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COCHABAMBA-BOLIVIA
2021
TRABAJO FINAL
INTRODUCCIÓN
Paceña es una cerveza tipo lager, que se produce a partir de un mosto concentrado
elaborado sobre la base de malta de cebada, cereales como adjunto cervecero, agua
potable y lúpulo. Llega a los mercados en las siguientes variedades:
Paceña Pilsener
Paceño pico de plata
Paceño pico de oro
Paceña sin alcohol
ANÁLISIS INTERNO
La cervecería boliviana nacional tuvo un golpe en la producción y las ventas respecto a
la crisis sanitaria que se vive actualmente, se emplea a desarrollar nuevas propuestas de
marketing. La meta de la empresa es volver a distribuir los productos a los puntos de
venta autorizados para volver a posicionarse en el mercado boliviano y alcanzar una mejor
venta a comparación de la gestión 2020 y vuelvan a ser líderes en el mercado.
Las metas y objetivos son conscientes en el desempeño junto a la unidad de negocios que
la empresa tiene preparado con los objetivos y las metas planteadas enfrentándose a los
cambios que llegan a obtener los clientes por la pandemia y la parte externa de la política
en cuestiones a las cancelaciones de eventos masivos para algún evento social dando una
baja a la estabilidad económica.
Acciones que se tomarán para que la alza mejore es apoyarnos en el mercado completo a
nivel nacional y patrocinar donde exista más compra de los productos es decir junto a
eventos sociales, eventos tradicionales y eventos socioculturales, este tipo de eventos
ayuda bastante en la producción y la venta masiva ya que es donde se consume mucho
más nuestra bebida, se puede apreciar que se cuenta con el apoyo del cliente en base a sus
gustos y preferencias por la cual elige nuestra marca.
Dentro el entorno en el que nos movemos para ello es fundamental saber cómo diferenciar
a nuestros competidores directos e indirectos:
Lo ideal en la industria cervecera no es vender cerveza a bajo precio sino, más bien
posicionarse como un producto de alta calidad y que sus características estén respaldadas
por su precio.
Es fundamental saber que nuestro producto en cuanto a precio y calidad es una cerveza
que está dentro del top de cervezas en Bolivia como también en el exterior del país.
El tráfico vehicular
Los bloqueos que se presenten
Conflictos en la población
El estado del vehículo destinado a transportar nuestros productos
CBN utiliza la venta directa e indirecta, la directa consiste en la obtención de los pedidos
digitados por los comerciales en cada una de las tiendas de la ciudad, incluso las más
alejadas, la empresa entrega el producto pedido en sus propios vehículos; venta indirecta
es a través de distribuidores mayoristas donde ellos realizan su pedido después en fletar
o no fletar. Muy aparte de la venta directa e indirecta existe la venta a provincias, quienes
podrían ser nuestros mayoristas alejados de la ciudad.
sus amigos.
CBN considera que “la red de redes es nuestra principal aliada contra la pandemia” y que
esta es la oportunidad para fortalecer el vínculo entre consumidores y distribuidores en el
marco de la denominada “nueva normalidad” que plantea la crisis sanitaria del COVID-
19.
“La plataforma digital Delivery Bolivia es una alternativa gratuita y creativa para
enfrentar un contexto adverso”. Más de 150 puntos de venta ya se sumaron a esta ola
digital para enfrentar la pandemia.
Las exigencias que hoy tienen los mercados de consumo en medio de la pandemia del
COVID-19 exigen el uso de las nuevas tecnologías de la información y de todo el
potencial de las redes sociales. Con esta iniciativa, CBN apunta a garantizar en primera
instancia, el apoyo que viene brindando al sector gastronómico que ofrece a sus clientes
la cerveza de mayor calidad del país.
Cervecería Boliviana Nacional (CBN), junto a Pepsi, organiza la primera versión del
DELIVERY FEST para reactivar la economía del sector gastronómico del país y
promover el consumo de restaurantes bolivianos.
“Esta coyuntura obligó a los restaurantes a buscar formas rápidas de reinventarse. Por
este motivo, varios de estos lugares optaron por el delivery y nosotros queremos
brindarles esta oportunidad para llegar a su clientela con nuevos y exquisitos productos”
Los restaurantes participantes ofrecen tres diferentes combos (pizza, alitas o hamburguesa
con papas), junto a una gaseosa (¡Pepsi, Oriental, Guaraná, H2Oh!, 7UP), a un precio
único de Bs 40. Si el usuario desea que su pedido llegue con una cerveza Paceña o Huari,
el costo es de Bs 50.
“Esperamos que en estos días podamos ofertar más de 35.600 combos. Por eso, la clave
está en trabajar en equipo entre empresas, restaurantes y distribuidores para generar una
oferta de calidad para la población boliviana. Todos juntos podremos salir adelante de
esta situación.”
4.- Para desarrollar los siguientes temas, deben visitar el punto de venta del
producto/servicio seleccionado y observar el comportamiento del consumidor desde
el momento que se aproxima a adquirir el producto hasta que se retira del mismo,
anotar y detallar esos comportamientos y relacionarlos con la materia. (Tomar fotos,
videos, entrevistas)
El punto de venta que se visitó fue en la avenida Tadeo Haenke donde existe un
sector de licorerías donde mucha gente se acerca a consumir y a comprar sus
bebidas para sus eventos sociales a partir de las 7 de la tarde vimos que un grupo
de jóvenes se reunían y empezaban a sacar el dinero para juntar el monto del que
cuesta el paquete de cerveza paceña dos de ellos se acercaron a la licorería a
comprar el paquete de cerveza al momento del pedido de observa que el vendedor
tiene muchas cajas apiladas de cerveza y una heladera exclusiva de cervezas
Paceña con impulsadoras, los muchachos se van, después aparece gente que
compra las cervezas y las consumen en el lugar comprando las latas por unidad o
compartiendo las botellas pequeñas de nombre la paceñita en la licorería tenía una
publicidad de 160 bs la caja o paquete.
5. ¿Qué elementos culturales influyen en la elección del producto?
La cultura del consumidor está en el origen básico de los deseos y del comportamiento de
una persona, las costumbres en gran parte se aprenden al crecer en una sociedad desde
niños aprendiendo los valores, nos hacemos percepciones colectivas de la realidad, los
deseos y conductas básicos asociados con las de las demás, sobre todo de la familia y de
otras instituciones importantes. En nuestro país la influencia de la familia es fundamental
no es igual la cultura de la gente Cochabambina que la de La Paz que es más alegre,
atrevido, posee demasiados prejuicios sociales, no le interesa en demasía lo que digan los
demás, es más natural la doble personalidad, todo conlleva a que su cultura de consumo
sea diferente sobre todo en el consumo de la cerveza.
6. ¿Qué elementos o categorías de la subcultura encuentras en la comunicación del
producto?
Esta subcultura complementa el proceso de aprendizaje y forma de vida de la cultura en
donde se desenvuelve el individuo, en el caso del estudio que estamos realizando
podemos decir que el Boliviano consume cerveza como resultado de lo aprendido en la
calle, en un entorno social como el barrio, los amigos, y los compañeros de secundaria o
trabajo, esto genera una adaptabilidad al proceso de consumo ordinario el cual en una
etapa adulta se ve reforzado con las decisiones propias que pueda tomar el individuo. En
este proceso de aprendizaje de subcultura la familia puede constituirse en un contrapeso,
pues existen familias que no consumen ningún tipo de bebida de contenido alcohólico,
pero en muchas ocasiones el entorno en el cual se desenvuelve el adolescente tiende a
inclinar la balanza y terminan asociando sus costumbres de vida al consumo de alcohol,
cigarrillos y cerveza.
7. ¿Qué estrategia multinacional utiliza la empresa para comunicar el producto?
(Tener en cuenta si es una marca transnacional comercializada en nuestro país) Si
es una marca nacional analizar y definir la estrategia comunicacional del producto
o servicio.
ganar clientes mediante: publicidad en las calles, publicidad en medios de comunicación,
auspiciando fiestas.
· Afiches
· Calendarios
· Gorras, Chalecos.
· Muestra: Entrega gratuita y limitada de un producto o servicio para su prueba.
· Cupones: Vales certificados que pueden ser utilizados para pagar parte del precio
del producto o servicio.
· Reembolsos: oferta de devolución de parte del dinero pagado por el producto o
servicio generalmente en la siguiente compra.
· Precio de paquete: Rebaja de precios marcado directamente en el envase o etiqueta.
· Premios: Bienes gratuitos o a precio reducido que se agregan al producto o servicio
base.
· Regalos Publicitarios: Artículos útiles con la marca o logo del anunciante que se
entregan gratuitamente a sus clientes, prospectos o público en general.
· Premios a la fidelidad: Premio en dinero, especie o condiciones por el uso habitual
de los productos o servicios de una compañía.
· Promoción en el lugar de ventas: Exposiciones y demostraciones en el punto de
venta.
· Descuentos: Reducción del precio de un producto o servicio, válido por un tiempo.
durante 130 años Paceña contribuyó al país desde la industria la sociedad y la economía
pero creemos que la mayor de las contribuciones es la que hace al orgullo boliviano a lo
largo de la historia Paceña nuestra renombrada marca ha obtenido más de 70
reconocimientos alrededor del mundo entre ellos 25 veces ganadora del monde selection
otorgado por el institut maurice recibió el oro del instituto de calidad y sabor de Bruselas
y se coronó campeona en la copa mundial de la cerveza después de 130 años tuvo un
logro y su ciclo de vida es testimonio suficiente para destacar los logros y lo importante
que es como producto nacional en nuestro país.
La licorería que visitamos en la Tadeo Haenke pudimos observar claramente que tenían
el producto en este caso la cerveza Paceña en mucha cantidad dentro tenía una heladera
especialmente para dicha cerveza con impulsadoras que ofrecían la cerveza y tenían
promociones de 160 el paquete de cerveza existía publicidad de la cerveza el toldo de la
licorería era de paceña y la cerveza estaba a la vista del cliente.
Cultura
Para el consumidor la compra de una cerveza paceña se basa en la cultura boliviana, que
desde hace muchos años nuestras familias celebran algún acontecimiento como
matrimonio, licenciamiento, graduación, bautizo, etc. Siempre con una bebida
alcohólica fina como era la cerveza mucho antes que llegaran los tragos.
Subcultura
Clase Social
Consumidores pertenecientes a las clases sociales media alta, media, media baja y baja,
la clase alta por lo general no consume cerveza nacional.
Factores Sociales
Los factores sociales que influyen en la compra del consumidor los encontramos en el
entorno familiar, en los compañeros, en los círculos de amigos más íntimos
Factores Personales.
Ocupación
Situación económica
Estilo de vida
Cada persona tiene una manera de regir su día a día, de acuerdo con elementos tan
variados como su localización, características socioeconómicas y necesidades
específicas.
Actividades
Intereses
Este factor puede afectar cómo un consumidor percibe otros elementos determinantes
del comportamiento: desde el lugar en donde se encuentra hasta la hora. También si la
persona tuvo un buen día, o uno malo. Estos elementos, en conjunto con este factor,
pueden motivar a una persona para beber o compartir algo determinado.
Factores Psicológicos
El consumidor realiza la compra por la motivación que tiene frente a las necesidades
sociales para compartir con sus amigos (e incluso por el deseo de sentirse mejor con el
mismo). Se puede dar en cualquier campo, ya sea interno o respecto a la apariencia del
consumidor.
Las actitudes son los sentimientos y las tendencias del consumidor que tiene al momento
de la compra del producto. Si va a salir con sus amigos el sábado a compartir momentos
agradables tiene que ser en compañía de una cervecita las influencias son las que generan
que el consumidor quiera adquirir este producto más aun en una segmentación de gente
joven.
Compra habitual
El consumidor realiza la compra habitual que es la más común por que realiza compras
de manera frecuente en un lugar en específico; suele elegir productos que conoce, ya sea
por su uso cotidiano o porque alguien más se los ha recomendado.
Búsqueda de información
Se buscó un análisis a nuestros consumidores y a las personas que buscan información
adicional sobre el deseo pasivo o activo.
Evaluación de alternativas
Los atributos van de la mano con las necesidades y deseos que llegan a tener el
consumidor, en el caso de la cerveza puede existir alternativas que puedan sumar o restar
en las decisiones del consumidor, ya que no solo se enfocan el producto, si no en términos
a sus preferencias de vida, haciendo una evolución a sus características de buscada ellos
pueden elegir entre las distintas marcas de cerveza para su preferencia que se estabilice a
su personalidad dando un deleite en el sabor y un mejor comportamiento, se encuentra en
variedad de precios en base a la marca que es adecuada para el consumo, no habrá gastos
secundarios y cumplirá el distinto sabor que cada busca y merece.
Decisión de compra
En esta etapa necesitamos que el comprador tome la decisión correcta sin generar dudas,
es decir que se da enseñar el sabor que brinda las distintas marcas de cerveza de la CBN
para dar confianza a la empresa a través de cada sabor, y que existen distintos precios
accesibles a su economía y que podrán encontrar cada producto en distintos mercados
nacionales.
Esto nos ayudará a entender qué tan satisfecho está el consumidor con las distintas marcas
de cerveza que la CBN tiene para ofrecer y entre ellas cuál es la que cumple con sus
necesidades al sabor y el deseo.
Encanto
La marca PACEÑA de la CBN cumple con las expectativas del consumidor en base al
sabor y el precio.
Satisfacción
La marca PACEÑA de la CBN cumple con las necesidades y deseos que buscan que sea
refrescante. Un sabor único, precio accesible y compartir ante un entorno social.