GALLETA GIGANTE DE CHISPAS DE CHOCOLATE

Ingredientes
1 1/2 barra de mantequilla (3/4 de taza) a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar moreno
1/4 taza de azúcar blanca
1 huevo
2 cucharaditas de vainilla
2 tazas de harina (sin leudante, todo propósito)
2 cucharaditas de maicena
1 cucharadita de baking soda (bicarbonato de soda)
pizca de sal
1 1/4 taza de chocolate chips
Para decorar puedes usar suspiro o buttecream (en mi caso usé buttercream porque logro
colores bien intensos, sobretodo el rojo)

Preparación

1. Bate la mantequilla con el azúcar unos 3 minutos

2. Añade el huevo  y la vainilla
3. Agrega harina, maicena, baking soda y sal
4. Finalmente incopora los chocolate chips.
5. La receta original dice que pongas esta masa en la nevera por 30 minutos, yo por las
prisas no la puse y quedó muy rica.
6. Engrasar un molde o poner papel encerado en el fondo, verter la mezcla y hornear por
30  minutos a 350 grados F (176 C) .
7. Dejar enfriar, desmoldar y decorar.
8. Usé una boquilla 1M de Wilton pero puedes usar cualquier punta estrella.

Si quieren hacerla en un molde de corazón. Espero lo disfruten!

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