EL CULTIVO HIDROPONICO

¿Qué es el cultivo hidropónico?

El cultivo hidropónico es aquel que prescinde totalmente de la tierra para

cultivar los alimentos. Se realiza este tipo de cultivo porque haciéndolo se
evitan algunos de los problemas clásicos del cultivo tradicional, además de la
necesidad del uso de pesticidas.

Así, un huerto hidropónico funcionará con las raíces en suspensión y con

soportes variados que pueden ir desde la corteza, hasta la grava o la espuma.

A lo anterior, claro, se suma el agua que, en este caso, se acompaña de los

nutrientes necesarios para que los cultivos prosperen.

¿Cómo es un cultivo hidropónico?

Decir que hay un tipo de cultivo hidropónico en cada huerto creado a partir de
esta técnica es exagerado, pero no tanto. Las opciones están realmente
abiertas y, además, no paran de crecer con nuevas propuestas. Sin embargo,
sí se puede hablar de dos tipologías claras.

De un lado está el método que simplemente se vale del agua y de los

elementos nutritivos que necesitan los cultivos, como por ejemplo los Deep
Water Culture (DWC). En este último tipo, uno de los más baratos y fáciles de
habilitar en casa, las raíces están suspendidas en una solución oxigenada de
agua y nutrientes.
Por otra parte, están las técnicas que sí se apoyan en un medio sólido. Si se
opta por esta vía se puede elegir entre muchas alternativas. Las hay que
acuden a sustratos de origen orgánico, como pueden ser las cortezas o los
restos de musgo y, también, las que se inclinan por opciones inorgánicas como
la espuma o la arena.

¿Para quién es el cultivo hidropónico?

El abanico es este sentido es tan amplio que va desde profesionales hasta

cualquier ciudadano.

Además, para este tipo de cultivos, las opciones se abren a personas que, por
la falta de espacio en sus viviendas, no podían ni plantearse crear su propio
huerto urbano casero.

En relación con el cómo, pero más en la práctica, cualquiera puede montarse

su sistema hidropónico casero o, si lo prefiere, buscar en el mercado la
alternativa que mejor le cuadre. Y no son pocas.

Los huertos hidropónicos domésticos de IKEA, la serie KRYDDA/VÄXER,

ofrecen una de las posibilidades que encajan con todos aquellos que quieran
lanzarse al cultivo de sus propios alimentos, incluso sin tener experiencia
alguna en este campo.

Nano Garden, lanzado por Hyundai Engineering, es otra opción que habilita el
cultivo en la cocina de prácticamente cualquier hogar.

¿Dónde hacer un sistema hidropónico?

Prácticamente cualquier sitio es bueno y ofrece margen suficiente para albergar

un cultivo por hidroponía.

En el caso de Niwa OWE, por ejemplo, la opción mini permite surtirse de

productos frescos y seguros solo con un espacio de 68 centímetros de alto, por
49 de largo y 35 de fondo.

Si ni siquiera dispones de ese hueco libre, hasta las ventanas urbanas son
buenas. Una muestra la ofrece el proyecto Windowfarm, que promueve el ‘si
tienes una ventana, tienes un huerto urbano’.
Sin embargo, no todo cultivo hidropónico tiene por qué ser en vertical, en
interiores o en espacios reducidos. Prueba de ello la ofrece este sistema
hidropónico casero con 168 plantas, que dará mucho juego para la
alimentación sana y segura.

¿Por qué elegir el cultivo hidropónico?

Razones, desde luego, no faltan. Algunas de las más destacadas, además de

la mayor eficiencia respecto al espacio necesario, son las siguientes:

 Estabilidad de las producciones a lo largo del año.

 Ahorro de recursos, fundamentalmente de agua gracias a la reutilización
de la misma.
 Alimentos más seguros por la ausencia de productos químicos y de
riesgos de enfermedades que se producen en la tierra.
 Más posibilidades de éxito de los cultivos por su menor vulnerabilidad a
elementos externos como, por ejemplo, las inclemencias
meteorológicas.
 Además de las anteriores se suman la regeneración del suelo y las
ventajas propias de contar con un huerto casero, que tampoco son
pocas.
 El reencuentro con la naturaleza, el ahorro y, fundamental, la garantía de
que los alimentos que consumes son saludables y seguros son aspectos
que marcan la diferencia entre quienes cuentan con un huerto en el
hogar, tanto en tierra, como hidropónico, una opción cada vez más
extendida.
¿Cuándo elegir un cultivo hidropónico?

Básicamente en cualquier momento en el que uno lo decida. Además, cuando

llegues al por qué inclinarse por este método, uno de los fuertes de este tipo de
cultivo frente al convencional es que la temporada se extiende a lo largo del
año.