TALLER DE COSTOS Y PRESUPUESTOS

AMAYA ENRIQUEZ RAMIRO AUGUSTO

PERILLA CÁRDENAS KAREN VALENTINA
PESCA PEÑUELA ANA JIMENA

MIGUEL ANGEL LARA

DOCENTE

POLITÉCNICO GRANCOLOMBIANO
COSTOS Y PRESUPUESTOS
2019
 1. Nombre de la empresa:

● BIFEBURGER

1. Imagen de la empresa: teléfono dirección etc.

Dirección: Cra.96 #145 45-67

Teléfono: 8563542
Correo Electrónico: Bifeburguercontacto@bife.com
Facebook: Bifeburguer
Instagram: BifeburguerTop
WhatsApp: 3128536793

1. Misión:

Crear la experiencia más agradable de consumo de hamburguesas del mercado. En la que

cada mordisco sea una expresión máxima de sabor, con ingredientes de alta calidad que
satisfagan las exigencias de nuestros distintos comensales.
 

1. Visión: 

Ser la hamburguesería más reconocida en el mercado por su amplio portafolio de productos

e innovación en su presentación.
              

1. Objetivos generales: 

● Convertirnos en la marca líder del mercado nacional en el año 2020.

● Ser la tendencia de consumo más alta del sector.
● Ofrecer las más innovadoras alternativas de consumo de hamburguesas del
mercado.
● Rentabilizar el modelo de producción de nuestras hamburguesas con el fin
de desarrollar un proceso que garantice la excelencia de nuestros productos.

1. Valores corporativos: 

● Innovación: Cada acción que hacemos la pensamos siempre en pro de darle

algo nuevo a nuestros consumidores. 
● Altruismo: Buscamos siempre la felicidad de nuestros consumidores.
● Empatía: Deseamos conectar con nuestros consumidores nuestra relación es
lo más importante para nosotros. 
● Integridad: Somos personas que piensan lo que dicen, hacen lo que hablan.
1. Estructura organizacional de la empresa:

1.
Di
se
ño

del producto:
1. Flujo de producción:

1. Flujo de costos:
1. Ficha técnica del producto:
1. Formato solicitud de compra de materiales (requisición)  
1. Cotizaciones:

1. Órdenes de compra 
1. Compras de materia prima (Facturas)*
1. Kardex de materiales:
1. Mano de obra (nomina)
1. Costos indirectos de fabricación 

servicio de luz:

1. Tasa predeterminada a aplicar 

1. Costos indirectos aplicados 

2. Hojas de control de costos (PARA  5 ORDENES)
3. Clasificación costos fijos y variables 
1. Punto de Equilibrio 
1. Estado de costo de productos fabricados y vendidos.
1. Estados financieros (Balance general, Estado de resultados y flujo de efectivo)