La hidroponía

¿Que es la hidroponia?
La hidroponía consiste en cultivar plantas en
soluciones minerales acuosas, en lugar de tierra.
Esta forma de cultivar es tan fácil que puedes
hacerla en casa. Moritz Langgasse explica qué es
la hidroponía y cómo hacer cultivos hidropónicos
caseros.
Hidroponía
En años recientes se ha puesto de moda una
nueva modalidad de la agricultura: la hidroponía o
agricultura hidropónica. Ésta consiste en cultivar
plantas y vegetales usando soluciones minerales
disueltas en agua en lugar de tierra.
La palabra hidroponía proviene del griego; hydros = agua y ponos = trabajo. Con este
método de cultivo, las raíces absorben una solución preparada de sales minerales,
necesaria para que la planta crezca y se desarrolle de manera óptima.
La hidroponía puede aplicarse a cualquier tipo de plantas, ya sean destinadas al
consumo humano (como hortalizas) o simplemente decorativas. Se trata de una forma
sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento, ricos en
elementos nutritivos.
Recientemente se ha despertado un gran interés en el desarrollo de cultivos
hidropónicos ya sea a nivel casero o comercial. Las personas tienden a pensar en el
cultivo hidropónico como una alternativa sencilla y económica al cultivo en tierra, pero
pronto se dan cuenta de que esta forma de cultivo implica la adquisición de una gran
cantidad de conocimiento y una sustancial inversión económica. Debido a que el cultivo
hidropónico es vulnerable a una gran cantidad de problemas – que no se pueden
manejar efectivamente sin conocimiento – sumado a que los costos de instalación son
en el mayor de los casos sustanciales, es necesario prepararse muy bien a la hora de
empezar un cultivo sin suelo.
Sin embargo, esto no quiere decir que realizar un cultivo hidropónico sea excesivamente
difícil o fuera del alcance de la mayoría de las personas, pero sí se requiere un nivel
importante de preparación y seguimiento de cierto orden a la hora de evaluar la
viabilidad de dicha empresa. En los siguientes párrafos encontrarán algunos de los
pasos más importantes que se deben llevar a cabo a la hora de empezar un cultivo
hidropónico de cualquier índole. El seguir estos pasos no marcará el éxito de un cultivo,
pero el no llevarlos a cabo pondrá cualquier intento de obtener buenos resultados en
una pésima situación
Hoy en día, la hidroponía ha avanzado gracias al desarrollo del análisis químico, y lo ha
hecho hasta tal punto que muchos la consideran una esperanza para el futuro de la
humanidad. En concreto, podría ser una herramienta fundamental para combatir el
hambre y la inseguridad alimentaria creciente a consecuencia de la superpoblación.
Los países menos desarrollados podrían aprovechar el gran potencial de la hidroponía
para acabar con los problemas de escasez de suelo para uso agrícola y de
sobrepoblación, en su mayoría sumida en una pobreza no ajena a las hambrunas. Al
mismo tiempo, los países ricos como Estados Unidos o Israel también elijan esta técnica
para ganar espacio y beneficiarse de muchas de sus ventajas.
Hidroponía, una agricultura más ecológica y sostenible Además de su eficiencia en el
uso de recursos como el agua o los nutrientes, de prescindir de la tierra y de precisar
mucho menos espacio, la hidroponía supone un ahorro de mano de obra, un control de
plagas más sencillo y económico, así como una cosecha de mayor calidad.
La ausencia de malas hierbas, la baja o nula concentración de pesticidas, el posible uso
de áreas desérticas o de casi cualquier otro lugar para su desarrollo y su gran
sostenibilidad también son importantes puntos a su favor que nos acercan a un mundo
más ecológico.

Objetivos de la hidroponia : Los objetivos más importantes de la Huerta

Hidropónica Popular (HHP) son los siguientes:
1. Mejorar la cantidad y la calidad de la alimentación familiar, sin aumentar los
costos.
2. Fortalecer la economía familiar, generando ingresos y disminuyendo los
costos de la canasta básica de alimentos.
3. Crear fuentes de trabajo en las ciudades o en sectores donde no hay fácil
acceso a un empleo estable.
4. Generar y promover actitudes positivas hacia la autogestión comunitaria.
5. Fomentar la microempresa, iniciándola por medio del aprovechamiento del
tiempo libre de algunos miembros de la familia.
6. Dar a personas de avanzada edad o con limitaciones físicas y mentales, la
posibilidad de sentirse útiles y valiosas para su familia, para la comunidad y para
sí mismas.
7. Inducir en los niños un interés precoz por las actividades productivas a nivel
familiar y por el trabajo conjunto en el lugar mismo donde se desarrollan.

Hipótesis sobre la hidroponia : "El proceso de hidroponía es más efectivo que

los viejos métodos de cultivos en los suelos, los cuales además de ser más
costosos, le hacen daño a la tierra por el uso constante de sustancias tóxicas en
la misma."

Número de Plantas : Limitado por la iluminación; así es posible una mayor

densidad de plantas iguales, lo que resulta en mayor cosecha por unidad de
superficie.
Control de Malas Hierbas : No existen y por lo tanto no hay gastos al respecto.

Nutrición: Hay un control completo y estable de nutrientes para todas las plantas,
fácilmente disponible en las cantidades precisas. Además hay un buen control
de pH, con facilidad para realizar muestras y ajustes.

Calidad del Fruto: El fruto es firme, con una capacidad de conservación que
permite a los agricultores cosechar la fruta madura y enviarla, a pesar de ello, a
zonas distantes. Algunos ensayos han mostrado un mayor contenido de vitamina
A en los jitomates cultivados bajo técnicas hidropónicas, respecto a los cultivados
en tierra.

Esterilización del Medio: Vapor, fumigantes químicos con algunos de los

sistemas. Con otros se emplea simplemente Ácido Clorhídrico o Hipoclorito
Cálcico. El tiempo para la esterilización es corto.

Costo de Producción: Todas las labores pueden automatizarse, con la

consiguiente reducción de gastos. No se usan además implementos agrícolas.
En resumen: ahorro de tiempo y dinero en estos aspectos.

Mano de Obra: No se necesita, a pequeña escala, mano de obra calificad

Conclusion

Con la técnica hidropónica o cultivo sin suelo, se puede diseñar un proyecto de

producción continua; que
permite cuantificar el número
de plantas de acuerdo al
espacio disponible, la
nutrición, la temperatura, el
tiempo de siembra- cosecha,
de acuerdo a la fecha
requerida; que puede ser a
todo lo largo del año, de la
misma planta o de plantas diferentes y también elaborar la programación
requerida que irá de acuerdo a la fecha de entrega y a la utilidad esperada.
Aplicando esta técnica de cultivo podemos obtener vegetales totalmente libres
de contaminación, en volúmenes realmente importantes a bajo costo y sin
perjuicio para el planeta ni para los que aquí habitamos.