyo origen se debe a los
gastos acumulados en la cuenta Hacienda de Procreo en Proceso a la cual se van adjuntando los
gastos de mantenimiento hasta la separación del ternero de la madre.

Ganado en Campo de Terceros. - Es una cuenta que se aplica para registrar la entrega de ganado
de cualquier categoría y edad a terceras personas por un tiempo determinado, siendo una de las
principales causas la no existencia de campos ó pastizales para el mantenimiento del ganado.

Ganado en Tránsito. - Es una cuenta de activo que registra la adquisición de ganado de cualquier
categoría y edad en estancias ajenas, y al cierre de la gestión por diferentes circunstancias el ganado
comprado no llega a la estancia.
a) Cancelado, pero no recogido
b) Cancelado y se encuentra en trayecto

Propiedades Ganaderas. - Es una cuenta que registra el valor de las tierras destinadas a la
producción ganadera, debidamente valoradas y con el número de hectáreas reales y calidad de los
mismos.
Se recomienda efectuar un cuadro donde se muestre la clase de tierras y el número de hectáreas con
que cuenta la empresa para contabilizar, nos referimos a la distribución de tierras aptas o no aptas,
como ser:
-Bosques (Sitio Poblado de árboles, monte)
-Pampas
-Pasturas Naturales
-Bajíos o curiches (Tierras no aptas para el cultivo)
Proyectos Silos y Forrajes. - Esta cuenta acumula en forma provisional los gastos erogados en la
formación de los silos y forrajes, el tiempo necesario hasta su conclusión para luego ser transferida a
la cuenta SILOS Y FORRAJES.

Silos y Forrajes. - Abarca todas las existencias de productos ensilados, enfardelados (hacer fardos =
bultos grandes), que aún no han sido transferidos a la cuenta de gastos PASTOREOS O
ALIMENTACION GANADO, esto ocurre, en épocas de invierno cuando los pastizales son
insuficientes. El costo de los productos ensilados ó enfardelados se establecen registrando los gastos
que estos trabajos ocasionan, esto es, mano de obra, materiales y otros.

Almacén de Semillas. - Ingresan a esta cuenta la diversidad de semillas para incrementar o renovar
campos destinados a la alimentación de ganado, que por lo general está determinado su costo por el
precio de adquisición; tenemos una variedad de semillas para pastos cultivados destinados a la
manutención de ganado entre ellos podemos mencionar la brachiaria, merkerón, yerba guinea enana
o gigante, alfalfa, cebada, avena, etc.

Proyecto Existencias Pastos Cultivados. - Esta cuenta acumula las inversiones tanto en materia
prima, como ser la semilla de los pastos que se requiere obtener, como la mano de obra utilizada en
la plantación, para luego llegada la madurez respectiva del pasto se inicia con la alimentación al
ganado, transfiriendo a la cuenta existencias pastos cultivados.

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Existencia Pastos Cultivados. - Esta cuenta hace referencia a cultivos para alimentación ganado
cuya existencia permanece por más de un ejercicio económico.
En contraposición de las praderas naturales, en las que no se realiza inversiones que justifiquen su
activación, sí en las praderas permanentes, es por esta razón que se procede a la amortización
respectiva de conformidad a su duración útil. La estimación útil se realiza considerando los años de
producción eficiente de la pastura, que varia por el cuidado y por la zona, en nuestro medio se le
asigna una media de 5 años de vida útil. (20%)

Almacén de Productos Veterinarios. - Esta cuenta se utiliza cuando se adquiere medicamentos

para el cuidado de los animales antes del uso correspondiente. La exigencia de mantener un stock de
medicamentos es de vital importancia, sobre todo, cuando las empresas ganaderas se encuentran
muy alejadas de la ciudad.

Almacén de Productos Ganaderos. - De acuerdo a la diversidad de producción en el campo

pecuario, se pueden obtener una variedad no solo de productos sino de sub-productos terminados, de
esta manera podemos señalar:
a) Producción de semen
b) Producción de cueros
c) Producción de leche
d) Producción de queso
e) Producción de lana
f) producción de huevos
g) Producción de pelo de conejo
El valor asignado a cada uno de estos productos o subproductos esta dado por los gastos ejecutados
hasta su proceso final y su ingreso a almacenes.

Almacén de Materiales. - Esta cuenta involucra las diferentes clases de materiales, ya sea destinado
a la construcción, reparaciones o conservaciones de la infraestructura con que cuenta la empresa
ganadera.

Trabajos en Ejecución u Obras en Curso. - Es una cuenta de activo transitoria que controla las
inversiones en trabajos, cuya realización total abarca períodos mayores de un mes, que una vez
concluidos serán activados al rubro para el cual fue ejecutado.

Ejecutamos la colocación de un alambrado nuevo en potreros destinados a ganadería, que a la

conclusión del mismo será transferido a la cuenta ALAMBRADOS TRANQUERAS Y VALLAS.

Producción Avícola. - Es una cuenta de activo transitoria en la cual se van acumulando todos los
insumos, mano de obra utilizada en el proceso de producción en la explotación avícola, que
concluido su desarrollo pasa a formar parte de la cuenta EXISTENCIAS AVICOLA, como ser:
a) Gallinas
b) Patos
c) Gansos
d) Codorniz
Producción Piscícolas. - Cuenta de activo transitoria que acumula todos los gastos erogados en el
proceso de producción, que, concluida su etapa de maduración, se transfiere a la cuenta
EXISTENCIAS PISCICOLA.

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Producción Conejos. - Es una cuenta de activo transitoria, que acumula los montos empleados en el
proceso de desarrollo de los conejos, que, una vez llegado a su etapa de madurez, se cierra la cuenta
cargando a EXISTENCIAS CONEJOS.
Producción Apícola. - Tomamos como una cuenta de activo transitoria, porque se van acumulando
los insumos, mano de obra utilizados en el proceso de mantenimiento de las colmenas y paneles,
para la producción de miel, que una vez concluida la labor lo producido, va a la cuenta ALMACEN
DE PRODUCTOS TERMINADOS MIEL.
Edificaciones. - Esta cuenta abarca a las construcciones destinadas a la administración, casa de
hacienda, escuelas y postas sanitarias. El valor para el registro en libros asume los materiales, mano
de obra y otros gastos adjudicados para la conclusión del inmueble o infraestructura. (Depreciación
es de 2.5%)
Equipos e Instalaciones. - Adjudicamos esta cuenta a infraestructura que tienen una función
específica al rubro de explotación, entre ellos podemos mencionar:
a) Laboratorio de inseminación artificial
b) Cámara frigorífica
c) Balanzas para el pesaje de animales
d) Taller de carpintería
e) Taller de mecánica
Se deprecia el 12.5%

Herramientas en General. - Destinados en forma exclusiva a trabajos ganaderos, como ser

monturas y sus implementos, o instrumentos destinados a la vacunación, a la marcación, castración,
esquila y otros.
La depreciación es de 25% anual.

Estanques Bañaderos y Abrevaderos. - Son receptáculos de agua artificiales, para obtener

beneficio en los baños que se dan a los animales y por medio de los abrevaderos el consumo de
agua, elementos indispensables para el crecimiento y engorde de los animales.
(Los estanques es donde se llega a reunir el agua que se requiere)
(Bañaderos, son baños antisárnicos donde se bañan a los ganados)
(Abrevaderos, donde el ganado puede beber más agua, pero antes tiene que lamer la sal para así
beber más agua, también se usa para que el ganado se alimente introduciendo afrechillo u otro
alimento.
La depreciación es de 10%

Corrales. - Es una cuenta de vital importancia ya sea para la selección de ganado, la vacunación y
sobre todo el conteo físico que se debe verificar cada fin de gestión fiscal. (Se puede depreciar de
acuerdo con la experiencia o criterio)

Alambrados Tranqueras y Vallas. - Son construcciones destinadas a diferentes finalidades, entre

ellas podemos mencionar:
a) Delimitación de la propiedad, mediante alambrados fijos
b) Separación de parcelas de tierra, utilizando alambres de púa.
c) Tranqueras, es la puerta grande y de diferente estilo por donde circula el ganado cuando
seleccionan
d) Vallas, son construcciones que tiene la finalidad de separar los campos destinados a trabajos
agrícolas de los ganaderos. (son promontorios de tierra por donde el ganado se le hace difícil
de pasar).

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La depreciación es del 10% anual.

Vivienda para el Personal. - Son construcciones un poco rústicas destinadas a albergar al personal
de campo dedicado al trabajo pecuario, que es una particularidad propia de la actividad rural, ya que
son provistas por la empresa.
La depreciación es del 10% anual

Muebles y Enseres en las Viviendas para el Personal. - Se refiere a los muebles que les provee la
empresa a los trabajadores de campo que se les asigna su respectiva vivienda.
La depreciación es del 10% anual.

Silos y Galpones. - Los silos son instalaciones destinadas a la conservación de alimentos para
ganado en épocas secas. Galpones cuya finalidad es el acoger a ganado reproductor pedigrí o puros
por cruza con sus respectivos comederos y bebederos.
La depreciación es del 5% anual.

Tinglados y Cobertizos de Madera. - Son construcciones que sirven para proteger la maquinaria, o
en las que se instala el matadero para la venta de ganado faenado.
La depreciación es del 20% anual.

Tinglados y Cobertizos Metálicos. - Construcciones un poco más sofisticadas que tienen la misma
finalidad que la cuenta anterior. La depreciación es del 10% anual.

Instalaciones de Electrificación y Telefonía Rural. - El costo elevado de una electrificación

justifica su activación que en los tiempos actuales es de mucha importancia en la explotación
pecuaria, sobre todo en la reparación de la maquinaria, uso de cierras eléctricas en los mataderos,
conservación de alimentos y otros. La depreciación es del 10% anual.

Caminos Interiores. - Las empresas dedicadas a la producción ganadera cuentan con muchas
hectáreas de tierras, que en variadas circunstancias el recorrido en animales de trabajo no cubre las
necesidades o emergencias que pudieran ocurrir en la estancia, es por esta razón que se presenta la
apertura de caminos interiores, cuya inversión por ser costosa necesariamente requiere que se active.
La depreciación es del 10% anual.

Arrendamientos Pagados por Anticipado. - Se refiere a gastos erogados que corresponden a

meses o gestiones futuras, como ser pago anticipado por alquiler de pastos para la manutención de
animales en pleno crecimiento. También se refiere al pago anticipado a empresas que alquilan
maquinaria pesada para determinados trabajos.

Arreos Pagados por Anticipado. - Personal especializado para el traslado de ganado es muy
escaso, por lo que se tiene que efectuar pagos anticipados para la ejecución de este trabajo previo
contrato debidamente estipulado de común acuerdo.

Anticipos Compra Ganado. - Los empresarios dedicados a la cría y recría de ganado concretan
pagos anticipados para la compra de ganado de diferentes categorías y edades, para que el ganado
sea recogido en la siguiente gestión, previamente preestablecidas las condiciones mediante un
contrato.

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CUENTAS DEL PASIVO
Federación de Campesinos. - Es una entidad cuyo fin es el de orientar la relación personal agrario
patronal, velar por sus intereses y también la defensa de los abusos de que puedan ser objeto, por
este servicio a los trabajadores agrarios se les retiene el 2% del total de sus salarios, cuya cuenta
lleva el nombre de RETENCIONES 2% FEDERACION DE CAMPESINOS.

Descuentos de Ley
Las deducciones que se realizan en la planilla de los salarios de los trabajadores agrarios, que son de
carácter impositivo, hecho que se ratifica en las disposiciones de la ley Nro.1715, sancionada el
18/10/96, que a la letra expresa: “Se dispone la incorporación de los trabajadores asalariados del
campo al ámbito de la aplicación de la Ley General del Trabajo”. Por disposiciones de la nueva ley
de pensiones y vivienda los empleadores deberán retener por los siguientes conceptos:
Gestora Pública de Pensiones (AFP)
Subsidios por Pagar
Debito Fiscal
Régimen Complementario al IVA
Impuesto a las Utilidades por pagar
Impuestos Municipales a la Propiedad por Pagar (Catastro rústico)
Impuestos Municipales Ganadería por Pagar (Catastro Ganadero)
a) Extracción de ganado interdepartamental
b) Extracción de ganado interprovincial

Deudas Comerciales. - Entre otras podemos mencionar:

• Cuentas por Pagar
• Documentos por Pagar
• Arrendamientos por Pagar
• Alquiler pastos por pagar

Previsión para Riesgos no Asegurables. - Esta cuenta tiene su origen cuando las empresas
aseguradoras cobran primas elevadas para el seguro de animales, plantaciones o en definitiva no
aceptan por ser de mucho riesgo, bajo estas circunstancias se puede aprovisionar contablemente
haciendo afectar a las cuentas de activos o resultados según las circunstancias y políticas que toma
la empresa, de esta manera podemos demostrar los siguientes ejemplos:
a. Cuando los precios de mercado están por encima de los precios en libros la diferencia al precio
más bajo de mercado se hace afectar a la cuenta inventarios como cargo y abonando a la cuenta
previsión para riegos no asegurables.
b. Cuando los precios de mercado están a la par de los precios en libros y es preciso crear la cuenta
previsión para riesgos no asegurables podrá hacer afectar a una cuenta de resultados, bajo esta
eventualidad tendremos el siguiente asiento contable.

CUENTAS DE INGRESO. -
En la producción ganadera los principales ingresos de que se beneficia una empresa es por la venta
de ganado de cualquier rubro.

Venta Ganado en Pie. - Se realiza bajo las siguientes modalidades:

1.- Venta ganado por punta. - Es un término muy regional utilizado cuando se efectúa la venta de
ganado de cualquier edad y categoría, sin que el comprador tenga la opción de escoger el ganado en

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cuanto el tamaño y peso, de acuerdo a este modo de operación es el precio el que forma la base de la
compraventa.
2.- Venta Ganado por Peso. - La venta bajo esta eventualidad tiene la particularidad de que el
comprador tiene la opción de escoger el ganado de acuerdo las características que solicite, la
repercusión afecta al precio por unidad o por kilo de acuerdo a la modalidad que hubieran aceptado.
Normalmente se utiliza una planilla para individualizar la venta de cada uno de los animales.
3.- Venta Ganado Faeneado. - Por lo general esta modalidad se aplica en la venta de ganado
bovino, que necesariamente cumple tres etapas para el registro contable:
a) Hoja de carneo donde se asienta en forma individual la categoría de animal a ser sacrificado,
tomando en cuenta la edad y el peso.
b) Determinado el número de cabezas faeneadas con el kilaje total, se procede a la confección
de liquidación, por parte del encargado.
c) Adjuntando los registros anteriores se entrega al departamento de contabilidad para su
correspondiente contabilización.
Ganado al Partido.- En toda la región del oriente boliviano se ha impuesto la práctica denominada
GANADO AL PARTIDO, que consiste, por parte del propietario, en la entrega de ganado
reproductor macho y hembra a terceras personas, por un periodo para que sean responsables del
cuidado y la reproducción, que como beneficio de este trabajo los cuidadores reciben el pago
correspondiente que consiste en el 50% del ganado nacido, de esta manera se le da la opción de que
se convierta en propietario de ganado vacuno.

Esta modalidad da lugar a que empresarios propietarios de ganado vacuno entreguen animales no
reproductores a terceros, para que estos cumplan con la responsabilidad de cuidado y engorde por un
período determinado, dando como resultado el servicio prestado un beneficio que se le cancela en
efectivo o entrega de ganado.

Venta de Subproductos. - Esta cuenta se utiliza para registrar la venta de subproductos, que es el
resultado de obtener otros productos una vez concluido la obtención de los productos primarios.

Las obtenciones de estos subproductos necesariamente deberán ingresar a la cuenta de activos

denominada ALMACEN DE SUBPRODUCTOS TERMINADOS, con un valor que se determina
por la inversión de mano de obra, implementos y materia prima en los que se hubiera requerido.

De esta manera podemos señalar algunos subproductos:

a) Cueros de diferentes clases de ganado
b) Cuernos de ganado vacuno
c) Leche cuando se dedica a la producción de cría y recría
d) Recolección de estiércol de diferentes clases de animales y aves
e) Producción de queso
f) Recolección de menudencias, que está formado por las vísceras, patas, cabeza, hígado, corazón y
tripas.

Ingresos Alquiler Pastos. - Las empresas ganaderas por diferentes circunstancias cuentan con
abundancia de pastos, es decir, que cubre por demás la alimentación de todo el ganado con el que
cuenta, por tanto, deciden alquilar bajo determinadas condiciones y precio.

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Ingresos Alquiler Maquinaria. - Las empresas que cuentan con determinada maquinaria agrícola o
ganadera, de acuerdo a la política que persiguen, logran obtener ingresos al alquilar maquinaria,
sobre la base de un contrato donde se estipula el costo por horas de trabajo utilizadas.

Ingresos por Faeneo. - Nos referimos al trabajo de degollar el ganado ya sea vacuno, ovino,
porcino, para este trabajo se requiere la infraestructura de un matadero, cuyo mantenimiento y
personal especializado en esta faena se cubren con el costo de este trabajo.

Ingresos por Cambio de Edad. - Esta cuenta es el resultado del cambio de categoría de los
animales que se realiza al final de cada gestión, porque al margen de haber cumplido un año de
existencia ha incrementado en el peso, pues en este periodo que va de principio a final de gestión se
erogan gastos para el cuidado y mantenimiento de los animales, en consecuencia, se valorizan por la
edad y el peso, hecho que representa un ingreso para la empresa.

CUENTAS DE EGRESO:

Egresos por Cambio de Edad. - En contraposición a la cuenta ingresos por cambio de edad se
presenta esta cuenta, de la siguiente manera:
Un animal antes de pasar a la siguiente categoría, por cumplir un año de existencia, debe dejar de
pertenecer a la categoría anterior, hecho que contablemente se denomina EGRESOS POR CAMBIO
DE EDAD, reportando para la empresa una pérdida en forma momentánea, ya que de forma
inmediata aparece la cuenta INGRESOS POR CAMBIO DE EDAD.
Bajas por Consumo. - Por lo general, como los centros de producción ganadera en la mayoría de
los casos se encuentran muy alejados de las ciudades, el empresario está obligado a proveerles
alimentación al costo, como parte del salario, de esta manera los trabajadores reciben una cantidad
de alimentos de primera necesidad por mes a costo de precio.

Bajas por Mortandad. - Uno de los riesgos del capital ganadero es la mortandad de animales de
diferente categoría y por muy diversas causas, la aplicación de esta cuenta podemos atribuirlo de dos
formas: La muerte de animales afectados al servicio o reproductores, y la muerte de animales no
afectados al servicio. En cuanto a los primeros se tiene que tomar en cuenta la fecha del deceso del
animal reproductor para hacer afectar la cuenta de la Amortización Acumulada, obteniendo el
valor residual, para luego dar de baja. Mientras que los segundos se dan de baja por la mortandad
con el valor registrado en el balance inicial.

Bajas por Extravío. - Podríamos denominarla como una cuenta transitoria, porque nos referimos a
animales de diferente categoría que en los arreos y por diferentes circunstancias se pierden en el
trayecto, y nos encontramos ante la disyuntiva de que puedan aparecer o desaparecer
definitivamente, mientras no tengamos la certeza podemos utilizar la mencionada cuenta.

Bajas por Pérdida. - Es una cuenta de gasto para la empresa cuando existe la certeza de que no se
podrá recuperar el ganado extraviado estos hechos se dan por robo o desaparición en el monte.

Costo de Venta Ganado. - Abarca los costos de las haciendas de:

a) Ganado Vacuno
b) Ganado Caballar
c) Ganado Porcino
d) Ganado Ovino

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e) Aves en General
El costo de venta es el costo histórico o en costo asignado en el balance inicial, utilizando el sistema
perpetuo.

Costo de venta de Subproductos. - Al igual que la cuenta anterior el costo de ventas esta dado por
el valor destinado al momento de ingresar a la cuenta Almacén de Sub-Productos terminados.

Conservación de Praderas y Forrajes. - Son los gastos incurridos por cuidados y mantenimiento
de las praderas permanentes o pastos cultivados, se refiere al uso de la mano de obra como de
herramientas y materiales empleados.

Mantenimiento y Reparaciones. - Corresponde a los gastos originados para mantener en

excelente estado el uso de los diferentes activos fijos con que cuenta una empresa, se refiere a la
mano de obra e insumos utilizados.
a) Conservación de la vivienda de los peones y de la casa de administración, corresponde a todo
trabajo de refacción, pintura renovación, etc.
b) Conservación de alambrados tranqueras y vallas, comprende la reposición de postes, de alambre
de púa y liso deteriorados o robados; arreglo de las tranqueras y vallas que con el tiempo se van
deteriorando.
c) Conservación de estanques bañaderos y abrevaderos, abarca la reparación y reposición de partes
integrantes de los estanques, cañerías deterioradas, revisión de los pozos tapados y derrumbados.
d) Conservación de los corrales, que requieren de constante reacondicionamiento por el frecuente
uso de los mismos.
e) Conservación de la maquinaria, instalaciones y equipos especiales, que son trabajos de
conservación y reparación de la maquinaria destinada a trabajos ganaderos, balanzas, talleres de
mecánica, carpintería, etc.
f) Conservación de muebles, útiles y herramientas ganaderas que por el uso no solo requieren de
reparación y conservación, sino en algunos casos de reposición total de las herramientas
pequeñas y de corta duración, como ser: hachas, machetes, jeringas, etc.
g) Conservación de los tinglados metálicos y de madera para evitar que se carcoman Sanidad
Animal. - Comprende productos veterinarios como ser vacunas, reconstituyentes, insumos para
baños antisárnicos, que coadyuvan en el proceso de producción y crecimiento de los animales.
h) Alimentación Ganado. - Son los gastos incurridos en la mantención de los animales de las
diferentes categorías ya sea con pasturas naturales, con pastos cultivados, granos y alimentos
conservados en los silos.
i) Arreos. - Por diferentes circunstancias se tiene que trasladar ganado de estancia a estancia o
directamente a los lugares de consumo o remate, trabajo que supone bastante experiencia y que
tienen un costo por la que se tiene que hacer afectar a dicha cuenta.
j) Compra Ganado. - Las empresas dedicadas a la producción ganadera, ya sea vacuna, porcina,
caballar, ovina, etc., también se dedican a la compra de ganado con el fin de incrementar su hato
o buscar mayor producción de crías.
La compra de ganado se opera normalmente en vivo y de diferente categorías y edades, tanto
animales que afectan al servicio como animales que no son reproductores.
Depreciaciones. - Nos regimos directamente según el art.22 del D.S.24051. Para su información
presentamos el anexo del art.22, referente a las depreciaciones del Activo Fijo.

En otros rubros de producción pecuaria, se debe aplicar de acuerdo a la región y sobre todo tomando
en cuenta la experiencia del empresario productor.

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También es necesario poner en claro que la depreciación de los reproductores puede ser lineal por el
término de vida útil estimada.
Ejemplo
PLAN DE CUENTAS
CODIGO T I T U L O
GRUPO SUB CUENTA
GRUPO
100 ACTIVO
10010 Disponibilidades
1001001 Caja
1001002 Caja Chica
1001003 Fondo para compras
1001004 Fondo para anticipos
1001005 Banco Unión
1001006 Banco Mercantil Santa Cruz
10020 Cuentas por Cobrar
1002001 Cuentas por Cobrar
1002002 Letras por cobrar
1002003 Letras renovadas por cobrar
1002004 Letras protestadas por cobrar
1002005 Documentos por cobrar
1002006 Anticipos a proveedores
1002007 Comisiones de venta por cobrar
1002008 Cuentas incobrables
1002009 Alquileres por cobrar
1002010 Intereses por cobrar
1002011 Seguros por cobrar
1002012 Arrendamientos por cobrar
1002013 Entregas con cargo de cuenta
1002014 Cuentas del personal
10030 Bienes de cambio
1003001 Inventarios
1003002 Almacén de Productos terminados
1003003 Almacén de subproductos terminados
1003004 Inventario de suministros de almacenes
1003003 Inventario ganado rodeo general
1003005
1003006 Almacén de semillas
1003007 Almacén de productos veterinarios
1003008 Almacén de productos ganaderos
1003009 Almacén de materiales
1003010 Producción avícola
1003011 Producción piscícola
1003012 Producción conejos
1003013 Producción apícola
1003014 Trabajos en ejecución u obras en curso
1003015 Hacienda de procreo en proceso
1003016 Hacienda de cría del ternero
1003017 Ganado en campo de terceros
1003018 Ganado en transito
1003019 Inventario inicial (Balance de apertura)
1003020 Inventario final (Balance general)
10040 Pagos anticipados
1004001 Crédito fiscal IVA
1004002 Anticipos al personal

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1004003 Alquileres pagados por adelantado
1004004 Seguros pagados por adelantado
1004005 Arrendamientos pagados por anticipado
1004006 Arreos pagados por anticipado
1004007 Anticipos compra ganado
10050 Inversiones
1005001 Caja de ahorros
1005002 Depósitos a plazo fijo
1005003 Certificados de aportación
10060 Bienes de usos
1006001 Propiedades ganaderas
1006002 Ganado reproductor
1006003 Animales de trabajo
1006004 Existencia pastos cultivados
1006005 Edificaciones
1006006 Vivienda para el personal
1006007 Muebles y enseres
1006008 Muebles y enseres en las viviendas para el personal
1006009 Equipo de computación
1006010 Silos almacenes y galpones
1006011 Tinglados y cobertizos de madera
1006012 Tinglados y cobertizos metálicos
1006013 Instalaciones de electrificación y telefonía rural
1006014 Canales de regadío y pozos
1006015 Estanques bañaderos y abrevaderos
1006016 Corrales
1006017 Alambrados, tranqueras y vallas
1006018 Caminos interiores
1006019 Maquinaria en general
1006020 Equipos e instalaciones
1006021 Barcos y lanchas en general
1006022 Vehículos y automotores
1006023 Aviones
1006024 Maquinaria para construcción
1006025 Maquinaria agrícola
1006026 Herramientas en general
10070 Intangible
1007001 Gastos de organización
1007002 Contratos de concesión
1007003 Patentes
1007004 Marcas de fabrica
1007005 Derecho de llave
200 PASIVO
20010 Obligaciones tributarias
2001001 Debito fiscal IVA
2001002 Impuesto a las transacciones por pagar
2001003 Impuesto sobre utilidades por pagar
2001004 Impuesto a las transacciones – Retenciones
2001005 Impuesto sobre utilidad – Retenciones
2001006 Régimen complementario al IVA por pagar
2001007 Impuesto a los consumos específicos por pagar
2001008 Impuesto a las transferencias de inmuebles por pagar
2001009 Impuesto a las transferencias de vehículos por pagar
2001010 Impuesto a las sucesiones por pagar
2001011 Impuesto a las transmisiones gratuitas por pagar

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2001012 Patentes municipales por pagar
2001013 Multas e intereses por pagar
20020 Obligaciones laborales
2002001 Sueldos y salarios por pagar
2002002 Subsidios por pagar
2002003 Aguinaldos por pagar
2002004 Primas por pagar
2002005 Vacaciones por pagar
2002006 Desahucios por pagar
2002007 Retenciones laborales por pagar
2002008 Retenciones para federación de campesinos
2002009 Aportes laborales y patronales por pagar
20030 Obligaciones comerciales
2003001 Letras por pagar
2003002 Letras renovadas por pagar
2003002 Documentos por pagar
2003003 Documentos renovados por pagar
2003004 Anticipos de clientes
2003005 Comisiones de venta por pagar
2003006 Fletes de venta por pagar
2003007 Fletes de compra por pagar
20040 Otras obligaciones
2004001 Alquileres por pagar
2004002 Intereses por pagar
2004003 Comisiones bancarias por pagar
20050 Ingresos anticipados
2005001 Honorarios percibidos por adelantado
2005002 Alquileres percibidos por adelantado
2005003 Intereses percibidos por adelantado
2005004 Arrendamientos percibidos por adelantado
20060 Obligaciones a largo plazo
2006001 Prestamos por pagar
2006002 Hipotecas por pagar
2006003 Contratos de concesión por pagar
2006004 Arrendamientos por pagar
2006005 Indemnizaciones por pagar
300 PATRIMONIO
30010 Capital
2003001 Capital
2003002 Capital social
2003002 Aportes por capitalizar
2003003 Ajuste de capital
30020 Reservas
2003001 Reserva legal
2003002 Reserva para capitalización
2003003 Reserva para revalúas técnicos
2003004 Reserva para mantenimiento de inventarios
2003005 Ajuste de reservas patrimoniales
30030 Resultados acumulados
3003001 Resultados acumulados
3003002 Resultados del ejercicio
400 CUENTAS REGULADORAS
40010 Reguladoras del activo
4001001 Letras descontadas
4001002 Previsión para cuentas incobrables

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4001003 Previsión para obsolescencia de inventarios
4001004 Amortización acumulada ganado reproductor
4001005 Amortización animales de trabajo
2003006 Amortización acumulada existencia pastos cultivados
2003007 Amortización acumulada gastos de organización
2003008 Depreciación acumulada Edificaciones
2003009 Depreciación acumulada muebles y enseres
2003010 Depreciación acumulada vivienda para el personal
2003011 Depreciación acumulada equipo de computación
2003012 Depreciación acumulada silos almacenes y galpones
2003013 Depreciación acumulada tinglados y cobertizos metálicos
2003004 Dep.acum. instalaciones de electrificación y telefonía rural
2003015 Depreciación acumulada canales de regadío y pozos
2003016 Depreciación acumulada Estanques bañaderos y abrevaderos
2003017 Depreciación acumulada alambradas tranqueras y vallas
2003018 Depreciación acumulada caminos interiores
2003019 Depreciación acumulada maquinaria en general
2003020 Depreciación acumulada equipos e instalaciones
2003021 Depreciación acumulada barcos lanchas en general
2003022 Depreciación acumulada vehículos y automotores
2003023 Depreciación acumulada aviones
2003024 Depreciación acumulada maquinaria para construcción
2003025 Depreciación acumulada maquinaria agrícola
2003026 Depreciación acumulada herramientas en general
500 CUENTAS DE ORDEN
50010 Deudoras
5001001 Mercaderías recibidas en consignación
50020 Acreedoras
5002001 Consignan te de mercaderías
600 COSTO DE LA PRODUCCION VENDIDA
60010 Costo de ventas
6001001 Costo de ventas ganado
6001002 Costo de venta subproductos
6001003 Compras
700 GASTOS DE OPERACIÓN
70010 Gastos de administración
7001001 Sueldos y salarios
7001002 Subsidios pagados
7001003 Aguinaldos pagados
7001004 Primas pagadas
7001005 Honorarios pagados
7001006 Vacaciones pagadas
7001007 Pasajes y viáticos
7001008 Desahucios pagados
7001009 Indemnizaciones pagadas
7001010 Aportes laborales y patronales
7001011 Gastos de mantenimiento
7001012 Mermas
7001013 Consumo de agua potable
7001014 Consumo de energía eléctrica
7001015 Servicio telefónico e internet
7001016 Material de escritorio
7001017 Material de limpieza
7001018 Alquileres pagados
7001019 Seguros pagados

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2001020 Arrendamientos pagados
7001021 Estudios de investigación y desarrollo
7001022 Faltantes de caja
7001023 Perdida por bajas de inventarios
7001024 Perdida por obsolescencia de inventarios
7001025 Perdida por venta de bienes de uso
7001026 Perdida por bajas de bienes de uso
7001027 Perdida por donación de bienes de uso
7001028 Depreciación Edificaciones
7001029 Depreciación muebles y enseres
7001030 Depreciación vivienda para el personal
7001031 Depreciación equipo de computación
7001032 Depreciación silos almacenes y galpones
7001033 Depreciación tinglados y cobertizos de madera
7001034 Depreciación tinglados y cobertizos metálicos
7001035 Depreciación instalaciones de electrificación y telefonía rural
7001036 Depreciación canales de regadío y pozos
7001037 Depreciación estanques bañaderos y abrevaderos
2001038 Depreciación alambradas tranqueras y vallas
7001039 Depreciación caminos interiores
7001040 Depreciación maquinaria en general
7001041 Depreciación equipos e instalaciones
7001042 Depreciación barcos lanchas en general
7001043 Depreciación vehículos y automotores
7001044 Depreciación aviones
7001045 Depreciación maquinaria para construcción
7001046 Depreciación maquinaria agrícola
7001047 Depreciación herramientas en general
7001048 Amortización ganado reproductor
7001049 Amortización animales de trabajo
7001050 Amortización existencia pastos cultivado
7001051 Amortización gastos de organización
7001052 Bajas por cambio de edad
7001053 Bajas por consumo
2001054 Bajas por mortandad
7001055 Bajas por extravío
7001056 Bajas por perdida
7001057 Conservación de praderas y forrajes
7001058 Mantenimiento y reparaciones
7001059 Sanidad animal
7001060 Alimentación ganado
70020 Gastos de venta
7002001 Impuesto a las transacciones
7002002 Publicidad y propaganda
7002003 Comisiones de venta
2002004 Suministros de almacenes
7002005 Fletes de venta
7002006 Descuento en ventas
7002007 Devoluciones en ventas
7002008 Rebajas en ventas
7002009 Bonificaciones en ventas
7002010 Gastos judiciales
7002011 Perdida en cuentas incobrables
70030 Gastos financieros
7003001 Intereses pagados

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7003002 Comisiones bancarias
7003003 Gastos bancarios
800 INGRESOS
80010 Ingresos operativos
8001001 Venta ganado en pie
8001002 Venta ganado por peso
8001003 Venta ganado faeneado
80020 Ingresos no operativos
8002001 Venta de subproductos
8002002 Ingresos alquiler pastos
8002003 Ingresos alquiler maquinaria
8002004 Ingresos por faeneo
8002005 Ingresos por cambio de edad
8002006 Comisiones percibidas Intereses percibidos
8002007 Intereses percibidos
8002008 Ingresos por venta de bienes de uso
8002009 Ingresos por donaciones
8002010 Sobrantes de caja
8002011 Sobrantes de inventarios
900 OTRAS CUENTAS DE RESULTADOS
90010 • Cuentas por su saldo
9001001 Pérdidas y ganancias
9001002 Ajuste por inflación y tenencia de bienes
9001003 Resultados por exposición a la inflacion
9001004 Diferencia de cambio
9001005 Mantenimiento de valor

7. PRACTICAS REGISTROS CONTABLES

La empresa “EL PANTANAL”, dedicada a la explotación de cría y recría inicia sus actividades el 1
de julio de 2017, con el hato ganadero clasificado de la siguiente manera:
Nro. Cabezas Categoría Precio Unitario
50 Toros Reproductores 6.000,00
952 Vacas Reproductoras 3.800,00
310 Vaquillas de 1 año 2.500,00
411 Vaquillas de 2 años 2.600,00
216 Terneros Hembras 850,00
190 Terneros Machos 850,00
356 Novillos de 1 año 1.500,00
473 Novillos de 2 años 2.000,00
612 Novillos de 3 años 2.800,00

Durante la presente gestión se efectuaron las siguientes transacciones:

1.- La planilla de mortandad presentada por el administrador registra las siguientes bajas por
diferentes causas:
- 2 terneros machos - 5 terneros hembras
- 5 novillos de un año - 2 novillos de 3 años
2.- Durante la presente gestión se sacrificaron 4 novillos de 3 años, para alimentación del personal
de planta.

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3.- El administrador de la empresa, presenta la planilla de mortandad correspondiente al mes de
octubre: 01 de octubre ahogados en el río 2 novillos de 1 año y el 02 de octubre la muerte de una
vaca en servicio.
4.- La parición en este período alcanza a un 58%
El costo unitario de los terneros nacidos se calcula del total transferido de la cuenta
“HACIENDA DE PROCREO EN PROCESO” que es de Bs.70.000,00 dividido entre el número de
terneros nacidos.
SE PIDE: DETERMINAR EL NUMERO DE CABEZAS A FIN DE GESTION Y ASIENTOS
CONTABLES QUE CORRESPONDE.

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