VISCOCIDAD

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL
CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y
SISTEMAS
ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
ASIGNATURA: QUIMICA INDUSTRIAL

TEMA: PRESIÓN DE VAPOR DE LÍQUIDOS
ALUMNOS: ROSAS SANTA CRUZ MARCOS
ORMEÑO CARLOS ELÍAS
PROFESOR: Ing. CAMASI PARIONA OSWALDO
CALLAO-2019
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Escuela Profesional de Ingeniería Industrial
 ÍNDICE
INTRODUCCIÓN
I. OBJETIVOS 3
II. MARCO TEÓRICO 4
III. MATERIALES Y REACTIVOS 6
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 8
 TOLUENO 9
 GLICERINA 12
V. CUESTIONARIO 15
VI. CONCLUSIONES 19
VII. RECOMENDACIONES 20
VIII. ANEXOS 21
IX. BIBLIOGRAFÍA 22
1
INTRODUCCIÓN
Podemos definir viscosidad como la oposición de un fluido a las deformaciones

tangenciales. Así también la viscosidad es una propiedad importante en el
estudio de los fluidos que se manifiesta cuando estos están en movimiento.
En el presente informe determinaremos la viscosidad de dos líquidos utilizando
el método de fluido capilar, con ello nuevos conceptos y reglas para su calculo
que todo estudiante de ingeniería industrial debe de conocer; ya que
actualmente los líquidos que hemos empleado (tolueno, glicerina) entre otros,
son usados en un gran rango de industrias.
Entre sus aplicaciones tenemos, por ejemplo, el tolueno se adiciona a los

combustibles (como antidetonante) y como disolvente para pinturas,
revestimientos, caucho, resinas, diluyente en lacas nitrocelulósicas y en
adhesivos. Se utiliza en la manufactura de ácido benzoico, benzaldehído y
otros compuestos orgánicos. Por otro lado, la glicerina, La fabricación de
productos cosméticos, sobre todo en la industria jabonera; dentro del área
médica, se usa en las composiciones de medicamentos, a modo de jarabes,
cremas, etc.
En ciertas maquinarias se utiliza como lubricante y también en anticongelantes;

entre otras aplicaciones. En ello se sustenta la importancia del presente
informe como parte del desarrollo y aprendizaje del curso de química industrial.
2
I. OBJETIVOS:
 Determinación de la viscosidad de líquidos por el método de flujo capilar.
 Determinación de la energía de flujo y la entropía de flujo, a partir de las

mediciones de la viscosidad a diferentes temperaturas .
3
II. MARCO TEÓRICO
La viscosidad es una propiedad física muy importante de los fluidos, que debe
ser considerada en muchas de las fases del trabajo químico y físico. Por
ejemplo en el diseño de equipos químicos, tales como bombas y tuberías; tanto
en los tamaños como en los respectivos costos dependen en gran parte de la
viscosidad del fluido que ha de transportarse.
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones
graduales por tensiones cortantes o tensiones de tracción.
Viscosidad.
Se define como la resistencia que al flujo de una capa de fluido ejercen las
capas adyacentes y el coeficiente de viscosidad se define como la fuerza por
una unidad de superficie, necesaria para mantener una gradiente de velocidad
unitaria, entre dos planos unitarios que entre sí distan 1cm.
dx
©©©
dy Vx +dVx
f x dx dy
dz Vx
dVx
f x= -ƞ( )
dz
En el sistema c.g.s las unidades son:

dina- seg/ cm o gr-masa/ un-seg poise
La viscosidad de un líquido puede determinarse uniendo su velocidad de flujo
por un tubo capilar.
El volumen (V) de un líquido que fluye a través de un tubo capilar de radio (r),
durante un tiempo (Ɵ), bajo una presión constante (P), viene dado por la
ecuación de Poiseville.
4
π P Ɵ r4
V=
8 Iƞ
Donde,
I: Designa la longitud del tubo capilar
Ƞ: Coeficiente de viscosidad
Si las dimensiones del capilar y el volumen del líquido son constantes, la
ecuación anterior se reduce a:
Ƞ= K P Ɵ
Donde,
πr4
K=
8 VI
La determinación de la viscosidad absoluta es dificultosa, en cambio la relación
de viscosidades de dos líquidos, puede determinarse fácilmente con un
viscosímetro.
- La presión (P) en virtud de la cual se desplaza el líquido de densidad (ρ) a lo
largo del capilar del viscosímetro es: hρg. Donde, h: es la diferencia de altura
entre las señales del instrumento. g: aceleración de la gravedad. Aunque h, va
variando en el curso de la experiencia, los valores inicial y final son siempre
constantes por tanto, P es proporcional a la densidad.
- La relación entre las viscosidades ƞ 0 y ƞ1 de dos líquidos; de referencia y
problema respectivamente, de densidades ρ0 y ρ1.
ƞ0 ρ 0 Ɵ 1
=
ƞ1 ρ 0 Ɵ 1
Donde: Ɵ 0 y Ɵ 1, representan los tiempos de flujo.

La variación de la viscosidad de un líquido con la temperatura. Esta dada por la
ecuación:
E
Ƞ = A e RT
Tomando logaritmos:
E
Lnƞ = + Ln A
RT
Donde:
A: es una constante
. E: energía de flujo
5
6
III. MATERIALES Y REACTIVOS

i. Materiales:
1. Viscosímetro de Ostwald:
El viscosímetro Ostwald basa su funcionamiento en medir el tiempo que un
fluido tarda en recorrer la distancia entre las dos marcas de un tubo
especialmente diseñado.
2. Cronómetro:
El cronómetro es un reloj cuya precisión ha sido comprobada y certificada por
algún instituto o centro de control de precisión
3. Pipeta de 10ml graduada:

La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir
la alícuota de un líquido con mucha precisión
7
4. Termostato:
Un termostato es el componente de un sistema de control simple que abre o
cierra un circuito eléctrico en función de la temperatura.
5. Soportes y pinzas: son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal,

que forma parte del equipamiento de laboratorio
6. .Tubo de goma y bombilla
ii. Reactivos:
1. Glicerina:
Glicerol o glicerina (C3H8O3) es un alcohol con tres grupos hidroxilos .Se usa
para hacer medicamentos y suplementos. Además, se utiliza para elaborar
diversos productos cosméticos como el jabón y otros productos. Tiene
propiedades hidratantes y antibacterianas.
2. Tolueno:
El tolueno o metilbenceno (C6H5CH3) Se trata de un hidrocarburo de tipo
aromático que se produce a partir del benceno. Con el tolueno puede
fabricarse TNT, colorantes, detergentes y productos aromáticos, etc.
8
IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:
Lavar debidamente el viscosímetro con una mezcla sulfoeronica caliente, luego

enjuagar con agua destilada, seguido por acetona y seguidamente secado por
aspiración de aire seco a través de él.
El viscosímetro es colocado verticalmente en el baño termostático a la
temperatura de 25 grados centígrados. Con ayuda de la pipeta, se introduce un
volumen conocido de agua destilada, dejando luego que alcance la
temperatura de equilibrio del baño. Por succión a través de un tubo de goma,
acoplado al viscosímetro, se eleva el líquido en la rama capilar hasta que el
menisco rebase la marca a. Dejando entonces fluir el líquido, se anota el
tiempo que tarda el menisco en atravesar sucesivamente las señales a y b.
 La experiencia debe repetirse empleando el mismo volumen de tolueno

y luego de la glicerina.
 La experiencia con cada uno de los líquidos debe realizarse a las

temperaturas de 25,30,35 y 40 grados centígrados.
CÁLCULOS
 Se determina la viscosidad a cada temperatura y para cada líquido.
1
 Se grafica los n vs los y se determina E y A, para cada líquido.
T
 Se denomina ∆ H
 Determinar ∆ S 25°C para el Tolueno y para la glicerina.
9
TOLUENO
1) Calculando la densidad del tolueno:
m( pic+tolueno )−m( pic )

ρtol =
V
A 25ºC :
73.00814 g−30.922 g g
ρtol = =0.8417228
50 ml ml
A 30ºC :
73.90385 g−30.922 g g
ρtol = =0.859637
50 ml ml
A 45ºC:
73.62080 g−30.922 g g
ρtol = =0.853976
50 ml ml
2) Calculando la viscosidad del tolueno:

ηh O . ρtol .Ɵ
ηtol = 2 tol
ρh O . Ɵh o
2 2
A 25ºC:
g
0.895 cp . 0.8417228 . 4.166 seg
ml
ηtol = =0.8154275 cp
g
0.9971 3.86 seg
ml
A 30ºC:
10
g
0.8007 cp . 0.859637 . 3.80 seg
ml
ηtol = =0.7177422773 cp
g
0.995678 3.66 seg
ml
A 35ºC:
g
0.7225 cp . 0.853976 . 3.40 seg
ml
ηtol = =0.6206839 cp
g
0.994061 3.40 seg
ml
3) Hallando E y A para el tolueno:
E 1
ln η= ( )
R T
+ln A
y=mx+b
cal
Donde: R=1.987
mol . ºK
Calculamos la pendiente:
−0.331661−(−0.204042) 1
m= =2278.910714
0.003298−(0.003354) °K
Calculamos E:
1 E
E 2278.910714 =
m= °K cal
R 1.987
mol .ºK
cal
E=4528.195589
mol
11
Calculamos A, con ayuda del gráfico Nº1:
b=ln A b=log e A A=e b

Entonces,
A=e−8.70
A=1.66584811∗10−4
4) Hallando la variación de la entalpia:
¿¿
∆ H =m. R…………………………………….. (1) m
−0.0317374649−(−0.1803996421)
m= =2654.681736° K
0.003354−(0.003298)
Reemplazamos en (1)
cal cal
∆ H =2654.681736° K .1.987 =5274.852609
mol . ° K mol
5) Hallando la variación de la entropía:
∆ H−∆G
∆ S=
T
cal cal
5274.852609 −4528.195589
 ∆S = mol . mol
1
298.15° K
cal
∆ S1 =2.504299916
mol . ºK
cal cal
5274.852609 −4528.195589
2
303.15° K
cal
∆ S2 =2.462995283
mol . ºK
12
cal cal
5274.852609 −4528.195589
3
308.15° K
cal
∆ S3 =2.423031056
mol . ºK
GLICERINA
1) Calculando la densidad de la glicerina:
m( pic+ glicerina )−m ( pic )

ρ glic =
V
A 25ºC :
92.2418 g−30.922 g g
ρ glic = =1.226396
50 ml ml
A 30ºC :
92.2108 g−30.922 g g
ρ glic = =1.225776
50 ml ml
A 45ºC:
91.9615 g−30.922 g g
ρ glic = =1.22079
50 ml ml
2) Calculando la viscosidad de la glicerina:

ηh O . ρglic .Ɵ
η glic = 2 glic
ρh O . Ɵh o
2 2
A 25ºC:
13
g
0.895 cp∗1.226396 ∗180.10 seg
ml
η glic = =51.36194395 cp
g
0.9971 ∗3.86 seg
ml
A 30ºC:
g
0.8007 cp∗1.225776 ∗137.533 seg
ml
ηtol = =37.04144003 cp
g
0.995678 ∗3.66 seg
ml
A 45ºC:
g
0.7225 cp∗1.22079 ∗96.73 seg
ml
ηtol = =25.24341167 cp
g
0.994061 ∗3.40 seg
ml
3) Hallando E y A para la glicerina:
E 1
ln η= ( )
R T
+ln A
y=mx+b
cal
Donde: R=1.987
mol . ºK
3.612037−3.938897 1
m= =5836.785714
0.003298−(0.003354) °K
Calculamos E:
1 E
E 5836.785714 =
m= °K cal
R 1.987
mol .ºK
cal
E=11597.69321
mol
14
Calculamos A, con ayuda del gráfico Nº1:
b=ln A b=log e A A=e b

Entonces,
A=e−17.75
A=1..955568∗10−8
4) Hallando la variación de la entalpia:
¿¿
∆ H =m. R…………………………………….. (1) m

3.408462887−3.734817213
m= =5827.755821 ° K
0.003298−(0.003354)
Reemplazamos en (1)
cal cal
∆ H =5827.755821° K∗1.987 =11579.75082
mol . ° K mol
5) Hallando la variación de la entropía:
∆ H−∆G
∆ S=
T
cal cal
11579.75082 −11597.69321
 ∆S = mol mol
1
298.15° K
15
cal
∆ S1 =−0.061790804
mol .ºK
cal cal
11579.75082 −11597.69321
 ∆S = mol mol
2
303.15° K
cal
∆ S2 =−0.05918651764
mol .ºK
cal cal
11579.75082 −11597.69321
 ∆S = mol mol
3
308.15 ° K
cal
∆ S3 =−0.05822616525
mol . ºK
V. CUESTIONARIO:
1. Demuestre a partir de la mecánica de los fluidos que la relación de las
viscosidades de los líquidos está dada por la expresión:
n1 ρ1 t 1
=
n2 ρ2 t 2
n1 , n2 :
ρ1 , ρ2 : Densidades
Viscosidadesde los líquidos
n1 , n2 : Intervalos de tiempo que tardan los dos líquidos para fluir entre dos
marcas del viscosímetro de Ostwald
πρt 1 r 4
V 1=
8 I n1
4
πρt 2 r
V 2=
8 I n2
V 1=V 2
V 1 t 1n2
=
V 2 t 2n1
m1
ρ1 t 1 n 2
=
m2 t 2 n 1
ρ2
16
n1 ρ 1 t 1
=
n2 ρ 2 t 2
2. ¿De qué depende la viscosidad de un líquido?

Es lo opuesto de fluidez, puede definirse de modo simplificado, como la mayor
o menor resistencia que ofrece un líquido para fluir libremente. Todos los
líquidos poseen algo de viscosidad. En términos generales la viscosidad de un
líquido es independiente de su densidad o gravedad específica, pero si
depende de la temperatura a que se encuentre, siendo inversamente
proporcional a esta. La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento
arrastra consigo a las capas adyacentes de fluido determina su viscosidad. De
ahí que los fluidos de alta viscosidad presentan resistencia al fluir, mientras que
los de baja viscosidad fluyen con más facilidad. La viscosidad es característica
de todos los fluidos, líquidos y gases, aunque, en los gases su efecto suele ser
despreciable, por lo que están más cerca de ser fluidos ideales.
4. ¿Cómo explica la fluidez de un líquido?

La fluidez de un líquido tiene su origen en la movilidad de las partículas que lo
constituyen. Es posible separar las partículas de un sólido suficientemente para
que ganen esta movilidad, mediante el flujo constante de un líquido o un gas a
una velocidad suficiente.
Cuando este líquido tiene una velocidad pequeña, los intersticios entre las
partículas ofrecen la suficiente resistencia para provocar una caída de presión.
Esta aumenta conforme la velocidad del fluido incrementa, pero llega un
momento en que se iguala al peso de las partículas que comienzan a
separarse una de otras. Se dice entonces que están flotando
hidrodinámicamente, o en estado fluidizado. Es posible que la velocidad del
fluido siga elevándose; esto tiene como resultado que el espacio entre
partículas se haga aun mayor, pero sin tener efecto en la diferencia de presión.
5.- Discuta el significado de los datos de viscosidad de 2 líquidos en el
cuadro siguiente:
Viscosidad(η)
Líquido Densidad (ρ)
o-xileno 0.880 0.879

m-xileno 0.864 0.650
p-xileno 0.861 0.700
17
Un líquido de mayor densidad presenta mayor viscosidad.
Las densidades están ordenadas en forma decreciente, al igual que las

viscosidades, pero se observa que 0.879Cp baja a 0.650Cp, también se puede
ver que la próxima viscosidad es ligeramente mayor (0.700Cp)
6. Proyecte un método mediante el cual podría medirse la viscosidad de

un gas.
Se observa en los líquidos que normalmente el coeficiente térmico de la
viscosidad es negativo (es decir que la viscosidad desciende a medida que la
temperatura aumenta).
¿Cómo espera Ud. que son el coeficiente térmico de la viscosidad del gas?
Explique su respuesta.
Para determinar la viscosidad de un gas, colocaría ciertos gases a una
temperatura determinada, a todos los gases le variaría la temperatura impuesta
para así medir su cambio de velocidad con respecto a ese cambio de
temperatura.
Al aplicar esto a todos los gases del listado, tendría un rango de variación de
velocidad con respecto a la temperatura; como consecuencia de variar la
velocidad, los gases disminuirán su resistencia al desplazarse, por lo tanto, los
hará menos viscosos.
La viscosidad (n) estaría en función de la temperatura (T) y el tiempo (θ) que
emplearían cada respectivo gas en desplazarse.
n=n(T ,θ)
La viscosidad seria inversamente proporcional a la temperatura. Al trabajar con

varios gases, obtendríamos un listado de las diferentes viscosidades.
7.- En la tabla siguiente las viscosidades y densidades a 20°C están dadas

para mezclas de agua y alcohol. Calcule el tiempo requerido para que
cada solución dada, pase las dos marcas del viscosímetro de Ostwald, si
la muestra de alcohol puro necesita 50 seg para hacerlo.
Alcohol por ciento en peso Densidad Viscosidad

g/cm3 centipoises
10 0.98187 1.538
20 0.96864 2.183
18
30 0.95382 2.710
40 0.93518 2.910
50 0.91384 2.870
60 0.89113 2.670
70 0.86766 2.370
80 0.84344 2.010
90 0.81797 1.610
100 0.78934 1.200
 Para alcohol 100 – 90:

n1 ρ1 t 1 1.200 0.789× 50
= = t 2=43.31278617 seg
n2 ρ2 t 2 1.610 0.81797 × t 2

n1 ρ 1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 3=112.8644646 seg
n3 ρ 3 t 3 2.010 0.84344 × t 3
 Para alcohol 100 -70:

n1 ρ1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 4=129.3642072 seg
n4 ρ4 t 4 2.370 0.86766 ×t 4

n1 ρ 1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 5=141.9010335 seg
n5 ρ 5 t 5 2.670 0.89113 ×t 5

n1 ρ1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 6=148.7397663 seg
n6 ρ6 t 6 2.870 0.91384 × t 6

n1 ρ 1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 7=147.3713766 seg
n7 ρ 7 t 7 2.910 0.93518 × t 7

n1 ρ1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 8=134.560697 seg
n8 ρ8 t 8 2.710 0.95382×t 8

n1 ρ 1 t 1 1.200 0.78934 ×50
= = t 9=106.7349616 seg
n9 ρ 9 t 9 2.183 0.96864 × t 9

19
n1 ρ1 t 1 1.200 0.78934 ×50

= = t 10=74.18527422 seg
n10 ρ10 t 10 1.538 0.98187 ×t 10
20
VI. CONCLUSIONES:
1. A medida que aumenta la temperatura, disminuye el valor de la viscosidad en

ambos casos, mostrándonos una relación inversa entre sus magnitudes.
2. Este fenómeno se repite al analizar ∆S y la temperatura, encontramos una

relación inversa, y a la vez una relación proporcional con respecto al valor de la
viscosidad.
3. La viscosidad de un líquido es afectada por la variación de la temperatura y no

logra recuperar su valor inicial, de algún modo las fuerzas intermoleculares de
un líquido viscoso se ven afectadas por los cambios de temperatura.
4. Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el

viscosímetro Ostwald, para la determinación de las viscosidades de las diversas
soluciones que se van a estudiar.
5. La viscosidad y la densidad de la temperatura de las soluciones que se estudian

van a depender de las concentraciones que tendrán dichas soluciones
6. Los líquidos de las viscosidades dadas fluyen fácilmente y cuando la viscosidad

es elevada el líquido no fluye con facilidad.
21
VII. RECOMENDACIONES:
1. Las operaciones y cálculos desarrollados deben ser corroborados con

los valores y datos teóricos, para garantizar una correcta y optima
operación.
2. Tener en cuenta la parte teórica antes de empezar a realizar las

ecuaciones. Debemos respetar las pautas impuestas al comienzo para
realizar el laboratorio y así obtener un resultado más óptimo
3. Es necesario trabajar con decimales, es por eso que no debemos obviar

ni redondear nuestro cálculo para obtener el valor deseado correcto.
4. Mantener el área de trabajo ordenada, sin libros, abrigos, bolsas, exceso

de botes de productos químicos y cosas innecesarias o inútiles
22
VIII. ANEXOS:
Wilhelm Ostwald
Nació el 2 de septiembre de 1853 en la ciudad de Riga, que en aquellos

momentos formaba parte del Imperio ruso, y hoy en día es la capital de Letonia,
en una familia de alemanes del Báltico.
Cursó estudios en la Universidad de Dorpat (hoy Universidad de Tartu),

graduándose en 1875. Trabajó como profesor en dicho centro hasta 1881. De
1881 a 1887 fue profesor del Instituto Politécnico de Riga. En 1887 se trasladó
a la Universidad de Leipzig como profesor de química-física. Allí fundó el
Instituto Ostwald, primer instituto dedicado al estudio de la físico-química, que
dirigió hasta su jubilación en 1906.
Formuló la ley de Ostwald que rige los fenómenos de disociación en las

disoluciones de electrolitos. En 1900 descubrió un procedimiento de
preparación del ácido nítrico por oxidación del amoníaco, facilitando la
producción masiva de fertilizantes y de explosivos en Alemania durante la I
Guerra Mundial. Ideó un viscosímetro, que se sigue utilizando para medir la
viscosidad de las disoluciones en agua.
Entre sus obras destacan Filosofía natural

(1902) y Ciencia del color (1923).
Obtuvo el premio Nobel de Química en

1909 por su trabajo en la catálisis y por sus
investigaciones sobre los principios
fundamentales que rigen los equilibrios
químicos y las velocidades de reacción
23
IX. BIBLIOGRAFÍA
 Separata: “Viscosidad de líquidos”.

 Castellan, G.W., “Physical Chemistry”, 2nd edition.
Referencias web
 http://es.wikipedia.org/wiki/Viscosidad
 https://www.ecured.cu/Viscosidad
 http://fcm.ens.uabc.mx/~fisica/fisica_ii/apuntes/viscosidad.htm
 http://centrodeartigos.com/articulos-iclopedicos/article_86732.html
 www.frlp.utn.edu.ar/materias/iec/LABviscosidad.pdf
24

VISCOCIDAD

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL

ASIGNATURA: QUIMICA INDUSTRIAL

II. MARCO TEÓRICO 4

III. MATERIALES Y REACTIVOS 6

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL 8

Podemos definir viscosidad como la oposición de un fluido a las deformaciones

Entre sus aplicaciones tenemos, por ejemplo, el tolueno se adiciona a los

En ciertas maquinarias se utiliza como lubricante y también en anticongelantes;

 Determinación de la viscosidad de líquidos por el método de flujo capilar.

 Determinación de la energía de flujo y la entropía de flujo, a partir de las

II. MARCO TEÓRICO

En el sistema c.g.s las unidades son:

Donde: Ɵ 0 y Ɵ 1, representan los tiempos de flujo.

III. MATERIALES Y REACTIVOS

3. Pipeta de 10ml graduada:

5. Soportes y pinzas: son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal,

6. .Tubo de goma y bombilla

IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL:

Lavar debidamente el viscosímetro con una mezcla sulfoeronica caliente, luego

 La experiencia debe repetirse empleando el mismo volumen de tolueno

 La experiencia con cada uno de los líquidos debe realizarse a las

m( pic+tolueno )−m( pic )

2) Calculando la viscosidad del tolueno:

3) Hallando E y A para el tolueno:

Calculamos A, con ayuda del gráfico Nº1:

b=ln A b=log e A A=e b

4) Hallando la variación de la entalpia:

∆ H =m. R…………………………………….. (1) m

5) Hallando la variación de la entropía:

1) Calculando la densidad de la glicerina:

m( pic+ glicerina )−m ( pic )

2) Calculando la viscosidad de la glicerina:

3) Hallando E y A para la glicerina:

Calculamos A, con ayuda del gráfico Nº1:

b=ln A b=log e A A=e b

4) Hallando la variación de la entalpia:

∆ H =m. R…………………………………….. (1) m

5) Hallando la variación de la entropía:

2. ¿De qué depende la viscosidad de un líquido?

4. ¿Cómo explica la fluidez de un líquido?

o-xileno 0.880 0.879

Un líquido de mayor densidad presenta mayor viscosidad.

Las densidades están ordenadas en forma decreciente, al igual que las

6. Proyecte un método mediante el cual podría medirse la viscosidad de

La viscosidad seria inversamente proporcional a la temperatura. Al trabajar con

7.- En la tabla siguiente las viscosidades y densidades a 20°C están dadas

Alcohol por ciento en peso Densidad Viscosidad

 Para alcohol 100 – 90:

 Para alcohol 100 – 80:

 Para alcohol 100 -70:

 Para alcohol 100 – 60:

 Para alcohol 100 – 50:

 Para alcohol 100 – 40:

 Para alcohol 100 – 30:

 Para alcohol 100 – 20:

 Para alcohol 100 – 10:

n1 ρ1 t 1 1.200 0.78934 ×50

1. A medida que aumenta la temperatura, disminuye el valor de la viscosidad en

2. Este fenómeno se repite al analizar ∆S y la temperatura, encontramos una

3. La viscosidad de un líquido es afectada por la variación de la temperatura y no

4. Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el

5. La viscosidad y la densidad de la temperatura de las soluciones que se estudian

6. Los líquidos de las viscosidades dadas fluyen fácilmente y cuando la viscosidad

1. Las operaciones y cálculos desarrollados deben ser corroborados con