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LABORATORIO DE

INGENIERÍA DE MÉTODOS

MANUAL DE PRÁCTICAS PARA LA ASIGNATURA DE

ESTUDIO DEL TRABAJO II

(PLAN 2010)
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA
LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

CATEDRÁTICO:
ÍNDICE

Introducción……………………………………………………….. 1

Práctica No. 1
“Sistema de tiempos predeterminados” (Método 1)…………………. 2

Práctica No. 2
“Sistema de tiempos predeterminados” (Método 2)…………………. 5

Práctica No. 3
“Muestreo del trabajo”………………………………………..……… 8

Práctica No. 4
“Balanceo de líneas”…………..……………………………………. 10

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LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

INTRODUCCIÓN

El objetivo fundamental del estudio del trabajo es analizar y mejorar los procesos con el
objeto de perfeccionar la productividad en las industrias para poder ser competitivos.

El estudio de métodos es un instrumento que pone de manifiesto los problemas de los


procesos analizados, para proponer nuevos y mejores métodos de trabajo, que permitan
reducir los costos por unidad producida.

Este manual fue diseñado para que los estudiantes desarrollen las prácticas de acuerdo a
una norma estandarizada, que les permita ser una guía que facilite el desarrollo de ésta,
así como la elaboración del reporte.

El formato está preparado para que los estudiantes vayan escribiendo en cada uno de los
espacios, la información o datos que se van generando en el transcurso de la práctica, de
acuerdo con las instrucciones que se dan en cada uno de los puntos, que son:

1. Marco teórico
2. Material y equipo
3. Metodología
4. Reporte
5. Conclusiones
6. Fuentes de información

Cada una de las prácticas deben concluirse en la o las sesiones programadas, incluyendo
el borrador del reporte; y el profesor evaluará estas prácticas durante el desarrollo de las
mismas, de acuerdo con una guía de observación.

Así también, los estudiantes tendrán que elaborar el reporte electrónico para entregarlo en
la fecha indicada por el profesor, de manera que se pueda completar la evaluación con los
puntos asignados a este elemento.

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INDUSTRIAL

CLAVE DE
PLAN DE GRUP
ASIGNATUR NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ESTUDIO O
A
IIND-2010-227 4b6 ESTUDIO DEL TRABAJO II

FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
REALIZACIÓN: No:
SISTEMA DE TIEMPOS
1
PREDETERMINADOS

COMPETENCI
Aplicar los diferentes métodos que existen de la técnica de tiempos
A ESPECÍFICA predeterminados
UNIDAD 1

OBJETIVO DE Obtener el tiempo estándar de una operación, utilizando un


LA PRÁCTICA: sistema de tiempos predeterminados.

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:

REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA


EQUIPO: PRÁCTICA:

1. MARCO TEÓRICO

Escribir la teoría de acuerdo con el tema de la práctica (Sistema de tiempos predeterminados),


debe ser resumido, mínimo una página, máximo dos; y lo que se debe escribir es:
 Conceptos fundamentales del Sistema de Tiempos Predeterminados
seleccionado.
 Usos y/o aplicaciones.

2. MATERIAL Y EQUIPO

Hacer una lista del material empleado y una lista del equipo utilizado en el
desarrollo de la práctica.

3. METODOLOGÍA

iv |
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LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

Describir en forma de una lista, cada uno de los pasos efectuados para el
desarrollo de la práctica.

4. REPORTE
Elaborar y mostrar al finalizar la práctica, el reporte elaborado con los puntos
anteriores (marco teórico, material y equipo, metodología), así como el reporte
específico siguiente:
a. Estudio preliminar (pre-ensamble) y división de la operación en
elementos.
b. Hoja Resumen con los nombres de los elementos, tiempos en TMU,
tiempos nivelados, tolerancias, frecuencias y tiempos estándar.
c. Hoja de Análisis con los nombres de los elementos, nombres de los
movimientos, códigos asignados, tiempos en TMU, tiempos totales por
elemento.
d. Cálculos para determinar el tiempo estándar de la operación y el
estándar de producción.
e. Cuestionario contestado

f. Fotos de la elaboración de la práctica.

Deberá incluir las conclusiones y las fuentes de información utilizadas.

Este reporte se capturará en computadora y se entregará en una memoria USB,


en la fecha indicada por el profesor.
5. CONCLUSIONES

Cada integrante debe realizar este apartado y debe tener el MISMO FORMATO.
No es necesario escribir las preguntas; la conclusión se debe escribir como
texto, ligando las respuestas de las preguntas de manera coherente.

¿Qué aprendí durante esta práctica?


¿Hubo conocimientos que se reforzaron con esta práctica?
¿Considero útil esta práctica para el estudio de mi carrera?
¿Qué me gustó o desagradó de esta práctica?

Pueden agregar cualquier comentario que consideren útil.


6. FUENTES DE INFORMACIÓN

Debe ser la bibliografía utilizada para realizar la introducción, las fuentes deben ser confiables y
se deben escribir de la siguiente manera:

 Bibliográficas :

v|
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INDUSTRIAL

APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre del libro”, editorial, edición, año, páginas consultadas
(pp)
 Virtuales: (no se consideran páginas como: Wikipedia, rincón del vago,
buenas tareas, mi tecnológico, monografías y páginas similares)
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre de la página”, dirección electrónica, fecha de
consulta.http://www. (Páginas Web)

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CLAVE DE
PLAN DE GRUP
ASIGNATUR NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ESTUDIO O
A
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FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
REALIZACIÓN: No:
SISTEMA DE TIEMPOS
2
PREDETERMINADOS

COMPETENCI
Aplicar los diferentes métodos que existen de la técnica de tiempos
A ESPECÍFICA predeterminados
UNIDAD 1

OBJETIVO DE Obtener el tiempo estándar de una operación, utilizando un


LA PRÁCTICA: sistema de tiempos predeterminados.

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:

REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA


EQUIPO: PRÁCTICA:

1. MARCO TEÓRICO

Escribir la teoría de acuerdo con el tema de la práctica (Sistema de tiempos predeterminados),


debe ser resumido, mínimo una página, máximo dos; y lo que se debe escribir es:
 Conceptos fundamentales del Sistema de Tiempos Predeterminados
seleccionado.
 Usos y/o aplicaciones.

2. MATERIAL Y EQUIPO

Hacer una lista del material empleado y una lista del equipo utilizado en el
desarrollo de la práctica.

3. METODOLOGÍA

vii |
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA
LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

Describir en forma de una lista, cada uno de los pasos efectuados para el
desarrollo de la práctica.

5. REPORTE
Elaborar y mostrar al finalizar la práctica, el reporte elaborado con los puntos
anteriores (marco teórico, material y equipo, metodología), así como el reporte
específico siguiente:
a. Estudio preliminar (pre-ensamble) y división de la operación en
elementos.
b. Hoja Resumen con los nombres de los elementos, tiempos en TMU,
tiempos nivelados, tolerancias, frecuencias y tiempos estándar.
c. Hoja de Análisis con los nombres de los elementos, nombres de los
movimientos, códigos asignados, tiempos en TMU, tiempos totales por
elemento.
d. Cálculos para determinar el tiempo estándar de la operación y el
estándar de producción.
e. Cuestionario contestado

f. Fotos de la elaboración de la práctica.

Deberá incluir las conclusiones y las fuentes de información utilizadas.

Este reporte se capturará en computadora y se entregará en una memoria USB,


en la fecha indicada por el profesor.
5. CONCLUSIONES

Cada integrante debe realizar este apartado y debe tener el MISMO FORMATO.
No es necesario escribir las preguntas; la conclusión se debe escribir como
texto, ligando las respuestas de las preguntas de manera coherente.

¿Qué aprendí durante esta práctica?


¿Hubo conocimientos que se reforzaron con esta práctica?
¿Considero útil esta práctica para el estudio de mi carrera?
¿Qué me gustó o desagradó de esta práctica?

Pueden agregar cualquier comentario que consideren útil.


6. FUENTES DE INFORMACIÓN

Debe ser la bibliografía utilizada para realizar la introducción, las fuentes deben ser confiables y
se deben escribir de la siguiente manera:

 Bibliográficas :

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INDUSTRIAL

APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre del libro”, editorial, edición, año, páginas consultadas
(pp)
 Virtuales: (no se consideran páginas como: Wikipedia, rincón del vago,
buenas tareas, mi tecnológico, monografías y páginas similares)
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre de la página”, dirección electrónica, fecha de
consulta.http://www. (Páginas Web)

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PLAN DE CLAVE DE
GRUPO NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ESTUDIO ASIGNATURA
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FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
REALIZACIÓN: No:
3 MUESTREO DEL TRABAJO

COMPETENCI
Aplicar el muestreo del trabajo a trabajos en grupo. Aplicar el muestreo del
A ESPECÍFICA trabajo a procesos productivos organizados por función.
UNIDAD 2

OBJETIVO DE
Aplicar el muestreo de trabajo en un proceso de su entorno..
LA PRÁCTICA:

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:

REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA


EQUIPO: PRÁCTICA:

1 MARCO TEÓRICO
Escribir la teoría de acuerdo con el tema de la práctica (Muestreo del trabajo), debe ser
resumido, mínimo una página, máximo dos; y lo que se debe escribir es:
 Definición
 Metodología.
 Aplicación y/o usos.
2. MATERIAL Y EQUIPO
Hacer una lista del material empleado y una lista del equipo utilizado en el
desarrollo de la práctica.
3. METODOLOGÍA

Describir en forma de una lista, cada uno de los pasos efectuados para el desarrollo de la
práctica.
4. REPORTE
Elaborar y mostrar al finalizar la práctica, el reporte elaborado con los puntos
anteriores (marco teórico, material y equipo, metodología), así como el reporte

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específico siguiente:
a. Definición de la actividad a estudiar (lugar, proceso, objetivo)
b. Diseño del muestreo preliminar
c. Diseño de hoja de recolección de datos
d. Hoja de recolección de datos llena con información preliminar.
e. Calcular tamaño de muestra.
f. Plano de recorrido
g. Longitud del estudio
h. Horarios aleatorios
i. Hoja de recolección de datos llena con la muestra.
j. Determinación de los valores de acuerdo al objetivo planteado (tiempo estándar,
probabilidades p y q, tolerancias)
k. Cuestionario contestado

l. Fotos de la elaboración de la práctica.

Deberá incluir las conclusiones y las fuentes de información utilizadas.

Este reporte se capturará en computadora y se entregará en una memoria USB,


en la fecha indicada por el profesor.
5. CONCLUSIONES
Cada integrante debe realizar este apartado y debe tener el MISMO FORMATO.
No es necesario escribir las preguntas; la conclusión se debe escribir como
texto, ligando las respuestas de las preguntas de manera coherente.

¿Qué aprendí durante esta práctica?


¿Hubo conocimientos que se reforzaron con esta práctica?
¿Considero útil esta práctica para el estudio de mi carrera?
¿Qué me gusto o desagrado de esta práctica?

Pueden agregar cualquier comentario que consideren útil.


6. FUENTES DE INFORMACIÓN
Debe ser la bibliografía utilizada para realizar la introducción, las fuentes deben ser confiables y
se deben escribir de la siguiente manera:

 Bibliográficas :
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre del libro”, editorial, edición, año, páginas consultadas
(pp)
 Virtuales: (no se consideran páginas como: Wikipedia, rincón del vago,
buenas tareas, mi tecnológico, monografías y páginas similares)
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre de la página”, dirección electrónica, fecha de
consulta.http://www. (Páginas Web)

PLAN DE CLAVE DE GRUP NOMBRE DE LA ASIGNATURA


ESTUDIO ASIGNATUR O

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LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

A
IIND-2010-227 4b6 ESTUDIO DEL TRABAJO II

FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
ENTREGA: No:
4 BALANCEO DE LÍNEAS

COMPETENCI
Aplicar la técnica del balanceo de líneas de producción,
A ESPECÍFICA
determinando la eficiencia de la producción.
UNIDAD 4

Aplicar algún método de balanceo de líneas en un proceso


OBJETIVO DE
productivo seleccionado, determinando la eficiencia de la
LA PRÁCTICA:
línea de producción.

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:

REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA


EQUIPO: PRÁCTICA:

1. MARCO TEÓRICO

Escribir la teoría de acuerdo con el tema de la práctica (Balanceo de líneas), debe ser resumido,
mínimo una página, máximo dos; y lo que se debe escribir es:
 Definición.
 Conceptos generales.
 Usos y/o aplicaciones
2. MATERIAL Y EQUIPO

Hacer una lista del material empleado y una lista del equipo utilizado en el desarrollo de la
práctica.

3. METODOLOGÍA

Describir en forma de una lista, cada uno de los pasos efectuados para el desarrollo de la
práctica.
4. REPORTE

xii |
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA
LABORATORIO DE INGENIERÍA
INDUSTRIAL

Elaborar y mostrar al finalizar la práctica, el reporte elaborado con los puntos


anteriores (marco teórico, material y equipo, metodología), así como el reporte
específico siguiente:
a.Diagrama de operaciones del proceso
b.Tiempo estándar de cada una de las actividades del proceso.
c.Tabla de actividades con tiempo estándar
d.Matriz de relación de precedencia
e.Diagrama de precedencia.
f.Número de estaciones de trabajo
g.Operaciones de cada estación de trabajo.
h.Cantidad de trabajadores por estación de trabajo.
i. Producción real
j. Eficiencia de la línea
k. Cuestionario contestado.
l. Fotos de la elaboración de la práctica.

Deberá incluir las conclusiones y las fuentes de información utilizadas.

Este reporte se capturará en computadora y se entregará en una memoria USB,


en la fecha indicada por el profesor.
5. CONCLUSIONES
Cada integrante debe realizar este apartado y debe tener el MISMO FORMATO.
No es necesario escribir las preguntas; la conclusión se debe escribir como
texto, ligando las respuestas de las preguntas de manera coherente.

¿Qué aprendí durante esta práctica?


¿Hubo conocimientos que se reforzaron con esta práctica?
¿Considero útil esta práctica para el estudio de mi carrera?
¿Qué me gusto o desagrado de esta práctica?

Pueden agregar cualquier comentario que consideren útil.


6. FUENTES DE INFORMACIÓN
Debe ser la bibliografía utilizada para realizar la introducción, las fuentes deben ser confiables y
se deben escribir de la siguiente manera:
 Bibliográficas :
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre del libro”, editorial, edición, año, páginas consultadas
(pp)
 Virtuales: (no se consideran páginas como: Wikipedia, rincón del vago,
buenas tareas, mi tecnológico, monografías y páginas similares)
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre de la página”, dirección electrónica, fecha de
consulta.http://www. (Páginas Web)

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FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
ENTREGA: No:
5 DATOS ESTÁNDAR

COMPETENCI Determina los datos estándar en operaciones de


A ESPECÍFICA maquinado para establecer tasas de producción en las
UNIDAD 4 empresas manufactureras.

Determinar el tiempo estándar para una operación de


OBJETIVO DE
maquinado realizada en el taller de máquinas herramientas,
LA PRÁCTICA:
así como la tasa de producción correspondiente.

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:

REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA


EQUIPO: PRÁCTICA:

7. MARCO TEÓRICO

Escribir la teoría de acuerdo con el tema de la práctica (Datos estándar), debe ser resumido,
mínimo una página, máximo dos; y lo que se debe escribir es:
 Definición.
 Conceptos generales.
 Usos y/o aplicaciones
8. MATERIAL Y EQUIPO

Hacer una lista del material empleado y una lista del equipo utilizado en el desarrollo de la
práctica.

9. METODOLOGÍA

Describir en forma de una lista, cada uno de los pasos efectuados para el desarrollo de la
práctica.
10. REPORTE
Elaborar y mostrar al finalizar la práctica, el reporte elaborado con los puntos
anteriores (marco teórico, material y equipo, metodología), así como el reporte
específico siguiente:

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INDUSTRIAL

a. Descripción del proceso.


b. Tiempo de preparación para el trabajo de maquinado.
c. Tiempo de carga y descarga.
d. Tiempo de maquinado.
e. Cálculo del tiempo estándar de la operación.
f. Cálculo de la tasa de producción.
g. Cuestionario contestado.
h. Fotos de la elaboración de la práctica.

Deberá incluir las conclusiones y las fuentes de información utilizadas.

Este reporte se capturará en computadora y se entregará en una memoria USB,


en la fecha indicada por el profesor.
11. CONCLUSIONES
Cada integrante debe realizar este apartado y debe tener el MISMO FORMATO.
No es necesario escribir las preguntas; la conclusión se debe escribir como
texto, ligando las respuestas de las preguntas de manera coherente.

¿Qué aprendí durante esta práctica?


¿Hubo conocimientos que se reforzaron con esta práctica?
¿Considero útil esta práctica para el estudio de mi carrera?
¿Qué me gusto o desagrado de esta práctica?

Pueden agregar cualquier comentario que consideren útil.


12. FUENTES DE INFORMACIÓN
Debe ser la bibliografía utilizada para realizar la introducción, las fuentes deben ser confiables y
se deben escribir de la siguiente manera:
 Bibliográficas :
APELLIDO, Nombre del autor, ”Nombre del libro”, editorial, edición, año, páginas consultadas
(pp)
 Virtuales: (no se consideran páginas como: Wikipedia, rincón del vago,
buenas tareas, mi tecnológico, monografías y páginas similares)
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