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Bachillerato General Oficial

“Gilberto Bosques Saldívar”

Taller de ciencias I

Paola Parada Pérez

1°”B”

Profesora: Teresa de Jesús Guevara Altamirano

Ciclo Escolar

2023 - 2024
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DEFINICIÓN DE UN HUERTO
Una huerta es un espacio de tierra de diverso tamaño donde se cultiva uno o más

tipos de plantas comestibles -raíces, hortalizas, legumbres, frutas- utilizadas para la

alimentación humana.Etimológicamente :Sobre la forma del latín hortus, que remite a

‘jardín’, sobre la dinámica de cultivar, cuya práctica especializada de estudio se formaliza

a mediados del siglo XVII con el término horticultura, en latín *horticultūra que combina la

forma del prefijo horti-, con -cultura, actuando como elemento de composición, dado en

latín cultūra.

Se denomina huerta al espacio específicamente diseñado para el cultivo de

vegetales, hierbas y hortalizas de variado tipo. Tanto en términos de tamaño, tipo de

cultivos, sistema de riego o sistema de trabajo, la huerta puede ser muy variada y

diferente, sumándosele a esto la posibilidad de que el clima o el tipo de tierra también

influyan en las características particulares de cada huerta. Es por esto que a la hora de

describir una huerta uno de los elementos más importantes es la noción de un espacio

cultivado que se utiliza por lo general para consumo de los mismos dueños o trabajadores

y no para producción masiva.(Cecilia Bembibre,2023)

DEFINICIÓN DE UN HUERTO VERTICAL

Los huertos verticales son un sistema que permite cultivar huertos de plantas, tanto

hortícolas como ornamentales, en una estructura vertical de pared. Un huerto vertical, por

lo tanto, hace más fácil el cultivo en espacios reducidos, donde es casi imposible la

implantación de un huerto tradicional. Es muy similar a lo que sucede con un jardín

vertical frente a uno convencional, pero se trata de un ejemplo de Bioconstrucción a un

nivel más pequeño y asequible.

A menudo oímos hablar de «huerto urbano vertical«. Esto se debe a que este tipo

de huerto se suele emplear en el entorno urbano, ya que es muy útil para cultivar plantas
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de todo tipo (hortalizas, verduras, decorativas, aromáticas o culinarias) en casas,

apartamentos, balcones o terrazas de la ciudad. El huerto vertical es una gran opción

cuando no se tiene un terreno real para cultivar. Las ventajas de estos huertos son

múltiples: ahorramos más agua, podemos conseguir frutas y verduras para consumo

propio de los hogares, y además los huertos urbanos verticales pueden ser muy

decorativos en una pared, como pasa con un jardín vertical de mayores

dimensiones.(MAGAZINE ,2018).

COMO CONSTRUIR UN HUERTO VERTICAL Y LO QUE SE NECESITA.

Construir un huerto vertical de forma sencilla es posible con materiales básicos y

algunos pasos simples. Aunque existen varios métodos para construir huertos verticales,

aquí tienes un método fácil que siempre triunfa y que es el más común de encontrar:

Materiales necesarios

Paletas de madera (2-3)

Tela de paisajismo o malla de jardín

Tierra para macetas

Plantas de tu elección

Clavos o tornillos

Martillo o destornillador

Ganchos o soportes para colgar (opcional)

ELABORACIÓN

Paso 1. Encuentra un lugar adecuado para tu huerto vertical, ya sea en un patio,

balcón o terraza. Asegúrate de que reciba suficiente luz solar para el crecimiento de las

plantas. Consigue las paletas de madera. Asegúrate de que estén en buenas condiciones

y sin productos químicos dañinos.

Paso 2. Desmonta una de las paletas utilizando un martillo o destornillador para

retirar los clavos o tornillos. Utiliza las tablas de la paleta desmontada para construir el
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marco. Puedes formar un marco rectangular o cuadrado, según tus preferencias y el

tamaño de las paletas. Asegura las tablas juntas usando clavos o tornillos para crear un

marco estable.

Paso 3. Toma las paletas restantes y colócalas en posición vertical dentro del

marco. Asegúrate de que estén alineadas y en ángulo hacia adentro para crear una

inclinación adecuada. Fija las paletas al marco utilizando clavos o tornillos para asegurar

su posición vertical.

Paso 4. Coloca una capa de tela de paisajismo o malla de jardín en la parte trasera

de cada sección de la paleta. Esto evitará que la tierra se escape por los espacios entre

las tablas.

Paso 5. Llena cada sección de la paleta con tierra para macetas. Asegúrate de que

esté bien distribuida y nivelada. Haz pequeños orificios en la tela de paisajismo o malla de

jardín para permitir que las raíces de las plantas crezcan hacia abajo.

Paso 6. Elige las plantas que deseas cultivar en tu huerto vertical y plántalas en los

orificios de la tela de paisajismo o malla de jardín. Asegúrate de no sobrecargar cada

sección y deja suficiente espacio para que las plantas crezcan.

Paso 7. Si deseas colgar tu huerto vertical, puedes agregar ganchos o soportes en

la parte superior del marco y fijarlo a la pared. Colócalo en su ubicación final y asegúralo

correctamente para evitar que se caiga o se desplace.(Irene Reverte,2023)

TIPO DE HORTALIZAS QUE SE PUEDEN CULTIVAR EN HUERTOS VERTICALES

En un huerto vertical se pueden cultivar aquellas plantas de corto desarrollo que

requieren poca profundidad de sustrato, y tengan frutos ligeros. Algunos ejemplos son:

•Fresas

•Tomates cherry

•Rabanitos

•Lechugas de distintas variedades

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•Acelgas

•Pimientos del padrón

•Guindillas

•Pimientos italianos

•Espinacas

•Cebollinos

•Escarola

•Canónigos

•Berros

•Rúcula

•Ajos

Además de todas estas podemos colocar en un apartado especial las plantas

aromáticas y culinarias. En general, todas ellas tienen un cultivo fácil, resistente y sin

demasiados cuidados. Se pueden sembrar durante todo el año y disfrutar de sus frutos en

todas nuestras comidas. En este grupo podemos incluir:

•Tomillo

•Romero

•Albahaca

•Menta

Lavanda

•Cilantro

•Orégano

•Perejil

•Hierbabuena

•Manzanilla

•Eneldo
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(HuertoyGarden,2024)

Referencias bibliográficas

•Bembibre,C.(2023).Definición de Huerta.https://significado.com/huerta/

•MAGAZINE.(2018).Huerto vertical: un ejemplo de Bioconstrucción

urbana.https://verdticalmagazine.com/huerto-vertical/

•Reverte Chico,I.(2023).Huerto vertical: cómo construirlo, cuidados, ideas y beneficios para tener un

rincón verde en

casa.https://www-elmueble-com.cdn.ampproject.org/v/s/www.elmueble.com/plantas-flores/

huerto-vertical-como-construirlo_45967/amp?amp_gsa=1&amp_js_v=a9&usqp=mq331AQ

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ntas-flores%2Fhuerto-vertical-como-construirlo_45967

•HuertoyGarden.(2024).¿Qué plantas se pueden cultivar en un huerto

vertical?.https://huertoygarden.com/cultivar-huerto-vertical/