OPERACIONES QUÍMICAS FUNDAMENTALES

Yinoska Lemus barros, Luz Stela Blanco, Javier Llanos Marriaga, Roberto Reales, Anderson Arrieta Poveda

Facultad de Ingeniería, Universidad Tecnológica de Bolívar.

Cartagena, Colombia.

lemusyinoska@gmail.com, Luzduranospino@gmail.com ,llanosmj1@gmail.com, rrealesa2002@hotmail.com ,

anderson.jhair12332017@gmail.com

A lo largo de esta práctica de laboratorio hemos llevado a cabo una serie de procedimientos teniendo en cuenta lo
propuesto en clase por la docente.
A medida que se desarrolló la práctica, hemos notado reacciones químicas, cambios de estados de la materia y
métodos de separación de mezclas de sustancias usando un conjunto de materiales y llegando al punto en que podemos
diferenciar un compuesto de otro.

Palabras claves: balanza, decantación, filtración, mezcla heterogénea, papel filtro.

1. Introducción
El pesado de materiales, la medición de volúmenes y la separación de mezclas, tanto homogéneas como
heterogéneas, forman parte de las operaciones más usuales utilizadas en el laboratorio, es necesario conocer
el procedimiento de estás para comprender los principios básicos de dichos experimentos químicos.
Como ya sabe, para poder pesar materiales de debe tener en claro cómo saber usar correctamente una
balanza.
Para poder separar distintas mezclas se debe diferencias mezclas homogéneas de mezclas heterogéneas, ya
que cada una de ellas poseen métodos dferentes de separación.
Los métodos de separación de mezclas más comunes son los siguientes: Decantación Filtración Imantación
Extracción Tamización Evaporización o cristalización Destilación Cromatografía Centrifugación.[CITATION
htt \l 9226 ][ CITATION ube \l 9226 ]

2. Objetivos
 Emplear los diferentes métodos de separación de mezclas, identificar las sustancias
resultantes.

3. Procedimiento experimental
PARTE I. Filtración y evaporación:
Para proceder con esta práctica lo primero que hicimos es preparar una mezcla de sal y arena de la cual
cuidadosamente solo empleamos dos gramos, para ello empleamos la balanza de laboratorio, luego añadimos dicha
cantidad de la mezcla de arena y sal en un vaso de precipitado con 10ml de agua destilada, a continuación, se llevó
a cabo la filtración mediante gravedad.
Para el proceso de evaporación empleamos una cápsula de porcelana que calentamos hasta que solo quedara la sal
en el fondo, ésta sal luego la pesamos y calculamos el porcentaje de sal en la mezcla.

PARTE II. Precipitación y filtración

Para esta práctica tomamos un tubo de ensayo y con la ayuda de una pipeta le añadimos 1ml de yoduro de potasio y
Foto
1ml de acetato de plomo, enseguida se hizo evidente la presencia detomada por: Yinoska
un precipitado Lemusamarillo fuerte que se
de color
encuentra en suspensión mayormente.

Foto tomada por: Yinoska Lemus

PARTE III. Sublimación:

Seleccionamos 0.2 gramos de carbón activado en un vaso de precipitado con capacidad para 50 ml, luego
expusimos la mezcla a temperaturas altas hasta evidenciar vapores al tiempo que se agrega gradualmente agua
destilada en el vidrio reloj. Al concluir la sublimación esperamos hasta que se enfriara y luego pesamos la sustancia
que yacía en vidrio reloj y la comparamos con la mezcla de partida.
 4. Resultados y Discusión
MATERIALES:
 Alcanfor
 Carbón activado
 Beaker de 250ml
 Beaker de 50ml
 Arena y cloruro de sodio
 Vidrio reloj
 Probeta
 Agua destilada
 Capsula de evaporación
 Peso analítico

PESOS:
Foto tomada por: Yinoska Lemus
 Capsula de evaporación = 72,27g
 Beaker de 250ml= 97,06g
 Mezcla de arena - sal = 2,1g
 Beaker con agua destilada, arena y sal =10,85g
 Probeta con agua destilada = 10g
 Vidrio reloj = 38,13g
 Beaker con 50ml= 35,88g
 Mezcla de carbón con alcanfor = 0.22g
 Capsula de evaporación con sal = 72,35g
 Beaker de 50ml con carbón = 0.08g
 Vidrio reloj con alcanfor = 0,11g
 Porcentaje de sal en la mezcla = 8.12%

El 27 de marzo de 2019 en la práctica No 4, debíamos hacer una serie de procedimientos de filtración,

evaporación, precipitación y sublimación.
El primer proceso consistía en la filtración y evaporación de una mezcla homogénea (arena +sal); para la
elaboración de este proceso pesamos 2g de la mezcla homogénea en un vaso precipitado, luego
agregamos 10 ml de agua destilada para después agitar. De ello podemos inferir que la arena que queda
suspendida en la parte de arriba la denominamos precipitado; luego pasamos a realizar el proceso de
evaporación (cristalización en este caso) observamos que el sólido quedó en el fondo del recipiente.

Luego de este iniciamos con el proceso de precipitación y filtración el cual consistía en mezclar 1 ml de
acetato de plomo más 1 ml de yoduro de potasio, observamos que al mezclarse se torna color amarillo, al
pasar 5 min vemos que en la parte de abajo del tubo de ensayo tenemos yoduro de plomo, además
observamos que el yoduro de plomo es el compuesto de reacción y la sal insoluble.

Luego iniciamos el proceso de sublimación que se basaba en pesar 0.2g de carbón activado en un vaso
precipitado
Foto tomada por: Anderson Arrieta de 50 ml y calentar la muestra hasta que deje de salir vapores, teniendo en cuenta que al
momento de calentar la muestra debíamos ir agregando agua destilada al vidrio reloj.

De esto observamos que hubo una sublimación en la cual el alcanfor fue separado del carbón activado.
  Compuesto que se precipita= Yoduro de plomo
 Formula del compuesto que se precipita= Pb I 2
 Reacción química que ocurre (acetato de plomo + yoduro de potasio) = Pb(C2H3O2)2(ac) + 2IK(ac) ↔
2K(C2H3O2) (ac) + I2Pb(ac)

Conclusiones
Identificamos primeramente que es una mezcla homogénea y una mezcla heterogenia para saber cuál método
de separación utilizar. Se pudo observar como al utilizar los distintos métodos de separación de mezclas
identificamos las sustancias que componían dichas mezclas, en el caso de la mezcla homogénea de arena y
sal, al agregar agua destilada y utilizando el método de filtración, como resultado nos dio agua + NaCl. Mas
tarde al hacer el proceso de evaporización, el resultado que nos queda es la Sal (NaCl). También observamos
que, al mezclar dos sustancias solubles entre sí, su producto presenta tantos cambios físicos y en algunos
casos cambios químicos.

Bibliografía

[1] G. O. Briceño, «Monografias,» [En línea]. Available:

https://www.monografias.com/trabajos94/metodos-separacion-mezclas/metodos-separacion-
mezclas.shtml.

[2] «ub.edu,» [En línea]. Available: http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/filtracio.html.