Fundamentación

En este proceso de propone abordar el eje: El organismo humano y la salud, con una mirada
integradora de los sistemas de órgano (el sistema digestivo, sistema circulatorio, sistema
urinario y sistema respiratorio), en relación al sistema de nutrición. También aproximar a los
niños a pautas de vida para promover la alimentación sana, en descanso, el juego.

Estudiamos las funciones de nutrición teniendo en cuenta que se inscribe en una idea más
general, y entender a los seré vivos como sistemas abiertos incluyendo descripciones de los
órganos y procesos involucrados. De este modo los niños podrán comenzar a comprender la
complejidad estructural del ser humano y lo que les permite funcionar autónomamente.
Provocando en los alumnos un estado reflexivo y crítico en tomo al aprendizaje estos están
valiosos en la medida en la que ellos puedan utilizar los saberes como herramientas que les
ayudará a comprender y a adoptar una actitud responsable hacía el cuidado de su propia salud
y la de los otros.

Contenidos Conceptuales

 El cuerpo humano y sus sistemas de nutrición: digestivo, respiratorio, circulatorio y

urinario
 Nutrición. Integración de los sistemas de nutrición.
 Localización de los principales órganos y sistemas de órganos.

Contenidos Procedimentales

 Observación del cuerpo humano propio mediante imágenes.

 Investigación y análisis del cuerpo humano, y visualización de los principales órganos
en relación a los alimentos y las comidas que ingerimos.
 Observación y análisis de las funciones corporales.
 Diseño, construcción y análisis de modelos de órganos y sistemas de órganos.

Contenidos Actitudinales

 Participación activa y voluntaria en la resolución de problemas

 Responsabilidad en el cuidado de la salud individual y colectiva
 Cooperación y solidaridad en la construcción del conocimiento
 Actitud crítica para contribuir en su conocimiento.

Objetivos

 Conocer las funciones de los diferentes sistemas del organismo humano involucrados
en el proceso de nutrición.
 Interrelaciones los diferentes sistemas del organismo humano en el proceso de
nutrición.
 Establecer relaciones entre las funciones de los distintos sistemas y la función biológica
de nutrición.
 Conozcan la nutrición y las relaciones con la salud.
 Identifiquen los grupos de alimentos y cuáles son más saludables
 Motivar el trabajo en grupo de los estudiantes.
 Secuencia Didáctica de Ciencias Naturales mjn

Clase n°1: Actividades

 Actividad 1
 Comenzará la clase desarrollando el nuevo tema explicando que es la alimentación, la
nutrición y la diferencia que existe entre la misma.

Se explica:

 Existe una relación entre ambas palabras, pero no son sinónimos, ni mucho menos,
quieren decir lo mismo.

La alimentación es el acto voluntario o la disposición por el cual las personas ingieren

alimentos para satisfacer el apetito y el hambre .

Alimentarse es pues una acción voluntaria que se relaciona con factores de tipo cultural, social
y nutrirse es una acción involuntaria que se relaciona con las funciones corporales de la
digestión, la absorción y el transporte de las proteínas, carbohidratos y lípidos y de los
macronutrientes como las vitaminas y minerales.

Se explicará que en conclusión podemos decir que, la nutrición, es una consecuencia de la

alimentación, del cual puede ser buena o mala, dependiendo de que se alimente cada persona.
Ambos significados son distintos.

 Una vez que se haya conceptualizado se presentará los distintos sistemas que
intervienen en el sistema de nutrición.

Actividad 2:

 Se les entregará a los alumnos una fotocopia para profundizar el análisis de cada
funcionamiento de los órganos del sistema digestivo y sus etapas.

Actividad 3:

 Investigar en libros, manuales, los sistemas de órganos que intervienen en el sistema

digestivo y como es el proceso de ingestión, digestión, absorción y ingestión de
alimentos.
Clase n°2

 Se les entregará una copia la cual tendrán que localizar el esquema generalizado del
sistema digestivo.

Actividad 3: Sopa de letras

 Consiste en dividir en dos grupos de alumnos cada uno debe encontrar en la sopa de
letra nombres de alimentos y el que encuentre más alimentos ganará.

Actividad 4: Preguntas para pensar.

 De los alimentos que encontraste ¿Qué alimentos consideras que no aportan

nutrientes y porqué?

Actividad 5:completar con 3 alimentos que consideres nutritivos y 3 alimentos no nutritivos en

los círculos

alimentos nutritivos alimentos no nutritivos