ACTIVIDAD 8.

PROYECTO
INTEGRADOR ETAPA 2
Alumno: Adriana Mariel Marin Villalobos.

29 DE SEPTIEMBRE DE 2019
Universidad del Valle de Mexico.
Profesor: Leticia Jasso Pérez
 Marco teórico

Los bioplásticos son nuevos materiales que se usan como materia prima siendo
productos de origen vegetal, una alternativa para el uso de plásticos comunes,
con múltiples usos.

Existen varios tipos de moléculas de plásticos; naturales y sintéticos, estos

últimos se clasifican según su proceso de polimerización. Las reacciones de
condensación hacen diferentes polímeros en diversas longitudes y algunos
pocos subproductos; por su parte las reacciones de adición hacen polímeros en
longitudes específicas y no dejan subproducto. Estos plásticos pueden ser
termoestables y termoplásticos, que, al calentarse, se hacen blandos y al
enfriarse se endurecen. Por otro lado, los plásticos termoestables endurecen
cuando son sometidos al calor. La mayoría de plásticos tienen una vida muy
corta y única por lo cual constituyen un desecho muy grande por lo cual se ha
considerado a los polímeros naturales para sustituirlos, dado que es más fácil
degradar sustancias con un origen biológico.

Los bioplásticos pueden dividirse en distintas categorías: los que son

sintetizados químicamente, los cuales tienen amidas adicionadas y los
polihidroxialcanoatos, son macromoléculas sintetizadas por bacterias Gram
positivas y negativas y acumuladas en gránulos, estos son los más adecuados
para introducir al mercado dado que son totalmente biodegradables aparte de
que son los que presentan características parecidas a los plásticos
convencionales y son producidos con recursos renovables. En todo 2016, la
CAMe decretó medidas en 14 ocasiones: 10 para la Fase 1 y cuatro como plan
de precontingencia, el cual fue eliminado ese mismo año. Además, se redujo el
umbral para activar el protocolo de contingencia, de 180 puntos a 150.

Para 2017, las condiciones no mejoraron. Según el último Informe de la Calidad

del Aire del Sistema de Monitoreo Atmosférico, en 2017 el Valle de México vivió
273 días con mala calidad del aire. En mayo de 2019, la Ciudad de México y a
los estados cercanos retomo una contaminación excesiva donde el cielo estaba
completamente gris, como ocurrió a finales de los 80, los habitantes de la zona
nuevamente han tenido que tomar precauciones para protegerse. Lo cual hace
que solo respiremos agentes químicos lo cual a la larga afecta nuestra salud.
 Variable

La variable de este proyecto es la influencia a la contaminación, ya que, gracias

a este fenómeno; existe la presencia de agentes nocivos en la naturaleza, los
cuales son prejuiciosos para los seres vivos. De este modo, se necesita optar
por nuevas formas de crear materiales sustentables dando origen a los
susodichos bioplásticos.

Investigaciones recientes

 Un nuevo estudio acaba de describir un proceso para sintetizar polímeros

bioplásticos que no requieren ni del uso de tierra, ni de agua dulce;
recursos que ya escasean en gran parte del mundo. El polímero en
cuestión se deriva de una especie de microorganismos que se alimentan
de algas. Es biodegradable, en su elaboración no se genera ningún tipo
de desecho tóxicos y además se recicla fácilmente junto con el resto de
desechos orgánicos. El invento fue el fruto de una colaboración entre el
Dr. Alexander Golberg y el Profesor Michael Gozin, respectivamente de la
Escuela de Ciencias Ambientales y de la Tierra; y de la Escuela de
Química, ambas de la Univerdad de Tel Aviv. Su investigación titulada
Macroalgal biomass subcritical hydrolysates for the production of
polyhydroxyalkanoate (PHA) by Haloferax mediterranei fue publicada
recientemente en la revista Bioresource Technology. (Rodriguez, Hector.
2019)

 Investigadores de la Universidad de Málaga, del Instituto de Ciencias

Materiales de Sevilla y del Instituto Italiano de Tecnología han creado un
bioplástico con residuos del tomate y celulosa destinado a recubrir el
interior de las latas de bebidas y conservas. Este film biodegradable
podría sustituir los componentes menos naturales que actualmente
revisten el interior de estos envases. Esta biopelícula podría aplicarse en
formato spray sobre una superficie metálica, plástica o de cualquier otro
material. (Agencia Sinc, 2018)
  Científicos mexicanos desarrollan plásticos biodegradables
Un equipo de científicos del Instituto de Biotecnología (IBt) de la
Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) ha desarrollado un
tipo de plástico biodegradable fabricado con residuos agroindustriales y
ácidos de bacterias modificadas que podrían reemplazar a los plásticos
convencionales derivados del petróleo. Desarrollaron una investigación
modificando bacterias, principalmente Escherichia coli, de sus vías
metabólicas, para que generen ácido D-láctico o ácido L-láctico, que son
isómeros que nos permiten generar un producto que se llama ácido
poliláctico (PLA, por sus siglas en inglés). ¿El PLA es totalmente
biodegradable y renovable y puede sustituir los usos que tenemos
actualmente de polímeros de plástico convencionales?, puntualizó Alfredo
Martínez Jiménez, investigador titular C en el Instituto de Biotecnología de
la UNAM en entrevista para el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología
(Conacyt).

Hipótesis

Si se realiza una correcta investigación sobre bioplásticos y su uso, entonces

podremos apoyar a combatir la contaminación y que el tiempo de vida aumente.

Relación entre hipótesis y variable

La relación entre mi hipótesis y variable es la importancia sobre la

contaminación y como combatir el problema.

Referencias:

National Geographic. (2019) Científicos mexicanos desarrollan plásticos

biodegradables. Recuperado de:
https://www.ngenespanol.com/ciencia/desarrollo-de-plasticos-biodegradables-
bioplasticos/

Heredia-Guerrero, J.A.; Goldoni, L.; Benítez, J.J.; Davis A.; Ceseracciu, L.;
Cingolani, R.; Bayer, I.S.; Heinze, T.; Koschella, A.; Heredia, A.; Athanassiou, A.
‘Cellulose-polyhydroxylated fatty acid ester-based bioplastics with tuning
properties: Acylation via a mixed anhydride system’. Carbohydrate polymers.
Octubre, 2017.
Rodríguez, Héctor. (2019) Los bioplásticos sostenibles podrían estar a la vuelta
de la esquina. Recuperado de:
https://www.nationalgeographic.com.es/ciencia/actualidad/bioplasticos-
sostenibles-podrian-estar-a-vuelta-esquina_13761

Agencia Sinc. (2018) Bioplástico de piel de tomate para recubrir el interior de las
latas. Recuperado de: https://www.agenciasinc.es/Noticias/Bioplastico-de-piel-
de-tomate-para-recubrir-el-interior-de-las-latas.