TEORIA ORGANIZACIONAL Y HABILIDADES GERENCIALES

EJE 2
PEPSI VS COCA-COLA

YESICA YULIANA LOPEZ CARDENAS

ESPECIALIZACION EN ALTA GERENCIA.

FUNDACION UNIVERSITARIA DEL AREA ANDINA
MARZO DE 2020

Tabla de contenido
1. Introducción

2. Líneas de tiempo (COCA-COLA – PEPSICO)

3. Matriz (Cuadro Comparativo)

- Teorías administrativas

- Habilidades gerenciales

- Relación de las teorías con las habilidades gerenciales

4. Conclusiones

5. Referencias bibliográficas

Introducción
 El siguiente trabajo procederemos a realizar un análisis a las distintas teorías y factores

administrativos que aplican en las empresas Coca Cola y PepsiCo, con el fin de establecer sus

procesos administrativos, el funcionamiento de su sistema, y la aplicación de herramientas.

Una breve reseña de sus historias, que las han logrado posicionar en las empresas

multinacionales más exitosas.

PepsiCo, es la segunda compañía más importante del mundo en la industria de alimentos y

bebidas, esta se expande por más de 200 países, invierten en un futuro más saludable para las

personas y nuestro planeta que llaman desempeño con propósito, como compañía global de

alimentos y bebidas, con marcas reconocidas y respetadas como Quaker, Tropicana, Gatorade,

Pepsi entre otras, continua creciendo con portafolios divertidos y convenientes, encontrando

innovadoras maneras de reducir el uso de energía, agua, empaques.

Coca-Cola es una compañía dedicada a la comercialización y distribución de bebidas no

alcohólicas, se distingue por ser una empresa líder a nivel mundial para elaborar más de 400

marcas de bebidas, ofrecen una gran variedad, es una empresa sustentable y está comprometida

con programas de educación, salud, bienestar, medio ambiente y diversidad.

 Coca Cola es creado por John
s. Pemberton y se vendía en
una farmacia. (1886)
El presupuesto de publicidad sobrepasa
los $100.000 USD por primera vez.
Las ventas anuales superaron 1 millón
de galones. Aparece la publicidad de
Coca Cola en revistas nacionales
Se guarda la fórmula secreta en un banco en
Atlanta. Se crean plantas de embotellamiento
en Colombia, Bélgica, Bermudas, China,
Alemania, Haití, Italia, países bajos y
España. Asociación de Coca – Cola con los
juegos Olímpicos. Se escoge a Robert
Woondruff como presidente de la compañía
“Coke” se vuelve una marca registrada de
Coca– cola La compañía proveía bebidas
durante la segunda guerra mundial. Coca
– Cola llega a Egipto. Se crea una nueva
máquina dispensadora.
“Se introducen las latas de 12 onzas. Coca cola
adquiere “The Minute Maid Corporation”e
incorpora una línea de jugos a su portafolio.
Nuevo diseño gráfico, se establecen el color
rojo y blanco. Se celebra el 75 aniversario de la
compañía. Se introduce “sprite” una bebida de
lima –limón.
Se crea una fundación escolar Primer
anuncio de neón. Coca Cola se convierte en
la primera bebida suave consumida en el
espacio. Roberto Gouizeta se convierte en el
CEO de la compañía. Abren una
embotelladora en China y Rusia. Se cambia
la fórmula de Coca Cola
Coca cola se unió a la lucha contra el SIDA en
África. Coca cola adquiere Odwalla Inc., una
productora de jugos frutales refrigerados y Energy
Brands Inc. Aparece la Coca cola Zero. Una botella
de aluminio se introdujo para el uso de clubes
nocturnos y eventos especiales. Coca cola y Nestlé
crean una nueva compañía.
Se reinventa la coca cola zero y se da paso
ala coca cola sin azúcar. Domicilios.com
inicia una alianza estratégica con coca
cola. Colaboración entre KITH y coca cola
para el diseño de ropa al estilo retro.
Figura 1. Línea de tiempo Coca Cola, “Elaboración propia”
1880
Se usan por primera vez los
calendarios para publicidad. Asa
Candler adquiere Coca Cola. Los
1890 derechos de embotellar son vendidos
a Benjamín Thomas y Joseph
Whitehead.
1900
Se empieza a embotellar en filipinas.
Donan $1 millón de dólares a la
Universidad Emory en Atlanta. Asa
Candler se retira de la compañía. Se
1910 abren las primeras plantas de
embotellamiento en Europa.
1920
El artista Haddon Sundblom crea la primera
ilustración de Santa Claus con una Coca –
Cola. Se introduce la primera fuente
1930 automática dispensadora. Coca – cola llega
a Australia, Noruega y Sudáfrica. Se celebra
el 50 aniversario de la marca.
1940
Se crea Fanta naranja. Primer comercial de
televisión. Coca – cola opera en más de 100
1950 países. Para satisfacer las necesidades de los
consumidores, a la botella original de 6,5 oz se le
suman otras de 10, 12 y 26. La botella es
reconocida como marca registrada.
1960
Se crea Mr. PiBB, Hi-C y Mello Yello.
Primera bebida deportiva. “I’d like to buy
1970 the world a Coke” se convierte en uno de
los comerciales más populares de Coca
Cola.
1980
Se introduce el oso polar en los comerciales.
Compran la marca de Barq’s Root Beer e Inca
1990 Kola Se crea Powerade. Coca cola se vende
por primera vez en el este de Alemania
después de la caída del muro. Se abren
operaciones en Vietnam. Botella PET 500 ml
2000
Se crea la primera página en Facebook de la
2010 compañía. ¡La botella Coca-Cola cumplió 100 años!
Patrocinaron los juegos olímpicos de Beijing en
2008 Se crea la botella de 2 litros. Se convierte en
una marca de billones de dólares. James Quincey se
convierte en CEO de la compañía.
2017
 Pepsi comienza en el año de 1893 en
New Bern, Carolina del Norte. El
inventor de esta bebida fue Caleb
Bradham, un químico farmacéutico de
new Bern en Carolina del Norte.
Por primera vez en la historia se
incluye a una celebridad en una
campaña publicitaria: el corredor de
autos Barney Oldfield es la cara de
Pepsi. La publicidad de Pepsi se instala
en los medios y en el mercado.
La marca Pepsi-Cola se registra en
América Latina y la Unión Soviética y
se dieron franquicias para embotellar la
bebida en Canadá. En 1934 la empresa
cambia nuevamente de ubicación,
ahora estará en Long Island City,
Nueva York. En 1938 Walter Mack se
convierte en el nuevo presidente de
Pepsi-Cola
Para modernizar la imagen de la
compañía, se crea un nuevo logo. 1964
La empresa lanza el primer refresco
dietético del mercado: Pepsi Diet. 1965
Las empresas Pepsi-Cola y Frito-Lay se
fusionan para crear Pepsico, una
compañía que se convierte en una de
las corporaciones más grandes del
mundo.
La compañía realiza espectaculares
comerciales con figuras
internacionales: Michael Jackson,
Madonna, Tina Turner, Lionel Richie,
Michael Fox y Ray Charles, entre
otros.
La compañía adopta un nuevo logo.
“Animarse a más” es el nuevo lema de
Pepsi, que la postula como la
abanderada de los que saben elegir y se
animan al cambio.
PepsiCo es líder global en alimentos y
bebidas con productos deliciosos y
cada vez más saludables que incluye
Frito-Lay, Gatorade, Pepsi -Cola ,
Quaker y Tropicana con ingresos de
más de $63 mil millones de dólares en
2016.
”. El 28 de agosto de 1898, Caleb
renombra su bebida al de “Pepsi-
1890 Cola” ya que combina dos
ingredientes: pepsina y cola, en
ese mismo año utiliza su primer
1898 logotipo
Charles Guth, en ese entonces
1900 Presidente de la Compañía de
dulces LOFT compró la marca
registrada. La empresa lanza una
1930 nueva versión de Pepsi-Cola de
375 cm3, a sólo 5 centavos; logra
salvar a la compañía de una crisis
económica.
1940
La marca lanza 7 UP, líder en sabor
lima-limón . A mediados de la
década de los 50´s, Pepsi-Cola
1950 contaba con 118 plantas
embotelladoras en 52 países
ademas de los Estados Unidos. En
1949 Alfred Nu Steele fue
nombrado CEO de Pepsi, Steele
hizo grandes cambios a la empresa;
1960 introdujo una botellas más
sofisticada
1960 En 1963 llega a la Presidencia de
- Pepsi> Donald M. Kendall y con él
1970 la agencia publicitaria BBDO
(iniciales de los apellidos Batten,
Baston, Durstime y Osborn) quien
hasta la fecha sigue siendo la
responsable creativa de la imagen
1980 de Pepsi. 1976 Aparece Pepsi
Light, una novedosa bebida cola de
bajas calorías.
1990 En 1986 cuando le entregó el mando
a Wayne Calloway, la Corporación
Pepsi Co., a la cual pertenecían ya
2000 Frito Lay y los Restaurantes Pizza
Hut y Taco Bell vendían cerca de
$9,000 millones de dólares al año,
2010 esto es, elevó 18 veces los niveles de
venta que tenían en 1965, el año en
que se constituyó legalmente Pepsi
Figura 2. Línea de tiempo Pepsi, “Elaboración propia”
 RELACION DE LA
EMPRESA TEORÍA TEORIA ELEMENTOS DE HABILIDAD TEORÍA CON LA
ORGANIZACIONAL ADMINISTRATIVA LA TEORÍA GERENCIAL HABILIDAD
GERENCIAL

PepsiCo es una PepsiCo es una Pepsi Co desarrolla CAMPAÑAS La teoría administrativa de

empresa de capital empresa que trabaja su teoría PUBLICITARIAS: Pepsi está muy ligada a
abierto la cual funciona bajo la administración administrativa bajo sus habilidades y
con varios de la planeación, un factor elemental Pepsi es una empresa que estrategias gerenciales, ya
inversionistas cuyo organización, en todas las se ha dado a conocer por que todas sus actividades
compromiso es el dirección, empresas como lo la creatividad de sus se encuentran
crecimiento sostenido coordinación y es el factor humano. anuncios publicitarios, ya direccionadas al mismo
invirtiendo en un futuro control del que van dirigidos a todo el objetivo el cual nunca se
más saludable y no funcionamiento de la Los elementos de la mercado neta, desde niños ha perdido, desde su
dejando al lado el empresa. teoría que aplica la hasta personas mayores, planeación estratégica
cuidado del planeta. Busca obtener mejores empresa son: Su principal fuerte ha sido hasta la ejecución y
resultados permitiendo la televisión donde se han desarrollo de sus ideas por

PEPSI Su estructura que sus trabajadores Planeación: de podido apreciar a las más ejemplo antes de que
organizacional se cuenten con un antemano la grandes celebridades del PEPSI realice una
clasifica con excelente ambiente empresa tiene claro fútbol y la música en campaña publicitaria,
subordinación ya que laboral y a su vez que su objetivo es diferentes publicidades. estudia su mercado para
se dirige directamente ofrecerles un conservar un saber qué es lo que los
desde la presidencia, la mejoramiento de la crecimiento Pepsi es desde hace consumidores quieren y
producción está a cargo calidad de vida. saludable para las mucho tiempo una de las según la época, por
del inversionista. personas buscando principales empresas ejemplo cuando empieza
Al igual que muchas mejorar los ámbitos animadoras del circuito un mundial de fut boll,
empresas PepsiCo sociales y publicitario, donde se ve Pepsi es una de las
utiliza la teoría de resguardando la que posee un muy buen empresas que con más
Taylor la cual se calidad de vida staff de diseñadores y éxito logran hacer
analiza el trabajo al ser humana siendo la creativos para realizar su campañas que llaman la
realizado, los tiempos empresa número marketing. atención de los
de ejecución, con el uno en brindar consumidores, utilizando a
objetivo de buscar la oportunidades de El objetivo que tienen las los personajes que saben
mayor producción con vida para cuidar el campañas publicitarias de que las personas conocen
excelente calidad. medio ambiente. Pepsi es llegar a la mente y siguen, de ese modo
Dentro de sus políticas del consumidor y llegan hasta la mente del
esta que cada persona Sus actividades se posicionarse en el consumidor.
en la organización se basan en obtener mercado como la mejor
ocupa en una única crecimiento en el marca de bebidas Los principios y
tarea. mercado actual, el gaseosas. estrategias de PepsiCo se
desarrollo de nuevos desarrollan de la siguiente
Es importante resaltar productos, nuevas manera:
el entrenamiento a los plantas de TOMA DE
trabajadores, estos producción y DECISIONES: El principio global de
están entrenados para procesamiento, e PepsiCo “A ganar con la
realizar varias integración a Pepsi es reconocida como diversidad y la
actividades realizando distintos mercados. una de las organizaciones inclusión”
en la que mejor se más éticas para tomar Mediante el cual busca
desempeñan. Organización: decisiones, por su otorgar un ambiente
cuenta con una consistencia y el saber diverso e incluyente para
dirección general, la qué se va a hacer. todos aquellos quienes
cual es la cabeza forman parte de la gran
principal de la Este es un pilar familia PepsiCo.
empresa, tenemos el completamente
gerente general y importante en toda Estrategia integral
varios gerentes por organización, es una Selección o
áreas quienes habilidad relacionada al Reclutamiento.
controlan la calidad liderazgo y al éxito de Cuenta con un programa
del trabajo de las cualquier tipo de empresa. enfocado en atraer y
dependencias que se desarrollar recién
dividen del área. MANEJO DE LOS graduados con alto
RECURSOS potencial con base en
Dirección: dentro HUMANOS: cuatro pilares de
de este elemento crecimiento: Capacidad de
encontramos la Pepsi además de ser una Liderazgo, Excelencia
coordinación de las empresa exitosa por su Funcional, Conocimiento
actividades de la producto y su marketing, del Negocio y
empresa para que se es una empresa que ha Experiencias Críticas.
desarrollen demostrado tener un
armónica y correcto manejo y Capacitación y
eficientemente, administración de los Desarrollo, PepsiCo
fomentan recursos humanos; como University.
motivación y se describe en su teoría Busca seguir preparando y
participación en el administrativa, la empresa capacitando al personal a
personal, tiene un enfoque especial través de cursos sobre
desarrollan diversos en sus colaboradores y es diversos temas como son
estilos de liderazgo, consciente de que es su finanzas, organizacionales,
mantienen la primordial herramienta de retroalimentación y de
disciplina en los estratégica para salir desarrollo estratégico, por
grupos de trabajo. adelante y obtener los mencionar algunos; y
resultados que se desean; mediante convenios con
Control: no puede así como las relaciones importantes universidades
faltar la medición y estables con sus en distintos programas
corrección del proveedores y demás educativos.
desempeño para cuerpo que trabaja Plataforma Talentum.
garantizar los alrededor y en pro de la Diseñado para desarrollar
objetivos de la compañía. las capacidades de
empresa, el liderazgo del personal con
establecimiento de programas de desarrollo
estándares y la para todos los niveles de la
corrección de la organización, así como
desviación. programas de inducción,
que los ayudan a
consolidar y fortalecer a
líderes de clase mundial.
 Coca cola es una Coca Cola es una Coca Cola PUBLICIDAD: Existe una profunda
empresa que funciona empresa bien básicamente centra relación entre la teoría
con una teoría organizada, por lo que su modelo de Coca Cola como una administrativa basada en
organizacional clásica sus procesos bien negocio en generar bebida pretende mediante el enfoque del modelo de
de la administración, la establecidos le han las mejores su publicidad estimular negocio y las habilidades
cual está basada en permitido ser una de estrategias de las emociones del gerenciales mencionadas,
cuatro etapas, las mejores compañías marketing que la consumidor, como todo lo pues Coca cola a través de
planeación, en el mundo con impulsen a superar relacionado con el su publicidad, liderazgo y
organización, control y grandes ganancias. cada una de las posmodernismo, ya que es empoderamiento ha
dirección. metas propuestas. una marca que llega al conseguido poner su
El proceso corazón del consumidor producto en la mesa de
Esta empresa funciona administrativo de esta Además todo lo que mediante increíbles y innumerables hogares; es
a base de un compañía, puede servir ha logrado la persuasivos comerciales evidente que las
organigrama donde el de ejemplo para otras empresa hasta el día de fiestas, momentos publicidades de Coca Cola

COCA presidente es quien empresas. de hoy gira en torno familiares, conceptos y han traspasado la barrera
encabeza todo el a aspectos tales valores que de alguna de la persuasión, dando un
-COLA proceso, con un jefe a Su buen desarrollo, se como su fórmula manera despiertan el paso más adelante en el
cargo en cada área, ve reflejado en los secreta pues todos consumo del producto y el mundo publicitario. Han
quienes deben informes anuales no hemos interés popular por la identificado las
garantizar que los donde cada año preguntado alguna empresa. Coca Cola necesidades más
trabajadores realicen superan sus metas, vez como preparan utiliza absolutamente esenciales y actuales de la
las labores de manera constantemente esa bebida que tanto todos los medios gente e intentan seducir
eficiente y eficaz. trabajan en un modelo agrado le existentes para la llenando vacíos
 de negocio flexible, proporciona al comunicación a nivel emocionales o sugiriendo
Coca cola para haber que se adapta a los consumidor. masivo para que sus que el producto lleva al
llegado a ser una cambios y necesidades productos alcancen un consumidor a sentir lo
empresa líder en el del mercado. Por otro lado su público indeterminado y expuesto en la publicidad
mercado, debió logo realmente se integren a una (ya sea gráfica, radial o
investigar y aplicar Esta empresa devuelve reconocible, pocos comunidad. Al formar audiovisual).
métodos científicos a la sociedad, incluido logos tienen el nivel parte de una comunidad,
para llegar a sus empleados todo lo de reconocimiento se genera un sentimiento En esta instancia resulta
establecerse en el lugar que está a su alcance que posee el logo de de pertenencia muy fuerte importante distinguir entre
que esta. en acto de gratitud y Coca cola. por parte de los la publicidad meramente
acto de responsabilidad consumidores, lo que comercial y la publicidad
social y ambiental. El diseño de su garantiza su preferencia que busca integrar a la
botella, este por la marca. gente a un estilo de vida y
Sus proyectos también tiene un satisfacer necesidades
ambientales los hacen reconocimiento y LIDERAZGO: psicológicas.
destacarse del resto de diferenciación
las empresas. especial. Coca Cola, Todo un
ejemplo de liderazgo
La calidad del empresarial efectivo,
producto y el precio brillante y eficiente, ha
sostenido, coca cola logrado crear un enorme
siempre ha imperio, es la marca más
implementado sus comprada a nivel mundial En Coca cola se ha
precios fijos por su diseño sigue siendo de reconocido la importancia
largos periodos de exclusividad para el de la dignificación del ser
tiempo. producto, en casi todas las humano y el desarrollo de
formas en la que es la persona, y donde se ha
ofrecido. creado y practicado una
cultura de responsabilidad
social, responsabilidad que
EMPODERAMIENTO: no es más que el
compromiso que todos los
Coca cola le dice si a la que trabajan para la
igualdad de tareas, empresa tienen con todo lo
oportunidades y que los rodea, empezando
responsabilidades, tanto por las personas que
en un plano laboral, trabajan allí y sus
cultural, social o político. familias, las comunidades
en donde operan y el
Coca-Cola no ha estado cuidado del medio
exenta a transformaciones ambiente.
e impulsa políticas
corporativas para que las Su manera de expresar su
mujeres que trabajan en empoderamiento es a
ella puedan conciliar sus través del recuerdo,
aspiraciones laborales con manteniendo el recuerdo
su realización personal: por sus comerciales
trabajar, viajar, ligados a las emociones,
capacitarse, tener hijos, implantando una conducta
formar una familia. de preferencia debido a su
. distintivo sabor el cual se
ha hecho inigualable; a los
valores que infunde, la
unión y la igualdad, todo
esto ha hecho de Coca
cola un grande en el
mundo comercial y
empresarial.
 Conclusiones

La conclusión a la que hemos llegado es que tanto PepsiCo como Cola-Cola son grandes

empresas que han sabido utilizar todos sus recursos, adoptar las mejores estrategias y tomar muy

buenas decisiones para crecer como organización y obtener un alto nivel de aceptación en el

público, sus productos son apetecidos por infinidad de consumidores y aunque pueden verse

como competencia, cada uno tiene un plus que lo diferencia y lo ha llevado por el camino del

éxito.

Las dos empresas coinciden en que uno de sus pilares más fuertes es su publicidad y su

estrategia de neuromarketing el cual está estrechamente relacionado con los hábitos, gustos,

costumbres y sentimientos de los consumidores y es esta quizás su mejor arma en un mercado

hoy por hoy completamente globalizado.

Concluimos que estas dos grandes compañías de distribución de bebidas a nivel nacional

tienen grandes diferencias en cuanto a su estructura organizacional. Pero también son las dos

compañías que tienen más ventas en cuanto a las bebidas negras.

 Referencias Bibliográficas

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