GESTION LOGISTICA

Actividad de aprendizaje 5

Evidencia 3: La planeación estratégica y la gestión logística

Nombre del equipo:

GESTIONADORES LOGISTICOS

Presentado por:

Derly Yurani Moreno

Jadyr Fabian Monroy Lombana
Yenifer Mercedes Cañon

Sistema Nacional de Aprendizaje

SENA
Bogotá D.C
2020
Dislicores
NIT. 9000588523
DIRECCION: CARRERA 43 A 25 A 53
TEL. 2323060
CIUDAD: MEDELLIN, ANTIOQUIA

 Historia de la empresa:
En 1976, Don Alberto González Londoño y su esposa Beatriz de Bedout tuvieron el sueño de
fundar una compañía que impulsara la cultura del vino en Colombia. La Distribuidora de Vinos y
Licores Ltda., posteriormente nombrada Dislicores, nace en Medellín como una empresa
importadora cuyo propósito se ha hecho tangible durante más de 35 años en los cuales hemos sido
protagonistas y gestores del boom que ha tenido la categoría de vinos en el país.
La apertura de nuestra segunda regional, en la ciudad de Bogotá, se realizó en el año 2001. Esta fue
la bandera de expansión y progreso que nos llevó a seguir pensando en grande y a entender que
nuestra posición no debía ser otra más que la del liderazgo.

Hoy en día, tenemos ocho regionales (Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla, Cartagena,

Bucaramanga, Ibagué y Eje Cafetero) cubriendo todo el territorio colombiano con la importación y
distribución exclusiva de vinos, bebidas y productos gastronómicos de Europa, Asia, Sudamérica y
Norteamérica.

Nuestra visión innovadora nos permite afirmar que, además de representar la marca de vinos más
vendida en el país (Gato Negro, de Viña San Pedro), somos la empresa líder en la importación de
estos productos. Trabajamos en el desarrollo y posicionamiento de marcas como, Tequila José
Cuervo, Red Bull y otros proveedores aliados tanto nacionales como internacionales. Así mismo,
desarrollamos la línea de gastronomía con marcas exclusivas de distintos continentes, somos
distribuidores exclusivos de la Fábrica de Licores de Antioquia en el departamento de Bolívar y de
Phillip Morris para grandes superficies a nivel nacional.

 Tipo de producto o servicio que fabrica y/o comercializa.

Comercializadora importadora de rancho vinos y licores al por mayor y al detal.
Vinos: Santa Rita, Navarro Correas, Terrazas de los Andes
Cerveza: Beck¨s
Vodka: Smirnoff, Ciroc
Champaña: Veuve Clicquot,Chandon
Whisky: Buchanan´s, Johnnie Walker. Baileys, Black&With, Vat 69, Old Parr
Ginebra: Tanqueray, Gordon¨s
 Es una aplicación útil y rápida que te ayuda a elegir el vino ideal teniendo en cuenta el
momento del día, la compañía y el plato que vas a disfrutar, para que compartas tus
mejores momentos.

 Mercado o sector económico en el que se desenvuelve.

Uno de los factores que más ha condicionado la evolución del mercado vinícola en Colombia ha
sido la expansión de los formatos de distribución donde se vende mayor cantidad de vino en
Colombia: los supermercados e hipermercados. Las grandes cadenas de distribución en Colombia
han llevado a cabo desde el año 2.000 una estrategia de expansión a gran escala, con un gran
número de aperturas de establecimientos y una expansión de la superficie de venta. Esto ha
beneficiado notablemente la distribución del vino en Colombia, ya que aproximadamente el 80% de
las ventas se realizan en estos establecimientos, mientras que el 20% restante se llevan a cabo en
tiendas delicatessen y licorerías, y un porcentaje residual en tiendas de barrio. También ha influido
la introducción de estas grandes superficies de distribución como importadores directos de vinos,
como es el caso de Carrefour o Almacenes Éxito. Esto ha reducido ligeramente el precio al
consumidor, al eliminarse eslabones en la cadena de distribución y por tanto el consecuente margen
de los intermediarios.

SEGMENTACIÓN

En la encuesta realizada a nuestros clientes por segmentación demográfica se escogen clientes de

licoreras estándar segmentadas con un 80% del portafolio presente en sus exhibiciones, atendidos
por sus propietarios y un administrador, que cuenta por lo menos con una educación básica en
información sobre bebidas alcohólicas y mayores de edad entre los 18 y 40 años el lugar cuenta con
una caja registradora, ubicados geográficamente en el centro de la ciudad de Cali.
 MAYORISTAS: Estancos, licores junior, amistad, el surtidor. 
 CONSUMO: Restaurantes, bares
 RUMBA: Discotecas.
 VIAJEROS: Mixtos.
 TAT: Tiendas cabeceras de barrio.
 STORE: Tiendas de Dislicores en todas las regionales. 

 MISIÓN: 

Posicionar y Comercializar productos que mejoran la calidad de vida, cumpliendo y

aportando positivamente a los empleados, a la sociedad, al estado y los accionistas.

 VISIÓN:

Ser la empresa líder en Colombia en la comercialización de productos de alto prestigio

internacional orientados a generar calidad de vida placer y bienestar.

 Principios, valores y políticas organizacionales.

 VALORES CORPORATIVOS

1. Integridad
2. Respeto
3. Calidad
4. Servicio
5. Innovación
6. Desarrollo humano

 OBJETIVO GENERAL:

mantener altos niveles de abastecimiento del producto antes de las fechas de pedido
estipuladas con el cliente 

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

abastecer a los clientes con los pedidos requeridos 

identificar los problemas o retrasos en la legalización de la mercancía
mejorar en el procedimiento de rentas departamentales 
adelantar procesos de departamentalización para evitar sanciones 
disminuir  el tiempo de entrega en los pedidos 

 Estrategias.

ESTRATEGIAS Y RECOMENDACIONES

Según el estudio realizado a través de las encuestas las recomendaciones y estrategias para el
mejoramiento de la ruptura de inventarios tendríamos las siguientes:
• Ampliar los días de entrega por cada sector o zona
• Que haya más flexibilidad en los horarios de entrega
• Mejorar la relación comercial con el personal de rentas para agilizar el proceso    de
entregas y aprobación de estampillas
• Ampliar la base de clientes para acuerdos comerciales de fin de año
• Realizar los requerimientos con anticipación a la fecha asignada de solicitud
de    estampillas

 Infraestructura – Presencia a nivel nacional o internacional.

Actualmente, operan 16 Dislicores Store, de las cuales cinco están en Medellín y cuatro en Bogotá,
sumando la que se inaugura.
También están en Cali, Barranquilla, Cartagena, Ibagué, Bucaramanga, Montería y Valledupar. En
esta última capital incursionó en el 2018.
Para Esteban Londoño, el espíritu de estos establecimiento es fomentar la experiencia y el
conocimiento alrededor de los licores.
El 50% de la oferta se concentra en el vino y otro 30% se dedica a los whiskys. El resto, se
concentra en ginebras y ron premium, o tequila de alto desembolso.
“Tenemos anaqueles con vinos ofertados porque lo que ha pasado con la legislación es que la gente
busca precios bajos y tenemos desde productos de caja hasta los ‘top’”, manifiesta
Londoño. “Tenemos la certeza de poder hacer una oferta con los vinos en la que tenemos manejo
del margen de importación para tener precios favorables para los clientes, en comparación con los
canales en los cuales distribuye Dislicores”, precisa.

Atender clientes institucionales y ventas por internet son otros negocios que hace desde sus locales.

 Estructura organizacional.
 Procesos logísticos (descripción, mapas o caracterización de procesos).

Descripción de los procesos y procedimientos

Servicio al cliente
Operaciones internas
Proceso de compra de la mercancía
Importación y distribución;

Vinos: Santa Rita, Navarro Correas,

Terrazas de los Andes
Cerveza: Beck¨s
Vodka: Smirnoff, Ciroc
Champaña: Veuve Clicquot,Chandon
Whisky: Buchanan´s, Johnnie
Walker. Baileys, Black&With, Vat 69,
Old Parr
Ginebra: Tanqueray, Gordon¨s
¿Cree que las políticas de la empresa son consecuentes con el tipo de mercado al que pertenece?

Si, ya que son esenciales para el buen funcionamiento de las organizaciones, destacando restricciones en
cuanto a venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años; esta alinea y marca las reglas del juego para
todos sus directivos y empleados.

¿Cree que las estrategias aplicadas por la empresa favorecen el flujo de los productos o servicios que
esta produce?

Si,----ya que se cumple cada proceso establecido en las diferentes áreas y el control para satisfacer los
requerimientos de los clientes ya que evidenciamos; ahorro de tiempo, mejor gestión de transporte,
medidas preventivas y reactivas y Satisfacción de los clientes.
También ofrece varias estrategias como objetivos de promoción, objetivos de distribución, objetivos de
precio y un plan de marketing esencial.

¿Qué estrategia diseñaría para fortalecer las políticas de operación de la empresa?

Análisis interno y externo de la empresa

Para que una empresa sea competitiva debe tener una buena gestión de su cadena de suministro,
considerando aspectos como la transportación, los envíos y los inventarios también implementaría Evaluar
de los proveedores, verificación constante de los centros de almacenaje, los canales de información, las
redes de distribución y venta; Finalmente, la correcta administración de esta área tiene efectos directos en
la calidad del servicio y en los costos del producto; y es aquí donde podemos encontrar ventajas
competitivas y valor añadido para nuestros clientes; Otra estrategias como una matriz de modelo de negocio,
en el cual se haga un análisis del sector donde se identifiquen todos los aspectos
¿Utilizaría la misma estrategia para los mercados nacionales e internacionales?

No la utilizaría, ya que los mercados son cambiantes, a medida que el mercado cambia las empresas deben
ajustarse a esos cambios e implementar nuevas estrategias.