ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

UNIDAD DE ADMISIÓN Y NIVELACIÓN

AGRICULTURA – PECUARIA
ZOOTECNIA

QUÍMICA GENERAL

TEMA DEL INFORME:

´´ CULTIVO HIDROPÓNICO DE ORTIGA ´´

INTEGRANTES:
Darwin Yantalema
Andrea Pilco
María José Inchiclema

DOCENTE:
Ing. Gaibor Viteri Nora Fernanda

CURSO:
AG 12 ‘’O’’

CICLO ACADÉMICO:
Octubre 2019 – Febrero 2020
CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………3
JUSTIFICACIÓN………………………………………………………………………..4

3. OBJETIVOS……………………………………………………………………………..5

3.1. Objetivo general.

3.2. Objetivos específicos.

4. MARCO TEÓRICO………………………………………………………………..6 - 9

5. MARCO METODOLÓGICO……………………………………………………10 - 11

6. CONCLUSIÓN………………………………………………………………………12

7. RECOMENDACIÓN………………………………………………………………....12

8. ANEXO…………………………………………………..…………………………….13

9. BIBLIOGRAFÍA…………………………………………...………………………..14
1. INTRODUCCIÓN.

El cultivo hidropónico es aquel que prescinde totalmente de la tierra para

cultivar los alimentos. ¿Por qué? Te puedes estar preguntando. Pues porque no es
necesaria, y porque haciéndolo se evitan algunos de los problemas clásicos del cultivo
tradicional, además de la necesidad del uso de pesticidas.

El cultivo hidropónico, es un tipo de cultivo que tiene características de un

monocultivo, para la producción masiva de plantas de legumbres, este cultivo da paso a
un ahorro del casi el 75% del valor real, es por ello que he optado por cultivar ortiga
para el estudio y análisis de esta planta medicinal.

INTRODUCTION.

Hydroponic cultivation is one that completely dispenses with the land to

grow food. Why? You may be wondering. Because it is not necessary, and because
doing so avoids some of the classic problems of traditional cultivation, in addition to the
need for the use of pesticides.

Hydroponic cultivation, is a type of crop that has characteristics of a

monoculture, for the mass production of vegetable plants, this crop gives way to a
saving of almost 75% of the real value, that is why I have chosen to cultivate nettle for
the study and analysis of this medicinal plant.

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2. JUSTIFICACIÓN.

EL presente proyecto tiene como finalidad conocer el proceso de cultivo

hidropónico, para observar el desarrollo y crecimiento de mi planta de ortiga, con el
propósito de instruirme de todos los pasosos y métodos hasta su maduración y por
consiguiente su cosecha.

En este proyecto propondremos soluciones a problemas de cultivos de la

cual subsistimos con normalidad, pero es excesivo el costo de producción por lo que
optaremos la utilización de cultivos hidropónicos, con el cual está comprobado mayor
higiene en la producción de legumbres y hortalizas, con el caso particular de cultivo
hidropónicos es muy factible la cosecha y siembra de legumbres y hortalizas.

El cultivo hidropónico es un cultivo donde podemos economizar el

espacio, tiempo y logística, es decir que este tipo de cultivos no necesita de mayor
tratamiento químico, para su crecimiento y desarrollo tampoco es necesario la cantidad
excesiva de mano de obra.

El sistema de riego en este tipo de cultivos hidropónicos es un sistema

de precisión ya que el agua es el factor fundamental de este tipo de cultivo, es por ello
que el sistema de riego de debe ser constante, el tubo PVC (poli cloruro de vinilo) es
la base donde se desarrollara, este tipo de cultivos, tendrá que ser lo suficiente
adecuado en diámetro y longitud para almacenar las plantas y hortalizas que hemos
seleccionado.

En este proyecto es fundamental tener conocimiento previo, para ejecutar

de una manera eficiente y eficaz, el cultivo hidropónico, es necesario primero escudriñar
la parte teórica para luego pasar a la práctica, después de haber organizado,
planificado para ejecutar de buena forma y emplear un control adecuado.

En este sistema de cultivo necesitamos plantas ya germinadas en tierra

para luego trasplantar en agua en medio de la esponja, con un nivel de agua adecuado
en el tubo de PVC ( poli cloruro de vinilo), es necesario considerar el diámetro y
longitud en el cual nuestra planta será anclado para su desarrollo y crecimiento.

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3. OBJETIVOS.

3.1. Objetivo general.

Estudiar el caso de cultivo hidropónico, registrar el crecimiento y

desarrollo de la ortiga.

3.2. Objetivos específicos.

1. Conocer más a profundidad del tema propuesto como es el cultivo

hidropónico.

2. Detallar paso a paso todos los materiales y métodos.

3. Escudriñar toda la información posible sobre el tema cultivo

hidropónico.

4. Realizar prácticas de campo una vez investigada la parte teórica para

pasar a lo práctico.

5. Recabar información verídica clara y concisa.

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6. MARCO TEÓRICO.

La hidroponía está en un momento de auge, por lo que no es raro que,

últimamente, hayas escuchado hablar de ella por distintas vías. Si todavía no sabes qué
es este método o, si ya tienes ciertas pistas, pero quieres profundizar un poco más y
sacarle todo el jugo para producir tus propios alimentos 100% naturales, abordamos
todas las claves, o las 5 W, del cultivo hidropónico: qué es, cómo funciona, cuándo crear
tu jardín hidropónico, quién puede hacerlo, dónde y, crucial, por qué optar por este
sistema de cultivo frente al tradicional. (Redacción, 2018)

Qué es el cultivo hidropónico.

Para no liarte con explicaciones excesivamente técnicas, iremos al grano.

El cultivo hidropónico es aquel que prescinde totalmente de la tierra para cultivar los
alimentos. ¿Por qué? Te puedes estar preguntando. Pues porque no es necesaria, y
porque haciéndolo se evitan algunos de los problemas clásicos del cultivo tradicional,
además de la necesidad del uso de pesticidas.

Así, un huerto hidropónico funcionará con las raíces en suspensión y con

soportes variados que pueden ir desde la corteza, hasta la grava o la espuma. A lo
anterior, claro, se suma el agua que, en este caso, se acompaña de los nutrientes
necesarios para que los cultivos prosperen. (Redacción, 2018)

Cómo es un huerto hidropónico.

Gráfico: 1

Imagen Shutterstock

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 Decir que hay un tipo de cultivo hidropónico en cada huerto creado a partir de
esta técnica es exagerado, pero no tanto. Las opciones están realmente abiertas y,
además, no paran de crecer con nuevas propuestas. Sin embargo, sí se puede hablar de
dos tipologías claras.

De un lado está el método que simplemente se vale del agua y de los elementos
nutritivos que necesitan los cultivos, como por ejemplo los Deep Water Culture. En este
último tipo, uno de los más baratos y fáciles de habilitar en casa, las raíces están
suspendidas en una solución oxigenada de agua y nutrientes.

Por otra parte, están las técnicas que sí se apoyan en un medio sólido. Si se opta
por esta vía se puede elegir entre muchas alternativas. Las hay que acuden a sustratos de
origen orgánico, como pueden ser las cortezas o los restos de musgo y, también, las que
se inclinan por opciones inorgánicas como la espuma o la arena. (Redacción, 2018)

Cuándo inclinarse por un cultivo hidropónico.

Gráfico: 2

Imagen Shutterstock

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 Básicamente en cualquier momento en el que uno lo decida. Además, como verás
cuando llegues al por qué inclinarse por este método, uno de los fuertes de este tipo de
cultivo frente al convencional es que la temporada se extiende a lo largo del año.

Quién puede animarse con el cultivo hidropónico.

El abanico es este sentido es tan amplio que va desde profesionales

hasta cualquier ciudadano de a pie. Además, para este tipo de cultivos, las opciones se
abren a personas que, por la falta de espacio en sus viviendas, no podían ni plantearse
crear su propio huerto urbano casero.

En relación con el cómo, pero más en la práctica, cualquiera puede montarse su

área de cultivo hidropónico DIY o, si lo prefiere, buscar en el mercado la alternativa que
mejor le cuadre. Y no son pocas. Los huertos hidropónicos domésticos de IKEA, la serie
KRYDDA/VÄXER, ofrecen una de las posibilidades que encajan con todos aquellos
que quieran lanzarse al cultivo de sus propios alimentos, incluso sin tener experiencia
alguna en este campo.

Nano Garden, lanzado por Hyundai Engineering, es otra opción que habilita el
cultivo en la cocina de prácticamente cualquier hogar. A las anteriores se suman muchas
más, como Niwa OWE, un sistema absolutamente automatizado diseñado por
una startup española. Con esta alternativa, la tecnología de invernadero se pone al
alcance de cualquier hogar, para habilitar en él una zona de cultivo inteligente.

Dónde crear un huerto hidropónico.

Si le has echado un ojo a las propuestas anteriores verás que la respuesta a esta
cuestión tiene pocos límites. Prácticamente cualquier sitio es bueno y ofrece margen
suficiente para albergar un cultivo por hidroponía. En el caso de Niwa OWE, por
ejemplo, la opción mini permite surtirse de productos frescos y seguros solo con un
espacio de 68 centímetros de alto, por 49 de largo y 35 de fondo.
Si ni siquiera dispones de ese hueco libre, hasta las ventanas urbanas son buenas. Una

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muestra la ofrece el proyecto Windowfarm, que promueve el ‘si tienes una ventana,
tienes un huerto urbano’. Sin embargo, no todo cultivo hidropónico tiene por qué ser en
vertical, en interiores o en espacios reducidos. Prueba de ello la ofrece este sistema
hidropónico casero con 168 plantas, que dará mucho juego para la alimentación sana y
segura.

Por qué inclinarse por el cultivo hidropónico.

Razones, desde luego, no faltan. Algunas de las más destacadas, además de la

mayor eficiencia respecto al espacio necesario, son las siguientes:

– Estabilidad de las producciones a lo largo del año.

– Ahorro de recursos, fundamentalmente de agua gracias a la reutilización de la misma.
– Alimentos más seguros por la ausencia de productos químicos y de riesgos de
enfermedades que se producen en la tierra.
– Más posibilidades de éxito de los cultivos por su menor vulnerabilidad a elementos
externos como, por ejemplo, las inclemencias meteorológicas.

Además de las anteriores se suman la regeneración del suelo y las ventajas

propias de contar con un huerto casero, que tampoco son pocas. El reencuentro con la
naturaleza, el ahorro y, fundamental, la garantía de que los alimentos que consumes son
saludables y seguros son aspectos que marcan la diferencia entre quienes cuentan con un
huerto en el hogar, tanto en tierra, como hidropónico, una opción cada vez más
extendida. (Redacción, 2018)

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5. MARCO METODOLÓGICO.

En este punto demostrare, el paso a paso, de la operación de nuestro

cultivo hidropónico específicamente de la ortiga como planta curativa nombre científico
urtica dioica, en este proyecto utilizare el orden, operación, grafico, herramienta equipo
y observación de cada actividad realizada.

ORD. OPERACIÓN GRAFICO MATERIALES Y OBSERVACIONES

HERRAMIENTA
1. Adquirí un 43 cm Arco de sierra. Es importante la
tubo cilíndrico Flexómetro. toma de medidas
de PVC. Calibrador. para el respectivo
5 cm Lápiz. trazo y corte.
2. Perforado 5 cm 5, 5 cm Arco de sierra. Es necesario seguir
cilíndrico en Flexómetro. lo propuesto en el
tres puntos Calibrador. gráfico.
específicos. Lápiz.
3. Cortamos y Lápiz. El desperdicio de los
embonamos Tigiera. agujeros anteriores,
las tapas Flexómetro. utilizamos
cilíndricas a Pistola de silicón. calentando con una
los extremos Silicón. vela dándole forma
del tubo. 4.8 cm PVC. de lámina.
4. Con el silicón Vela. Observe con la
respectivo Pistola de silicón. ayuda de una lupa
cubrimos todas Silicón. Las posibles fugas de
las posibles Lija. agua.
fugas, Agua.
anclamos las
bases fijas.

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5. Perforamos a Lija número 100. Es necesaria la
la parte Broca de 5/16 perforación para el
superior del Franela. riego constante, ya
tubo PVC Lima. que el cultivo
para el riego Arco de sierra. hidropónico el 100%
de las plantas Flexómetro. depende del agua
de ortiga. Calibrador. libre de cloro.

6. En este punto Tijiera. Las esponjas son

acoplamos las Flexómetro. fundamentales
esponjas Calibrador. porque retiene el
realizando un Lápiz. agua y sirve de
agujero en la Estilete. sostén para las
misma, y eso plantas, es necesario
colocamos en que las esponjas
el tubo PVC. tenga la misma
forma del tubo PVC.
7. Instalación de Tijiera. Este prototipo de
una cisterna Flexómetro. cultivo hidropónico
que eliminara Calibrador. muestra las partes o
el cloro del Lápiz. pasos a seguir en
agua, para Estilete. caso de tener la
posteriormente Pistola de silicón. necesidad de
la instalación Silicón en barra. explotar en una
de la tubería Tubo plástico de producción a gran
para su suero. escala.
respectivo
riego.

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 6. CONCLUSIÓN.

El cultivo hidropónico de la ortiga es factible para cualquier hogar ya que

estas plantas son fundamentales gracias a sus propiedades curativas, posee vitaminas A,
C y K, así como varias vitaminas B. Las ortigas se clasifican en ortiga mayor ortiga
menor se utiliza en el ámbito farmacéutico como en el de cocina, con la ortiga se puede
tratar barias enfermedades por ejemplo acné, espinillas, lumbalgia, leucemia, artritis,
hemorroides, insuficiencia de leche materna, hemorragias y dermatitis.

Contraindicaciones por el consumo de Ortiga: en estado de gestación y

presión arterial baja.

7. RECOMENDACIÓN.

Se recomienda realizar el cultivo hidropónico siempre teniendo como

fundamento una investigación previa y siguiendo los pasos establecidos en este arte del cultivo
hidropónico.

Se pide que el agua no tenga cloro para evitar pérdidas en el cultivo.

Se exhorta que el tubo PVC se instale con nivel cero en toda su longitud, para
no tener problemas de desborde de agua.

Se recomienda verificar que el tubo PVC (poli cloruro de vinilo) no tenga

ninguna fisura con el fin de tener un riego constante.

Se recomienda en caso de que el agua de riego tiene cloro dejar reposar tres
días.

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8. ANEXO.

1. 2.

Tubo PVC con sus respectivos Colocación de esponjas en los depósitos.

depósitos.

3. 4.

Comprobación del riego de agua. Cisterna de agua de riego mediante la

gravedad.

5.
6.

Comprobación del prototipo del sistema Proceso final de cultivo hidropónico, en

de riego del cultivo hidropónico de la la fase de funcionamiento correcto.
ortiga.
9. BIBLIOGRAFÍA.

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9. BIBLIOGRAFÍA.

ECOCOSAS. (1 de 12 de 2018). ECOCOSAS. Obtenido de ECOCOSAS: https://www.ecocosas.com

Redacción. (18 de ABRIL de 2018). Ecoinventos . Obtenido de Ecoinventos :

https://ecoinventos.com/

ECOCOSAS. (1 de 12 de 2018). ECOCOSAS. Obtenido de ECOCOSAS: https://www.ecocosas.com

Redacción. (18 de ABRIL de 2018). Ecoinventos . Obtenido de Ecoinventos :

https://ecoinventos.com/

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