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Colegio GESTIÓN ACADÉMICA CÓDIGO: GA-GU- GUPC-02

Diocesano PROCESO DE GESTIÓN PEDAGÓGICA

“San José” GUIA DE CIENCIAS NATURALES Y ED. VERSIÓN: 03


AMBIENTAL PÁGINA: 1 de 6

ÁREA: CIENCIAS NATURALES Y ED. AMBIENTAL ASIGNATURA: QUIMICA GRADO: UNDECIMO

ALUMNO ________________________________ DOCENTE: LIC. JUAN CARLOS ARIAS VEGA

ENFOQUE CURRICULAR: ENTORNO FISICO


UNIDAD TEMÁTICA: COMPUESTOS ORGANICOS
CONTENIDOS ESPECÍFICOS:
1. Clasificación y la Nomenclatura
• Función Química y Los Grupos Funcionales
• Las series homologas
• Isómeros
• Nomenclatura de los compuestos orgánicos

PREGUNTA PROBLEMATIZADORA:
➢ ¿Cuáles son las estructuras que tienen los diferentes compuestos orgánicos?

1. Clasificación y la Nomenclatura
Los compuestos orgánicos se clasificados según la estructura de su grupo funcional en diferentes funciones
químicas.

• Los Grupos Funcionales


Es un átomo o grupo de átomos cuya presencia en una molécula determina las propiedades características de una
función. Los demás átomos que constituyen la molécula pueden modificar la velocidad de la reacción, pero las
características esenciales no se alteran. El grupo funcional es el centro reactivo de la molécula que resulta de
sustituir un átomo de hidrogeno en la cadena. Ver Tabla 1.

▪ Las Funciones orgánicas con enlaces carbono-carbono


Está representado por un conjunto de compuestos llamados Hidrocarburos. Si están formados por cadenas de
carbonos, unidos a través de enlaces sencillos, con hidrógenos unidos a esta cadena, se denominan alcanos.
Dependiendo de la presencia de enlaces dobles o triples, los hidrocarburos se dividen en: alquenos y alquinos,
respectivamente. Un tercer grupo, los árenos o aromáticos, presentan enlaces intermedios entre dobles y simples
anillos de átomos de carbono

▪ Las Funciones orgánicas con enlaces sencillos entre el carbono y átomos electronegativos
Si a una cadena sencilla de carbonos e hidrógenos, se encuentra unido un átomo electronegativo, como por ejemplo
un halógeno (flúor, cloro, bromo, yodo) tenemos un grupo funcional conocido como haluros o halogenuros de
alquilo. Si, por el contrario, a esta cadena se une un grupo OH-, tenemos el grupo de los alcoholes. Ahora, si se trata
de un átomo de oxígeno hablamos de éteres, si presenta uno de nitrógeno se llama nitrilos y un grupo NH2 aminas,
o si presenta este grupo S2, se llama sulfuros. En todos los grupos nombrados, un átomo de carbono se encuentra
unido, a través de un enlace sencillo, a un átomo más electronegativo, que puede ser un halógeno, oxígeno,
nitrógeno o azufre. Estos son algunos ejemplos:

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▪ Las funciones orgánicas con un doble enlace carbono-oxígeno (C=O)
Estos compuestos son semejantes en muchos aspectos, pero se diferencian en la naturaleza de los átomos unidos
al carbono del grupo C=O carbonilo:

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▪ Serie Homologa
Se denomina series homólogas al conjunto de compuestos que tienen el mismo grupo funcional, pero difieren en
el número de átomos de carbono de sus moléculas, más específicamente en el número de unidades —CH2. Por
ejemplo, la siguiente es una serie homóloga de hidrocarburos:
CH3—CH3 CH3—CH2—CH3 CH3—CH2—CH2—CH3

▪ Isomería
Cuando dos o más compuestos tienen fórmulas moleculares idénticas, pero diferentes fórmulas estructurales, se
dice que cada uno de ellos es isómero de los demás y al fenómeno se le denomina isomería. Los isómeros difieren
entre sí en sus propiedades físicas y químicas, por lo que la caracterización de estas ayuda a determinar qué tipo
de molécula se tiene.
Existen diferentes tipos de isomería. Veamos.
• Isomería de esqueleto o cadena: se presenta como resultado de las diferentes secuencias posibles para
los átomos de carbono en una cadena hidrocarbonada.

• Isomería de posición: resulta de colocar grupos funcionales en posiciones estructuralmente no


equivalentes sobre un mismo esqueleto carbonado.
1 2 3 4 1 2 3 4
CH2 =CH—CH2—CH3 CH3—CH=CH—CH3
1-buteno 2-buteno

• Isomería de grupo funcional: se presenta cuando dos compuestos poseen diferentes grupos funcionales
para una misma fórmula molecular. La figura muestra este tipo de isomería para la fórmula C2H6O, de la
cual resultan dos compuestos totalmente diferentes: el alcohol etílico y el éter metílico.
CH3—CH2—OH CH3—O—CH3
a Alcohol etílico b Éter metílico

NOMENCLATURA DE COMPUESTOS ORGANICOS


• Nomenclatura de compuestos no ramificados
El sistema usado en la actualidad está basado en la estructura de los compuestos y las reglas que lo rigen fueron
formuladas por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC).
En La nomenclatura IUPAC el nombre de un compuesto orgánico consta de:
1. Raíz o prefijo: indica el número de átomo de carbono que constituyen la molécula.
1C 2C 3C 4C 5C 6C 7C 8C 9C 10 C
Met Et Prop but Pent Hex Hept Oct Non Dec

11 C 12 C 13 C 14 C 15 C 16 C 17 C 18 C 19 C 20 C
Undec Dodec Tridec Tetradec Pentadec Hexadec Heptadec Octadec Nonadec Eicos

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2. Terminación o sufijo: Enuncia la naturaleza del grupo funcional o el grado de instauración.

• Para nombrar los alcanos: Se cuentan el numero de carbonos presentes en la molécula y se escribe la
Raíz o prefijo correspondiente + la terminación o sufijo ANO, por ejemplo:

1 2 3 4 5 6 7 8 Se numera la cadena y se cuenta el No de Carbono


CH3—CH—CH—CH2—CH—CH2—CH2—CH3
Octano

1. Para Nombrar alquenos y alquinos: Cuenta el número de Carbono, Se numera la cadena por la posición
más próxima al doble o triple enlace del carbono terminal, se escribe el número indicando la posición del
doble o triple enlace, se separa por un guion y se escribe la Raíz + el sufijo eno (doble enlace) o ino (triple
enlace, ejemplos:
1 2 3 4 5 6 7 Se numera la cadena y se cuenta el No de Carbono
CH3—CH—CH=CH2—CH—CH2—CH3
7 6 5 4 3 2 1

3-Hepteno
Indica la posición del doble enlace Raíz o prefijo Terminación o sufijo del
Alqueno
3- Hept eno

Ejemplo de Alquino:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
4-Decino
Indica la posición del Triple Raíz o prefijo Terminación o sufijo del
enlace Alquino
4- Dec ino

2. Para Nombrar alcoholes: Tengo presente el tipo de cadena, es decir, si tiene enlace simple, dobles o triples.
• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces sencillos (alcanos), se cuenta el numero de carbonos
y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (OH), se escribe la posición del OH seguido por
un guion, se escribe la raíz o prefijo del número de carbonos más el sufijo del alcano (an), luego se escribe
el sufijo del alcohol ol. Ejemplo:
4 3 2 1

1-Butanol
Indica la posición del alcohol Raíz o prefijo sufijo del Alcano Sufijo del Alcohol
1- But an ol

• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces dobles (alquenos) y triples (alquinos), se cuenta el
número de carbonos y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (OH), se escribe el nombre
de la cadena indicando la posición del doble o triple enlace y se escribe el sufijo del alqueno (en) y del
alquino (in), luego se indica la posición del OH seguido por un guion, por último se escribe el sufijo del
alcohol (on). Ejemplo:
1 2 3 4

2-Buten-2-ol
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Indica la posición del doble Raíz o prefijo sufijo del Posición del Sufijo del
enlace Alqueno Alcohol Alcohol
2- But en- 2- ol

Ejemplo: con triples enlaces:

5- octin-3- ol
Indica la posición del triple Raíz o prefijo sufijo del Alquino Posición del Sufijo del
enlace Alcohol Alcohol
5- oct in- 3- ol

3. Para Nombrar aldehídos: Tengo presente el tipo de cadena, es decir, si tiene enlace simple, dobles o triples.

• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces sencillos (alcanos), se cuenta el número de carbonos
y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (CHO), no es necesario escribir la posición del
aldehído por que siempre será posición 1, se escribe la raíz o prefijo del número de carbonos más el sufijo
del alcano (an), luego se escribe el sufijo del aldehído al. Ejemplo:

Pentanal
Raíz o prefijo sufijo del Alcano Sufijo del Aldehído
Pent an al

• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces dobles (alquenos) y triples (alquinos), se cuenta el
número de carbonos y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (CHO), se escribe el
nombre de la cadena indicando la posición del doble o triple enlace seguido del sufijo en (alqueno) o
in(alquino), no es necesario indicar la posición del aldehído, luego se escribe el sufijo del aldehído (al).
Ejemplo:

4-Hepten-al
Indica la posición del doble Raíz o prefijo sufijo del Sufijo del
enlace Alqueno Aldehído
4- hept en- al

Ejemplo: con triples enlaces:

4-Hexinal
Indica la posición del doble Raíz o prefijo sufijo del Alquino Sufijo del
enlace Aldehído
4- hex in- al

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4. Para Nombrar cetona: Tengo presente el tipo de cadena, es decir, si tiene enlace simple, dobles o triples.

• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces sencillos (alcanos), se cuenta el número de carbonos
y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (C=O), se escribe su posición, seguido por un
guion, se escribe la raíz o prefijo que indica el número de carbonos más el sufijo del alcano (an), luego se
escribe el sufijo de la cetona (ona). Ejemplo:

3-Hexanona
Indica la posición de la cetona Raíz o prefijo sufijo del Alcano Sufijo de la cetona
3- Hex an ona

• Para nombrarlos cuando la cadena solo tiene enlaces dobles (alquenos) y triples (alquinos), se cuenta el
número de carbonos y se numera por la posición más próxima al grupo funcional (C=O), se escribe el
nombre de la cadena indicando la posición del doble o triple enlace y el sufijo en (Alqueno) o in (Alquino),
luego se indica la posición de la cetona seguido por un guion, luego se escribe el sufijo del ona. Ejemplo:

3-Penten-2-ona
Indica la posición del doble Raíz o prefijo sufijo del Alqueno Posición de la Sufijo de la
enlace cetona cetona
3- Pent en- 2- ona

Ejemplo: con triples enlaces:

5- Hept in-2- ona


Indica la posición del triple Raíz o prefijo sufijo del Alquino Posición de la Sufijo de la
enlace cetona cetona
5- Hept in- 2- ona

Bibliografía

MAYA, Milena, BARBOSA, Luisa Fernanda y otros. Química 11 Proyecto Siglo XXI. Editorial Santillana. Bogotá
Colombia. 2019.

GUTIERREZ, Lilia; POVEDA, Julio Cesar. Química 2. Editorial Educar Editores. Bogotá Colombia. 1984.

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