Galletas con chispas

de chocolate
Objetivo: Lograr hacer galletas con chispas de chocolate blandas y deliciosas

ingredientes

3/4 taza de azúcar granulada

1 taza de mantequilla o margarina,
suavizada
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
2 1/4 tazas de harina 
1 cucharadita de bicarbonato de
sodio
1/2 cucharadita de sal
1 paquete (12 onzas) de chispas de
chocolate semidulce (2 tazas)
 instrucciones

1. Caliente el horno a 190ºC.

2. Mezcle el azúcar, la mantequilla,
la vainilla y el huevo en un tazón
grande, luego remueva la mezcla.  
3. Agregue la harina, el bicarbonato
de sodio y la sal, hasta que su
masa quede rígida. 
4. Agregue chispas de chocolate y
mezcle
5. Coloque la masa por cucharadas a
una distancia de
aproximadamente 2 pulgadas en
una bandeja para hornear
engrasada con un poco de
mantequilla.
6. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta
que estén ligeramente doradas
(los centros estarán suaves). 
7. Retira la bandeja del horno y deja
enfriar las galletas por un minuto,
después de ese tiempo ya podrás
disfrutar sus galletas
resultado final