GUÍA DE LABORATORIO INGENIERÍA DE MÉTODOS Y

LABORATORIO
MEDICIÓN DE DESEMPEÑO DE UN PROCESO
IND - 535
LABORATORIO 2:

MEDICIÓN DEL DESEMPEÑO DE UN PROCESO

Objetivo

Simular un proceso de producción, a través del cual los estudiantes adquieran las destrezas y habilidades para
medir y calcular correctamente los indicadores de medición de desempeño del proceso.

Instrucciones:

1. La práctica se realizará en las siguientes fechas:

MIÉRCOLES 2 DE OCTUBRE MIÉRCOLES 9 DE OCTUBRE

 GRUPO 1  GRUPO 2
(……………………………) (…………………………...)

2. El proceso de producción, consistirá en la elaboración del producto mostrado en la plataforma virtual (Video).
Cada grupo, deberá definir el proceso de producción y asignar sus recursos de la manera que consideren
pertinente.

3. Cada grupo deberá prever la cantidad de materiales y equipos necesarios durante la práctica.

4. La producción deberá ser distribuida entre los equipos pequeños, asignando de manera clara la parte del
producto que se deberá realizar.

5. El día del laboratorio, cada grupo contará con 30 minutos para organizarse y definir los últimos detalles del
proceso de producción, puestos de trabajo, etc.

6. Antes de iniciar la práctica, cada grupo deberá presentar sus especificaciones técnicas,
pronóstico de producción, inventario inicial y el precio propuesto por el producto elaborado. (Ver
Anexo 1)

7. Para la producción, cada grupo contará con 150 minutos, por lo que los minutos previos de coordinación son
fundamentales.

8. Durante la práctica, cada equipo pequeño, además de apoyar en la producción deberá registrar datos
relevantes del proceso. (Ver Anexo 2).

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9. Una vez finalizada la simulación, cada equipo grande deberá sistematizar la información y presentar
indicadores globales de desempeño del proceso.

10. Para calcular la productividad considerar lo siguiente:

a. El precio propuesto del producto se aceptará si se alcanza la producción planificada. En caso de no

alcanzar la producción planificada, se negociará el precio en función a la calidad del producto.
b. Artículos defectuosos y sin terminar no cuentan con ningún valor comercial
c. Cada integrante involucrado en el proceso, percibirá 6,5 Bs por hora. Los responsables de equipo
pequeño percibirán 8.5 Bs/Hr y el responsable de equipo grande percibirá 12 Bs/Hr
d. El costo de materiales e insumos, considerar precios de mercado, es decir, el precio al cual fueron
adquiridos.
e. No considerar depreciación

11. El informe del laboratorio, deberá presentarse de forma individual, hasta el día miércoles 9 de octubre para el
Grupo 1, y el miércoles 16 de octubre para el Grupo 2, en ambos casos hasta horas 23:55 vía plataforma
virtual. El contenido mínimo es el siguiente:

i. Objetivo
ii. Descripción del proceso de producción
iii. Diagrama de proceso (Mapa del proceso)
iv. Estructura de Ingresos y Costos
v. Cálculo de indicadores de desempeño del proceso (con su respectiva interpretación)
vi. Simulación en Flexsim del proceso de producción
vii. Estrategias de corto plazo para el incremento de la productividad
viii. Conclusiones y recomendaciones
ix. La presentación se realizará solamente en formato digital

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ANEXO 1

NOMBRE EQUIPO:
PRONOSTICO DE PRODUCCIÓN:
PRECIO DE VENTA:
INVENTARIO INICIAL
Costo
Descripción Cantidad Unidad Costo Total
Unitario

AMORTIGUADOR (SOLO SI ES EL EQUIPO LO CONSIDERA NECESARIO)

** En caso de considerar amortiguadores, los mismos deben ser repuestos hasta el final de la simulación.
Costo
Descripción Cantidad Unidad Costo Total
Unitario

INVENTARIO FINAL
Costo
Descripción Cantidad Unidad Costo Total
Unitario

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ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
Características:
Vista Frontal:

Vista Lateral: Dimensiones:

Vista Posterior: Materiales:

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ANEXO 2
Para equipos pequeños:
NOMBRE EQUIPO: UTILIZACIÓN
Tiempo Utilización
META DE EQUIPO: Utilización (%)
OPERARIO 1
PRODUCCIÓN TOTAL: OPERARIO 2
PRODUCTIVIDAD OPERARIO 3
MO: OPERARIO 4
OPERARIO 5
OPERARIO 6
VELOCIDAD
Tiempo Tiempo Velocidad
EFICIENCIA: Proc.
OPERACIÓN 1
OPERACIÓN 2
OPERACIÓN 3
OPERACIÓN 4
OPERACIÓN 5
OPERACIÓN 6
Tiempo Total

Para equipos grandes:

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