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E
l manual a continuación, es un esfuerzo de Otra característica que el lector seguramente encon-
sistematización del conocimiento de los muy trará interesante en el material de este manual, son la
diversos usos que tiene las plantas espontáneas, cantidad de elementos y sustancias que estas plantas,
silvestres, mal llamadas como se verá con esta como múltiples bio-fábricas, producen en su vida y por
lectura, malezas o hierbas malas, que se encuentran lo tanto la gama de funciones que con un los cuida-
en el medio rural de Michoacán. Los autores han hecho dos también descritos, se pueden lograr. El prodigio
un compendio, con fotos, nombres científico, común de la naturaleza es nuevamente evidente cuando se
e incluso en lenguas maternas; propiedades y formas tiene así de fácil, la respuesta a muchas de las preo-
de uso, de plantas que por comunes y el descono- cupaciones de agricultores y ganaderos, dedicados
cimiento -que pretenden subsanar- se toman por per- a producir riqueza con la manipulación de los ejes del
judiciales, marcando en muchas ocasiones su destino campo: suelo, agua y vegetación; hogar todos ellos de
fatal, cuando en realidad cumplen o podrían cumplir una gran cantidad de organismos vivos, desde los mas
con una serie de funciones como la alelopatía, es decir simples hasta los evolucionados, que interaccionan de
que su presencia provoca reacciones a los organismos modo que haya alimentos y bebidas en la mesa de
de su entorno; medicinales y veterinarios que adecu- los hogares, con cada vez menos sustancias de sínte-
adamente usado contribuye a sanar personas y ani- sis química, dañinas a la salud del propio medio y los
males. Alimentario, para el consumo humano con fines consumidores.
de nutrición y ritual con aquellas ligadas a las creencias,
ceremonias y actos de fé en la vida cotidiana en los Vivimos tiempos de vertiginosos cambios tecnológicos,
pueblos de la entidad. nuestra capacidad de sorpresa se pone a prueba con-
stantemente, en este caso una grata es la diversidad
Es particularmente interesante el concepto presen- de usos de las hierbas malas que no son malas. Que
tado de algunas plantas como bio-indicadoras por el el conocimiento tradicional y ritual puede tener base
alcance de esta cualidad intrínseca y por la utilidad científica y finalmente que la respuesta a dificultades
que para la gente dedicada a labores agropecuarias del uso del medio, de la alimentación, algunos males
tiene. Se refiere a que la presencia de algunas de las fisiológicos y presuntamente metafísicos, pueden estar
plantas aquí presentadas, por si misma manifiesta una literalmente al alcance de la mano.
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IMPRESO en MORELIA, MICH. por Grafópolis S.A. de C.V.
AV. Acueducto 608 , Col. Chapultepec Norte, Tel: 324 9931.
Septiembre 2010, 300 ejemplares
Manual de utilización de las
malezas silvestres de Michoacán
Usos allelopaticos, agroecologicos,
medicinales, alimentarios,
veterinarios y rituales de las
adventicias silvestres y arvenses
Dr. Fulvio Gioanetto
D
esprestigiadas y olvidadas, desconocidas y cuales son generalmente programadas. A través de la
destruidas, las “malezas”, como toda especie observación directa de su biología y morfología, de su
vegetal silvestre, tienen varias utilidades. bioquímica y de su historial genética del biotopo originario
Especializadas en la ocupación de ambientes que habita, cada planta adventicias nos informa del estado
fluctuantes y de habitats de reciente aparición, como puede en el cual se encuentra el suelo donde crece y de manera
ser una milpa, los bordes de un camino, las orillas de una particular nos detalla la dinámica en el cual este suelo esta
huerta o de un rancho, el pasto de la casa o los muros de evolucionando.
una zona urbana, estas adventicias sirven de bioindicadoras. Escribe C. Morales Torres de la Universidad de Granada
Observar estas hierbas en un terreno nos permite de entender (1982): “aunque solo se les acusa de su carácter nocivo,
lo que sucede en el suelo, cual es su historia y su evolución. cumplen su función como cualquiera otra planta en la
Su tendencia a aparecer y desaparecer, su plasticidad y naturaleza. Entre ellas están: disminuir la erosión del suelo
especificidad ecológica, los tiempos de la dormancia de en tierras abandonadas, añadir materia orgánica al suelo,
sus semillas, su capacidad en bio-acumular microelementos proporcionar alimento y refugio a la fauna silvestre, producir
específicos constituyen una herramienta práctica y sencilla sustancias medicinales, embellecer el paisaje y ser bio-
para informarnos del estado del suelo, de sus eventuales indicadoras por su comportamiento eco-fisiológico de
carencias y del como actuar para mejorar la materia determinados aspectos. (….) La lucha contra las plantas
orgánica y húmica del terreno que estamos cultivando. Las adventicias es parte del problema general del manejo de la
plantas modifican el suelo en el que se instalan desde el vegetación, y el mejor modo de considerarlas es en términos
punto de vista físico y químico, pero también a través de los de relaciones ecológicas. La capacitad que presentan estas
exsudatos de la raíz, que son la fuente primaria de energía especies para sobrevivir en medios hostiles se debe a su alto
para las redes tróficas del suelo. A su vez, las características grado de especialización. Sus ciclos de vida, su morfología y
abióticas y bióticas del suelo condicionan el establecimiento su fisiología las adaptan para que medren en un ambiente
y el crecimiento de las distintas plantas, a través de efectos abierto, en condiciones de trastornos frecuentes y drásticos.
directos (mutualistas, herbívoros y patógenos) o indirectos Las especies anuales sobreviven gracias a complicados
(descomposición, ciclo de nutrientes). mecanismos de producción y diseminación de las semillas
El conjunto de individuos, especies o poblaciones enteras y de fases de germinación. Las especies perennes resisten
de estas adventicias proporcionan indicadores más seguros las medidas para combatirlas gracias a sus resistentes
que individuos aislados o las especies singulares. órganos vegetativos subterráneos”.
Según la teoría sobre las plantas bioindicadoras definida para Generaciones de formuladores de agroquímicos y
el biólogo alemán Ehrenfried Pfeiffer (1938) y desarrollada agrónomos se especializaron en intentar de eliminarlas a
por el agrónomo francés Gerard Ducerf (2005), las semillas través la formulación de clases de herbicidas especializados,
de todas las plantas adventicias se distribuyeron, gracias últimos de los cuales el glifosato. Hasta se creo una ciencia
a los monocultivos y a su adaptabilidad, poco a poco específica encargada de su destrucción, la malherbologia.
sobre todo el planeta, convirtiéndolas así en cosmopolitas. Los resultados están bajo los ojos de todos. Suelos
Germinan cuando encuentran las condiciones por las envenenados, productores y consumidores intoxicados por
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
millares de tantos herbicidas, desarrollo de poblaciones de supuesto si las utilizamos para consumo humano y animal,
adventicias inmunes y resistentes. hay que recolectarlas en lugares limpios y en sitios sin
contaminación, tomando las debidas precauciones de uso
y posología. Para fabricar un extracto con uso insecticida,
fungicida y/o nematicida hay también que tomar las
obvias precauciones de elaboración: cosechar la planta
solamente si florea o tiene semillas (en particular en el caso
de alcaloides, limonoides, antraquinones y flavonoides), en
la maceración usar alcohol etílico o metanolico a 90-95C,
respectando los treinta días de maceración, diluir el extracto
ya maduro en 150-200 lt de agua antes de la aplicación,
etiquetar debidamente el producto final.
Las hierbas presentadas en este manual son todas comunes
y ampliamente distribuidas en todo Michoacán, bajo
cualquier región climatologica. De cada una, además de
su nombre científico, se indican sus nombres populares así
como las llama la gente y se conocen en el estado (también
con los nombres p’urepechas, nahuas y otomíes cuando son
denominaciones distintas del idioma mexicano). Siguen las
informaciones sobre la alelopatia y los usos agroecologicos,
la composición química y los principios activos, los usos
medicinales y veterinarios, los empleos alimentarios y forrajeros
y, cuando se conocen, las utilizaciones textiles, industriales y
ceremoniales. Buen viaje…
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
bosques de pino y pino-encino, cuando florea exhala un masajean la espalda y pecho para aumentar la leche;
acre perfume característico que atrae muchas especies contra la inflamación y cuando no hay alientos, con vinagre
de insectos voladores. El color amarillo luminoso de sus se pone en el pulmón y se frota (caliente), mezclada con
flores embelléjese el paisaje de muchas áreas rurales, hierba santa y manteca cura la esterilidad e inflamación
dándole unos tintes característicos. En varias comunidades de ovarios.
de la meseta existe todavía la costumbre de quemarla, ya Las flores son utilizadas para aliviar el dolor de hígado,
que con las cenizas se obtiene un buen fertilizante, dicen de corazón y el reumatismo. Las hojas son utilizada para
abundante en fósforo. De hecho, en Aranza (Paracho) y golpes, para tratar la bilis, para fiebres intermitentes y
Comachuen con estas cenizas se fabrican cohetones y en combinación con otros productos u otras especies
cohetes para los castillos de las fiestas patronales. como: rosa de castilla, se utiliza contra fiebre y dolor de
Se emplea como planta trampa en los huertos de traspatio, espalda. Se considera que es una especie que favorece la
en específico de repollo y brócoli, ya que las alomonas circulación sanguínea, tiene efecto emenagogo y sedante
de la planta son atrayentes por los machos del carábido uterino. Puede ser hepatóxico y cancerígeno, antipirética,
“compadre”. En mayo-junio estos insectos se concentran y antirreumática, digestiva, confortativa, para el latido y para
se reproducen sobre las hojas y los tallos de esta planta, enfermedades de los ojos.
protegiendo de esta manera los cultivos vecinos. Las flores Usos farmacologicos. Martínez (1969) señala la decocción
amarillas son melíferas. Algunas especies presentan una de la planta fresca en baños para aliviar los dolores
actividad insecticida contra gusano cogollero Spodoptera reumatismales, las inflamaciones oculares y como
littoralis y mosquito casero Culex (HERNANDEZ 1982), contra febrífuga. Rzedowki (1985) señala el cocimiento de las hojas
gorgojo mexicano del fríjol Zabrotes subfasciatus (polvo de y en baños como febrífuga.
raíz PEREZ & HERNANDEZ 1999). Usos alimentarios: las ramas verdes se usan para limpiar los
Composición y principios activos: furanos, chamofilanos, hornos rústicos, transfiriendo un sabor y olor característico al
triterpenos derivados del pyrol, alcaloides del tipo pirrolizidina pan cocido.
y furoeremofilanos (Bohlmann 1986); fósforo. Uso forrajero. Las hojas constituyen un excelente forrajes para
Usos medicinales: en toda la meseta, las flores y las hojas ovinos y caprinos, con un contenido de 22.7% de proteína
sirven para hacer limpias y contra el mal de ojo (pasada y cruda con una digestibilidad del 73% (Anaya 1990)
frotada por todo el cuerpo de los enfermos). Las hojas en Especies afines:
decocción sirven para lavar los jiotes (empeines) para el frío Senecio stoechadiformis DC (Ruanilla, Jara,
del cuerpo, en cataplasmas contra los cólicos estomacales y Jameri”amargo”, Cureschme anapu tsitsiki, Xukurhi
para desinfectar las mordeduras de perros o coyote rabiosos. kame”estafiate cimarrón”)
La flor, macerada en tintura alcohólica, y también las ramas
en baños, alivia los dolores reumatismales. Las hojas, fritas en Usos medicinales: planta entera en infusión con trocitos de
aceite, se aplican en uso externo contra el dolor del hígado. canela para aliviar los ataques de tos; las hojas y las flores
En San Juan Nuevo, la infusión de la planta con ceniza se en infusión como antidiarreico, cólicos y “mal de orina”. En
toma para curar el empacho (Bello González 2006). La San Juan Nuevo, los brotes tiernos de las hojas se calientan
infusión del tallo y de la hoja es señalada como abortiva en un comal mezclado con cenizas, se rocían con alcohol
en Santa Catarina del Monte (Gonzalez Rodrigo 1993). En y se envuelven en un trapo contra los dolores reumatismales
Copandaro, la decocción de las partes aéreas y de las (Bello Gonzalez 2006)
hojas se usa para aliviar los dolores reumáticos y los a la
boca del estomago (Hurtado-Rico 2006)
El follaje es usado para “caldear el estómago” cuando hay
Senecio praecox (cav) Dc ( Xipiachi “olorosa”;
mex: Palo loco, candelero)
cólico. Para el dolor de cintura, pies o reumas; asadas con
o sin alcohol y fermentadas. Con el cocimiento se lavan
Usos medicinales: la resina untada en los talones para curar
golpes y aires mal tirados. Para la inapetencia se toma
la resequedad y las grietas en los talones de los pies.
en té. Se hacen “limpias” para el mal de ojo, pérdida
del espíritu, espanto, barrer el cuerpo para el mal humor;
el follaje es usado también contra la rabia y piquetes de Senecio angustifolius Dc (Para-tsustuki, Korkurha
animales ponzoñosos. Los “cogollos” se colocan y frotan “mano ancha”)
sobre “huesos descompuestos” para que sanen. La parte
aérea combinada con otras plantas y vinagre sirve para Usos medicinales: se usa frotada en el cuerpo para
fajar la cintura contra la diarrea, con ajonjolí y alcohol se hacer limpias
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
A.magdajenae se encontró ácido ilicico (sequiterpenoido) fungicida, herbicida IC50= 78uM, insecticida), 1-(2’-
(Martinez 1994). En Ambrosia artemisaefolia se methoxyphenyl- 0-2,4-hexadiyine, 4’-methylcapillarisina,
encontraron: 1,2-dihydroparthenina, ácido ambrosico, 5-phenyl-1,3-pentadiyne, 6.7-dimethylesculetina,
4-acetoxy-3-oxopseudoguaian-6,12-olide, artemidifolina, 6-demethoxy-4’-methylcapillarisina, acetylborneol,
4-hydroxy-3-oxopseudoguaian-6,12-olide, coronopilina aesculetin-6,7-dimethyl ether, alfa-bergamotene, alfa-
(1600 ppm: allelopatico, repelente alimentario, pesticida, copaene, alfa-humulene, alfa-pinene (allelopatico,
citotoxico ED50= 1.4), cumarina, dihydrocumarina, antibacterico, repelente alimentar, herbicida IC50=
peruvina, quercetin-3’-glucosido (antibacterico, 30 uM, insecticida 50 ppm, pesticida), alfa-terpinene
pesticida) (insecticida, pesticida), alfa-terpineol (antibacterico MIC=
En el polen: isorhamnetin-glucoside y en las semillas 800-1600 ug/ml, pesticida, termiticida, nematocida
agmatina. MLC= 1 mg/ml), arcapillina, azulene (antibacterico 500
ppm, pesticida), beta-bisabolene, beta-caryophillene,
beta-copaene, beta-elemene, beta-gurjunene, beta-
pinene (herbicida, insecticida, pesticida), ácido caffeico
(antibacterico, fungicida MIC0 0.4 mg/ml, insecticida,
pesticida), camphene (insecticida, pesticida), capillanol,
capillarina (repelente alimentar, pesticida), capillarisina,
capillartemisina, capillene, capillina (antibacterico,
repelente alimentario, fungicida, pesticida), capillone,
Artemisia ludoviciana Nutt subs. mexicana Spreng. / ácido caprilico (fungicida, pesticida), ácido caprico
Artemisia capillaris Thunb./Artemisia mexicana Willd. (fungicida, pesticida), car-3-ene, chromone,, cirsineol
(Asteraceae) (pesticida), cirsimaritrina, cumarinas (allelopatico
Mex: estafiate Ic 100= 2 mM, bacteriostático, actividad contra
P’urepecha: Kameri; Otomi: Anjejo orugas y gusanos, fungicida, larvistatico, pesticida,
roenticida), dehydrofalcarinol y dehydrodfalcarinone,
Alelopatia y agroecologia. Elegante y olorosa hierba esculetina (antibacterico, fungicida, pesticida), eugenol
ruderal, arvense, típica de los lugares perturbados, (antiradicular EC50=2ul/l, citotoxico, fungicida, herbicida,
matorrales y claros de bosques. Según la UNAM (2009), larvicida, pesticida, insecticida, nematicida), eupatolitina,
el estafiate “es originario de Estados Unidos, de América gamma-terpinene (insecticida, pesticida), genkwanina
del Norte, México y Guatemala. Habita en climas cálido, (pesticida), ácido heptanoico, M-creosol (pesticida,
semicálido, semiseco y templado, desde el nivel del mar insecticida, roenticida LD50= 1100), methyl-eugenol
a los 3900msnm. Cultivada en huertos familiares, crece a (repelente alimentar, fungicida, fungistatico 100 ug/
orillas de caminos, en terrenos de cultivo abandonados ml, insecticida, nematicida MIC= 1 mg/ml, pesticida),
y es común en vegetación perturbada de bosques myrcene (antibacterico, antimutagenico, fungicida,
tropicales caducifolio, sub perennifolio y perennifolio, insecticida, pesticida), ácido nonanoico, norcapilleno
bosque espinoso, matorral xerófilo, bosque mesófilo de (10 ppm), O-creosol (allelopatico, antimutagenico,
montaña, bosques de encino, de pino, mixto de pino- pesticida, roenticida LD50= 620 cut rat), O-ethylphenol,
encino y de junípero.” p-creosol (allelopatico IC50= 1.13 nM, antimutagenico,
Se emplea en horticultura orgánica como barrera pesticida, roenticida LD50= 1.100 cut rat), p-cymeno
repelente contra lepidópteros y dípteros, debido al (antibacterico, fungicida, insecticida, herbicida IC50=
potente olor que exhala (Gioanetto 2009). La planta entera 50 uM, pesticida), P-ethyl-fenol, ácido pentadeanoico,
presenta actividades antifungicas contra un amplio rango fenol (antibacterico, fungicida, pesticida, roenticida
de insectos fitopátogenos (HERNANDEZ 1986); repelente LD50= 1040 cut rat), rhamnocitrina , antibacterico,
contra maripositas del repollo Pieris rapae y P. brassicae pesticida), sabineno, terpinoleno (allelopatico, repelente
(YANO & TANAKA 1995) y lepidópteros adultos y ninfas. alimentar, fungicida, pesticida), ácidos tridecanoico
Los estafiates contienen principios activos nematicidas, y undecanoico, scopoletina (allelopatico IC89= 2
roenticidas y herbicidas. mM, repelente alimentar, fungicida 2mM, pesticida,
Composición y principios activos: Planta y aceite fitohormonal, fitolaexina).
esencial : lactones sesquiterpenos (artimexifolina, Usos medicinales: la planta es conocida en todo
armexifolina, algalnina, tulipinolio, astiafatina), Michoacán por sus usos curativos contra los dolores
1,8-cineole (allelopatico, antibacterico 50ppm, estomacales, vermifugos (ascaris), antidiarreicos,
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
aperitivos y digestivos. En Cheran y Paracho, las hojas Para el siglo XIX, la Sociedad Mexicana de Historia Natural
fritas ligeramente en aceite y frotadas sobre el vientre la indica como antiparasitaria, eupéptica, emenagoga
sirven para aliviar los dolores del hígado, mientras y para heridos por rayo. Francisco Flores la reseña como
que la infusión de las hojas se toma para controlar las útil para la neurosis, los vómitos de leche de los infantes,
evacuaciones biliares; las hojas secas y fumadas sirven disentería y para reumatismos articulares mezclada con
contra el catarro y, maceradas en alcohol, en masaje otras yerbas. Menciona que médicos nahuas trataban la
sobre le pecho contra los resfriados. pitiriasis, que es un tipo de descamación de la piel de
La mayoría de las especies del genero artemisa son la cabeza, con un preparado que contenía estafiate.
medicinales. Según la mitología griega, la diosa Artemisa, También para los sudores abundantes de los pies y como
protectora de la naturaleza, ayudaba a las mujeres en el antiespasmódica. Dato curioso que apunta es que:”esta
parto; de ahí el nombre de esta planta que tiene, entre otras, hierba el que la trae consigo junto al corazón, da esfuerzo,
propiedades contra los dolores menstruales o postparto. ánimo y osadía, su polvo bebido con vino quita el
Según la biblioteca web de medicina tradicional mexicana cansancio del camino, auyenta las moscas, cociéndola
de la UNAM (2009): “La referencia más antigua al uso con leche de cabra y untar con esto las paredes”.
del estafiate se localiza en la obra de Martín de la Cruz Agrega:”es usada para las emigrañas, la falta de sueño
quien en el siglo XVI menciona los usos siguientes:”para debido a una indigestión y para corroborar los órganos
la debilidad de las manos, mal del ano, pies lastimados, genitales. A finales del mismo siglo, Eleuterio González
para refrigerar el cuerpo cuando está agobiado por menciona sus usos como tónico amargo, estomático,
demasiado calor, el tocado por el cielo o fulminado y emenagogo y antihelmíntico; ha sido usado también
piojos en la cabeza”. Poco después, el Códice Florentino como antiperiódico y contra las leucorreas y la caquexia
la indica para”la caspa, tos, las angustias del corazón, palustre”. En Datos para la Materia Médica Mexicana,
los granos de la cabeza, asperezas del rostro, para la se retoma la información de Ximenes y de Cervantes al
toba de los dientes (sarro)”, y agrega que”también se experimentar con diversos extractos de la planta. En los
usa para el dolor de los pechos y de todo el cuerpo, así últimos años de este siglo, el Instituto Médico Nacional la
como para el adormecimiento de los pies, echar cólera consigna como: antiparasitaria, eupéptica, antipalúdica,
y flema; para el ahito, la fiebre y purificar la orina”. catártica, oxitócica, y que produce parálisis.
En la misma época, Francisco Hernández relata que Para el siglo XX, Alfonso Herrera señala que”esta planta
”aplicada esta planta a las almorranas o atada en el puede emplearse como antihelmíntica y como
brazo las seca y arruga, quita dolores que provienen de frío modificador de la sensibilidad”; añade,”es falsa la
o de flatulencia, es favorable al pecho y cura los cólicos creencia vulgar de que obra como estomático; en
y dolores de intestinos, agregándole quáuhyetl o picietl algunos casos parece haber obrado como ligero
fortalece las partes internas; alivia, instilado en la boca, a aperitivo”. Maximino Martínez (1979) por otra parte, la
los infantes que vomitan leche o sufren empacho; abre indica como aperitiva, antirreumática, analgésica,
las obstrucciones; mezclado con ecapatli o laurel de antiparasitaria, eupéptica, advierte que produce parálisis
indias, cura a los relajados y con su cocimiento se lavan y sirve para la hipoclorhidria. Luis Cabrera consigna al
con muy buen resultado las piernas débiles o hinchadas”. estafiate para la bronquitis, como antiespasmódico y
Menciona además la posibilidad de trasladarla a España catártico, en cólicos hepáticos por cálculos, para las
llevando la semilla. Finalmente, en el mismo siglo XVI, congestiones hepáticas, y en dispepsia. Finalmente, la
las Relaciones Geográficas proporcionan la siguiente Sociedad Farmacéutica de México la describe como:
información:”aprovechada para dolor de cabeza, molida antiparasitaria y eupéptica.
y bebida es muy saludable para las pechugueras”. En la actualidad, entre los múltiples usos medicinales del
Posteriormente a principios del siglo XVII, Francisco estafiate, es recomendado a nivel nacional como eficaz
Ximenes repite la información proporcionada por para el tratamiento del dolor de estómago, llámense
Hernández. retortijones, cólicos estomacales o intestinales, jibas, dolor e
Para principios del siglo XVIII, Juan de Esteyneffer la inflamación en la boca del estómago, etc. Este malestar es
refiere como:”antihelmíntico, térmico, estomacal, para síntoma de diversas enfermedades gastrointestinales, donde
la perlesía, sordera, gusanos, vómitos, obstrucción del también se manifiesta la presencia de gases. Se atribuye a
hígado, hidropesía, mal de loanda, pujos y lombrices. un exceso en el comer, por alimentos considerado”fríos”,
Por su parte Vicente Cervantes a fines del mismo siglo introducción de frío en el cuerpo, por hacer un coraje,
la menciona como una planta estomática, balsámica, etc. Generalmente se utilizan las ramas preparadas en
antihelmíntica, febrífuga, antivenérea y expelente. cocimiento, que se toma cuando hay dolor.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Son múltiples los padecimientos que conciernen al otras plantas como preparada en alcohol para ingerirla
aparato digestivo y para los cuales el estafiate se emplea o frotarla en el cuerpo.
frecuentemente. En el caso de diarreas, se ingiere el También se le utiliza en algunos problemas menstruales,
cocimiento solo o mezclado con otras plantas como como abortivo, durante el puerperio, en baños y para
hierbabuena, marrubio y manzanilla, aguacate, entre evitar entuertos.
otras. Cuando hay parásitos intestinales, en gran parte del Asimismo, se emplea en padecimientos respiratorios
país, desde Baja California Sur hasta Veracruz, aconsejan como anginas, bronquitis, catarros, resfríos, tos, tos ferina
beber el cocimiento del estafiate solo o acompañado y otros. El estafiate se usa para éstos ya sea en gárgaras,
de epazote (Teloxys ambrosioides), ajenjo (Artemisia frotado, inhalado o por vía oral.
absinthium) o con hierbabuena, en ayunas. También se usa en Michoacán contra el reumatismo,
En bilis, coraje o muina (padecimiento que se origina según del cual se dice, es común en las personas que trabajan
el reporte popular por un coraje fuerte”no desquitado” mucho y después se bañan con agua fría. El tratamiento
y que se manifiesta por dolor en todo el cuerpo, en consiste en frotar la parte afectada con un preparado
particular en el estómago, se siente mucho frío, los ojos alcohólico hecho a base de hojas de estafiate, aguacate,
se ven amarillos, hay falta de apetito, boca con sabor alcanfor, aceite de oliva, cempasúchil (Tagetes erecta),
amargo, e insomnio), se toma la cocción igual que en albahacar y jengibre (Zingiber officinale).
padecimientos del hígado, ya sean dolores, inflamación Son muchos los padecimientos en los que se le utiliza o
o cualquier tipo de afección hepática. También se usa las propiedades que se le atribuyen. Sirve para tratar el
para la frialdad en el estómago que se caracteriza por ”calor de estomago”, corrige la digestión, en dispepsia,
diarrea de color blanco y dolor de estómago. De igual estérico, estreñimiento, para ”flaqueza del estómago”, en
forma se emplea para el empacho, trastorno digestivo gastritis, gastroenteritis, indigestión, ”latido de estómago”,
que se identifica por hinchazón de vientre, diarrea, dolor ”mal de estomago”, para la vesícula, esterilidad
de estómago, falta de apetito, vómito y fiebre; debido a femenina, parto, en heridas, para granos, circulación de
un alimento mal digerido o por el exceso en el comer, lo la sangre, corazón, hemorroides, riñones, diabetes, aire
que ocasiona que se ”peguen” dichos alimentos. Además en la vista, dolor de oído, nervios o nerviosismo, como
se recurre al estafiate como aperitivo, contra el vómito, antiespasmódico; en ataques, dolor de cabeza, mareos,
infecciones del estómago o intestinales y disentería, entre quemada y ”venteado”.
otros padecimientos. Calidad de la planta: según algunos autores es caliente;
Al iztauhyatl se le asocia con el rayo y con la fiesta de para otros es fresca.” La especie Artemisia annua contiene
huehueteotl (dios viejo), porque sólo a los viejos se les un lactone sesquiterpenico (artemisinina), que ha sido
permite hacer limpias en las que se usa esta planta. Es producido de manera semisintetica para producir a
así que al transcurrir el tiempo y con las características escala mundial un medicamento anti malarico (Ramawat
propias de cada grupo étnico, el estafiate sigue 2004). En 2004 el ministerio de salud de Etiopía distribuyo
conservando sus propiedades mágicas y rituales en la una línea de medicamentos anti malaricos producidos a
cura de enfermedades culturales tradicionales como el partir de esta hierba de la empresa farmacéutica CoArtem
mal de ojo, la caída de mollera o los malos aires, por (Coyle & Smith 2005). Además, se ha demostrado que
mencionar algunas. Como remedio para estos males de esta hierba tiene propiedades contra el cáncer de las
filiación cultural, con esta planta y otras se forman ramos, células de pecho (cáncer Research 2005), de próstata y
que son utilizados en la limpias. Preparada en alcohol en algunos casos preclínicos contra la leucemia y otras
con plantas como el albahaca se aplican fomentos o células cancerosas (Cardini & Huang 1998)
dan fricciones en caso de”aire” o”mal aire”. Este es un Usos alimentarios. Las hojas tiernas de Artemisia vulgaris
malestar transmisible, frecuente en niños pequeños o se comen en beignets (torreznos); sirven también
adultos de”espíritu débil”, ocasionado por los aires malos para aromatizar platillos y sopas. Su uso culinario está
que habitan en lugares solitarios o que emanan de los prácticamente restringido a la aromatización de carnes.
muertos. Se manifiesta por vómito, diarrea, decaimiento, La planta se usa básicamente para macerar alcoholes
escalofrío, ardor de cara, ojos llorosos, etc. El susto, se y se ha usado también como sustituto del lúpulo en la
origina por una impresión muy fuerte, ante una caída, por fabricación de cerveza. Las hojas y los brotes tiernos de
ver un accidente o animal peligroso, es más frecuente en Artemisia vulgaris, una especie distribuida en Europa, Asia y
niños y se manifiesta por falta de apetito, llanto, palidez, Norteamérica, se emplean como condimento en carnes y
excremento verde, adelgazamiento, etc. En este caso pescados. Antes en Alemania se engordaban gansos con
se administra el estafiate tanto como té o supositorio con esta planta y todavía se emplean las hojas frescas como
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
salsa en condimento de un plato tradicional a base de En la Edad Media en Europa, Artemisia vulgaris venia usada
ganso rostisado ( Beifuss). Durante toda la Edad Media en en pociones y amuletos como planta mágica protectiva,
Inglaterra, Francia y Europa central, la planta fresca hacia para alejar los malos espíritus y defenderse de los animales
parte de una mezcla llamada “gruit” que se usaba para salvajes. La planta es una de la nueve plantas mágicas
aromatizar la cerveza antes de la introducción del lúpulo. invocada para los brujos y curanderos anglosajones
En la comida china, existen varias referencias y recetas (Pollington 2008) del siglo X en Lacnunga en el ritual animista
al uso culinario de esta hierba. El famoso poeta chino Su Nine Herbs Charms. Entre sus varios usos en brujería, la
Shi del siglo XI ya la menciona, mientras que el filósofo hierba fresca sirve siendo utilizada para dar lucidez en los
Lou Hao la señala en las preparaciones de recetas, sueños y viajes astrales; así la tintura de la planta se emplea
frescas o fritas, como salsa a servir con carnes crudas o para aumentar la intensidad de los sueño, los niveles de
ahumadas. En Corea, la planta fresca sigue utilizándose control y para ayudar a despertar después de un largo
para preparar dulces de arroz de color verde (“sook-dok”), sueño. Uno de los métodos más comunes de absorción
además de ser un condimento para sopas y pancakes; de la planta es fumada o ahumada (Harnrahan 2009). Los
según la región donde se recolecta, la hierba se piensa soldados romanos ponían en sus sandalias la planta fresca
tenga propiedades de limpiar la sangre, depurativas y para aliviar los pies del cansancio (Wright 2002). En Japón,
hasta alucinógenas que se reflejan en los platillos que se en los tiempos antiguos, existía la costumbre de amarrar al
preparan con ella. En Japón esta hierba (“yomogi”) se interior de las casas hojas fresca de esta hierba con las del
preparan varios desserts como el yokan y el kusa mochi(o iris para alejar con su picante aroma los malos espíritus y
yomogi mochi, platillo tradicional que se sirve durante el proteger los habitantes
festival Doll en marzo), que son dulces de arroz oscuro y
masa de fríjol envueltos en las hojas; se conocen también
como daifuku (“buena suerte”). Actualmente en las
regiones centrales de China, en particular en la provincia
de Hubei, sigue la tradición de consumir en ensalada los
tallos fresco de Artemisia annua, a la cual se agrega una
marinada de especiado vinagre de arroz.
Usos veterinarios. En Algeria las partes aéreas y las hojas
de la especie Artemisia herba-alta Asso se emplean
como forraje vermífugo y deparasitante en ovinos, Aster subulatus michx. (Asteraceae)
para el tratamiento de la “diarrea” de las abejas; los Mex: Lucerillo
apicultores queman la planta y aplican el humo dentro
de las colmenas como acaricida (Pieroni et Al. 2006). En Agroecologia y alelopatia: lugares húmedos, orilla de
Egipto, las partes aéreas de la especie Artemisia judaica los canales. Planta melífera, es hospedera de varia larvas
L. sirven para el tratamiento de las infecciones urinarias en de lepidópteros y se emplea como planta trampa.
ovinos y caprinos (Pieroni et Al. 2006). En British Columbia Composición y principios activos. En la planta se
(Canadá), las hojas y las flores de Artemisia vulgaris sirven encontraron flavonoides (Sundberg 1990), un glucósido
como deparasitante interno en bovinos y para equilibrar del tipo phloroglucinol, niuroleno (Bordoloi 1989).
las deficiencias de zinc (lans & Turner 2007) Usos medicinales: en Paracho y Cheran la especie Aster
Usos ceremoniales: En todo México, el estafiate fresco moranensis Hbk (xarakata tsitsiki urapiti”flor de cenicilla
viene frotado sobre el cuerpo para limpia y curaciones blanca”) se toma en infusión como antidiarreico, mientras
contra el susto. Según El Iztauhyatl náhuatl, es una planta que en Arantepacua las hojas en infusión sirven para
a la que los antiguos mexicanos dieron un carácter aliviar el empacho. En Kansas, los nativos utilizaban Aster
divino. Su nombre significa, según algunos autores:”agua subulatus contra el dolor de muelas (Moermann 1998)
de la deidad de la sal”, de ahí la relación con las fiestas
religiosas realizadas en honor a los dioses del agua, en Bidens anthemoides (DC) Sherff (Asteraceae)
el mes etzalqmalistli y en honor de la diosa de la sal en Mex: Mozotillo
el mes tecuilhuitontli. Las danzantes ancianas y mozas
llevaban en la cabeza guirnaldas de iztauhyatl y las mismas Agroecologia y alelopatia: hierba a porte postrado,
yerbas portaban en la mano los devotos espectadores. típica de los terrenos perturbados, típica arvense de
Sin embargo, para algunos autores éste nombre podría la orilla de los cultivos. Crece también en praderas
significar etimológicamente”salada, amarga, su agua”. subalpinas y bosques de coniferas y encinares.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Dyssodia papposa (Vent) Hitchc. (Asteraceae)
Mex., Flamenquilla, Flor de muerto Florestina pedata (cav) Cass (Asteraceae)
Purepecha: Tzaracata (“coladera”) Mex: Jarilla, Cincuento, Cenicilla,
Alelopatia y agroecologia- Hierba de Santa Lucia
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Alelopatia y agroecologia. Todo El genero Florestina Cribb 1983, Facciola 1990); las hojas también pueden
es representado de hierbas anuales típicas de las zonas secarse y añadirse como aromática en sopas. (Facciola
semidesérticas de México, Guatemala, Honduras, 1990). De sabor suave, es un alimento agradable si
Nicaragua y Texas (Turner 2008). Es una arvense que, asociado en ensaladas con otras silvestres (Harrington
según la Conabio(2006) se encuentra : “ en los lugares en New Mexico 1967, Cribb 1983, Launert 1981). El
perturbados; común a orillas de caminos, crece en los jugo fresco puede ser mezclado con lo del jitomate
alrededores de las poblaciones, en campos de cultivo o con otros jugos de hortalizas (Facciola 1990). En
de alfalfa y de maíz, y en parcelas en descanso”. Colombia, y en toda América del Sur se conoce como
“guasca”, constituyendo un elemento fundamental en
el delicioso pollo estilo Bogotá y el guisado de papa
conocido como “ajiaco”.
Usos medicinales. En Oaxaca, los zapotecos (guiz-
guiée-lech “hierba flor de leche”) la emplean tomada
en infusión contra los dolores de estomago. En India
se frota la planta fresca para aliviar las inflamaciones
de la piel causada por el contacto con la ortiga; en
el estado de Manipur (India), las hojas se toman como
febrífugas, vomitivas y contra la diarrea y entran en
una preparación contra las mordeduras de serpientes
aplicadas en cataplasmas locales (Chopra 1986). En
Galinsoga parviflora Cav. (Asteraceae) Nepal, el jugo de la planta se aplica para tratar las
Mex. Estrellita heridas, además de ayudar a coagular la sangre en
Purepecha: Mantsanja juatarhu anapu cortaduras y heridas [Manandahr 2002]. En Etiopia las
(“manzanilla del cerro”) hojas son utilizadas para curar las heridas, mientras que
en Ghana se emplean como analgésico local.
Alelopatia y agroecologia: con flores hermafroditos y Uso forrajero. La planta es un apreciado forraje para
auto fértil, esta hierba conejos, ovinos, caprinos y bovinos.
se adapta a todos tipos de suelo y se volvió cosmopolita;
indica suelos con exceso de nitrógeno y pobre en
elementos menores, sobretodo cobre. Es una hierba
común en habitats instables y zonas agrícolas en la
mayoría de las regiones templadas y subtropicales
del planeta. Nativa de América tropical, su centro de
origen parecía ser las áreas montañosas de América
central. La planta presenta una actividad insecticida
contra gusano cogollero Spodoptera frugiperda
(extracto acuoso planta y semillas HERNANDEZ 1982);
repelente insecticida contra palomillas hortalizas
(extracto idroalcoholico planta, GIOANETTO 1986).
Composicion y principios activos. En la planta entera Gnaphalium viscosum HBK (Asteraceae)
se han encontrado proteínas (3.2gr), lípidos (0.4gr), Mex. Gordolobo
carboidratos (5.2gr), fibras (1.1gr), calcio (284 mg), Purepecha: Xurhateri
magnesio (60 mg), P(58mg), hierro (5.3mg), zinc(1.3mg),
caroteno4mg), tiamina (0.08mg) , vitamina C8&.7 Alelopatia y agroecologia. En una milpa, el gordolobo
mg), riboflavina (0.21mg)(Webmeier & Rose 1983); es indicador de suelos ácidos, sobre pastoreados
además en las hojas se encontraron flavonoides y con relativamente escasa materia orgánica. Sin
(apigenina, luteolina), saponinas triterpenicas,taninos, embargo las varias especies y sus numerosos ecotipos
inulina y compuestos polifenolicos (Plekahova 1997). son también comunes en las laderas de los cerros,
Usos alimentarios. En Estados Unidos y Australia, las terrenos planos y formando parte de la vegetación
hojas, los tallos y los brotes florales se consuman crudos secundaria de los bosques húmedo de pino, pino-
o cocidos en sopas o guisados (Harris 1973, Elias 1982, encino y pino-oyamel.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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Roys 1931); en Veracruz la decocción de la planta entera En Jamaica, la planta sirve para curar desordenes
en baños sirve contra el espanto (Imss 1990). Es señalada del estomago, resfríos, diurética, ulceras internas y
como medicinal en la costa atlántica de Brasil, donde externas (Mitchell & Ahmad 2001). Un extracto etanólico
se conoce como “picao da praia, salsa da praia” por preparado con las hojas, evaluado en ratones diabéticos
sus propiedades febrífugas, antimalaricas, digestiva, inducidos con aloxana, por vía oral, mostró actividad
anti reumatismales, diurética, carminativa, analgésica antihiperglicémica a la concentración de 250mg/
en dolores musculares, cólicos, para curar vértigos, kg. Este mismo extracto, a las mismas condiciones
palpitaciones y ictericia (Botsaris 2007). Melampodium experimentales, pero a la dosis de 500mg/kg, mostró
camphoratum (Haiwa Balli Grass, Sand Bitters) es utilizada actividad hipoglicémica (Gupta 1984).
en Guyana por sus propiedades contra los resfríos y como
tónico amargo (lachman-White & Adams 1992)
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
para curar la bilis, aliviar el comezón, salpullido y granos Allelopatia y agroecologia: Actividad insecticida contra
(Standey 1930, Martinez 1969, Del Amo 1979), contra el gorgojo del maíz Sitophilus zeamais (polvo hojas PINEDA
paludismo (Veracruz), anticatarral y antiséptico (Chiapas). & FLORES 1999).
John Lindley (1838) in Flora Medica así la describe: “ la Composición y principios activos: en las flores de la
planta entera es un tónico amargos y con fuerte aroma, especie afine Parthenium argentatum, se encontraron
y se usa como tónico, estimulante y anti histérico”. En el guayclinas A y B, argentatinas A,B,C,D (antibactericas)
sistema homeopático, las alergias causadas por esta (VASQUEZ 1994).
planta se alivian con extractos obtenidos a partir de la Usos medicinales. En Nuevo León y Zacatecas, la infusión
misma. de la planta entera se toma para aliviar la diarrea y el
En Finlandia, la infusión de la planta se emplea para dolor de estomago. Las flores de P.argentatum se utilizan
tratar la consunción. En la región de Poona, la planta es en Durango (conocido como guayule) para tratar las
remedio tónico, febrífugo y emenagogo, mientras que alergias de la piel y las dermatitis; en las partes aéreas
la decocción de las raíces se usa contra la disentería se encontraron sustancias con actividades antibactericas
(Singh et al. 1996). Mew (1982) demostró que una dosis contra Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa y
subletal de partenina muestra una actividad antitumoral Klebsiella pneumoniae (Vásquez 1994). Los Guraija de
en ratones y es señalada también contra la amebiasis Sonora emplean las raspadura del palo de Parhenium
hepática (Sharma and Bhutani,1988). Varias etnias stramonium Green ( llamado Guasaraco o Ocotillo),
indígenas de Brasil usan la decocción de las raíces para hervidas en té, para aliviar al tos, la gripa y el dolor de
curar la disentería amebica (Uphof 1959). En los Caribes garganta, contra la calentura(frotado) y contra el dolor
y América central, la decocción de la planta se aplica de cabeza(amarrado con un lienzo)
externamente para dermatitis e infecciones de la piel,
mientras que en uso interno alivia varios desordenes
corporales (Nabie et al. 1996, Dominguez and Sierra
1970; Morton 1981).
En Estados Unidos, los Apache Jicarilla empleaban
Parthenium incanum para aliviar bronquitis, dermatitis
y febrífuga (Opler 1946); algunos autores señalan que
si bien algunas personas son alérgicas y sensibles al
látex y a la sabia de la planta, algunas poblaciones
indígenas que convivieron cientos de años con la planta
desarrollaron algo de inmunidad a esta propiedades
irritantes de la savia.
Otros usos. Investigadores del Nanophosphor Application Sanvitalia procumbens Lam. (Asteraceae)
Centre de la Universidad de Alahabad emplean Mex.: Ojo de gallo, ojo de perico, vaquita
extractos de las hojas de esta planta para sintetizar
nanoparticulas de plata (Vyom Parashar & .al.2009) Alelopatia y agroecologia: Hierba rastrera típica de los
Usos forrajeros y veterinarios. Las flores son alimento encinares y de vegetación ruderal y secundaria. Presenta
para aves. En Jamaica la planta fresca se usa como una actividad insecticida contra gusano cogollero
repelente para mosquitos y moscos en los perros (Morton Spodoptera frugiperda (HERNANDEZ 1982), contra gorgojo
1981). En Guadalupe Victoria(Puebla) se dice que se las del maíz Sitophilus zeamais (HERNANDEZ CRUZ & ZUÑIGA
cabras comen la planta, se inflan y se mueren. 1999; FLORE & PINEDA 1999), la planta es melífera.
Usos medicinales. Martinez(1969) señala el uso de
las hojas entre los Mayas de Yucatán, campeche y
Quintana Roo para tratar el asma, limpiar la sangre y
como antinflamatorio; Roys (1931) para la dislocación de
los huesos, evacuaciones pestilentes, catártico, astillas en
los pies, sangre en la orina, inflamación en los testículos;
contra disentería y para hacer fluir la sangre (Standley
1930); para curar las enfermedades respiratorias (Souza
Parthenium incanum Hbk. (Asteraceae) 1942); salivación con sangre (Standley 1930, Souza 1942,
Mex: Mariola Martínez 1969) y la disenteria. En Morelos la decocción
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
de las hojas sirve para aliviar la diarrea infantil, mientras páncreas y para curar malaria, alergias, inflamaciones de
que en Zacatecas la decocción sirve contra el dolor de la próstata, desordenes digestivos, reumatismos, nauseas.
estomago (Imss 1990) Los Quechuas del sur de Perú la emplean en decocción
Otros usos. En Puebla, se hace un estropajo con la planta para reducir el cansancio y el sueño excesivo en los niños
entera y se talla la ropa para blanquearla. (Franquemont & plowman 1990). En la farmacopea
argentina, la planta se considera un antibiótico natural en
caso de infecciones del aparado urinario, respiratorio, y
para aliviar diarrea y como antiséptico en heridas y llagas,
mientras que en Bolivia se emplea contra la malaria
Otros usos: en la meseta se utiliza para hacer escobillas.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Cañaveral, 2003), para tratar escaldaduras, quemaduras a la hora de su administración, especialmente ante
y afecciones oculares; se ha empleado en procesos hepatopatías, embarazo y lactancia. Además no es
cancerosos (Berdonces, 2001). En Aragón es muy nada recomendable en diabéticos ya que el uso de un
utilizada como vulneraria y en Sallent (Barcelona) se medicamento muy poco eficaz o ineficaz representa un
come frita en aceite de oliva. En el Dioscorides de importante riesgo para estos pacientes. En animales se
Andrés de Laguna se le asocia virtud fría y “resolutiva” han demostrado efectos cancerígenos, mutagénicos y
con propiedades antiinflamatorias y para curar heridas hepatóxicos de la senecionina a largo plazo en fracción
mediante cataplasmas y friegas, así como remedio alcohólica de S. nemorensis subsp. Fuchsii, por ello S.
vía oral para dolores de estómago ocasionados por el jacobaea debe ser considerada potencialmente como
cólera (esta última enfermedad no se debe relacionar cancerígena, si bien el contenido de esta sustancia es
con la patología actual del término). bajo (Cañigueral & col., 1998).
En la medicina tradicional china, si bien no se usa esta Además tiene una actividad en la regulación de las
especie, si son de uso común 3 plantas pertenecientes funciones menstruales; está considerada como un
al género Senecio: S. integrifolius (L.) Clairvill, S. excelente emenagogo y analgésico. También es un buen
oryzetorum Diles y S. scandens Buch.-Ham. usadas sedante, hemostático y vulnerario para la cicatrización de
como anticancerígenas, además la última de ellas se heridas, astringente, expectorante; el jugo se emplea en
aplica para tratar abscesos, dermatitis, hemorroides y en varias farmacopeas populares mediterráneas para lavar
cuadros febriles (Dukes & Ayensu, 1985). quemaduras, ulceras cancerosas, granos infectados,
En la medicina ayurdévica de India se usan diversas para ablandar heridas infectadas (Blanco & Cuadrado
especies del género: S. cappa Don para tratar abscesos, 2000, Gordon & Penco 2003) para curar torceduras,
S. jacquemontianus Benth. como tonificante del rozaduras, moretones, herpes cutáneos, pequeñas
sistema nervioso, S. tenuifolius Burm. como emoliente y heridas inflamaciones oculares. Tiene una acción
vulneraria y S. vulgaris L. para dismenorreas, amenorreas, reguladora de la circulación venosa
diaforético, tónico, diurético, hemorroides, gota, cólicos, Contraindicaciones: Los alcaloides del senecio
vermífuga, emética y como purgante (Jain & DeFilipps, pueden llegar a producir efectos hepatotóxicos, incluso
1991). Desde Egipto a Marruecos, Senecio vulgaris es cancerígenos sobre el papel, y aunque no existen casos
utilizada como emenagoga, vasoconstrictora, vermífuga, clínicos de intoxicación por senecio, es aconsejable la no
emoliente, hemostática y laxante. En Marruecos se utilización de esta planta durante periodos prolongados.
encuentra un endemismo S. anteuphorbium L. usado Usos veterinarios. En España, la flores en decocción de
como calmante, dolores de estomago, gastroenteritis, Senecio jacobea sirven para desinflamar y desinfectar las
para el tratamiento de dolores articulares, hemostático, heridas de los caballos, mientras que las flores y las hojas
sedante, quemaduras (Boulos, 1983). maceradas en alcohol y aceite de aceituna sirven para
Otra especie parecida, Senecio jacobaea L. denominada tratar la mastitis en cabras (Pieroni & Al. 2006)
Hierba de Santiago, es una planta de la cual se suelen
utilizar sus sumidades floridas para preparar un extracto
fluido administrado por vía tópica; no obstantetambién
se comercializan preparados a partir de la estructura
vegetativa completa o de las partes aéreas.
La Hierba de Santiago reduce el tiempo de hemorragia
según se ha demostrado experimentalmente con
animales, por lo que se ha utilizado en meno-metrorragias
y gingivitis hipertrófica. Ha sido recomendada como
antidiabética (Cañigueral & col.,1998). Según uno de
los organismos de referencia mundial sobre Fitoterapia,
la Comisión E, no existen evidencias suficientes de su
eficacia terapéutica y su uso tiene un cierto riesgo al Simsia amplexicaulis (Cav) Pers. (Asteraceae)
contener alcaloides pirrolizínicos que pueden provocar Mex. Acahual, Acahual Amarillo, Acahualillo
síntomas de toxicidad en dosis elevadas. Se puede
considerar una planta tóxica potencialmente que podría Alelopatia y agroecologia. Especie ruderal de la milpa,
ocasionar trastornos hepáticos. Por todo ello no debería indica terrenos pobres de materia orgánica.
ser administrada vía oral. Existen contraindicaciones Usos medicinales. Las flores hervidas se toman contra
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
el vomito en estado de México (Imss 1990). Según la durante casi todo el año si las condiciones de humedad
biblioteca de medicina tradicional de la UNAM (2009): “En son propias. En el Bajío florece y fructifica casi todo el año
Hidalgo se toma el cocimiento de las hojas de acahual (Rzedowski, 1997). Es nativa de Europa, el Mediterráneo y el
para la bilis. En Puebla se bebe la infusión de las flores occidente de Asia. Ampliamente naturalizada; se encuentra
contra la tos. Esta infusión preparada con otras plantas, en África, Asia, Oceanía y las Américas.”
se usa para aliviar los cólicos de los bebés. Composición y principios activos. En las flores se han
En Tlaxcala, los Otomíes la usan para curar el mal de descrito la presencia de los siguientes compuestos:
orín originado por tomar mucho aguardiente, por comer apigenósido, cinarósido, isocinarósido, crepidiásido A,
mucho chile o por estar sentado mucho tiempo lo que hiperósido, kenferol, linarósido, luteolósido, taraxasterol
trae consigo dolor de espalda, hinchazón de pies y ardor (flavonidos y lactones sesquiterpenicos Bezanger y
al orinar. Para tal efecto se hierve la rama de esta planta Beauquesne 1990) Sus altos contenidos en vitamina C
con la de mazoquelite, más la punta de la milpa (espiga) (78mg.), carotenoides, ácidos grasos omega3 hasta un
y la de duraznillo, se toma como agua de tiempo, de 44.9% del peso total (Alliotta y Pollio 1981; Guil-Guerrero
preferencia en ayunas.” 1998; El-Zalabani & Mahomud 1999) justifican sus usos
Usos forrajeros. Según la Conabio “Cuando las plantas alimentarios y gastronomicos (Maria Guerrero & Salerno
están tiernas los agricultores las usan como forraje para 2006). Las hojas contienen (por 100gr de parte comestible):
el ganado en cantidades sustanciales. También es agua 87 gr., energía 110 kJ (26 kcal), proteínas 3.2 g,
melífera.” carbohidratos 1.8 g, fibras 3.3 g, Ca 32 mg, Mg 76 mg,
P 58 mg, Fe 3.8 mg, Zn 0.8 mg, caroteno 16 mg, (Guil-
Guerrero, J.L., Giménez-Giménez, A., Rodríguez-García, I.
& Torija-Isasa, M.E., 1998).
Usos forrajeros y veterinarios. También se utiliza como
forraje para conejos, cerdos, cabras y ovinos, burros,
gallinas y aves de corral, hasta bovinos. En Burundi (África
central) la planta entera se emplea en tratamientos
veterinarios en bovinos y caprinos contra la diarrea, el
Sonchus oleraceus L. (Asteraceae) prolapso vaginal y la hematuria. En Australia y Somalia
Mex. Lechuguilla común, cerraja, chicoria se señalan casos de intoxicación de caballos y becerros
debido al consumo forrajero del látex del tallo de la
Alelopatia y agroecologia. Es común encontrarla hierba. En Indonesia esta hierba se cultiva en pequeña
en escombreras, bordes de caminos, campos escala.
abandonados, a la orilla de los cultivos anuales, en Usos medicinales: En Nurio y Cheran la infusión de las hojas
praderas y zonas ruderales cercanas a las actividades en cataplasmas o fomentos se aplica contra el rosado de
humanas. Indica suelos neutrofilos con tendencia al los bebes (“chincual”) Es una planta comestible, el látex
ácido, con bastante materia orgánica. puede ser una alternativa en la industria y se le conocen
Los extractos acuosos de la planta entera muestran una alguna propiedades curativas en padecimientos del
actividad acaricida contra la araña parásita de frutales hígado, como refrescante, diurética, galactogena,
Tetranychus urticae. Se puede utilizar como planta aperitiva, contra las ascitis. Varias farmacopeas
trampa en varios cultivos anuales, ya que es hospedera populares, sobretodo canadiense y norteuropea, señalan
de varios virus: watermelon mosaic virus (WMV), pepino sus usos para aliviar la gota, la cistitis, la hipertensión
mosaic virus (PepMV), tomato spotted wilt virus (TSWV) y arterial, edemas, disquinesias hepatobiliares, la gripa y en
alfalfa mosaic virus (AMV)). Sonchus oleraceus es también general los resfriados, preparada en te y decocciones. En
hospedera de Trialeurodes ricini, la mosquita blanca uso tópico para aliviar dermatitis, heridas y otitis.
hemisia tabacii, del gusano del algodón (Helicoverpa En todo el Mediterráneo, las hojas se aplican, en
armigera) y del nematodo Radopholus similis. Las hojas forma de emplasto, sobre el estómago y las heridas
y raíces son tóxicas a huevos y larvas del nematodo infectadas con pus. El jugo es señalado como un
Melodogyne incognita. buen remedio contra los dolores de estómago. En la
Según los datos proporcionados por la Conabio, el desarrollo farmacopea española y francesa, se le atribuyen una
de esta hierba anual o bianual: “es relativamente rápido, acción diurética, carminativa, colagoga, antipirética,
los primeros botones florales aparecen a la 7 a 8 semanas emenagogo, galactogoga y, en uso tópico, cicatrizante,
después de la emergencia. Se le encuentra floreciendo antiinflamatoria y analgésica.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Entre los Horma, el látex se emplea como antidiarreico, Opciones: Se las puede preparar o aderezar con un
anticancer, para purificar la sangre y calmar los nervios; poco de aceite o mayonesa. También se les puede
aplicado para aliviar los dolores de caries dentales (hojas agregar ajo o cebolla picada y frito, pimienta, ají molido
en decocción). Entre los nativos norteamericanos Pima, el o alguna otra especia. Pueden comerse directamente
jugo del tallo como catártico, digestivo, purgante, entre los o servir de acompañamiento e cualquier otro plato
Navajos como “medicina para el corazón”; los Iroquois como que se prepare, como carne, papas o fideos. También,
uso pediátrico, pectoral y sedativo y entre los Potowatomi pueden agregarse a los guisos y estofados.
por uso ginecológicos. La farmacopea tradicional de China SOPAS
señala la planta como sedativa, emenagogua, emoliente, Después de lavar las hojas y partes tiernas (desprovistas
febrífuga, hemostática y diurética. de partes duras o manchadas) póngalas a cocinar
En las Hawai, los curanderos aborígenes utilizan esta en una cacerola con 1-2 tazas de agua con sal,
hierba para aliviar desordenes respiratorios, infecciones tapada, unos 5-10 minutos. Se puede llenar la olla de
bronquiales con flema amarillo, tonsilitis y plagas en la hojas o la cantidad que usted desee cocinar pero, al
garganta. En pequeñas dosis es un tónico amargoso final de esos minutos, quedan blandas y aplastadas
para los pacientes con deficiencia hepática o biliar. contra el fondo. Póngalas aparte (si no tiene otra olla
Las hojas verdes son antioxidantes (El 2004) o sartén), tire el agua sobrante si desea que salga
CONTRAINDICACIONES: se aconseja de no utilizar la más suave o consérvela si quiere darle más gusto y
planta durante el embarazo. Estudios toxicológicos valor alimenticio a la sopa. Ponga 1-2 cucharadas
señalan que la sobre utilización del jugo fresco del tallo de manteca (“mantequilla”, en otros países) o aceite
puede causar irritación anal, siendo la dosis máxima o margarina o grasa para freír (“manteca”, en otros
de 15-30 gramos de planta en infusión o decocción. países) o panceta (tocino) y fría una cebolla (o
Usos alimentarios. Ya Caius Plinio Secundus (23-79 cebollin o puerro) picado hasta que se ablande;
AC) escribía en su tratado que el mítico Teseo antes espolvoree una cucharada de harina y mezclela bien
de vencer el toro de Maratón habría consumado con la cebolla. Si desea, puede agregarle 1-2 hojas
una ensalada energética de la lechuguilla silvestre. de apio picadas o cualquier verdura. Agregue esto
En Cataluña sus hojas son muy ricas y apreciadas a las hojas cocidas y píquelo bien a mano o con la
en ensaladas y siguen utilizándose recién masticada licuadora, añádale caldo o agua y póngalo a hervir
sobre las heridas abiertas ayudan a la cicatrización, otros 10 minutos. Agregue sal y pimienta a gusto. Si
además desinfecta un poco; se conocen como lo desea, puede usar un cubito de caldo. Agregue,
“ensalá de la huerta” (Grupo Catalá d’etnobotanica antes de servir, un chorrito de crema o leche. Puede
1986). Según Mattioli (Dioscorides renovado)”En usarse leche en polvo.
Toscana, en primavera usamos de ellos las hojas y las Croquetas
raíces para comer en ensalada, las cuales, por estar Ponga las hojas a cocinar en una olla tapada con 1-2
todavía muy tiernas y dulces son muy agradables al tazas de agua y un poco de Sal, pero sáqueles el agua
gusto...” (Fontquer 1978) . sobrante el terminar. Píquelas bien y agrégueles pan
En varias regiones del sur de Italia (Calabria, Sicilia, remojado en leche, 1-2 huevos para que ligue bien
Basilicata, Campania, Molise) siguen utilizando las la mezcla. Sal y pimienta. Mezcle la preparación. Con
hojas y los brotes tiernos crudos en ensalada o cocidas una cuchara vaya volcando la mezcla en una sartén o
al vapor y condimentadas con aceite de aceitunas, cacerola con aceite caliente. Fríalas unos minutos.
huevos y cebolla. Tienen un sabor un poco mas amargo Opciones: Antes de freírlas, puede pasar las croquetas
que la lechuga. Según la revista Revista de Divulgación por pan rallado o harina. También, puede agregarle
Científica y Tecnológica de la Asociación Ciencia Hoy un pedacito de queso al interior de cada una.”
(nro 49, 1998), esta hierba se puede preparar como Bajo otras latitudes, entre los Maori de Nueva Zelanda,
verdura cocidas, en sopas o en croquetas: donde esta hierba es apreciada bajo el nombre de
“VERDURAS COCIDAS” Una vez lavadas y escurridas Puha, la lechuguilla común se prepara de la siguiente
las hojas, brotes o partes tiernas (quitarles las partes manera: “Los tallos vienen machacados varias veces
manchadas y las porciones duras), ponerlas en una frotándolo suavemente, durante unos segundos, entre
cacerola, agregarles 1-2 tazas de agua, un poco de las palmas de la mano o golpeándolo en un mortero
sal, taparlas y cocinarías 5-10minutos. Escurrir el agua de madera. Después se lavan en agua corriente
sobrante. Si lo desea, puede picar las verduras después para eliminar el jugo lechoso de sabor amargo antes
de hervidas. de cocinarlos. La masa verde que queda se cocina
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
sobre las verduras, la carne o el pescado en el Hanoi del cempasuchil es tóxicos para los nematodos
(horno enterrado), pero nunca directamente sobre las H. indicus, R. reniformis, y T. brassicae.Las hojas
piedras calientes en el fondo. Con el látex del tallo se incorporadas a los suelos, disminuyen el ataque de M.
prepara una bola chiclosa obtenida frotando el látex incognita en “papaya”. El extracto de raíces, controla
fresco en la palma de la mano. Bien que su sabor sea a D. dipsaci, A. tritici, H. rostochiensis, y P.penetrans.
amargo, este desaparece masticándolo. La planta Los exudados de las raíces de de Tagetes minuta son
Puha también es hervida y los jugos se mantienen en tóxicos a H. indicus y H indicus.
una calabaza para su uso cuando sea necesario. Si Composición y principios activos: en las flores
se resguarda por demasiado tiempo, el jugo se vuelve de varias hierbas silvestres del este genero se
bien amargoso y debe ser diluido con agua. El jugo se encontro: tritienyltrithiophene (RAO 1994), 2,4-
toma como un tónico y laxante.” (Aukland University, methylene-cholesterol, 2-cryptoxanthina, 28-
School of Biological Science 2002). isofucostreol, 4-beta-methyllergosta-7,24
La planta llego en canoas transportada hasta Nueva (28)-dien-3-beta-ol, 6-hydroxykaempferol-7-=-
Zelanda por los mismos Maori hay mas de mil años por glucoside, (-hydroxyquercetagetina, alfa-carotene,
sus usos medicinales y alimentarios. antheraxantina, campesterol, dithienylacetylene,
heleniene (7400 ppm), kaempferitrina, L-linalol, linayl
acetato (61 pm), luteina, lutein-dimyristate, lutein-
palmitate, N-nonyl acetato (24-60 ppm), fitoflueno
pietrinas (9000 ppm: insecticida), quercetagetina
(antibacterico, pesticida), quercetagitrina (pesticida),
tagetiina.
En la planta entera: xanthophyll-palmitate-stearate,
Tagetes micrantha Cav. /Tagetes lunulata Ortega/ xanthophyll-myristate-stearate, tagetone (47-62 ppm
Tagetes tenuifolia Cav./ (Asteraceae) pesticida DUKE 1992), ocimene, lutein-dimyristate,
Mex. Anís del monte, anís, anisillo, cempasúchil linalyl acetato (61 ppm), L-linaol (98ppm), D-linalol,
silvestre, Cincollagas D-limonene (320-380 ppm: insecticida, pesticida),
Purepecha: Putzuti, Tirhingeni tsitsiki alfa-D-phellandrene (52 ppm), 1,8-cineole (43 ppm:
allelopatico, fungicida, insecticida, nematocida
Alelopatia y agroecologia: estas hierbas de DUKE 1992/98), 2,2’, 5, 5”-terthienyl. En las hojas del
pastizales y vegetación secundaria bioacumulan kaempferol (pesticida, teratológico, mutagénico).
magnesio, hasta un 0.28% del peso total en el caso Usos medicinales. El té de hojas de Tagetes lunulata
de T.micrantha (Killilea & Amos 2008); presentan una (“cinco llagas”) es señalado en Cuitzeo contra la
actividad insecticida fuerte contra mosquito casero diarrea y para aliviar los síntomas de los vómitos, en
Culex (extracto acuoso; HERNANDEZ 1982), actividad Chilchota para detener el vomito, en Morelia los
fungicida contra hongo de la roya del fríjol Uromyces emplastos de las ramas maceradas contra los dolores
appendiculatus (MONTES & CRUZ 1990); repelente de aire, las ramillas machacadas y aplicada como
contra nematodos géneros Pratylenchus, Haplolaimus, antinflammatorio sobre piquetes de insectos y arañas
Heterodrera y Tylenchorynchus (DUPONT& CASTILLO y contra los mareos. En Hidalgo, la infusión de la flor se
1993). toma contra mareos y atarantamiento, en Guanajuato
En cultivos intercalados con tomate controla caracoles la decocción de las ramillas contra los reumatismos y
y babosas; intercalándola con fríjol controla la para desinflamar las heridas.
conchuela mexicana y el escarabajo mexicano del En Cabinda la decocción de las hojas de Tagetes
fríjol (Epilachna varivestis). Quemando flores secas o micrantha se toma contra el dolor de estomago; usos
toda la planta repela los mosquitos. El extracto de las parecidos se señalan en Veracruz, Morelos, Puebla y
raíces es un veneno de contacto contra la palomilla Querétaro; en Guanajuato y Tamaulipas, la decocción
del repollo. El polvo obtenido de toda la planta de la planta entera sirve como calmante nervioso,
controla los piojos de gallina y repele los mosquitos y mientras que en Puebla la decocción de las ramillas
otros dípteros. es tomada contra la diarrea y el dolor de garganta
Actividad nematicida: Sembrados en interlíneas con (Imss 1990). Entre los Otomíes de Puebla, la planta en
cultivos de tomate, buen control de los nematodos infusión se toma contra el vomito y las ramitas en baños
Meloidogyne spp. y P. penetrans. El extracto de raíces sirven para aliviar los síntomas del susto (López 1989).
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
y baja fertilidad del suelo. Según Mahecha & Rosales digestión del material fibroso que se usa como paja
(1998): “en Costa Rica se ha utilizado Tithonia diversifolia para cama del ganado, un proceso que aumenta la
a nivel experimental para incrementar la producción de cantidad y calidad del estiércol de corral (Wanjau et al.,
fríjol en barbechos mejorados, en Filipinas se utiliza como 1998). Ríos (1998), reportó el uso de sus hojas en Cobán,
abono verde en cultivos de arroz (Ríos, 1998) y en Kenia Alta Verapaz (Guatemala), en cocción como “remedio”
para cultivos de maíz (Wanjau et al., 1998). Crece como para la malaria y en el tratamiento de eczema y
maleza en el borde de los caminos y es una especie lastimaduras de la piel de animales domésticos; en
común en los cercos de las fincas en toda África Tropical Cuba, en maceración con alcohol como si fuera
y el Sureste de Asia (Wanjau et al., 1998). árnica y en Venezuela, en salud animal para disminuir
Florece y fructifica durante todo el año, principalmente los abortos y canibalismo en conejos y también para
en octubre y noviembre. Se propaga por semillas o estimular la depuración y arrojo de la placenta. En Sri
esquejes. La titonia posee un gran volumen radicular, Lanka, se ha utilizado para ensayos nutricionales con
una habilidad especial para recuperar los escasos búfalos (Premaratne, 1990) y ovejas (Premaratne, 1998);
nutrientes del suelo y un amplio rango de adaptación; y en Indonesia para ensayos nutricionales con cabras
puede soportar la poda a nivel del suelo, así como la (Budiarto et al.1996)”.
quema (Wanjau et al., 1998). Además, tiene un rápido Según Mahecha & Rosales (1998): “Tithonia diversifolia
crecimiento (Ríos, 1998). Es una especie con buena es una herbácea que posee un gran volumen radicular
capacidad de producción de biomasa y rápida y una habilidad especial para recuperar los escasos
recuperación después del corte, lo que depende de nutrientes del suelo, un amplio rango de adaptación y
la densidad de siembra, de los suelos y del estado de distribución en la zona tropical, tolera condiciones
vegetativo. de acidez y baja fertilidad en el suelo, es muy ruda y
Actividad insecticida débil contra gusano cogollero puede soportar la poda a nivel del suelo y la quema
Spodoptera frugiperda (extracto acuoso; HERNANDEZ y tiene un rápido crecimiento y baja demanda de
1982), insecticida de contacto contra la palomilla del insumos y manejo para su cultivo. La producción de
repollo y la gallina ciega (extracto acuoso DUPONT & biomasa puede variar entre 30 a 70 t/ha de forraje
CASTILLO 1993); actividad reguladora y inhibitoria del verde dependiendo de la densidad de siembra, suelos
desarrollo de las semillas de rábano, cebolla y pepino y estado vegetativo. En Colombia se ha observado su
(BARVAH & SHARAM 1994). Es una importante planta uso como cerca viva, flora para apicultura, ornamental,
forrajera. en silvopastoreo de ganado bovino, forraje de corte en
Composición y principios activos: en las flores se la alimentación de cerdos, ovejas, conejos, bovinos y
encontró: colinina (coumarina) (Rios 1998) y fenoles búfalos. Sin embargo existen reportes de literatura sobre
(Murgalurine 1993); tagitinina y hispidulina (insectida; su uso en otros países como atracción de insectos
Dutta 1993) benéficos en cultivos, antiparasitario para animales, paja
Usos medicinales. En la meseta p’urepecha la infusión para cama en ganadería y abono verde en cultivos,
e la flor es tomada como digestiva, antidiarreico y siendo este último el uso más difundido. Además, se
para aliviar los dolores de cabeza; en Copandaro, la ha observado su utilización como forraje de corte para
planta sirve para curar el sofocado y los dolores de vacas y conejos (Ríos, 1998); en silvopastoreo de vacas
muela (Hurtado-Rico 2006). La infusión de las hojas y en Río Negro Antioquia (Murgueitio y Calle, 1998); en
las flores se usa en Jesús del Monte (Mich) en gárgaras cerdos (Solarte, 1994), en Búfalos (Ríos, 1997) y en ovinos
contra las anginas (Santoyo Roman 1995). En Puebla, la ( Vargas, 1992).Según Rosales (1996) tiene un contenido
decocción de las hojas en baños sirve para aliviar los de proteína cruda del 24.2% y de proteína soluble del
dolores biliares, y tomada para los niños que no pueden 40.2%.
caminar; el jugo del tallo se emplea contra la disípela, Rena Pérez (s.p), encontró un contenido de nitrógeno
mientras que la flor fresca, hervida en fomentos, sirve total de 3.35% (20.93% de PC), del cual el 71.04%
para desinflamar las hinchazones del cuerpo (Imss correspondió a nitrógeno de naturaleza aminoacídica
1990). Los Mixe (Oax) emplean la decocción de las (Na NH2) y un 17.31% a nitrógeno asociado a la fracción
flores tomada para aliviar calambres, golpes y el frío insoluble de la fibra dietética. Además se obtuvo un
causado para la calentura. contenido de aminoácidos totales (aat), de 36.92%. Lo
Usos veterinarios y forrajeros: También se cree que anterior indica que gran porcentaje del N presente en la
Tithonia diversifolia destruye los parásitos intestinales harina de Tithonia diversifolia es de fácil disponibilidad.
del ganado y que los residuos amargos ayudan a la En esta evaluación, además se encontró, que los valores
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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(20000-39300 ppm), 17 aminoácidos (SARARF y OJHA Composición y principios activos. En las hojas y los frutos
J.Chem. 1994), proteínas (176.000-181.000 ppm). En la se encuentran alcaloides tipo benzenofenantridinicos
planta entera: resinas (17.500 ppm), romneina, taninos (dihidroqueleritrina, dihidrosanguinarina Navarro & Delgado
(11.000 ppm). 1999) y también bocconarborinas A y B, boconiclorina,
Usos medicinales. En Nurio, las semillas maceradas en boconixanthina, boconiyodina, boconietrina, alfa-
agua y colocadas en los ojos, sirven para sacar basuritas alocriptopina, dhydrosanguinarina, cheleritrina, alocritapina,
de los ojos, mientras que el látex amarillo sirve para quemar protapina y protapina-N-oxide.
carnosidades en los ojos, manchas blancas de la piel y Usos medicinales. En el siglo 16, Martín de la Cruz
verrugas en el cuerpo. En Sicuicho el té de las raíces (junto a señala la planta efectiva contra la gastritis, mientras
una ramita de árnica y una moneda de cobre) se emplea que el Codex Florentino la menciona para las paperas
para aliviar la matriz débil. Standley (1930) señala el uso e las inflamaciones de la garganta, contra la fiebre,
de las hojas como cicatrizantes y sedativas, mientras que para purificar la garganta y el pecho, mientras que
Souza-Novelo 1943) reconfirmo las actividades pectorales F. Hernández (1577) indica que el jugo untado cura la
y sedativas. La potente mezcla de alcaloides tiene una sarna, las hojas para curar llagas, tumores, apostemas,
actividad biológica como embriotoxica, estimulante hinchazones, condilomas (verrugas del prepucio) y indica
uterino, espasmódico, diurético, vomitivo, hipnótico, que el jugo de la planta se tomaba contra la flatulencia
purgante, astringente, sedante, ipotensivo, vasodilatador y los empeines. Los retoños de esta planta, llamada
y antibacterico (Tramil III, 2001; IMEPLAN 2002). La tribu Totolinixochitl (“flor-pájaro”), se untaban para curar la
Seri (Sonora) emplea la hoja en decocción tomada para catarata y las nubes en los ojos. Bernardo de Sahún
desarrollar la fertilidad en las mujeres estériles, los Coras (1547) indicaba la infusión de las flores tomada como
(Nayarit) bañan con las hojas los niños para aliviar el sudorífica, para bajar la calentura y como pectoral.
sarampión, usan el látex en gotitas para desinflamar los ojos La Sociedad Mexicana de Historia Natural (1898) indica que
irritados con lagañas y para sacar la basura y el polvo en la planta como anestésica local, febrífuga, tetanizante,
los ojos. toxica, analgésica y para curar humores espesos y
Uso ceremonial. En Nurio, Urapicho y Cocucho hay una crudos. El IMSS (1994) lo reporta como anestésico local. En
creencia popular que dice que los sikuames (chaman, Michoacán se utiliza la infusión de la corteza con hojas de
brujo), antes de empezar sus curaciones y sus vuelos eucalipto para el tratamiento de la diabetes; en la Cañada
mágicos, toman una poción de chicalote, por sus el látex se aplica para desterrar granos o jijotes de la piel y
propiedades psicodélicas y alucinógenas. Usos rituales en cataplasmas para sarna golpes y heridas.
análogos se señalan entre los Mixes (Oaxaca), Seri (Sonora) En el Valle de México, el látex diluido en agua, sirve como
y los Cora (Nayarit) vermífugo, purgante, la raíz en infusión vinosa para curar
la ictericia y la hidropesía, mientras la decocción de las
hojas sirve para lavar y cicatrizar las heridas. En Morelos se
aplica la savia del tallo para eliminar jiotes y verrugas, y la
decocción de las hojas tomada en caso de bilis, anemia
y aflojada de cintura. Los tzeltales (Chiapas) emplean la
infusión de las hojas de B.frutescens L., para aliviar los
síntomas de la tuberculosis, mientras que los Totonacos
Bocconia arborea S. Watson (Papaveraceae) usan la infusión de la cáscara de la misma especie
Mex: Inguambo, Palo del diablo, Palo amarillo, (“pulastalaqakiwi”) contra la disentería, la decocción de
Chicalote de árbol, palo llora sangre las hojas contra la tos ferina, bronquitis, catarro y como
P’urepecha: Inguán, Inguande, Inguanden tónico post parto. El látex, aplicado en cataplasmas o en
Náhuatl: tlacoxihuitl baño, sirve para aliviar la tiña, escarlatina, manchas de la
Alelopatia y agroecologia. Es un especie arbórea de clima piel, dermatitis, para eliminar verrugas, callos, sabañones
templado asociada a los cultivos de riego y temporal, y desinfectar las heridas.
neutrofila; en los suelos indica una tendencia a la acidez. La especie asiática Bocconia cordata Willd. es analgésica,
El aceite de semillas en Michoacán y Colima se utiliza para antiodemica, depurativa, diurética y contra los gas
matar pulgas y como fungicida poscosecha en aguacate intestinales; en China y Japón, el jugo del tallo sirve para
y mango (extracto alcohólico diluido). Las flores de la tratar las mordeduras de los insectos, mientras que las
especie asiática Bocconia cordata Willd. vienen usados decocción de las hojas sirve para tratar la tiña, mientras que
como insecticida y antilarval. la sabia es empleada para aliviar las plagas adoloridas.
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Alelopatia y agroecologia. Indica suelos ligeramente son de mayor tamaño. Hay que evitar conservarlas
ácidos y con exceso de nitrógeno y se desarrolla en suelos cocidas más de 24 horas ya que se podrían formar nitritos
depuse de la escarda y el pisoteo de ganado; según la perjudiciales para la salud (nos se recomienda su consumo
especie, indica también suelos compactados y húmedos, por las personas que sufren de cálculos renales o litiasis).
sobretodo Rumex obtusifolius.Bioacumula sobretodo hierro, Lavar con agua corriente antes de su uso.
calcio, potasio y magnesio. En la cocina se utilizan las hojas de acedera fresca como
Composición y principios activos. El género contiene verdura y especia, también guisadas como las espinacas,
ácidos málico, oxálico, tanico y tartarico (Duke 1985) o se añaden picadas a las ensaladas, las sopas, las salsas
Usos medicinales. Las hojas de Rumex crispus son ácidas, la mayonesa, el queso para untar o los asados.
conocidas en toda la meseta como febrífugas, diuréticas, Aplicaciones gastronómicas básicas:
para aliviar los dolores estomacales y en aplicación Su principal aplicación es comida cruda en ensaladas
externa contra el salpullido. Debido a sus altos contenidos cuando son muy jóvenes y tiernas. Cocinadas sirven de
en oxalatos de calcio, es nociva para las personas con guarnición de sopas, potajes, huevos y pescados. En la
cálculos renales. En Puebla, las hojas hervidas y aplicadas Sierra Norte de Puebla, donde se considera un alimento
localmente sirven para aliviar la calentura, los dolores de tipo frío, se consuma agregada al caldo de chile
de estomago, la inflamación debida a paperas, en (chilposol), se come con carnes de res, con papas,
Zacatecas las hojas frescas son frotadas en la piel para jitomate y cebolla. En otras regiones se consuma frita o
reventar los granos, mientras que entre los Tzeltales de hervida con cebollas, frijoles o habas. Cualquiera que
Chiapas la raíz se aplica localmente contra el dolor de sea el método de cocinado de estos quelites, no deben
muelas (Imss 1994). utilizarse recipientes de hierro o aluminio, pues reaccionan
Los Seri (Sonora) utilizan la decocción de Rumex violascens químicamente con estos metales y se vuelven agrias (a
Rech. (“komáannaal”) para desinflamar llagas y heridas y, causa de los ácidos oxálico, málico, tannico y tartarico
en baños, contra los dolorse reumatismales en las piernas; que contiene, Duke 1985). Su valor nutritivo es confirmado
la infusión de la raiz se toma contra los dolores dentales por un 1.5 g de proteínas, 0.3 de grasas, 4.1 g de azucares,
y se tona con la hierbabuena para acelerar el parto. La 11mg de calcio, 1.7 mg de hierro, 125 mcg de vitamina
gente dice que comer esta planta con el pulpo “ayuda a a, 0.02 mg de tiamina, 0.01 mg de riboflavina y 11 mg
correr mas rapido” (Felger & Moser 1974) de vitamina c (UNAM 1995); además en rica en potasio y
En varias farmacopeas europeas y norteamericana, las magnesio “.(La Tuza Golosa 2009)
hojas de Rumex obtusfolius siguen aplicándose para el Otros usos. De las raíces maceradas se obtiene una tintura
tratamiento de quemaduras, ampollas y escaldaduras e de color amarillo, verde oscuro, café, gris oscuro según la
piel. Las raíces con su alto contenido en taninos se usan concentración; estas no necesitan mordante.
como astringentes y purificantes de la sangre; el té de las
raíces se usa contra la ictericia, la tos, los sangramientos y
los furúnculos. Se señala también como contraceptiva y
para parar las menstruaciones.
En el Valle de Shangai-la (Tibet), la raíz en decocción de
Rumex nepalensis Spreng. sirve como digestiva, purgante,
para curar ulceras gástricas y las hinchazones del
estomago (Liu & Dao 2009). Polygonum aviculare L. (Polygonaceae)
Usos veterinarios. En el sur de Italia, las partes aéreas de Mex: Sanguinaria
Rumex acetosa sirven como forraje con acción laxante en
bovinos y porcinos (Pieroni & Al. 2006) Alelopatia y agroecologia. Indica suelos ácidos (ph 3.5-
Usos alimentarios. Es una de las plantas silvestre comestible 5.5) moderadamente secos a húmedos, originado por una
mas conocida en todo el país; hojas tiernas, tallos, semillas falta de cultivo adecuado, en tierras pobres en nitrógeno.
se consuman cocidas. Los pueblos originarios de América Tiene aversión por la sombra. Es una fuente importante de
del Norte consumaban las semillas secas reducidas alimento para orugas de muchas especies de lepidópteros;
en harinas en porridge, sopas y atoles; los pioneros la produce muchas semillas que son una fuente alimenticia
agregaban con harinas de cereales para hacer pan. para muchas especies de aves. La planta parece ser
“Hay variedades cultivadas en Europa como hortalizas, inmune a la depredación de parte de los conejos.
como es el caso de la Larga de Belleville que se distingue Composición y principios activos. El género contiene
de la silvestre en un color verde más pálido y las hojas ácido gallico, salicílico, indicano, quercitrina, rutina y ácido
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tanico (Duke 1985). Varias especies del género causan Polygonum lapathifolium L. (Polygonaceae)
fotosensibilidad a las personas alérgicas. Además la Mex: Chilillo blanco, Ananás
presencia de ácido oxálico (responsable del característico
sabor agrio-ácido similar al limón) provoca intoxicación a Usos medicinales. En México, la planta entera se aplican
las personas que sufren de piedras renales, reumatismo, baños sobre las rozaduras de los bebes (Imss 1990). En
artritis y gota. La cocción de las hojas reduce el contenido Europa y Estados Unidos, la planta entera se emplea como
de ácido oxálico (Bown 1995). antiséptica, astringente, febrífuga y contra los dolores del
Usos medicinales. En Hidalgo, la infusión de la planta se estomago (Suart 1970]. El líquido jabonoso extraído de la
toma contra la inflamación del estomago, la calentura y hierba se aplica externamente para curar quemaduras.
para limpiar la sangre (Imss 1994) Los indígenas Mapuche Usos alimentarios. Las hojas tiernas y las pequeñas semillas
de la Patagonia argentina emplean la planta fresca se consuman crudas o cocidas (Tanaka 1976, Schofield
en infusión para aliviar la circulación sanguínea (Ladio 1970).
y Estomba 2005). En China, Estados Unidos, Taiwán y Otros usos. La sustancia jabonosa obtenida de la
Alaska, la planta se usa como astringente, diurético, maceración de la hierba sirve para lavar ropas.
antidisenterico y para curar las hemorroides, desordenes
pulmonares, vermífugo, cardiotonico, colagogo, febrífugo,
hemostático y vulnerario en caso de heridas y diarrea con
sangre (Chevallier 1996, Griev 1984, Chiej 1984, Launert
1981, Lust 1983, De bray 1980, Barefoot Doctor manual
from China 1980, Schofield 1985, Yeung 1983, Stuart
1970). Como diurética sirve para remover piedras renales
(Griev 1984) y, macerada en alcohol, para tratar venas
varicosas (Chiej 1984). En la farmacopea china, las hojas
son usadas como vermífugo, antiflogístico, vasodilador y Thlapsi arvense L. (Cruciferae)
diurético (Duke & Ayensu 1980). Entre los nativos Navajos
de Arizona, se señala su uso en decocción como antidoto Alelopatia y agroecologia. Herbácea arvense
contra las mordeduras toxicas de arañas capulina y viuda indicadora de un suelo calcáreo.
negra (Wyman & Harris 1941) Composición y principios activos. Las semillas
A causa de su contenido en ácido salicílico que provoca contienen un aceite (20-30%), antes usado en Rusia
fortalecimiento en los tejidos pulmonares, la decocción de para iluminación (Komarov 1968). Las hojas son ricas
la hierba sirve para curar inflamaciones y desordenes en en proteínas, (hasta 54.2gr/ x 100 gr.) y vitamina C
los pulmones (Chevallier 1996).En la farmacopea de India, (1900 mg).
las semillas se emplean como vomitivas y purgantes (Griev Usos alimentarios. En Estados Unidos y Europa, Las
1984, Chopra & Nayar 1984). Algunas investigaciones hojas tiernas se comen crudas o cocidas, ya que para
mostraron que el tratamiento durante cinco días de 108 evitar el sabor amargo hay que recontarlas antes que
pacientes con disentería bacteriana, en 105 se curaron floreen (Chittendon 1951, Mabel 1974, Larkcom 1980,
tomando extractos crudos de la planta (Chevallier 1986). Elias 1982, Mitchell 1975, Launert 1981). Se pueden
Usos alimentarios. En varias regiones europeas, asiáticas anexar como condimentarias en ensaladas y otros
(China, Japón, Corea) y norteamericanas (Alaska) la planta platillos, con un sabor característico parecido a la
entera, las semillas y las hojas tiernas se ha consumado mostaza con un toque de cebolla (Harrington 1967,
crudas o cocidas en sopa. Las semillas secas se emplean, Facciosa 1990, Duke 1985). Las semillas molidas en
al igual que las de Fagopyrum esculentum, molidas polvo pueden ser utilizadas como substituto de la
en harinas en pancakes, galletas y pinoles (Griev 1984, mostaza; también se pueden germinar y añadirse a
Tanaka 1976, Harris 1973, Coon 975, Yanovsky 1970, las ensaladas (Tanaka 1976, Facciosa 1990).
Facciola 1990, Reid 1977). Usos medicinales. En la farmacopea norteamericana
Usos veterinarios. En el Sur de Italia, las partes aéreas se y china, la hierba es señalada como diurética y para
emplean contra la diarrea en los conejos en forraje (Pieroni tratar los reumatismos (Uphof 1959, Usher 1974), como
et Al. 2006) antinflamatoria, tónico de la sangre, depurativa,
Otros usos. Antes en Inglaterra, de la planta entera se sudorífica, expectorante, febrífuga y para curar las
obtienen tintas azul índigo, amarillo y verde (Facciola 1990, inflamaciones del hígado (Duke 1985, Yeung 1985);
Johnson 1969, Rottsieger 1946) en Tibet las semillas son usadas para el tratamiento del
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
carbohidratos, calcio (1763mg), fierro (40.7mg), fósforo cineol, dipenteno, un hidrocarburo, mirtol y mirtenol.
(729 mg), potasio (3939 mg), vitaminas A, B1, B2, niacina Usos medicinales. Se señala en España como
y bastante vitamina C, son un substituto natural de la antiescorbútica y contra las hemorroides. En Brasil
col y del creson; se vuelven picante con la edad. Las las hojas se usan como antinflamatorias en caso de
minúsculas semillas se han utilizado molidas o reducidas edemas y pleuresía (Busnardo & Padoani 2009), en
en harina en sopas y atoles, ya que contienen hasta un Argentina (“quimpi, falso mastuerzo”) se usa como tónico
35% de aceite (Hedrick 1972, Grieve 1987, Mabel 1974, y depurativo, en aplicaciones locales para curar las
Launert 1981, Komarov 1968). La raíz, fresca o seca, se hemorroides y ipotensivo; se mascan también las hojas
ha utilizado como sustituto del jengibre en Alaska y norte frescas para fortalecer la dentadura (Lifchitz 1998). En
de Canadá (Harrington 1967, Facciosa 1990, Schofield Pakistán las hojas del “thandi booti”, se emplean como
1984, Facciosa 1990, Loewenfeld & Back 1990, Larkcom refrescante y repelente de insectos (Qureshi & Waheed
1980, Sweet 1962, Reid 1977, Stuart 1979, Phillips & Rix 2009)
1995) En las Hawai, donde se conoce como “lau kane”, la
Usos veterinarios. En British Columbia (Canadá), las gente medicina tradicional la usa contra la tos y la dificultad
en el campo sigue utilizando las hojas como hemostáticas en respirar.
y cicatrizantes de las heridas en los bovinos (Lans & Turner Usos alimentarios. En Australia y Estados Unidos, las hojas
2007). En las campiñas de Puglia (sur de Italia) la planta se consuman crudas en ensalada o cocidas; tienen un
entera se utiliza en decocción para aliviar infecciones del fuerte sabor tipo cresson (Clapham 1962, Fernald 1950,
aparato reproductor y renales del ganado (Maccioni & Tanaka 1976, Cribb 19076)
Guazzi 2003)
Usos rituales. En Japón es uno de los ingredientes
principales del alimento tradicional que sirve a los
invitados durante la fiesta ceremonial del siete de enero.
(Facciola 1990)
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Rix 1995). En Puebla, las hojas masticadas se frotan temperaturas, hasta – 15 grados C. Es demostrado que
en la piel para aliviar las mordeduras de arañas y los exudados alcalinos que secretan las raíces ayudan a
capulines. equilibrar un suelo acido; esta luminosa hierba parece
Uso alimentario. Las hojas tiernas de planta, las flores desarrollarse bien cuando es asociada a la avena,
y las semillas se consumen en ensaladas o guisadas, mientras que inhibe el crecimiento del nabo. (Grieve
con su característico sabor especiado. En Italia, donde 1987, Carter 1982, Bown 1995)
entra como guarnición condimentaría en pastas Composición y principios activos. Contiene una esencia
y pizzas, se dice que comerla cruda hace soñar, sulfurada.
debido probablemente a la presencia de un principio Usos medicinales. En Calabria (sur de Italia, Leporatti &
activo parecido a la serótina. Las hojas maduras son Impieri 2007) la planta entera en decocción entra en una
también comestibles, se licuan y se incorporan como mezcla medicinal para tratar los resfrios. Según Dioscorides,
puré a platillos y sopas. Deliciosas. S.irio “tiene la vertud de adelgazar y calentar”, mientras el
De las semillas ya se ha extraído un aceite comestible, agua de las semillas en España, según Fontquer (1978)
con una vida útil de seis meses y empleado un sustituto se daba de tomar “contar la tos, la ictericia y la ciática”.
del aceite de mostaza. Puede contener hasta 32% de Su nombre popular europeo, “Hierba de los cantores”,
lípidos y 27% de proteínas. deriva de la denominación francesa ya que el rey Luis XIV
El sabor pungente se incrementa cuando se agrega consideraba la planta un remedio infalible para la afonía
agua fría a las semillas durante 10-15 minutos, debido y la pérdida de la voz. En las farmacopeas y medicinas
a una reacción que activa un enzima (mirosina) y tradicionales europeas y americanas, la planta entera
interactúa con un glucósido (la sinigrina) y creando se ha utilizado como antiafonica, diurética, laxativa,
un compuesto azufrado. Sin embargo, si a las mismas expectorante y para aliviar los dolores de estomago;
semillas se le agrega agua caliente, vinagre o sal, el dosis excesivas pueden afectar el ritmo cardiaco (Lust
sabor picante se atenúa (Hedrick 1972, Vilmorin 1980, 1983, Uphof 1959, Chiej 1984, Bown 1995).
Komarov 1968, Facciola 1990, Kern 1990, Larcom Las semillas de Sisimbryum irio sirven como expectorantes,
1980, Chittendon 1956, Organ 1960, Harrison & Wallis estimulantes, fortificantes y en las afecciones de la
1975, Usher 1974, Chakravarty 1987, Huuxley 1992, garganta y de los pulmones (infusión de las hojas) y se
Bown 1995, Chopra & Nayar 1986) han empleado en el tratamiento del asma; las semillas
Usos forrajeros y veterinarios. La planta fresca es un se aplican bajo las pestañas para expulsar basurita en los
excelente forraje con propiedades de desinfectar el ojos (Chopra & Nayar 1986, Bown 1995). Los Seri (Sonora)
intestino. emplean la infusión de las semillas (kokóol) como
desinflamante ocular (Felger & Moser 1974)
Usos alimentarios. Los brotes tiernos y las semillas de
Sisimbruym officinale se comen crudas o cocidas (en
sopa, como condimento en platillos), de sabor parecido
a col amarga. Las hojas tiernas de Sisymbrium irio se
comen crudas, hervidas como vegetal o cocidas en
sopas. Las semillas se comen como pinole; secadas, se
reducen en polvo y diluida en agua se comen en atole.
Sisymbrium officinale (L.) Scop. (=sin Erisymum Se señalan también como bebida. Las flores se comen
officianles)/Sisymbrium irio L. (Cruciferae) crudas en ensaladas (Hedrick 1972, Harrington 1967,
El nombre botánico Erísimo deriva del griego y Facciola 1990, Launert 1981, Moerman 1998, Kunkel
significa “yo salvo el canto”, frase que se refiere a 1986)
los cantantes que lo tomaban para aclarar la voz.
Mex. Negrilla
Potentilla ranunculoides H. Et B. (Rosaceae)
Alelopatia y agroecologia. Hierba ruderal y arvense, Mex:
prefiere suelos neutros a alcalinos secos en plena luz; tiene
la particularidad de acumular y retener el polvo, siendo Alelopatia y agroecologia. Indican un suelo con poca
su hábitat ideal la orilla de las carreteras y polvorosas materia organica y poco profundo, típica de las orillas
áreas contaminadas. Algunos botánicos canadienses de carretera. Prefiere suelos alcalinos, sin embargo tolera
han señalado que la planta puede resistir las bajas también los débilmente ácidos.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Usos medicinales. La raíz de otra especie de clima frío, Otros usos. Se piensa que la planta fue llevada a México
Potentilla candicans Humb & Bonpl., macerada en agua, desde España después de la conquista para teñir las telas
se toma para calmar los dolores a los dientes (estado de en amarillo, donde en seguida se naturalizo, colonizando
México, Imss 1994); la misma especie se usa en puebla, habitaos y nichos ecológicos nuevos. Es sobretodo de
en aplicaciones locales, contra las picaduras de arañas las semillas que se obtiene un apreciado color amarillo
y capulinas, mientras que el camote en decocción sirve profundo, de muy buena calidad [Johnson 1975, Polunin
para tratar la neumonía, el asma y los dolorse renales. 1969). En el norte de Europa e Inglaterra, de las semillas
En Texas sirve en té contra la esterilidad. La hierba se extraía un aceite, antes empleado para iluminación
nórdica Potentilla anserina, conocida en Finlandia como (Polunin 1969).
ketohan y en Suecia como gasôrt, se emplea contra
la helmintiasis, mientras que Potentilla erecta contra los
parásitos intestinales trematodos (Waller 2001)
Usos alimentarios: La raíces y los tallos tiernos de la hierba
Potentilla anserina L. se consuman crudos o cocidos. Las
raíces secadas y reducidas en polvo, se mezclan en
sopas o añadida a los cereales en porridge; tienen un
sabor agradable, crujiente y parecido a una nuez, con Anagallis arvensis L. (Primuláceas)
un toque almidonado. (Loewenfeld & Back 1990, Mabel Mex: Coralillo, Hierba del pájaro, Jabonera
1974, Triska 1975, Hatfield 1977, Komarov 1968, Facciola Purepecha: Xukurhi xapu (“quelite jaboncillo”)
1990).
Usos forrajeros y veterinarios. Fresca es un excelente Agroecologia y alelopatia. Esta elegante y colorada
alimento para rumiantes. En Val Cecina (región Toscaza, hierba, que crece como arvense y también en
centro de Italia, la especie Potentilla reptans L. es usada escombreras y terrenos abandonados, Indica suelos
como agua de uso para curar las infecciones renales en arenosos y secos. Las flores se cierran temprano si hay
bovinos y ovinos (Viegi 1999) riesgo de lluvia y señalan una humedad en el aire.
Composición y principios activos. Contiene saponinas
triterpenicas (Amoros 1987, Lopez 2008), almeno
seis cucurbitacinas, flavonoidos, taninos, flavones y
triterpenoides del tipo oleano (anagalosido; Ghazanfar
1994) responsable de la actividad viricida y antifungica
de la planta (Bezanger 1990); en la raíz, un glucósido
altamente toxico, la ciclamina.
Usos medicinales. Entre los purepecha y los Otomies, la
Reseda luteola L. (Resedáceas) planta en baños, sigue sirviendo como tonificante para
Mex: Gualda, Gasparilla, Cola de zorra los enfermos recaídos, las señoras después del parto, y
también como astringente. En Tlaxcala, la infusión de
Alelopatia y agroecología. Esta característica especie la planta entera se toma contra el dolor estomacal,
de bordes de caminos y campos, de escombreras, se como purificante sanguíneo, diurético y en lavados
desarrollada sobretodo en zonas de substrato arenoso antiséptico del aparato reproductor femenino, abortiva,
y en suelos secos. Indicadora de alcalinidad, con pH anticonceptiva, contra los desordenes del estomago, de
entre 5.5 y 8.0, señala suelos moderadamente pobres los riñones y de la vejiga; sirve también en lavado para
en nitrógeno y elementos húmicos. Es una conocida y desinfectar la piel en caso de infecciones y dermatitis. En
apreciada planta melífera, que atrae abejas y toda Hidalgo se aplica sobre las quemaduras de la piel, las
clase de mariposas. heridas gangrenosas, verrugas.
Composición y principios activos. La planta contiene Ya conocida en la farmacopea azteca como
flavonoides (fisetina, apigenina, luteolina), alcaloides “Tlalocoxochitl “(flor de Tlaloc), es reportada como
(resedina, resedinina, fenil-beta-naftilamina, beta- antiepiléptico, antituberculosito, antirrábico, astringente,
hydroxiphenylethelamina; Lutfullin 1976) diurético, analgésico.
Usos medicinales. En Estado de México, la infusión de la En Puebla, la variedad de flores azules se aplica en
flor se toma contra el dolor de estomago (Aguilar 1990); baños como tónico para convalecientes (Imss 1990,
en Inglaterra se señala como narcótica. 1994). Hay reportes que indican que las semillas son
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
altamente toxicas para los mamíferos (debido a la herbicidas, ya que no compite con muchas otras
presencia de saponinas y cucurbitacinas), sin embargo especies y rápidamente coloniza los terrenos arados
no hay casos de intoxicaciones conocidas para nosotros o movidos.
los humanos (Triska 1975, Cooper & Johnson 1981).En Composición y principios activos. La planta contiene
algunas personas sensibles, el contacto con la planta mucílagos, pectina y saponinas (Mulet 1991), alfa-
puede causar dermatitis en la piel (Cooper & Johnson tocopherol, vitamina C, beta caroteno, glutathione y
1981); hay que usarla con precauciones, ya que su uso acido omega-3 polinsaturados (Bezanger- Beauquesne
continuo puede causar poliuria y temblores a los usuarios 1990, Simopoulous 1992); tambien oxalatos y
(Chies 1984). En Europa del Norte, antes la planta se usaba acidos oxalicos (3.5-9%), alcaloides (norepinefrina),
en el tratamiento de epilepsias y desordenes mentales cumarinas, flavonoides, acilatos de bentacianinas y
(Chevallier 1996). Sigue utilizándose como antitussiva, glicosidos antraquinonicos (Leemos & Samman 1999,
sudorífica, diurética, expectorante, analgésica, purgativa, Aguilar & Zolla 1982, Obeid & Mahamoud 2003). Ácidos
vulneraria y estimulante (Grieve 1984, Chies 1984, Launert cafeico, docosahexaenoico, eicosapentaenoico,
1981, Lust 1983, Uphof 1959). linoleico, linolenilico, sináptico, norepinefrina, acido
En Nepal y India, la infusión se usa en el tratamiento de oleico (16-2.600 ppm en la planta, 49,935 ppm en
la gota, de las piedras renales, de los desequilibrios del las semillas), fitina-p, noradrenalina, histidina, beta-
hígado y contra la infecciones de la piel (Manadhar cyanina y HCN (Duke 1995)
2002, Launert 1981). La homeopatía la usa en el Usos medicinales. Ya en la antigüedad Dioscoride la
tratamiento de las comezones de la piel y para remover menciona como útil en las migrañas, inflamaciones
verrugas (Launert 1981). En Ladack y Kasmir, la planta de los ojos, diarrea y disentería, hemorroides.
se usa como expectorante, sudorífico, estimulante, en le Antiguamente en España se utilizaba como vermífugo
tratamiento de la gota, lepra y hidropesía. Se usa también infantil (Mulet 1991) Entre las propiedades que tiene la
para pescar, ya que su contenido en saponinas sufoca verdolaga, está la de ser útil para tratar afecciones de
los peces (Khrishen Kaul 1997). la piel. Se pueden preparar infusiones concentradas
Uso alimentario. Las hojas se han consumado crudas con sus hojas y emplearlas para curar heridas, úlceras,
en ensaladas y cocidas como verduras, cuidándose de eczemas y otros problemas cutáneos.
abusar de ellas, debido a su contenido en saponinas En cambio, si se usa una infusión más moderada
(Hedrick 1972, Grieve 1984, Harris 1973, Tanaka 1976, para consumo interno, su empleo está indicado para
Johnson 1986, Bown 1995, Manandhar 2001) el tratamiento de problemas hepáticos y digestivos,
Usos veterinarios. Es un excelente forrajes para rumiantes como diurético e incluso como estimulante.
y conejos. En la región de Toscana (Italia) las hojas Hay que tener moderación en su consumo y sus
machacadas en las ubres de las vacas se usan para concentraciones, ya que esta planta posee alcaloides
desinflamar y prevenir la mastitis (Corsi 1981); en Sicilia la y oxalatos de calcio. Este mucílago confiere a la
planta se aplica a las vacas como antinflamatorio ocular planta propiedades laxantes. Popularmente se le
(Barbagallo 1979) atribuyen otras virtudes como diurético, demulcente,
hipoglucemiante y antihelmíntico; pero todas estas
cualidades no son sino reflejo de su principal virtud,
que estriba en favorecer el tránsito intestinal.
El alto porcentaje de mucílago que contiene, a su
paso por los distintos tramos del aparato digestivo,
va arrastrando sustancias nocivas para el organismo
además de otras sustancias como grasas, colesterol,
etc. En uso tópico también tiene algunas propiedades,
Portulaca oleracea L. (Portulacácea) como por ejemplo en gingivitis, forúnculos y abscesos,
Mex: Verdolaga, lengua de gato conjuntivitis y heridas; en Querétaro las ramitas verdes
Purepecha. Xakua tsirakua; Nahua: Mixquilit con sal y molidas en cataplasma, se aplican contra la
disípela (Nava 2001), mientras que en Belice, se aplica
Alelopatia y agroecologia. La planta bioacumula localmente como hemostático, contra las cefaleas y
zinc, fósforo, calcio y magnesio. Es una ruderal dolores de cabeza, para desinfectar heridas, llagas y
arvense, cultivadas como legumbre en huertas de forúnculos. El jugo de la planta, endulzado con azúcar
traspatio y milpas. Tiene probablemente efectos y miel, se toma contra la tos seca. En Belice, donde la
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
población maya lo conoce como Xucul, la infusión se trigonellina (pesticida, mutagenico DUKE 1992).
toma como antioxidante, diurético, depurativo de la Usos medicinales. En Copandaro, la planta se
sangre y tónico; las hojas, machacadas, se emplean emplea para desinflamar los golpes (Hurtado-
como hemostático externo, para desinflamar heridas, Rico 2007); la gente indígena de la Sierra norte de
llagas y furúnculos y contra las migrañas. Puebla sigue usándolo como vermífugo intestinal,
La medicina tradicional china emplea esta hierba para la presion alta y como cardiotonico. Las
como bactericida, alexitérica ( ), antiflogística, hojas, molidas en alcohol, se aplican localmente
diurética, astringente en diarreas y disenterías para desinflamar golpes y madurar granos de la
emoliente en eczemas, quemaduras, heridas, para piel (Oaxaca, Chiapas), sirven como antiséptico en
aliviar las mordeduras de alacranes y serpientes, lavados vaginales (Chiapas), tomadas en infusión
blenorragia, cólicos, dermatitis, tos, nauseas, comezón junto con las ramas contar la disentería, tos, dolores
en la piel. En Malasia sirve como oftálmico, en todos por golpes, tumores del estomago, dolor de muelas,
los Caribes, Iraq, y China como vermífuga. anticonceptivas (Chiapas); frescas, se aplican como
Usos alimentarios. Es una planta que se come cruda calmante en caso de picadura (Hidalgo; Imss 1994).
o cocida, rica en proteínas (hasta un 17.9%); se Causa gastroenteritis cuando se come el tallo, las
encontraron lisina, metionina, cistina y triptofano en raíces o las semillas por error (Lewis 1977)
las hojas (contenido proteico de las hojas 2-2.5 gr; En varias preparaciones fitoterapeuticas de Europa
López 1998), 86mg de Ca, 4.5 mg de hierro, Vitamina y Norteamérica, la raíz se usa como afrodisíaca,
C y A (420-700mcg; López 1998). El sabor de sus hojas diurética y purgativa; se ha utilizado también en el
y tallos suculentos es acidulo, con un ligero toque tratamiento de la gota (Uphof 1959, Chopra & Nayar
salado. Se emplea como verdura hervida con salsa 1986). En Nepal, los médicos tradicionales siguen
y sal, en ocasiones se el agrega carne de puerco o aplicando con éxito la raíz machacada para curar
huevos fritos. las inflamaciones musculares y la sarna; el jugo de
Usos veterinarios. Como forraje, la planta fresca se la misma sirve en el tratamiento de fiebres, diarrea,
da a comer a las vacas para compensar deficiencia indigestión, diurético y desordenes menstruales. En
India, la decocción se usa como antinflamatoria
(Chopra & Nayar 1986), mientras que en China la
decocción sirve para tratar los abscesos y curar llagas
(Duke 1985)
La raíz de la especie silvestre Mirabilis multiflora (torr.)
A. Gray, originaria de América del Sur hasta Texas,
Colorado y Utah, sirve en el tratamiento de los dolores
de zinc entre los animales (British Columbia, Lans & de estomago, mientras que una pizca del polvo de la
Turner 2007). En Republica Dominicana, la planta se raíz sirve para eliminar la sensación de hambre; hay
ha usado en el tratamiento de los parasitos internos reporte históricos que la raíz era mascada para los
del ganado. chamanes y curanderos nativos norteamericanos para
Mirabilis jalapa L. (Nictagináceas) estimular la visión y diagnosticar sobre la enfermedad
Mex: Maravilla, Linda tarde o el desequilibrio (Emboden 1979, Coffey 1993,
Purepecha.Xukurhi uarhikata (“Flor de sol”) Moerman 1998). Sin embargo grandes cantidades de
este polvo medicinal con efectos narcóticos causa
Alelopatia y agroecologia. Generalmente, las flores intoxicación (Emboden 1979)
no se abren en la tarde. Otra especie silvestre norteamericana, Mirabilis
Actividad insecticida contra gusano cogollero nyctaginea (Michx)Sweet fue usada por muchas
Spodoptera frugiperda (extracto acuoso y infusión culturas nativas y los colonos, machacada y aplicada
planta) y contra mosquito casero Culex (extracto en cataplasmas, para quemaduras, llagas, heridas
acuoso y infusión planta; Hernández 1982, extr. y furúnculos; et té tomado servia como diurético,
metanolico Gioanetto 2002). vermífugo intestinal y para aliviar las fiebres (Coffey
Composición y principios activos. Planta: 12- 1993, Moerman 1998).
triaconsanone, beta- amyrina, beta-amyrin-alfa-L- Usos alimentarios. Las hojas tiernas de Mirabilis jalapa
rhamnosyl-O-beta-D-glucoside, beta-sitosterol-beta- se consuman cocidas y ya sirvieron como comida en
D-glucoside, N-hexacosanol. En la raíz: arabinosio, tiempo de hambruna. El colorante natural carmesí
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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las cuales se extrae, son una fuente interesante de acido Allelopatia y agroecologia
gama-linoleica y de otro acido graso insaturo que ayuda Usos medicinales. La planta entera aplicada en
en la producción de una sustancia de tipo hormonal. cataplasmas caliente sirve como calmante en caso de
(Grieve 1984, Chiej 1984, Hedrick 1972, Lust 1983, Freethy golpes, dolores de cintura, torceduras y pies dolientes
1985, Foster & Duke 1990, Bown 1995) La raíz machacada
se aplica sobre furunculos y hemorroides, mientras que
la infusión de las raíces se toma en el tratamiento de la
obesidad y dolores intestinales (Foster & Duke 1990)
Usos alimentarios. La planta tierna se come guisada
con cebolla, chile y jitomate (Blas & Gioanetto 1998). Las
semillas, las raíces, las hojas y los brotes tiernos y los frutos
de la especie norteamericana Oenothera albicaulis
(Pursh) Britton se comen cocidos; molidos, se pueden usar Oxalis corniculata L. ssp. albicans (HBK) Lourteig
en polvo como salsa. Las raíces de Oenothera biennis se (Oxalidaceae)
comen cocidas, hervidas: expertos gastrónomos afirman Mex: Agritos, Xocoyo, Trebol del campo
que son un delicioso gourmet, de sabor suculento y dulce Otomi: Xipugutoi, Yiemb mixi, Canguixi ; Nahua:
(Hedrick 1972, Grieve 1984, Loewenfeld & Back 1985, Xocoyolito, Xocoyolillo
Vilmorin 1986, Organ 1960, Komarov 1968, McPherson
1977); otros afirman que son nutrientes y de sabor Alelopatia y agroecologia. Hierva bioindicadora de suelo
ligeramente picante parecido al “parsnip”. Los tallos, de ácido a muy ácidos, indica suelos arenosos; bioacumula
sabor mucilaginoso y ligeramente picante, también se calcio, hierro y fósforo.
pueden comer crudos o cocidos; las flores, de sabor Composición y principios activos. Acido oxálico (0.31-
dulce, se emplean en ensalada como guarnición. 1.25% según los autores); el acido se encuentra
Las semillas cocidas al vapor tienen un sabor agradable combinado en forma de bioxalato de potasio(Fontqer
y contienen bastante aceite (hasta 28%), que es una 1980).
buena fuente de acido gama-linoleico. Sin embargo Usos medicinales. La raíz se aplica para aliviar el dolor de
son muy pequeños y debidos a su tamaño difícil de muelas. Los Otomies (Puebla) usan las hojas mascadas
cosechar. contra las agruras, el hipo, las acedías; las ramas frescas
Otros usos. El aceite de las semillas de Oenothera biennis machacadas se aplican contra dolores en la boca (Imss
es usado como cosmético para cremas y lociones 1990). La tribu yaqui (Sinaloa) emplea el jugo de las hojas
para la piel; si combinado con vitamina E previene la aplicado contra los piquetes de las hormigas, abejas y
oxidación. De las flores se extrae una tintura amarilla avispas; la hoja fresca se aplica en la frente contra el
(Bown 1995, Chiej 1984) dolor de la cabeza, para aliviar la calentura y los dolores
de hueso.
La medicina tradicional china señala la planta entera,
aplicada en distintas preparaciones, por sus propiedades
vermífugas, antiflogísticas, astringentes, depurativas
y diuréticas, febrífugas, para aliviar los dolores de
estomago y las colitis, regularizar las menstruaciones,
reduce las infecciones del aparato urinario, desinflama
y desintoxica las mordeduras de serpientes y eliminar las
piedras renales. El jugo fresco de la planta, mezclado
con manteca, sirve como antinflamatorio local para las
inflamaciones musculares, furunculos y granos de la piel.
Los nativos norteamericanos han empleado la infusión
Oenothera tetráptera Cav./Oenothera epilobiifolia hbk. de la planta en baños se ha empleado también para
(Onagraceae) eliminar el parásito del anquilostoma en niños (Barefoot
Mex: Linda tarde grande doctor manual 1986, Stuart 1986, Duke & Ayensu 1985,
Purepecha: churs tsupata, (“maravilla del Chopra & nayar 1986, Moerman 1998). En India la planta
campo”), Tzimpambiti Parakata tsitsiki (“flor de es usada en el tratamiento del escorbuto, siendo una
mariposa amarilla”) buena fuente de vitamina C (Chopra & Nayar 1986).
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Las hojas sirven como antídoto en la intoxicación come cocida contra la diabetes (Lazaro 1906, Fernandez
accidental debida a una ingestión de semillas de Ocaño 1996, 2000, Guzman Tirado 1997). En India, Silene
toloache (Datura), arsénico y mercurio (Duke & Ayensa gallica se usa en baños como emoliente, mientras que
1985, Gioanetto 2003), mientras que el jugo fresco se el jugo se aplica en los ojos para el tratamiento de las
aplica como desinfectante y antinflamatorio sobre oftalmias. La especie nórdica Silene acaulis fue usada
quemaduras, erupciones de la piel, dermatitis y para los nativos norteamericanos en el tratamiento de las
mordeduras de insectos, ya que se demostró que posee diarreas infantiles. [Moerman 1967].
una actividad antibacteriana (Duke & Ayensu 1985). Usos alimentarios. La especie nórdica Silene acaulis, se
Los Kichapoo (Coahuila) usan la raiz de Oxalis come cocida como verdura en Islandia y en la regiones
dichondraefolia, tomada en decocción, para curar la árticas y alpinas de Norteamérica y Europa. La herbácea
gonorrea, los dolorse al higado y como fortifiante de euroasiática Silene vulgaris (Moench) Garke desde
la sangre; mascada, sirve contra la diarrea (La Torre generaciones se ha consumida cruda en ensalada o
1977). En la isla de Martinica, la decocción de las hojas como condimento en platillos; molida en puré, toma
de Oxalis barrelieri L. se toma contra la diabetes y la un agradable y suave sabor gourmet, parecido al mas
flatulencia, mientras que las de Oxalis frutescens L. se conocido guisante (arveja), ligeramente mas amargoso.
toman en té para aliviar lso síntomas de la gripa y de la Hay que cosecharlas antes de la floración. En ensaladas,
bronquitis (Longuefosse & Nossin 1996). En El Salvador, las los tallos tiernos se juntas y se incorporan en cualquier
hojas de Oxalis neaei se toman en decocción contra la tipo de platillo vegetariano. Su sabor crudo se puede
blenorragia. comparar sin duda a las espinacas y si todavía el suave
Usos alimentarios: las flores y la raíz se comen crudos amargosito estorba paladares sensibles, un poco de
en ensalada y cocidos en sopa. Tiene un ligero sabor jugo de limón lo neutraliza. Hay que limitar su uso diario,
acidulado que desaparece con el tiempo, que permite ya que la planta contiene saponinas (Facciola 1990,
de aromatizar y dar un toque silvestre a las ensaladas Hedrick 1972, Usher 1974, Mabey 1974, Ceres 1977,
(Hedrick 1972, Uphof 1959, Usher 1974, Tanaka 1976, Launert 1981, Larkcom 1980, Kunkel 1984)
Facciosa 1990, Chakravarty 1985, Crowe 173). Las hojas Otros usos. Las raíces maceradas en agua caliente de
frescas contienen en abundancia vitamina C (78mg), Silene dioica L. sirven para fabricar jabon para lavar
beta caroteno (6050picogramos), hierro (8 mg), calcio ropa (Uphof 1959, Usher 1974).
(150mg), fósforo (78 mg) y bastante proteínas (2.3%)
Otros usos. Entre los usos de esta planta, lo mas
sorprendente se emplea en Irak para los mágicos, que
mascando las hojas y extrayendo el liquido mucilaginoso,
se protegen la boca y evitan de cortarse profundamente
cuando ingieren vidrio frente al publico (Chakravarty
1985). De las flores es extrae una tintura amarilla, que
se vuelve mas aguda cuando se hierve la planta (Grae Stellaria media (L) Cirillo (Caryophyllaceae)
1974, Moerman 1998). Mex: Hierba gallinera
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
Usos medicinales. Ya el antiguo medico griego Alelopatia y agroecologia. Indican un suelo con poca
Dioscorides señalaba esta planta por “sus virtudes materia orgánica y poco profunda. Utilizada como
de resfriar y restriñar, por razón de la cual se aplica insumo verde, como en Sri Lanka, donde se emplea
útilmente, como polenta, contra la inflamación de los para aumentar la fertilización en las plantas de té y evitar
ojos” (in Fontquer 1978). La planta tiene un muy amplio la erosión del suelo (Sandanam 1976). Usos parecidos se
y largo historial como curativa en las farmacopeas encuentran en Brasil y Sur de Mexico en las plantaciones
europeas y norteamericanas, en particular para el de café orgánico, en Zambia en las milpas de frijol y en
tratamiento de todo tipo de irritaciones y comezones las savanas afectadas para el monoculito de arroz en
de la piel; viene empleado contra irritaciones severas a Costa de Marfil para restaurar los suelos empobrecidos
la piel cuando ya otros remedios han fallado. La planta (Muzilli, 1992, Mwambazi 1998, Becker 1999). Las especies
entera se usa como astringente, tónica, depurativa tropicales Crotalaria juncea y Crotalaria sprectabilis son
postpartum, emenagogua, estimulante circulatoria, señaladas para el control de nematodos parasitos del
galactogena, carminativa, emoliente, diurética, genero Melodogyne en caña de azúcar (Japón, Brasil,
expectorante, laxativa, vulneraria y cicatrizante; India), berenjena y calabaza (Florida) (Sano & Nakasano
tomada en infusión alivia los desordenes respiratorios 1983, Huang 1981, Sundararraj 1990, MacSorley 1994).
y en pequeñas cantidades ayuda en la digestión. La Fija el nitrógeno a través de la bacteria Bradyrhizobium
infusión de la planta fresca o seca se aplica en baños (Sy & Jourand 2000). Crotalaria sessiflora ha sido utilizada
como antinflamatoria en caso de dolores reumáticos, como bioremediadora para desintoxicar los suelo de
ulceras, heridas y inflamaciones articulares. (Chittendon DDT, arsénico y hongos tóxicos.
1956, Grieve 1954, Chiej 1984, Launert 1981, Lust 1983, Usos medicinales. Las hojas frescas, comida o en té,
Mills 1984, Duke & Ayensu 1985, Duke & Foster 1990, sirven para que los niños no orinen (Puebla, Chiapas,
Bown 1995, Chevallier 1996) Oaxaca, puebla). La especie herbácea Crotalaria
Usos alimentarios. Las hojas tiernas son comestibles sessiflora L., distribuida en China, Mandchuria, Japón y
crudas o cocidas como verdura o e sopa; bastante Corea, se aplica externamente para aliviar los dolores de
nutrientes (14.5% proteínas, 2.4% lípidos, 63.9 cabeza [Manadhar 2002].
carbohidratos, 20.5% fibras; 30mg vitamina A, 0.02mg Usos forrajeros. Varios veterinarios han escrito que la
de B1, 0.14mg de B2, 0.51mg de niacina) y con un planta es apreciada para el ganado bovino en Kenya.
sabor suave, pueden remplazar las espinacas en las
ensaladas. Las semillas (17 % de proteínas y 5.9% de
lípidos) se consuman molidas en polvo incorporada
al pan o como espesante en sopas (Larkcom 1980,
Hatfield 1977, Frohne & Pfänder 1984, Harrington 1967,
Facciola 1990, SChofield 1984).
Usos veterinarios. En la región de Marche (centro de
Italia) la planta entera se da de comer va los machos Trifolium repens L. /Trifolium goniocarpum
de las cabras como tónico y estimulante de la libido Lojac. /Trifolium mexicanum Hemsl.
(Leguminosae)
Mex: Trébol
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
suelos carentes en nitrógeno. Excelente su asociación con cianogenicos, que liberan ácido cianhídrico en contacto
jitomate, pimiento, berenjena y con todo tipo de frutillas con la enzima linamarasa. Sin embargo, estudios
ácidas. Bien que los tréboles prefieran suelos neutros con toxicológicos recientes afirman que este problema
tendencia a calcáreos, cada especie ha desarrollado parecería ser asociado a específicas características
a lo largo y ancho del planeta ecotipos adaptados y climáticas donde los ecotipos de trébol crecen y no hay
adaptables. Tolera suelos secos y pisoteados. Es una que generalizar la toxicidad (Cooper & Johnson 1984,
planta hospedera de muchas especies de mariposas Duke & Ayensa 1985).
e himenópteros, y es sumamente buscada y polinizada
por las abejas (Facciola 1990, Philbrick & Gregg 1979,
Hatfield 1977). Una pradera de tréboles en flor es algo
de único, no solamente por su valor paisajístico y por sus
colores vivos, mas también por lo que evoca y lo que
estimula en nuestros sentidos.
Composición y principios activos. En la especie
Trifolium pratense se ha encontrado:cumaroylquinina, Melilotus albus Desr. (Leguminosae)
6-alfa-hydroxymaakianina (fungicida, pesticida), ácido Mex: Meliloto blanco
allantonico, allantoina (antiinflamatorio, antiulcera),
ácido asparaginico, benzyl acetate, biochanina A, ácido Alelopatia y agroecologia. Atentos observadores juran
cafeico, calicosina, campesterol, ácido clorogenico, que el heno de estas plantas huele mas dulce después
clavamida, cumarina, cianidina, daidzeina, eugenol, de ser cortado y mejor si en luna nueva (Genders 1994).
furfurol, genisteina, medicagol, medicarpina, miricetina, Los humanos menos agudos que somos, podemos
ácidos cumarico, oxálico, faseolico, pipecolico, pratenol, declarar sin miedo que el olor agradable azucarado de
pratensol (Duke 1990). cumarina que exhala la planta cortada es de verdad
Usos medicinales. En varias farmacopeas del este y bien característico.
del centro de Europa, los tréboles son recetados como Indican un suelo con poca materia orgánica superficial,
antirreumáticos, depurativos, detergentes y tónicos sin embargo el hecho que la planta, a través de su
(Duke & Ayensu 1985); los nativos norteamericanos simbiosis bacterica radicular, fije nitrógeno hace que las
lo empleaban para curar tos, resfriados, fiebres y las plantas, cultivadas y silvestres, que crecen en proximidad
infecciones vaginales como la leucorrea, mientras que la del meliloto tengan un mejor desarrollo. Es una hierba que
infusión de las flores se usaba en gotas para desinflamar rechaza la sombra y la falta de sol. Es un excelente insumo
los ojos (Moerman 1998). La tintura de las hojas sigue verde, aconsejado en el manejo orgánico de zonas de
empleándose untada contra la gota (Duke & Ayensu clima templado en rotación de invierno-primavera según la
1985). especie de cereal. Además de fijar nitrógeno atmosférico
Usos alimentarios. Muchos ya experimentamos el sabor y de ser una excelente materia prima para incorporar
dulce y azucarad de la flor del trébol, sencillamente en composta, es conocido que sirve para ahuyentar
poniendo y mascando el tallo en la boca. Talvez no ratas y ratones (Sargent 1965, Woodward & Burge 1962);
sabemos que también las hojas se pueden comer de hecho la cumarina que contiene ha sido utilizada
crudas o cocidas en sopas; algunos dicen, si puede servir en Estados Unidos como materia prima anti-coagulante
de referencia, que su sabor recuerda de la espinaca. Las del roenticida warfarina (Coffey 1993). Las hojas se han
flores y las semillas secadas y molidas en polvo ya han utilizado en Inglaterra y Francia como repelente insecticida
servido como harina alimentar, mientras que cocidas en granos y frutas almacenadas (Schofield 1983).
se incorporan como verduras en platillos con cereales y Composición y principios activos. En la planta y las
arroz. En Norteamérica y Canadá las flores de algunas semillas se encontraron cumarinas; glucósidos y saponinas
especies confieren un sabor de vanilla a pasteles y cakes (Blaim & Prezlawoska 1969, Huisman & Kosuge, Nicollier &
(Facciola 1990, Launert 1981, Kunkel 1984, Triska 1975, Thomson 1982), robinina, quercetina, kaemfperol y otros
Sweet 1962, Schofield 1983, Johnson 1982, Cribb 1976) flavonoidos en las flores (Torck 1971)
Usos forrajeros. Bien que algunas especies sean Usos medicinales. La planta en fluoración posee
señaladas como forrajeras, en Australia y norte de propiedades emolientes y carminativas (para reducir
Europa, particularmente en Francia e Inglaterra, la planta los gases y la fermentación intestinal); la planta seca ha
es conocida como toxica por el ganado bovino y los sido empleada en Centroamérica en cataplasmas para
equinos. La causa seria su fuerte contenido en glucósidos desinflamar ulceras (Foter & Duke 1992).
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
Usos alimentarios. Las hojas tiernas, las flores y las vainas En Jordania, el té de las hojas se toma como aperitivo (Al
inmaduras han sido empleadas cocida en sopas; las flores Khalil 1995). Las semillas reducidas en papillas y aplicadas
tienen un aroma y un ligero sabor vainillado. Hay que estar en cataplasmas y emplastes sirven contra los desordenes
cuidado en el consumo de esta hierba, ya que contiene intestinales y la diarrea infantil.
cumarinas, con efecto anticoagulante sanguíneo en los Los nativos Iroquois del norte de Estados Unidos usaban la
mamíferos (Ceres 1977, Tanaka 1976, Schofield 1983, infusión de las flores de Melilotus officinalis, como febrífuga y
Facciola 1990, Coffey 1993) la decocción de la raíz, aplicada, para aliviar al quemaduras
Usos veterinarios. En la región Abruzzo (Italia central), esta de sol y los furúnculos; los Kastaya tomaban la decocción
hierba es señalada como preventiva para el tratamiento de la planta como laxativa y purgativa (Moerman 2009)
de algunos desordenes reproductivos en ovinos y caprinos Usos alimentarios. Se señalan las hojas tiernas comestibles
(Tammaro 1984). cocidas (Tanaka 1976).
Otros usos. El espeso aceite extraído de las semillas es Usos forrajeros. En todos los países árabes y hasta Asia, este
empleado en Oriente Medio e Irak en pinturas y barnices hierba sigue siendo utilizada como forrajera para bovinos,
(Chakravarty 1985) ovinos y caprinos; arqueólogos han encontrados prueba
que ya los antiguos egipcios lo empleaban como forraje
(Abbas 1992, Bart & Shubert 1999)
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
del parto como antiséptico; en Copandaro, el látex se 11 pueblos, la flor tomada en té entra en una tisana
aplica para quemar los mezquinos de la piel (Hurtado- compuesta para aliviar el dolor de la bilis
Rico 2006). La tribu Yaqui (Son) utiliza las ramas cocidas
y aplicadas localmente para lavar la piel afectada de
los piquetes de jején, zancudos, moscas, avispas y para Euphorbia stictospora Engelm. (Euphorbiaceae)
desinfectar las llagas. Con la planta entera cocida se Mex: Hierba de la golondrina
extraen gotas que se aplican para la catarata en los Purepecha. Tatsujipiku (“alfombrilla”)
ojos. La decocción de la planta en lavados se usa para
limpiar las heridas en Guanajuato, tomada para curar las Alelopatia y agroecologia
enfermedades del hígado (estado de México), mientras Usos medicinales. La planta entera en Cheran, frita en
que los Totonacos usan el líquido de la planta hervida, aceite y aplicada en cataplasmas en el pecho, sirve
frotada, en las infecciones de la boca (Imss 1990). En para aliviar las enfermedades respiratorias
Puebla, la decocción de la planta se usa en lavamentos
de boca para aliviar las infecciones bucales.
En Pakistán, las hojas machacadas se usan contra los
hongos de la piel, sobretodo tiña; se emplean también
como febrífugas, purificante de la sangre, tónico nervioso
y analgésico en caso de dolores abdominales (Qureshi &
Waheed 2009)
Usos forrajeros. La planta es un forraje para caprino,
ovino y aves de corral.
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
prurito (picor), para suavizar la piel reseca por el frío en las limpias, las ramas hervidas en agua y aplicada en forma
regiones frías, y como cosmético. de lienzos y fomentos para curar y cicatrizar las heridas
de la erisipela. En la farmacopea mexicana del siglo
XVIII, Vicente Cervantes (1790) la señala como efectiva
en caso de ulceras cancerosas. Los mayas de Yucatán
y quintana Roo usan la fruta para curar el sarampión, la
decocción de la cáscara tomada contra las infecciones
de la garganta y la planta entera en cataplasmas locales
como cauterizante externo (Imss 1994) Es conocida en
toda América del Sur como ombú, Phytolaca dioica
es usada como laxante. Según la Biblioteca virtual de
Phytolacca icosandra( L) Sims. /Phytolacca americana Medicina Tradicional de la Unam (2009): “Es frecuente el
L. (Phytolacaceae) empleo de la congora en problemas del cuero cabelludo
Mex: Elote jabonoso, Mazorquilla, carricillo, y padecimientos de la piel.
Namole, Congueran Es así que se recomienda lavar el pelo, con el cocimiento
Purepecha: Congueran, Konguerani, Konguerani; de las hojas para evitar su caída, contra la tiña y la caspa.
Nahua: Tepequilit; Otomi: Jiolla En el Estado de México, para evitar la caspa remojan los
frutos y las hojas en agua tibia, después de cierto tiempo
Alelopatia y agroecologia: es una planta ruderal muy utilizan el agua como enjuague, dando masajes en el
común en los lugares perturbados, orillas de los caminos cuero cabelludo, pero cuidando que no entre a los ojos.
y también en bosques mesofilos, de pino-encino y Por otra parte, el jugo del fruto se aplica de manera local
matorrales xerofilos. Es una especie usada en Argentina como antidermatítico y contra los hongos de la piel. El
para la reforestación de terrenos medianamente cocimiento de las hojas se aplica mediante compresas
salinos, para niveles de salinidad ubicados entre 4 y 8 sobre los granos o se lavan con él las heridas. La infusión
milimhos/cm. Se ha demostrado que tiene una actividad de las hojas y flores es útil contra el sarampión, se ingiere y
insecticida contra pulgones (Phyllotreta, Macrosiphum, acompaña de un baño con la decocción de las flores.
Brevicoryne, Acyrthosiphon), chapulín (Sphenarium, Para obtener un efecto analgésico, se aplican localmente
Melanoplus), chicharras (macerado o infusión acuosa las hojas hervidas o semiasadas, cuando hay dolor de
de la planta), termiticida, antibacterico, antialimentario espalda, estómago o dolor de cabeza. Por otra parte,
(DUKE 1992). se ponen compresas con su cocimiento para sanar los
Composición y principios activos. Semillas. Ácido golpes. Se bebe la infusión de la raíz en caso de cólico
3-acetyllauleritolico, ácido 3-acetylloleanolico, o el de las hojas cuando hay dolor de estómago menos
americanina intenso. Para las reumas se unta en la zona adolorida un
Frutos: alcaloides (22000 ppm), alfa-spinasterol, preparado alcohólico de las hojas y la raíz.
antocyaninas (93000 ppm: pesticida y viralicida), El cocimiento de las ramas se toma para adelgazar.
caryophyllene (antibacterico, antialimentario, Éste serenado se considera un diurético eficaz contra
insecticida, termiticida), ácido esculentico, isobetanina, la oliguria. Además, se le usa cuando hay congestión
isoprebetanina y prebetanina, quercetin-3-L-arabino-7-D- estomacal, contra Ascaris lumbricoides y como
glucosido anticonceptivo.”
Planta: aldehyde caffeica, oxalato de calcio, Esta planta, empleada tradicionalmente en las Americas y
PAP proteína, phytolaccanina, saponosides, en Asia por el tratamiento de enfermedades relacionadas
phytolaccaside, phytolaccaina, ácidos phytolaccinico y con una baja del sistema inmunitario, sigue siendo
phytolaccogenico, pokeberrygenina (antiviral) investigada por sus propiedades bactericidas y viricida,
Raices: ácido phytolaccagenico, ácido oximiristico, en especial contra el virus HIV del sida, por las proteínas
gomas, ácido jaligonico, ácido oleanolico (antibacterico, antivirales, los agentes antinflamatorios y las sustancias
antiviral DUKE 1992) que afectan la reproducción celular que contiene. Sin
Hojas: Isoquercitrina (antibacterico, antialimentario, embargo, sobretodo si empleada constamente, causan
pesticida DUKE 1992), astragalina, betanina. vomito y diarrea. Todas las partes de la planta son toxicas
y no tiene que emplearse por mujeres embarazadas
Usos medicinales. En toda la meseta, la infusión de la raíz y niños. La raíz es recetada como antinflamatoria,
se toma contra la congestión estomacal y para hacer catártica, expectorante, hipnótica, narcótica y purgativa;
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
extractos de las raíces y de los frutos maduros se toman carmesí. En La Sierra Norte de Puebla con la planta
para desarrollar las defensas inmunitarias del cuerpo se hacen muñequitos para curar enfermedades de
sobretodo en caso de artritis reumatoide, y también brujería.
para curar tonsilitis, paperas, glándulas inflamadas,
bronquitis, catarro crónico. Las raíces machacadas
se aplican en emplastes sobre golpes, inflamaciones,
contusiones, torceduras y en general sobre todo tipo de
dolores articulares. Las hojas se usan por sus propiedades
catárticas, vomitivas y expectorantes; el jugo fresco
extraído de los frutos maduros se toma en té para el
tratamiento de los dolores reumáticos y de las disenterías. Sida rhombifolia L. (Malvaceae)
De las raíces frescas se fabrica un remedio homeopático Mex: Hierba de la hinchazón, Malva
recetado por su acción en las afecciones de la garganta,
pecho, dolores musculares y articulares (Bown 1995, Alelopatia y agroecologia. La herbácea indica suelos
Grieve 1980, Lust 1983, Uphof 1959, Usher 1974, Castro compactos y duros o erosionados en la superficie;
1990, Mills 1990, Weiner 1980). arvense típica de tierras degradadas y compactas
Usos alimentarios. Bien que las hojas tiernas y los brotes (Primavesi 1992, Pedini 2000, Silva 2009); según la
sean señalados como comestibles cocidos, todas las Biblioteca virtual de medicina tradicional Mexicana
especies contienen saponinas toxicas, además que en (UNAM 2008):” Originaria de regiones tropicales y
algunas personas sensibles causan irritación a la piel. subtropicales del mundo. Habita en climas cálido,
En varias regiones de Michoacán las hojas tiernas se semicálido y templado: Planta cultivada en huertos
consuman cocidas como quelite. Las frutas maduras en familiares, maleza en terrenos de cultivo, lotes baldíos,
todo Norteamérica y Europa todavía se emplean para cerca de caseríos o en las calles, también crece a orillas
fabricar mermeladas, jaleas y ates caseros, y han servido de caminos asociada a vegetación no alterada o en
para colorear alimentos, bebidas y vinos de rojo. Comidos zonas perturbadas de bosques tropicales caducifolio,
crudos causan vomito y diarrea. Los brotes tiernos, subcaducifolio y perennifolio, matorral xerófilo, bosque
antes cultivados en Estados Unidos como substituto del mesófilo de montaña, bosques de encino, de pino y
espárrago, son nutrientes cocidos y contienen calcio(631 mixto de encino-pino.
mg, fósforo (524mg), hierro (20.2 mg), vitaminas a (62mg), Composición y principios activos. En la raíces se
B1 (0.9mg), b2 (3.9mg), niacina (14.3mg) , c (1619mg), encontró efedrina, mucílagos, alcaloides y, en la hoja,
proteínas (31g), lípidos (4.8gr), carbohidratos (44gr). saponina (Duke 1992); alcaloides en raíz y planta (colina,
(Facciola 1990, Lust 1983, Foster & Duke 1990, Hedrick pseudo efedrina, beta-fenetilamina, vascina, vascicina,
1972, Grieve 1980, Organ 1960, Diggs & Lippscomb vascinol, y vascicinona). Los alcaloides del indol,
1999, Riotte 1978, Kavasch 1979, McPherson 1977) hipaforina y éster metílico de hipaforina, criptolenina
Usos veterinarios y forrajeros. Esta especie se usa como sólo se han identificado en el tallo. De la semilla se
forrajera en varias regiones tropicales del mundo, entre han aislado los sesquiterpenos gosipol, y un isómero. Se
otro en Australia y África central; la raíz macerada en indica también la presencia de un aceite esencial en
alcohol se emplea como vomitiva administrada en tintura las hojas (Dutta T. 1963; Mishra S. y Chaturvedi S. 1978;
con bovinos (Schmelzer & Gurib-Fakim 2008). La tintura Mishra S. y Verma M. 1979, 1979; Prakash A. y cols.
homeopática se comercializa en varias preparaciones 1981).
farmacéuticas en caso de mastitis bovina aguda (Pinkus Usos medicinales: Según la Biblioteca virtual de
2009). En Himalaya, las hojas de Phytolacca acinosa se medicina tradicional Mexicana (UNAM 2009): “Se utiliza
dan en forraje al ganado como febrífugo (Tiwari 2005). para tratar el dolor de dientes o de muelas en Oaxaca
Las frutas frescas de Phytolacca dodecandra sirven en y Veracruz. En casos de gingivitis, en Morelos. En Puebla
Etiopía central como fungicidas en el tratamiento de se usa para las postemillas, para ello, colocan en el
la histoplasmosis en caballos, mulas y burros (Hadush & paladar una masita elaborada con las hojas, para que
Ameni 2008). se sequen.
Otros usos. El fruto macerado y las raíces todavía se Se recomienda para la bilis. En Michoacán, beben
emplean en algunas zonas de la meseta para lavar la infusión de las ramas y la flor con hojas de maistra
la ropa, hacer jabón y teñir los tejidos en rojo vivo. De (Artemisia absinthium), flor de manrubio, jugo de piña y
los frutos maduros se obtiene una tintura de color rojo jugo de limón. En Puebla, también la preparan mezclada
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
con numerosas plantas, consumiéndola como agua de de filiación cultural: para el teroamani en Michoacán,
uso o para darse baños, en caso de coraje o bilis. En el mal aire en Pantepec, Puebla y el susto en Oaxaca.
Sonora se ocupa para tratar la irritación del hígado, y en Para el primero, toman en ayunas el cocimiento de la
Veracruz para la hepatitis. raíz, en el segundo, se utilizan las ramas para hacer
Para el estómago se usa cuando hay dolor, gastritis o limpias.
úlceras estomacales; en Oaxaca, para estos mismos Se le emplea además para: blenorragia, esterilidad,
padecimientos y en general en enfermedades del acelerar el parto, hemorroides, epilepsia, nervios,
estómago, se ingiere la infusión de las ramas. Cuando agotamiento, debilidad en niños, para dar hambre,
los niños se “empachan” con la baba durante la para el coraje o muina, como antiinflamatorio,
dentición, en Michoacán, se les da en cocimiento el analgésico y para el dolor de cabeza.”. En Chiapas,
fruto con flor de nopal silvestre, fruto de violeta (Anoda donde se conoce como “malvarisco o Escobilla”, el
cristata), clavos de olor (Eugenia aromatica). té de las hojas sirve para lavar y cicatrizar heridas,
En problemas del tracto intestinal, como antidiarreico como refrescante intestinal y en emplastos como
contra la disentería, se toman como agua de tiempo desinflamante. Los Tzolziles toman la infusión contra la
el cocimiento de la raíz con hojas de jaral de castilla diarrea.
y corteza de limón; y para lavados intestinales, junto Farmacología.
con la raíz del bledo blanco en Tabasco. Por último se Una fracción de alcaloides obtenida a partir de
emplea para el latido en Veracruz. las partes aéreas de la planta, presentó un amplio
Para padecimientos de la piel o que se manifiestan espectro de actividad antibiótica in vitro. Se obtuvieron
en ella, se utiliza el cocimiento de las ramas o las resultados positivos con las bacterias Bacillus anthracis,
hojas para hacer lavados, o macerada para aplicar Escherichia coli, Klebsielia pneumoniae, Pseudomonas
emplastos. Para granos o nacidos, en Nayarit el aeruginosa y Staphylococcus aureus; con varias
macerado se mezcla con sebo de vaca y se sujeta especies de hongos fitopatógenos y frente a la
con un trapo hasta que reviente y cicatrice. Para los levadura Cryptococcus neoformans.
tlacotes se aplica un emplasto con hojas y aceite Una mezcla de ácidos grasos obtenidos de las hojas
rosado en Puebla. Además para granos enterrados, de la planta presentó actividad antibiótica frente a las
tumores cutáneos, sarampión, sarna, úlceras en la piel bacterias E. coli y S. aereus.
y úlceras externas en órganos genitales, afecciones o Fracciones de alcaloides también han presentado
infecciones de la piel. En relación con el pelo y cuero in vitro, un efecto estimulador del útero de ratas,
cabelludo, para tratar la caída del cabello, se hacen actividad ésta que también ha sido observada con
lavados con el cocimiento de las ramas o con las extractos acuoso y etanólico (al 95%), preparados a
hojas molidas en agua; asimismo para que crezca, partir de la planta entera.
para tratar las canas, orzuela o caspa. La planta también ha presentado actividad
En otro tipo de lesiones por accidente, se utiliza en antiespasmódica in vitro, observada en experimentos
lavados como desinfectante, en caso de heridas. Para con íleon de conejo al evaluar una fracción de
piquetes de animales y como anticrotálico. alcaloides; y con íleon de cobayos al evaluar un
Es frecuente su uso como antipirético, es decir, para extracto etanólico-acuoso.
tratar la calentura, fiebre o temperatura; en Oaxaca Se ha reportado también una actividad antihelmíntica
se suele aplicar en baños o en lavados rectales con el frente a la especie Ascaris lumbricoides, al evaluar una
cocimiento de las hojas. fracción de alcaloides obtenida de las partes aéreas de
También se usa para combatir padecimientos la planta, así como también una actividad depresora
relacionados con el aparato respiratorio como: cardiaca, observada con una fracción alcaloide en un
amigdalitis y úlceras en las amígdalas, asma, catarro, modelo experimental con corazón aislado de rana.
gripe y tos. En Veracruz, se hacen gárgaras con el Otras actividades evaluadas, pero que han dado
cocimiento de las ramas cuando hay amigdalitis resultados negativos de actividad farmacológica en
(anginas); en Yucatán, para el asma beben diariamente ensayos experimentales in vivo o in vitro son la actividad
el cocimiento de las hojas. relajante del músculo liso, hipotensora y antiviral, citotóxica
Para problemas urinarios, se toma como agua de uso y antitumoral. (Bhatt D. y cols. 1983; Dhar M. y cols. 1968;
el cocimiento de las ramas; para el mal de orín y para Martínez M. 1992; Mishra S. y Chaturvedi S. 1978; Mishra S.
los riñones. y Varma M. 1979a y 1979b; Norton T. y cols. 1973; Pandey
Se emplea en el tratamiento de algunas enfermedades D. y cols. 1982; Satthawongsakul S. 1980).
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
se presenta en climas cálido, semicálido semiseco macerado y se procura que se caliente al sol; con esta
y templado, desde el nivel del mar hasta los 2600m. agua se baña al niño o a quien esté chípil, se talla el
Comúnmente cultivada en huertos familiares, crece en cuerpo del paciente con la hierba y posteriormente se
terrenos de cultivo abandonados, a orillas de caminos, de le envuelve en una sábana y una cobija, para que así
arroyos o nachuelos, asociada a vegetación perturbada sude su chipilez.
de bosques tropicales caducifolio, subcaducifolio, Se menciona además el empleo de la planta para las
subperennifolio y perennifolio, matorral xerófilo, pastizal, hemorroides y el dolor de riñones.
bosque espinoso, bosque mesófilo de montaña, bosques
de encino, de pino y mixto de pino-encino.”
Usos medicinales. Según la Biblioteca de medicina
tradicional de la UNAM (2009):” en algunos estados
del centro y sur del país se emplea en padecimientos
relacionados con el aparato digestivo. Así en Puebla, para
la bilis, corajes o muinas, se ingiere o se dan baños con
las ramas hervidas o restregadas en agua, combinadas
con otras hierbas. En Guanajuato, como antigastrálgico Urocarpidium jacens (S. Wats) Krapov. /Urocarpidum
se usa el cocimiento de la raíz. En Guerrero, para la limense (L) Krap. (Malvaceae)
congestión por comer o beber en exceso se ingiere el Mex: malva
cocimiento de las flores solas o con manzanilla o los frutos
del sabino, además de usarla para granos en la boca Alelopatia y agroecología. Hierba perenne típica de
(aftas). En Michoacán, para el empacho (incluyendo las orillas de los caminos, pastizales, campos cultivados
el de comida) se aplican lavativas preparadas con la y también se encuentra en matorrales y bosques de
decocción de esta planta, mientras que en Oaxaca, se encino. En Perú ya se ha utilizado con éxito como planta
refiere útil para el estómago. Además, se recomienda en trampa para proteger el cultivo del algodón contra el
algunos problemas respiratorios: para la tos se ingiere el insecto parasito Dysdercus peruvianus (Lamas 1966).
cocimiento de las flores secas, y para la tos ferina el de Usos forrajeros. La especie andina peruana Urocarpidum
las hojas. shepardae (John) Krap. es señalada como forrajera para
También se ocupa para detener la caída del cabello, los puercos (Franquemont & Plowman 1990)
así como para hacerlo crecer y que no salga canoso,
con tal fin se estruja la planta y se aplica la savia después
de lavar la cabeza, pero sin enjuagar. En contusiones,
las hojas se aplican a manera de cataplasma. Como
antidermatítico, se bebe el cocimiento de la corteza. Se
reporta útil para curar heridas y llagas.
Contra la fiebre, se dan baños generales de las rodillas
hacia abajo con el cocimiento de la parte aérea, o se Chenopodium álbum (L) Web. (Chenopodiaceae)
bebe la planta restregada en un poco de agua, variando Mex. Quelite cimarrón, quelite cenizo
la dosis, según se trate de adultos o niños. Purepecha. Japu jukakurhua (“quelite cenizo”)
En padecimientos femeninos se ocupan las hojas cuando
hay dismenorrea y menorragia, o la planta completa en Alelopatia y agroecologia. Especie nativa del oeste
caso de esterilidad. de Asia y después con una difusión cosmopolita, es
Las parteras tradicionales consideran que cuando el una hierba arvense de bordes de caminos, terrenos
niño se enferma de chipilez, es porque su madre está removidos, cultivos. En México esta asociada al matorral
preñada. El niño se muestra compungido y llora, como si xerófilo, bosque espinoso y bosque mixto de pino-
supiera que va a ser desplazado por su hermano, habla encino. Indica presencia de magnesio, suelos ricos en
torpemente, tiene diarrea y sus miembros se adelgazan. materia orgánica bien nitrogenados, tolerando suelos
Conforme a la idea de que el niño pequeño, el marido medianamente ácidos (pH 4.5-8.3). En horticultura
o los cachorros ansían ese calor que la embarazada orgánica se la asocia por sus efectos alelopatico a los
concentra, muchas terapias tienden precisamente a cultivos de papa, maíz, calabaza, pepino y calabacita
”calentar” al enfermo. En Tepoztlán, Morelos, se coloca en (Riotte 1978), incrementando la fertilidad y protegiéndolo
una tina con agua un manojo de alacie (Anoda cristata) de los nematodos. El extracto acuoso, demostró
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ser eficaz contra Meloidogyne spp. Chenopodium las hojas se aplican externamente, machacadas o
ambrosioides es también un poderoso antihelmíntico: en cataplasmas, para curar las heridas, quemaduras
el extracto de hojas controla a larvas de M. incognita, solares, dolores reumáticos, dislocaciones articulares.
y el extracto de raíces y tallos, es nematodicida a T. Las semillas machacadas se usan en el tratamiento de
brassicae, R.reniformis y Heterodera spp. problemas urinarios. En la medicina tradicional China, el
Composición y principios activos. Según la Biblioteca jugo del tallo se aplica para aliviar quemaduras y pecas;
de medicina tradicional virtual de la Unam (2008): si se consuman las hojas como alimento se suprime el
“De las hojas se han aislado los alcaloides del indol ciclo estrógeno (Duke 1985). El jugo de las raíces se usa
betanina, isobetanina y celosiasina; los componentes en le tratamiento de diarreas sanguinolentas (Genders
heterocíclicos de nitrógeno no-alcaloideos amaratín 1994, Stuart 1979, Foster & Duke 1990, Schofield 1985,
e isoamaratín, y el quinoide filoquinona. En la raíz se Moerman 1998).
han detectado los esteroides beta-ecdisona, dehidro- Usos veterinarios. La planta verde se ha utilizado, en
makisterona A y B. En la inflorescencia, los componentes forraje y en decocción para tomar, para el tratamiento
fenílicos y vainilínico, y en las partes aéreas el flavonoide de parásitos intestinales en bovinos, perros, gatos
quercetína”. (Hammond & Bishop 2004; Gothiori & Athanasiadou
Usos medicinales. Según la Biblioteca de medicina 2006, Jabbar 2007). Meunick (2008) indica que poner
tradicional virtual de la Unam (2009): “Este tipo de quelite ramitas frescas de la planta en la cama de las mascotas
se recomienda principalmente en padecimientos caninas y felinas sirve como preventivo vermífugo.
digestivos como la disentería, trastornos del hígado Usos alimentarios. Las hojas cocidas de este popular
(Puebla), la diarrea (Oaxaca), y se le atribuye acción quelite se cultivan y se consuman crudas y cocidas
laxante (Distrito Federal). Se le utiliza para propiciar la en toda parte del mundo; algunos lo consideran a
orina abundante cuando hay inflamación del riñón; nivel astronómico como substituto de la espinaca. Son
asimismo, se ocupa en erupciones cutáneas, salpullido, nutritivas (contienen 3.9% de proteínas, 0.76% de lípidos,
mezquinos, urticaria, y para lavar heridas. 8.93% de carbohidratos) y comidas con frijoles actúan
En la preparación de los remedios, se aconseja como carminativas (eliminan los gases intestinales) y
utilizar el tallo y las hojas, en infusión para tomarse, o previenen las hinchazones estomacales y intestinales. Sin
la parte aérea en cocimiento y en maceración, que embargo, consumidas en grandes cantidades pueden
se administra oral o localmente, según sea el caso. causar desordenes gástricos.
Las partes aéreas de la planta ejercieron un efecto Las semillas, comestibles también, pueden germinarse
estrogénico e inhibieron ligeramente el crecimiento de y añadirse a las ensaladas o molerse en harina y
ratones hembras infantiles al administrarse en la dieta incorporarlas a galletas, panes y atoles. Sin embargo
en una proporción de 40% durante 22 días. Este mismo para eliminar las saponinas irritantes que contienen, hay
efecto fue observado en ratas hembras infantiles con que dejarlas macerar en agua y enjuagarlas. Contienen
el extracto etanólico de las ramas administrado por vía un 49% de carbohidratos, 16% de proteínas, 7% de
subcutánea a las dosis de 10 y 100mg/kg. De la planta cenizas. Las flores tiernas también se comen, con un
completa, un extracto etanólico-acuoso presentó una sabor parecido a lo de los brócolis (Grieve 1987, Hedrick
acción hipotérmica en ratón por vía intraperitoneal a la 1972, Mabel 1971, Launert 1981, Loewenfeld & Back
dosis de 500mg/kg, y un extracto acuoso, una acción 1990, Facciola 1990, Komarov 1968, Reid 1977, Riotte
diurética en rata por intubación gástrica a la dosis de 1978, Uphof 1959, Hatfield 1977, Elias & Dykeman 1982,
2g/kg. Una fracción proteica de la semilla inhibió la Cavas 1979, Chakravarty 1986). Los nativos Navajos
síntesis de proteína. consumían las semillas molidas con leche de cabra
Toxicidad. o en harina para hacer galletas de maíz; también se
En un estudio de toxicidad aguda en ratones se demostró fría en grasa y se consumían como botana (Padres
que la dosis letal media del extracto etanólico-acuoso de Franciscanos 1929, Elmore 1944, Eckhardt 1941)
la planta completa, fue de lg/kg por vía intraperitoneal. Otros usos. De los tallos se obtiene un colorante verde;
También se indica la acción nefrotóxica en ratones, que las raíces frescas machacadas antes se empleaban
ejercen las ramas cuando se adicionaron a la dieta en como substituto del jabón (Coon 1975)
40%, durante 22 días.” Usos ceremoniales. Los nativos Navajo (Arizona, New
Las hojas son empleadas en varias farmacopeas Mexico) fumaban las hojas secas de la planta durante
asiáticas, norteamericanas, africanas y europeas como los rituales del Canto del Coyote y en las ceremonias de
vermífugas, antirreumáticas, laxativo suave, odontálgico; curación del Canto del collar de gotas (Elmore 1944).
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hemorroides y calmante nervioso. Varias poblaciones bioremediacion.; de hecho algunas poblaciones silvestres
indígenas de la Amazonia usan la planta en baños que se desarrollaron en la mina de cobre en el este de
como febrífuga y repelente insecticida. En la medicina China mostraron concentraciones muy altas de cobre en
tradicional brasileña y peruana, además de vermífuga las plantas, más que otras 48 especies de plantas silvestres
(para eliminar anquilostomas, helmintiasis, áscaris), esta estudiadas. Commelina communis había secuestrado
hierba se emplea contra la tos, asma, bronquitis y otros unos 361 mg / kg -1 de cobre. Entre los insectos asociados
desordenes respiratorios; se señala también para curar a las planta, se encontraron nueves escarabajos del
la angina, digestiva, diarrea y disentería, hemorroides, genero Lema, tres clases de polilla y dos chinches; entre
artritis, como antinflamatoria en fracturas, contusiones, los polinizadores varios abejorros del genero Bombus,
cortaduras y llagas. sirfidos y la abeja asiatica Apis cerana.
Usos veterinarios. Las hojas maceradas en leche bovina Composición y principios activos. Contiene taninos
y tomada dos veces diario durante dos semanas (acido galico), acido acético, resina, n-triacontanol,
sirven para curar las fracturas en los bovinos (Paraibo, ácido p-hidroxicinámicos, daucosteril y D-manitol.
Brasil, Barboza 2007). En la costa pacifica de México, p-hydroxycinnamic acid shows antibacterial activity
Colombia, Ecuador y Perú, la infusión de la planta por vía and D-mannitol shows antitussive effect. El ácido
oral se utiliza para tratar parasitosis gastrointestinales de p-hidroxicinámicos muestra una elevada actividad
los animales domésticos; La infusión de las hojas y el tallo antibacteriana y D-manitol un efecto antitusígeno. (Tang &
es empleada en casos de timpanismo o hinchazón del Zhang 1994). En Commelina communis L. se encontraron
vientre por acumulación de gases. también once flavonidos con propiedades antioxidantes:
Usos alimentarios. Las hojas frescas son condimentarias isoquercitrina, isorhamenetina-rutinosido, glucoluteoina,
cocidas en varios platillos regionales mexicanos: sopas, chrysoriol, orientina, vitexina, isoorientina, isovitexina,
atoles, carnes y pescado. Se agrega al caldo de pollo, swertisina, flavocommelina (Shibano & Kakutani 2008)
a los frijoles cocidos de olla, para rellenar chiles, también Usos medicinales. Commelina coelestis se emplea, en
picado en torta de huevo, para conservar los frijoles decocción, en todo el estado para aliviar los cólicos,
y es uno de los ingredientes relevantes del mole verde los entuertos después del parto, las inflamaciones al
poblano. Las hojas contienen 3.8 gr, hierro 4.7ng y calcio vientre, como hemostático interno y externo (hemorragias
284 mg. nasales, heridas sangrantes, vómitos de sangre, ulceras
varicosas, hemorragias uterinas, hemorroides); en el lago
de Patzcuaro, con la infusión de la planta se lavan las
heridas infectadas, en lavados vaginales contar los flujos
y las menstruaciones irregulares y, en compresas, sirven
sobre los hematomas. En la meseta purepecha, la raíz
macerada en alcohol y untada sirve como desinflamante
de heridas y llagas sangrientas.
Commelina coelestis Willd./ Según la biblioteca de medicina tradicional de la UNAM
Commelina erecta l. (Commelinaceae) (2009):” es empleada principalmente para detener las
Mex. Hierba del pollo, Tripa de pollo, Quesadilla, hemorragias. Se bebe la infusión de la planta, de la cual
Jicamilla, Clavelillo, Guayabillo se emplea una poca para lavar la parte afectada. Se
Púrepecha: Uarhasi (“platanillo”); le usa también para evitar las hemorragias cuando se
Nahua: Atlic, Matlalitzic extrae un diente o una muela. También para sanar las
heridas, aunque en este caso se pueden aplicar las hojas
Allelopatia y agroecologia. Elegantes hierbas anuales machacadas.
arvenses, ubicadas en áreas húmedas, terrenos baldíos y Para usarla como febrífuga, se recomienda beber por
en la orilla de los cultivos. Según Wikipedia (2009): “ desde la mañana, tarde y noche, la cocción de las ramas; en
años, Commelina communis se usa como organismo hinchazones con sangre, hematomas, se aplican en
modelo en el campo de la fisiología de las plantas por forma de compresas. Al cocimiento de las ramas se le
su compleja química de los pigmentos y la facilidad de agrega rosa de castilla (Rosa centifolia) y se ingiere por la
analizar y ver sus estomas”. mañana y en la tarde, para corregir la menstruación. A la
Algunas investigaciones señalan la propiedad de la planta infusión de las flores se le agrega cáscara de nuez chica,
de bioacumular metales pesados cuales cobre, zinc, se cuela, y se ocupa en lavados vaginales cuando hay
plomo y cadmio evidenciando su potencialidades en flujos irregulares del “sangrado de la mujer”.
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Otros padecimientos contra los que se utiliza esta Commelina communis var.hortensis y var.ludens como
planta son: diarreas, disentería, irritación vaginal, dolores colorante azul; de los pétalos se produce un jugo azul
menstruales, males del corazón, incluyendo dolor de utilizado en la fabricación de un papel llamado boshigami
corazón; hemorragias de la nariz o del oído y sangrado o aigami, producido desde siglo en la aldea de Yamada.
de encías. En este tipo de papel, donde el pigmento de la planta
En el siglo XVI, Martín de la Cruz, la reporta como que se reabsorbe en el agua crea un medio de contraste,
antipirético y para aliviar el “calor de los ojos”. A principios fu ampliamente utilizado como colorante durante siglos y
del siglo XVIII, Juan de Esteyneffer lo usa contra “la perlesía, en el siglo 18 también en grabados artísticos en madera.
el humor pituitoso o melancólico, contra las lombrices, la Col tiempo y si expuesto a la luz solar el color desvanece
excesiva menstruación, como tratamiento de estrumas, a un color verde amarillento. En el norte de China la planta
lamparones y fuentes”. sigue cultivándose por su tinte, empleado también en la
En el siglo XX, Maximino Martínez señala los usos siguientes: fabricación de maquetas de diseños de tela antes de
antidisentérico, antiespasmódico, antifímico, contra teñirse con otros pigmentos.
hemorragias fuera de la menstruación por anemia o
desarreglo funcional ovárico, como hemostático, contra
el calor de los ojos y oxitócico “.
Commelina erecta se usa por tratamientos similares; en
la Sierra Norte, se toma en infusión contra las agruras, los
dolores reumatismales y contra la fiebre. La herbolaria
totonaca (Veracruz) receta el látex para limpiar los ojos en
gotas. Los indios Pilagá (Paraguay) la emplea para tratar
hongos de piel (Filipov 1997). Tripogandra purpurascens (Sch) Handlos.
Las semillas de Commelina longicaulis se toman en (Commelinaceae)
decocción en Oaxaca para aliviar los dolores renales y de Mex: Matalillo
cinturón. Los aztecas la conocían como Matlalxihuitl y la
usaban también para el sangrado de las heridas, como Alelopatia y agroecologia. Anual arvense de zonas
astringente y hemostático para quemaduras y abrasiones; humedas
esto es debido a los taninos que contiene, con su efecto Usos medicinales. Tripogandra cumanensis (K) Wood. se
precipitante de las proteínas con una reacción astringente usa entre los totonacos (Veracruz), tomada en decocción,
sobre la piel (Claus & Tiler 1970, Codex Badianus). En la contra la disentería causada por amibas. En Guyana, el
Isla de Martinica, la decocción de Commelina diffusa té de Tripogandra serrulata con las hojas del aguacate
Burn. Se toma contra la hipertensión arterial, y, machada y se toma contra las enfermedades del hígado (Lachman-
aplicada sobre los pulmones, sirve contra la constipación White 1992)
(Longuefosse 1996).
La especie pan asiática Commelina comunis L. es
recetada en la farmacopea tradicional de Japón como
febrífuga y diurética; En China como febrífuga, antipiréticas,
antiinflamatorias y diuréticas. Additionally, it is also used
for treating sore throats and tonsillitis. [ 1 ] [ 6 ] Recent
pharmacological investigations have revealed that the
Asiatic dayflower contains at least five active compounds.
Además, también se utiliza para el tratamiento de dolores
de garganta y la amigdalitis.
Usos forrajero y veterinario. La hierba es un excelente
forraje para bovinos, ovinos y caprinos. Con 177 gr. de
proteína cruda y con una excelente degradabilidad
ruminal, Commelina difusa se puede comparar con
muchos cultivos forrajeros de uso común (Lanyasunya &
Wang 2006). Heliotropium curassavicum L. /Heliotropium indicum L.
Otros usos. Según Wikipedia (2009), en Japón sigue (Boraginaceae)
existiendo una importante industria de tintes que emplea Mex: Cola de alacrán, Cola de mico
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Triticum aestivum, Chenopodium album, Vicia villosa y significativamente los niveles de glucemia en ratas con
Pisum stivum, sólo encontraron efectos inhibitorios de la diabetes inducida por aloxano. Los principios activos
germinación en A. sterilis. responsables de esta actividad hipoglucemiante
En estado de floración, la planta se incorpora a la tierra podrían ser además de los alcaloides, los compuestos
como abono verde, con buenos resultados mejorando de naturaleza saponínica presentes en el, pues
la cantidad de materia orgánica, estructura y retención muchos de ellos han demostrado ser capaces de
de humedad del suelo. Como toda leguminosa, el inhibir la gluconeogénesis hepática y la glucogenolisis
lupino fija nitrógeno atmosférico hasta 100kg/ha. y además son capaces de activar la producción de
Composición y principios activos. La especie contiene insulina o inducir un incremento en el metabolismo
alcaloides quinolizidínicos (sobretodo lupanina y periférico de la glucosa.
3–hidroxilupanina, y también en menor cantidad Por otra parte se ha comprobado que este extracto
11,12–dehidrolupanina, 17–oxolupanina, amodendrina es capaz de normalizar los sistemas de destoxificación
y 11,12–dehidro–oxoesparteína., oligosaccaridos, del organismo, anormalmente alterados en animales
fenoles, saponinas triterpenicas y taninos (sobretodo diabéticos. En dichos animales se observa, además
catequina Martinez 2003); hasta un 40% de proteínas de un incremento significativo frente al control en los
en las semillas (conglutina, Ambriz & Martin-Ayala 2005), niveles de glucosa, un aumento de la concentración
que lo hace una fuente potencial para la alimentación de urea, creatinina y bilirrubina mientras que la proteína
humana y animal, una vez modificada para hidrólisis total y la albúmina disminuyen. El tratamiento oral con
enzimática con papaína y bromelanina y eliminar sus extractos de lupino normaliza estas variaciones.
toxicidad (Giron-Calle 2003). La actividad de la esparteína se ha estudiado también
Usos medicinales. En Comachuen, la flor triturada, en humanos sanos y en pacientes diabéticos insulino-
calientada en la lumbre y colocada en los oídos dependientes y con diabetes tipo 2. La administración
con algodón, sirve para curar la sordera; en varias intravenosa del sulfato de esparteína en personas
comunidades de la meseta la planta sigue utilizándose, sanas incrementa la secreción de insulina basal o
frotada en el cuerpo, para realizar limpias. Las hojas inducida por glucosa y, en pacientes con diabetes tipo
en compresas, previamente maceradas en agua y 1 aumenta la secreción de glucagón. En diabéticos
untadas, sirven para aliviar el rosado de los bebes. tipo 2, la esparteína estimula la secreción de las
La especie mediterránea Lupinus albus es recetada células beta, produciendo una caída en los niveles
por sus propiedades emolientes, antidiabéticas, plasmáticos de glucosa.
diuréticas y cicatrizantes. Para su consumo, tanto por En 2004 se ha estudiado el efecto sobre la secreción de
los animales como por el hombre, hay que eliminar los insulina de tres alcaloides aislados de lupinos: lupanina,
alcaloides tóxicos, lo que se consigue por ebullición 13-alfa-OH lupanina y 17-oxo-lupanina así como
o simplemente manteniendo las semillas en agua un compuesto derivado sintético: 2-tionosparteína,
salada. Desde el punto de vista farmacológico, este comprobándose in vitro, un incremento en la liberación
lupino presenta un efecto secretagogo de insulina. de insulina inducida por glucosa. La intensidad del
En medicina tradicional se les ha atribuido actividad efecto depende de la concentración de glucosa en
hipoglucemiante que clásicamente se ha considerado el medio y se debe, al menos en parte, al bloqueo
debida a la presencia de los alcaloides, también con de canales de K sensibles a ATP en células beta. Los
actividad hipocolesterolemiante; igualmente se le autores del trabajo sugieren que la administración
atribuyen propiedades antiinflamatorias y preventivas de los alcaloides de lupino puede disminuir el riesgo
del cáncer por los flavonoides y hepatoprotectoras por de hipoglucemia que se produce con algunos
sus saponinas. hipoglucemiantes orales que, estimulan la secreción
El efecto hipoglucémico se ha comprobado de insulina en presencia de bajas concentraciones de
para algunas especies de lupino administrados glucosa.
por vía oral en animales con diabetes inducida Como se ha comentado, la actividad hipoglucemiante
experimentalmente (conejo, rata, ratón). Igualmente puede ser debida también a la presencia de saponinas.
en conejos diabéticos y con niveles de colesterol Algunas especies de Lupinus contienen importantes
elevados, se comprobó como la adición de semillas concentraciones de saponinas. En concreto en
de lupino a su alimentación produjo una disminución Lupinus oreophilus y L. angustifolius se ha detectado
de la hiperglucemia postprandial y del colesterol. la presencia (5%) de saponinas triterpénicas con
Efectivamente, el extracto acuoso de Lupinus reduce esqueleto del oleanano, entre ellas la soyasaponina
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
también localizada en la soja, observando que el Pero en este caso es menester un previo tratamiento
extracto acuoso de la variedad “dulce” que posee y siempre su consumo debe ser moderado ya que
un bajo contenido en alcaloides, parece potenciar la poseen alcaloides y otras substancias que pueden
liberación de insulina inducida por glucosa. afectar la salud humana.
Por otra parte, extractos preparados con las semillas Ya en la Antigüedad era muy frecuente el consumo
de lupinos (Lupinus albus, L. luteus y L. angustifolius) han de lupinos, que viene dándose desde una época que
mostrado propiedades antibacterianas. Esta actividad supera los 4.000 años, siendo alimento usual entre
se debe principalmente al contenido en compuestos los antiguos egipcios y los mayas. En la actualidad
fenólicos y a los saponósidos y no a los alcaloides, los lupinos se pueden consumir en forma de grano
prácticamente ausentes en dichos extractos. Las salmuerado (tal como ocurre en el Maghreb, la
saponinas de L. angustifolius y L. oreophilus ejercen Occitania, Portugal, España, Italia y Argentina), o
una actividad antifúngica moderada frente a Candida bajo la forma de una sémola preparada en galletas.
albicans. Empero, el consumo en exceso de estos vegetales
La harina de las semillas de la especie andina Lupinus puede provocar una intoxicación crónica llamada
mutabilis se emplea en las farmacopeas peruanas latirismo.
y boliviana para curar la diabetes, males renales, En el 2004 Australia fue el mayor productor mundial de
para eliminar las menstruaciones, mientras que las semillas de lupinos, alcanzando a producir 1 millón de
semillas cruda se ingieren, crudas o en té, para reducir T, lo que significó el 87% del total mundial.
cansancio, sed, nerviosismo, y también para eliminar Las variedades destinadas a la alimentación animal
los efectos secundarios del consumo de alcohol son dulces, es decir, contienen menos de 0,02% de
(Chambi 1997). alcaloides, mientras que el resto son amargas, o sea,
Uso alimentario. Bienque esta hierba sea rica en superan ese porcentaje de alcaloides. El amargor es
proteínas, estas son toxicas debido a la presencia una característica dominante y por eso las semillas
de alcaloides. Sin embargo con algunas especies que se obtiene sucesivamente de variedades dulces
de Lupinus, maceradas en agua y lavadas que se fecundan sin intervención humana pierden el
abundantemente con agua, se preparan platillos dulzor y dejan de ser adecuadas para los animales. La
unas vez cocidas. Las semillas son empleadas mayoría de las especies de Lupinus posee semillas con
como fuente de proteínas en alimentación humana un buen tenor proteínico (43%), una buena proporción
y animal en varias partes del mundo, no sólo por su de fibras (25,5%), una adecuada cantidad de azúcares
valor nutricional (alto contenido en proteínas, lípidos y (13,5%) y minerales — principalmente cobalto, fósforo
fibra dietética) sino también por su fácil adaptación y potasio (5,5%)”.
a suelos marginales y diferentes climas. El consumo Según el sitio Portalfarma.com:“ en los países
humano de lupinos se ha incrementado en los últimos mediterráneos se consuman las semillas del lupino
años. Las harinas de lupinos son añadidas por su valor blanco macerados en salmuera, como aperitivo. En
nutritivo (alta relación proteína-eficiencia) y también por diversos lugares, la harina se incorpora a mermeladas
proporcionar propiedades funcionales en productos que forman parte de la dieta de enfermos diabéticos. La
de panadería y pastelería, en concentrados proteicos harina y el salvado se emplean bastante en Europa en
y en otros productos industriales. panes, pasta, galletas y otros productos. Sin embargo
Estudios realizados por Murquiz (2005); determinaron algunas especies denominadas“amargas” contienen
que durante la germinación se producen algunas alcaloides quinolizidínicos en porcentaje importante
transformaciones de los alcaloides en otros compuestos (1-2%) limitándose su uso en alimentación. Solo se utilizan
más bioactivos, como son los ésteres, concluyendo que las especies mejoradas genéticamente llamadas
desde el punto de vista de la alimentación humana y “dulces” cuyo contenido en alcaloides es menor de
animal, la geminación de semillas de lupinos durante 0 ,05% . Se ha comprobado experimentalmente
un máximo de 3 días sería deseable para minimizar que las especies ricas en alcaloides inducen efectos
la presencia de alcaloides, así como para evitar la teratógenos debido a la presencia de anagirina.”
formación de ésteres de alcaloides quinolizidínicos. En la investigación ejecutada por Jiménez y Hernández
Según Wikipedia (2009): “muchas de las especies de (2003), se elaboró un yogurt a base de leche de Lupinus
lupino producen semillas que sirven de alimento a los campestris producto similar a la leche con el 6,3%
ganados e incluso —como en el caso de L. albus o de proteína al cual se le añadió con la finalidad de
en el del L. mutabilis— alimento para el ser humano. producir un proceso de fermentación 3% de sacarosa
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
y 1,5% de lactosa. El producto fue pasteurizado y se De acuerdo a Santiago Antúnez de Mayolo, el tarwi
inocularon cepas de Streptococcus thermophilus y representaba el 5 % de la dieta incaica. Asimismo,
Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus produciendo un proveía de abundante proteína a la población. Se han
yogurt con un contenido de acido láctico de 0,87% encontrado semillas en tumbas de la Cultura Nazca
donde su evaluación sensorial indica que el producto y representaciones en la cerámica Tiahuanaco. En
fue aceptado por sus consumidores. Por otro lado fresco, se puede utilizar en guisos, en purés, en salsas,
Zhang Et al (2004) realizaron la elaboración de un cebiche de chocho, sopas (crema de tarwi); guisos
yogurt elaborado a base de leche de L. angustifolius (pepián), postres (mazamorras con naranja) y refrescos
especie más generalizada de las cultivadas en Australia (jugo de papaya con harina de tarwi), todos platos
Occidental. Su contenido en proteínas (42,57%) es provenientes de la serranía. La harina de tarwi que se
comparable a la de la soja (45,48%) y ha sido utilizada usa hasta en 15 % en la panificación, por la ventaja de
total o parcialmente para sustituir en la toma de la mejorar considerablemente el valor proteico y calórico
leche de soya, leche en polvo, frijol, etc. Produciendo el producto” .
un mayor rendimiento (4,05% de proteínas). Uso forrajero. Hiervas forrajeras para caprinos,
En el caso de la especie cultivada andina Lupinus ovinos y caprinos. Los alcaloides (esparteína,
mutabilis (“tarwi”), Wikipedia (2009) señala que con sus lupinina, lupanidina, etc) se emplean para controlar
semillas se hacen: “una infinidad de preparaciones ectoparásitos y parásitos intestinales de los animales.
en la gastronomía del Perú, especialmente como Otros usos. Los residuos de la cosecha (tallos secos)
sancochado o cremas. Inclusive desde mucho se usan como combustible por su gran cantidad de
antes del siglo XVI era parte importante de la dieta. celulosa que proporciona un buen poder calorífico.
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Glosario
Afrodisíaco Antihelmíntico
Excitante sexual. Que eleva la líbido. Que ayuda a expulsar parasitos helmintos
(lombrices). (Igual a vermífugo)
Analgésico
Que calma el dolor o lo desaparece totalmente. Antipirético
Que baja o coadyuva a bajar la fiebre.
Anestésico
Elimina la sensibilidad al bloquear la transmisión Antiséptico
nerviosa del dolor. Que ayuda a limpiar heridas para evitar la
infección.
Antiácido
Sustancia, generalmente una base (medio Antitusivo
alcalino), que actúa en contra de la acidez Que elimina el reflejo que provoca la tos.
estomacal (ácidos generados por las glándulas
parietales). Actúa alcalinizando el estómago Aperitivo
aumentando el pH. Los antiácidos más antiguos y Que estimula el apetito.
conocidos son el bicarbonato sódico (NaHCO3),
el carbonato de calcio (CaCO3), el hidróxido de Astringente
magnesio (Mg(OH)2) y el hidróxido de aluminio Que ayuda disminuir o a detener una secreción.
(Al(OH)3).
Balsámico
Antidepresivo Remedio vegetal que alivia el dolor y disminuye o
Fármaco o droga (en este caso vegetal) que elimina la inflamación e infección.
contrarresta los estados depresivos patológicos:
los antidepresivos de síntesis deben administrarse Cardiocinético
bajo prescripción médica. Tónico del corazón.
Antidisnéico Carminativo
Combate la dificultad para respirar. Favorece la expulsión de gases intestinales o que
evita la formación.
Antiespasmódico
Que calma las contracciones musculares, Cataplasma
especialmente las del músculo liso en el Medicamento de aplicación externa, de
intestino. consistencia blanda y húmeda, que se coloca
sobre alguna parte del cuerpo como calmante.
Antiflatulento Se obtiene mezclando harinas vegetales con un
Que previene o elimina la formación molesta de líquido que puede ser agua, una decocción, una
gases en el tubo digestivo. infusión o una solución isotónica (salina). Pueden
utilizarse calientes o frías y son de aplicación
Antiflogístico exclusivamente externa.
Que combate la inflamación de los tejidos.
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
Cáustico Emenagogo
Cualquier sustancia que quema la piel o Propiedad de algunas hierbas y plantas
mucosas. medicinales para ayudar a reestablecer la
menstruación.
Colagogo
Que favorece el flujo biliar. Emético
Que promueve el vómito.
Cólico
Trastorno orgánico doloroso, localizado Emoliente
generalmente en los intestinos, caracterizado por Que sirve para ablandar una dureza, proteger
violentos retortijones, sudores y vómitos. mucosas y atenuar el estado inflamatorio.
Emplasto
Colerético Un emplasto es una preparación medicinal
Que estimula la producción de bilis en el hígado. consistente en aplicar una o varias hierbas sobre la
parte externa del cuerpo con fines medicinales.
Depurativo
Que purifica la sangre. Energético
Que ayuda a aumentar las fuerzas vitales.
Detergente
Que limpia las heridas y promueve la Espasmolítico
cicatrización. Que alivia los cólicos. Igual que
antiespasmódico.
Diaforético
Favorece la sudoración. Estimulante
Que estimula. Que aumenta la actividad de un
Digestivo órgano.
Que favorece la digestión.
Estomáquico
Dispepsia Estimula y favorece la función digestiva.
Enfermedad caracterizada por disfunciones en el
proceso digestivo. Estomático
Remedios vegetales para las enfermedades de
Diurético la cavidad oral.
Estimula la secreción de orina.
Eupéptico
Drástico Que favorece la digestión de los alimentos.
Se llama así a los purgantes enérgicos.
Expectorante
Electuario Que favorece la expulsión de las flemas y
Un electuario es una confección de varios polvos secreciones que se depositan en las vías
de hierbas y raíces mezclados con miel, que es la respiratorias.
sustancia que sirve como vehículo de los principios
activos. En ocasiones se usaba azúcar. Flatulencia
Acumulación de gases en el tubo digestivo que
llegan a ser muy molestas.
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Usos allelopáticos, agroecológicos, medicinales, alimentarios, veterinarios y rituales de las adventicias silvestres y arvenses
Galactogogo Resolutivo
Que promueve la secreción láctea en la mujer Apto para resolver atascos, obstrucciones,
que amamanta. abscesos, etcétera.
Hemopoyético Revulsivo
Que promueve la formación de células sanguíneas Provoca una elevación del aflujo sanguíneo con
cuando hay anemia. fines curativos.
Hemostático Rubefaciente
Que detiene las hemorragias. Que provoca el enrojecimiento de la piel o de
las mucosas con las que entra en contacto, en
Hepática especial a través de la dilatación de los capilares
Que ayuda con problemas del hígado. sanguíneos.
Hipertensor Sedante
Que eleva la presión sanguínea. Que duerme o tranquiliza, que disminuye la
agitación nerviosa e induce al sueño.
Hipnótico
Que promueve o induce el sueño. Sialogogo
Que promueve la secreción de saliva.
Hipoglucemiante
Que disminuye los niveles de glucosa en sangre. Tenífugo
Remedio vegetal que favorecen la eliminación
Hipotensor o hipotensivo. de las tenias (Ejemplo: Taenia solium o solitaria
Que disminuye la presión arterial. Taenia saginata).
Laxante Tónico
Sustancia que promueve la evacuación fecal en Que estimula y da fuerzas
el estreñimiento. Tónico cardíaco: Refuerza la energía de
las contracciones del corazón. Estimulante
Miótico cardíaco.
Sustancia que causa que se contraiga la pupila. Tónico muscular: Estimula el restablecimiento del
tono del tejido muscular.
Midriático
Es un agente que induce la dilatación de la Tópico
pupila, Forma de administración de un fármaco
(cataplasmas, linimentos, pomadas, ungüentos)
Pectoral que se aplica en la zona requerida.
Que se usa para afecciones del aparato
respiratorio. Vasoconstrictor
Que disminuye el calibre de los vasos
Purgante sanguíneos.
Que promueve la eliminación violenta del
contenido intestinal. Vasodilatador
Dilata (aumenta el calibre) de los vasos
sanguíneos.
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Manual de utilización de las malezas silvestres de Michoacán
Vermífuga Vulnerario
Que hace expulsar las lombrices intestinales. Que promueve la curación de heridas.
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IMPRESO en MORELIA, MICH. por Grafópolis S.A. de C.V.
AV. Acueducto 608 , Col. Chapultepec Norte, Tel: 324 9931.
Septiembre 2010, 300 ejemplares