UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

SÍLABO
BIOLOGÍA VEGETAL
I. DATOS GENERALES
1.1. Departamento Académico : BOTÁNICA
1.2. Semestre Académico : 2019– II
1.3. Código de asignatura : B01328
1.4. Ciclo : IV
1.5. Créditos : 5.0
1.6 Horas semanales totales : 07
1.6.1 Horas de teoría y práctica : HT 3 – HP 4 :
1.7. Requisito(s) : Biología Celular
1.8. Docentes Responsable : Mg. Domingo Iparraguirre León (Responsable de Curso)
Mg. Esther Cox Ramos
Dra. Haydee Montoya Terreros
1.8.1 Docente invitada : Dra. Eleucy Pérez Tuesta (Profesora Emérita UNMSM)
1.9 Horarios y ambientes :
1.9.1 Teoría : Miércoles de 08 -11 a.m. Aula 402 (Facultad Ciencias Administrativas)

1.9.2 Práctica : Lunes y jueves de 08:00-10:00 hrs Lab 201(Facultad de Ciencias Biológicas)
Lunes y viernes de 08:00-10:00 hrs Lab 202 (FCB)
Miércoles de 08:00 a 12:00 hrs Lab 202 (FCB)
Jueves de 17:00 a 21:00 hrs Lab 201 (FCB)
Viernes de 14:00 a 18:00 hrs Lab 202 (FCB)
Sábado de 08:00 a 12:00 hrs Lab 202 (FCB)
Sábado de 09:00 a 13:00 hrs Lab 201 (FCB)

I. SUMILLA
Asignatura que corresponde al área específica, de carácter teórico - práctico. El propósito del curso es dar a conocer
los conceptos biológicos fundamentales de los órganos y tejidos, así como aspectos funcionales de los organismos
vegetales y sus adaptaciones al medio donde viven. Comprende las siguientes unidades: Caracterización de sistemas,
órganos y tejidos. Adaptaciones a diferentes condiciones ambientales. Clasificación morfoecológica.

II. COMPETENCIA Y SUS COMPONENTES COMPRENDIDOS EN LA ASIGNATURA

3.1. Competencias
a) Valora y practica la responsabilidad social y ambiental con ética y pensamiento crítico, fomentando el trabajo en equipo
b) Define e identifica la diversidad biológica tanto de ambientes acuáticos como terrestres, desde el nivel molecular hasta
ecosistémico.

3.2. Componentes
Capacidades
- Valora y ejerce el trabajo en equipo
- Desarrolla investigaciones para conocer la diversidad biológica en sus diferentes niveles: citología, histología y morfología

Actitudes y valores
 Respeto a la persona
 Honestidad
 Compromiso
 Actúa con ética y pensamiento analítico y crítico
III. PROGRAMACIÓN DE CONTENIDOS

UNIDAD I
Estudio de las características celulares procariotas y vegetales. Componentes protoplasmáticos y no protoplasmáticos. Rutas
del metabolismo
CAPACIDAD: Define e identifica las características de la célula vegetal y sus componentes. Establece las diferencias entre estos
componentes.
HO
RA
SE ACTIVIDAD DE S INDICADOR DE
CONTENIDOS
MA CONTENIDOS PROCEDIMENTALES APRENDIZAJE LE LOGRO
CONCEPTUALES
NA CTI
VA
S
Diferencia la célula
1 Lluvia de ideas procariota de la
Organización del curso y Se establece las pautas y desarrollo del curso. Exposición 3 eucariota y
explicación del silabo. Reconocimiento de la organización celular: procariota y dialogada establece las
Unidad estructural de la vida. La eucariota. Pared celular: estructura y función. características de la
célula. Crecimiento y reconocimiento de la pared celular. célula vegetal
Reconocimiento de plasmodesmos.
Pared celular. Estructura. Realiza diferentes
Formación. Reconoce la célula vegetal, sus modificaciones en la pared y cortes de órganos
Elabora Informe 4
Composición química. determina su naturaleza primaria y secundaria mediante la vegetales y prepara
Plasmodesmos observación de los cortes histológicos y reacciones químicas. láminas para
observación
microscópica
Reconoce y
2 Reconoce los principales componentes protoplasmáticos que diferencia los
Componentes protoplasmáticos: caracterizan a una célula vegetal, identifica a los plastidios y Exposición 3 principales
núcleo, plastidios, dictiosomas, los clasifica según su contenido. dialogada componentes
reticulo, microcuerpos. Identifica los componentes no protoplasmáticos primarios protoplasmáticos
Citoplasma, características. (almidones) y los caracteriza según su forma y lo relaciona de los no
Vacuola: estructura y función. con la especie vegetal. Visualiza e identifica los almidones protoplasmáticos
Potencial hídrico. mediante reacción de identificación aplicando el reactivo de Elabora Informe 4 primarios de una
lugol. célula vegetal y los
esquematiza
Establece la diferencia entre un componente no
Componentes no Exposición
3 protoplasmático primario y un no protoplasmático secundario. 3 Reconoce y
protoplasmáticos primarios: dialogada diferencia los
carbohidratos (almidones e
Identifican los componentes no protoplasmáticos primarios: principales
inulina), proteínas (aleurona) y
inulina (vacuola), proteína de reserva (aleurona), los componentes no
lípidos.
representa y caracteriza. protoplasmáticos
Inclusiones: cristales de oxalato
Identifica los principales cristales de oxalato de calcio por su primarios de los
de calcio y carbonato de calcio. Elabora Informe 4
forma y diferencia de los de carbonato de calcio mediante secundarios de una
Metabolismo secundario:
reacción con el ácido clorhídrico. célula vegetal y los
glucósidos, alcaloides y
Mediante pruebas químicas y físicas cualitativas diferencia e esquematiza
compuestos fenólicos.
identifica los metabolitos secundarios.

UNIDAD II
Caracterización de tejidos
CAPACIDAD: Realiza cortes y buenos preparados vegetales que permiten la caracterización histológica de los diferentes órganos vegetales
HO
RA
SE S INDICADOR DE
CONTENIDOS ACTIVIDAD DE
MA CONTENIDOS PROCEDIMENTALES LE LOGRO
CONCEPTUALES APRENDIZAJE
NA CTI
VA
S
Reconoce y
SISTEMAS FORMATIVOS: Trabajo grupal de caracteriza el tejido
Tejidos embrionarios Mediante cortes y en vista microscópica diferencia los caracterización de meristemático y
Tejidos meristemáticos, meristemos primarios y secundarios. los tejidos comprende a que
3
características, clasificación. Caracteriza e identifica la célula del meristemo primario. tejido da origen
Caracteriza e identifica la célula del meristemo secundario y Exponen las
4
a que da origen. características Prepara láminas e
identifica mediante
Obtiene cortes adecuados y preparados de láminas de observación
muestras para la identificación de los tejidos en estudio. microscópica el tejido
Elabora Informe 4
meristemático

2
 SISTEMA ESTRUCTURAL Trabajo grupal de Identifica y
DÉRMICO caracterización de caracteriza el tejido
Tejido de protección primario: Reconoce las características de la célula epidérmica los tejidos (uso de protector
Epidermis, estomas: estructura, constituyente del tejido de protección primario, distingue y internet y diferenciando el
clasificación, tricomas. caracteriza otros elementos celulares como células oclusivas dispositivos primario del
3
Tejido de protección y los tricomas o pelos. electrónicos) secundario de un
5 secundario: Peridermis, origen, órgano vegetal
características y ubicación. Caracteriza e identifica la célula del meristemo secundario Exponen las
Estructura de las lenticelas. que da origen al tejido de protección secundario. Diferencia características Diferencia el tejido
Formación del ritidoma. las capas que forman la peridermis. epidermis y
Identifica la lenticela y su función. peridermis realizando
Elabora Informe 4 esquemas de su
elementos o partes
Participación por Identifica y
Reconoce las características de la célula constituyente del equipo de caracteriza el tejido
SISTEMA ESTRUCTURAL tejido fundamental: parénquima. características de fundamental y
FUNDAMENTAL Reconoce e identifica al tejido mecánico colénquima y lo tejidos mecánico de un
Tejido parenquimático. Origen, diferencia del esclerénquima. órgano vegetal
3
características, clasificación. Lluvia de ideas
6 Tejido colenquimático. Origen, Obtienen cortes adecuados y preparan láminas de muestras Reconoce el tejido
características, clasificación. para la identificación de los tejidos en estudio Exposición parénquima,
Tejido esclerenquimático. dialogada colénquima y
Origen, características, esclerénquima
clasificación. realizando esquemas
Elabora Informe 4 de su elementos
celulares
Identifica y
Establece las diferencias entre el xilema y el floema Análisis de vídeo caracteriza el tejido
TEJIDO VASCULAR. realizando el reconocimiento de los elementos celulares sobre tejidos vascular y secretor,
Xilema y floema. Clasificación y principales de cada tejido y relaciona con su función. Clasifica vasculares comprende la
3
teoría de la estela. los haces conductores. formación de los
Haces conductores. Diferencia e identifica las cavidades, canales secretores y Participación haces vasculares en
7 Clasificación. laticíferos. grupal e individual un órgano vegetal

SISTEMA SECRETOR. Obtienen cortes adecuados y preparan láminas de muestras Diferencia el tejido
Células secretoras, canales y para la identificación de los tejidos en estudio vascular y secretor
cavidades secretoras, etc. Elabora Informe 4 realizando esquemas
de su elementos o
partes
8
Examen parcial: Evalúa las capacidades de la primera y segunda unidad de aprendizaje.
UNIDAD III
Caracterización de órganos y sistemas. Estructuras internas y su función. Clasificación de los órganos vegetativos
CAPACIDAD: Describe y clasifica según los parámetros establecidos los diferentes órganos vegetales.
HORA
SE
CONTENIDOS ACTIVIDAD DE S INDICADOR DE
MA CONTENIDOS PROCEDIMENTALES
CONCEPTUALES APRENDIZAJE LECTI LOGRO
NA
VAS
Reconoce la
estructura primaria
y secundaria en
Reconocen y caracterizan la estructura interna de la raíz.
Estructuras internas y función raíz y tallo.
Reconocen y caracterizan la estructura interna del tallo. Exposición
de la raíz 3 Identifican la
Reconocen y caracterizan la estructura interna de la hoja dialogada
Estructuras internas y función estructura interna
9 del tallo de la hoja, en base
Estructuras internas y función a los tejidos en un
de la hoja órgano vegetal
Obtienen cortes adecuados y preparan láminas de muestras
para la identificación de estructuras internas.
Prepara láminas e
Elaboran informe 4
identifican las
estructuras internas
Comprende y
Relación estructura-función de Exposición relaciona la
los órganos vegetales Reconocen y comprenden la conducción del agua. 3 estructura con la
dialogada
Identifican y relacionan la estructura interna de la hoja y función de un
Organografía vegetal. El reconocen las Fotosíntesis C3 y C4. órgano vegetal
10
esporofito vegetativo.
Morfología de la raíz: Morfología externa de la raíz. Parámetros de clasificación. Describe las partes
características y clasificación de Elaboran informe 4 de la raíz y aplica
las raíces. parámetros de
clasificación
3
 Describe las partes
Exposición del tallo y de la
Describen la morfología externa del tallo. Utilizan los 3
dialogada hoja, y aplica los
parámetros de clasificación.
Morfología del tallo: parámetros de
características, clasificación y clasificación
Describen la morfología externa de la hoja. Utilizan los Elaboran informe
sistema de ramificación.
11 parámetros de clasificación. Aplican los
Realiza la colecta y
parámetros que
Morfología de la hoja, secado adecuado
Recolectan diferentes hojas, procesan para su secado y permiten la 4
clasificación según su de hojas de plantas
arman una colección de hojas, aplicando los parámetros de clasificación de
arquitectura foliar. diversas
clasificación. órganos
preparando una
vegetativos
folioteca
Comprende los
Esporofito reproductor: Exposición diferentes tipos de
concepto de inflorescencias y dialogada inflorescencia y la
flor, clasificación. 3 flor con sus partes,
Definen y diferencian los tipos de inflorescencias, realizan la
Funciones de la flor, partes, Participación y aplica los
clasificación.
envolturas florales, simetría y grupal en la parámetros de
12 Describen la morfología de la flor.
clasificación. La flor: androceo y aplicación de las clasificación
gineceo; placentación, formulas y
Elaboran e interpretan fórmulas y diagramas florales.
rudimentos seminales, diagramas en 4 Elabora formulas y
Clasificación de las flores, muestras de diagramas florales
fórmulas y diagramas florales. estudio de algunas familias
representativas
El Fruto, origen, desarrollo, Comprende la
características y tipos de Comprensión del origen del fruto y reconocimiento de las Exposición formación del fruto
clasificación partes del fruto. 3 y sus partes, y
dialogada
aplica los
La semilla, características, Morfología del fruto: uso de claves para identificar. parámetros de
estructura; dispersión de las Elaboran informe clasificación
semillas. Identifica las partes de una semilla y describe el proceso de Aplican claves de
germinación de una planta dicotiledónea y monocotiledónea identificación de Comprende y
13 Investigación histológica y frutos utiliza claves para
morfológica en una planta En grupo la identificación de
(monocotiledónea y elaboran láminas 4 frutos
dicotiledónea) y preparan
presentación, Realiza cortes
Investigación histológica y Elaboración de cortes, preparación de láminas e realizan histológicos de una
morfológica en una planta identificación de los tejidos y estructuras. Clasifica el discusión de muestra botánica
(monocotiledónea y material de estudio según parámetros morfológicos. resultados seleccionada e
dicotiledónea) identifican tejidos.

UNIDAD IV
Caracterización de sistemas. Adaptaciones a diferentes condiciones. Clasificación.
CAPACIDAD: Comprende e Identifica las adaptaciones que se presentan en plantas. Aplica el sistema de Raunkiaer
SE HORAS
CONTENIDOS
MA CONTENIDOS PROCEDIMENTALES ACTIVIDAD DE LECTIV INDICADOR DE
CONCEPTUALES
NA APRENDIZAJE AS LOGRO
Comprenden los
Importancia del medio ambiente
Exposición diferentes tipos
en el desarrollo de las plantas. Reconoce e identifica las partes morfológicas de la semilla.
dialogada 3 de inflorescencia
Relaciona con proceso de germinación
y flor, y aplica
Adaptaciones de las plantas a
los parámetros
diferentes condiciones Comprenden los factores que afectan el desarrollo de las
de clasificación
ambientales. plantas e identifican las principales adaptaciones.
Elabora informe de
campo Elaboran
14 Clasificación de las formas de Aplican el sistema de Raunkiaer a ejemplos planteados.
láminas
vida de Raunkiaer Salida de Campo
En grupo elaboran histológicas e
láminas y preparan 4 interpretan las
Investigación histológica y Elaboración de cortes, preparación de láminas e
presentación, estructuras
morfológica en una planta identificación de los tejidos y estructuras. Clasifica el
realizan discusión internas de una
(monocotiledónea y material de estudio según parámetros morfológicos.
y establecen muestra
dicotiledónea)
resultados. botánica
seleccionada
Elaboran un
trabajo grupal de
Investigación histológica y En grupo exponen 3
Elaboración de cortes, preparación de láminas e la muestra
morfológica en una planta y argumentan sus
15 identificación de los tejidos y estructuras. Clasifica el botánica
(monocotiledónea y resultados.
material de estudio según parámetros morfológicos seleccionada y
dicotiledónea) Presentan trabajo
4 lo sustentan en
una exposición

4
 Examen final: Tiene carácter integrador, evalúa la competencia de la asignatura y las Examen final
16
capacidades de las cuatro unidades de aprendizaje.

IV. ESTRATEGIAS METODOLÓGICAS

La actividad docente en las sesiones y experiencias independientes de aprendizaje se orientan al desarrollo de capacidades y la
construcción de saberes por los estudiantes, aplicables en distintos contextos de desempeño personal y social.
Según la naturaleza de la asignatura, el profesor podrá utilizar las estrategias del aprendizaje y enseñanza basado en problemas, las
técnicas de la problematización y la contextualización de los contenidos educativos, el estudio de casos, la lectura comprensiva y el
análisis de información, así como diversas formas de comunicación educativa, entre otros. Especial mención merece la aplicación del
método investigativo orientado a la búsqueda creadora de información, que propicia en el estudiante un mayor nivel de independencia
cognoscitiva y pensamiento crítico, acorde con las exigencias de la sociedad actual caracterizada por el valor del conocimiento y su
aplicación práctica en la solución de problemas que nos plantea la realidad y el desarrollo de la ciencia y la tecnología.
Por ello, de acuerdo con el modelo educativo, el profesor se constituye en un auténtico mediador entre la cultura, la ciencia, los saberes
académicos y las expectativas de aprendizaje de los estudiantes; por ello organiza, orienta y facilita, con iniciativa y creatividad, el
proceso de construcción de sus conocimientos. Proporciona información actualizada y resuelve dudas de los estudiantes incentivando
su participación activa. El estudiante asume responsabilidad de participación activa en la construcción de sus conocimientos durante
las sesiones, en los trabajos por encargo asignados y en la exigencia del cumplimiento del silabo.
En este proceso de formación integral se emplean múltiples medios, herramientas didácticas, con apoyo de las tecnologías de
información y comunicación (TIC) que permitirán al estudiante acceder a información científica actualizada y generar una cultura de
búsqueda constante de nuevos conocimientos.
Se realizará trabajo de campo para aplicar lo estudiado en aula aprendiendo la aplicación de diversos parámetros de
clasificación morfológicas de los especímenes vegetales en el departamento de Lima, alrededores y/o fuera de Lima, previa
coordinación en el curso.

V. RECURSOS DIDÁCTICOS
Equipos: Multimedia.
Materiales: Manual instructivo, textos de lectura seleccionados, diapositivas y hojas de aplicación.
Medios: Plataforma virtual, correo electrónico, direcciones electrónicas relacionadas con la asignatura.

VI. EVALUACIÓN DEL APRENDIZAJE

El sistema de evaluación del aprendizaje comprende:
 Evaluación Diagnóstica. Se realiza al inicio de la asignatura y de las sesiones de aprendizaje, para conocer los saberes que los
estudiantes poseen al emprender el estudio de los contenidos educativos programados y sirve al profesor para adoptar las decisiones
académicas pertinentes. Su aplicación es de responsabilidad profesional en su función docente.
 Evaluación de Proceso (EP). Se realiza a través de la observación progresiva del desempeño del estudiante en la realización de la
exigencia académica de la asignatura y las actividades de aprendizaje significativo previstas en el sílabo. Evalúa preferentemente
el saber hacer y las actitudes de las capacidades demostradas por los estudiantes. Se consolida y reporta semestralmente al
Sistema de Ingreso de Notas de la Facultad, en las fechas programadas. Tiene un peso de 50% para la nota final y resulta del
promedio ponderado de las evaluaciones mensuales que corresponde al desempeño académico del estudiante: EP = (EP1 x 0.25) +
(EP2 x 0.25) + (EP3 x 0.25) + (EP4 x 0.25).
 Evaluación de Resultados (ER). Se realiza mediante la aplicación de un examen parcial (EP) y otro examen final (EF), elaborados
técnicamente por el profesor, considerando los siguientes dominios de aprendizaje: a) conocimiento (manejo de información), b)
comprensión, c) aplicación, d) análisis, e) síntesis y f) evaluación (juicio de valor), examinándose preferentemente el saber
conceptual y el saber hacer.
Los resultados son registrados al Sistema de Ingreso de Notas del SUM, dos veces durante el semestre, en las fechas establecidas.
Tiene un peso de 50% para la nota final y resulta del promedio ponderado de las dos evaluaciones o fases programadas: Por ejemplo
Fase 1= (T1 + P1)/2, T1= Examen Teoría 1; P1= Promedio práctica (Paso1 + Examen1*2 + Informe1)/4
Fase 2= (T2 + P2)/2, T2= (Seminario= Exposición + Trabajo)*0.2+ Examen Teoría 2 *0.8; P2= Promedio práctica (Paso 2 + Examen*2 + informe2)/4
El Promedio final (PF) resulta de la aplicación de la siguiente fórmula: = PF = (Fase 1 + Fase 2) / 2

VII. FUENTES DE INFORMACIÓN

8.1. Bibliográficas

ALONSO, PEÑA, J.R. 2011. Manual de Histología Vegetal. Edic. Mundi-Prensa, España.
ASCÓN, J –BIETO. 2008. Fundamentos de Fisiología y Bioquímica Vegetal. 2da.EdiciónMc.Graw-
Hill-Interamericana de España. Madrid, España.
BARCELÓ, C., NICOLÁS y otros, 1997. Fisiología Vegetal. 4ta. Edición. Ediciones Pirámides-
España
BIDWELL, R.C.S. 2002. Fisiología Vegetal A.G.T. Editor S.A. España
CORTÉS, FELIPE.1990. Histología Básica, Editorial Blume, España.
ESAU KATHERINE. Anatomía Vegetal. Tercera edición. Ediciones Omega, España.

5
 ESAU KATHERINE, 2008. Anatomía de las Plantas con Semilla, Editorial Hemisferio Sur.
Uruguay.
ESCASO, F., MARTINEZ, J.L. 2011.Fundamentos Básicos de Fisiología Vegetal y animal.
Ediciones Pearson. España
FONT QUER, P. 1976. Diccionario de Botánica. Editorial Blume, España.
FAHN, K. 1978. Anatomía Vegetal. Editorial Blume. España.
FULLER, CAROTHERS y Colbs.1975. Botánica. Quinta edición. Editorial Interamericana.
GISPERT.C.GÁRRIZ, J. 2007. Enciclopedia Práctica de Agricultura y Ganadería. Editorial
Océano/Centrum. España.
GOLA, NEGRI, CAPPELETTY. 1986. Tratado de Botánica. Editorial Labor. Barcelona, España.
LOPEZ, M. Luisa. 1980. Organografía Cormofítica de Espermafitas. Segunda edición.
Editorial Universidad de Navarra, S.A. Pamplona.
LUTTGE, KLUGER Y BAUER, 1993. Botánica. Mc. Graw-Hill Interamericana, Madrid- España.
PANIAGUA, Ricardo. 1998. Citología e Histología Vegetal y Animal. McGraw. Hill Interamericana.
Madrid, España.
RAVEN, EVERT, EICHORN. 1991. Biología de las Plantas. Editorial Reverte, S.A. Barcelona,
España.
PEREZ, E, IPARRAGUIRRE, E, COX, B, MILLÁN Y OTROS. 2003. Introducción a la Biología
Vegetal. 2da. Edición. Impresiones gráficas D’Franco E.I.R.L. Lima.
SALISBURY, F.B. and ROSS, C.W. 1985. Plant Phisiology. 3ra. Edición. USA.
STRASBURGER y COLABORADORES, 1994. Botánica. 8va. Edición. Editorial Omega,
Barcelona, España.
VALLA, J. 1998. Morfología de las Plantas Superiores. Edit. Hemisferio Sur. Buenos Aires,
Argentina.
Libros Electrónicos (disponible en texto completo). Acceder en el enlace:
http://sisbib.unmsm.edu.pe/pub_electron/E_libros/elsevier.htm

Revisado por:
Directora (e) del Dpto. Académico de Botánica.
10 de setiembre de 2019