GUÍA DE LABORATORIO INGENIERÍA DE MÉTODOS

TEORÍA DE RESTRICCIONES IND - 535

LABORATORIO 6:
TEORÍA DE RESTRICCIONES (TOC)
Objetivo

Aplicar los conceptos básicos de la Teoría de Restricciones a través de la simulación de un proceso de

producción.

Instrucciones:

1. La práctica se realizará en las siguientes fechas:

GRUPO 1: MIÉRCOLES 27 NOVIEMBRE GRUPO 2: MIÉRCOLES 4 DICIEMBRE

 FUNKY MONKS  UNIFICADOS

2. La práctica consistirá en la elaboración de buses escolares, conforme a las instrucciones detalladas en las
especificaciones técnicas (Video plataforma virtual – Laboratorio 2).

3. Los equipos de trabajo establecidos, los materiales y el tiempo de producción, no se modificarán, siendo
que el trabajo consistirá en mejorar el proceso de producción, empleando la teoría de restricciones para
superar las limitaciones presentadas en el proceso de producción diseñado para el laboratorio 2.

4. Cada equipo de organizarse para relevar toda la información necesaria para calcular nuevamente todos los
indicadores de desempeño determinados en el laboratorio 2, además del Trúput, Gasto Operativo, la
Inversión (Inventario) y la Productividad desde el punto de vista de TOC.

5. TODOS los costos deberán encontrarse debidamente registrados. En cuanto a los principales materiales e
insumos, los dos equipos deberán consensuar los respectivos precios para la determinación de indicadores
de productividad.

6. SOLAMENTE participarán en la práctica los estudiantes que asistan de manera puntual.

7. Se contará con 30 minutos para que los equipos coordinen los últimos detalles y 2,5 horas para que
realicen la producción.

8. Para esta práctica, si los equipos lo consideran pertinente, podrán contar con un
amortiguador de piezas (NO PRODUCTOS TERMINADOS), mismo que deberá ser
declarado antes de iniciar la práctica y necesariamente deberá ser repuesto al
finalizar. Es decir que si se declara un amortiguador de 50 aros, al finalizar la práctica
esos 50 aros deberán ser repuestos al amortiguador, caso contario se descontará el
equivalente en productos terminados de la cantidad que falte al amortiguador.

ING. JUAN PABLO FERNANDEZ ROCHA

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9. El informe del laboratorio deberá presentarse de forma individual, el día viernes 6 de diciembre (Grupo 1) y
hasta el viernes 13 de diciembre (Grupo 2), en ambos casos hasta horas 23:55, solamente en formato digital
vía plataforma virtual. El contenido mínimo es el siguiente:

I. Objetivo
II. Cinco pasos de la focalización
III. Descripción proceso de producción mejorado
IV. Comparación entre proceso de producción laboratorio 2 y laboratorio 6
V. Determinación indicadores de desempeño
VI. Determinación de indicadores TOC
VII. Identificación elementos DBR (Tambor, Amortiguador Cuerda)
VIII. Conclusiones y recomendaciones

ING. JUAN PABLO FERNANDEZ ROCHA