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Evidencia 5: Fase III

“Integración de áreas involucradas en el servicio al cliente”

Presentado por:

Grupo GAES: N.º 7

Integrantes:

Yeison Andrés Fontecha Morales

David Rojas Ruiz

Ficha: 1667934

Miguel Ángel Ricaurte Camargo

Tutor Técnico

Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)

Tecnología en Gestión Logística

Pereira - Risaralda (Colombia); 06 octubre de 2019

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Evidencia 5: Fase III “Integración de las áreas involucradas en el servicio al

cliente”.
La integración de todas las áreas involucradas en el servicio al cliente, y su relación con
la logística cobra más importancia desde que se comenzó a abordar este concepto a nivel
internacional, pues se trata de cómo se deben integrar todas las áreas de la organización
para ser flexibles en un mercado cada vez más globalizado y estructurado, donde se
imponen estándares de calidad a todos los procesos organizacionales. Es por esto, que
una de las áreas que más importancia tiene es la del servicio al cliente, pues de esta
depende en gran parte la efectividad del comercio de los productos y servicios entre
clientes y proveedores.

Teniendo en cuenta lo anterior y lo desarrollado en la Fase I del análisis del entorno y la

Fase II de la planeación estratégica, realice lo siguiente:

1. Diseño y organización del departamento de logística:

a. El organigrama del departamento de logística comercial.

b. La descripción de funciones para cada cargo que hace parte del equipo
multidisciplinario de logística.

c. La descripción del perfil para cada cargo que hace parte del equipo
multidisciplinario logístico, en la cual debe incluir nivel de educación,
experiencia requerida, habilidades y competencias.

d. Definir los indicadores de evaluación de desempeño del equipo

multidisciplinario de logística.

2. Procesos del plan maestro de logística comercial y aplicación de indicadores de

desempeño: en este punto debe diseñar cada uno de los siguientes subsistemas
y procesos involucrados a mejorar del servicio al cliente:

a. Subsistema de aprovisionamiento.

b. Subsistema de producción.

c. Subsistema de distribución física.

Todos estos subsistemas van acompañados de la aplicación de indicadores

de desempeño y de una sola estrategia logística.

3. Elabore un documento con todos los puntos desarrollados en la herramienta de su

preferencia y envíelo al instructor a través de la plataforma virtual de aprendizaje.
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Nombre de la Empresa: Postobón S.A. (Jugos HIT).

Razón Social: Gaseosas Posada Tobón.
NIT: 890.903.939-5.
Teléfono: 320 50 99.
Dirección: Calle 100 N.º 13-80. Sector: Belmonte.
Pereira (Risaralda).
Página Web: www.postobon.com
Logo:

Tipo de Empresa: Empresa privada del sector manufacturero, miembro nacional de

la organización Ardilla Lülle.
Productos o servicios: Producción, distribución y comercialización de bebidas
refrescantes no alcohólicas.

Actividades realizadas por logística: Planeación, producción, comercialización,

compras, almacenamiento, transporte, distribución y comercio exterior.
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a. El organigrama del departamento de logística comercial.

Estructura del departamento logístico:

Gerente Logístico

Supervisor
Logístico

Jefe de Comercio Jefe de

Jefe de Compras Jefe de Almacen
Exterior Despachos

b. La descripción de funciones para cada cargo que hace parte del equipo
multidisciplinario de logística.

c. La descripción del perfil para cada cargo que hace parte del equipo
multidisciplinario logístico, en la cual debe incluir nivel de educación,
experiencia requerida, habilidades y competencias.
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DEPARTAMENTO MANUAL DE
DE LOGISTICA FUNCIONES GERENTE LOGISTICO
CÓDIGO: 001.
DENOMINACIÓN: Gerente logístico.

DEPENDENCIA: Área Gerencial.

SALARIO: $2.000.000 - $5.000.000.
OBJETIVOS: Dirigir, Organizar y controlar los procesos Administrativos
planeados en la organización.
FUNCIONES:

 Dar un direccionamiento estratégico a la organización.

 Representar legalmente a la empresa ante otras instituciones u organización públicas
o privadas.
 Delegar funciones y elaborar cronograma de actividades.
 Aplicar modelos de administración que generen confianza en la organización.
 Controla, verifica y mejora el cumplimiento de las funciones.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Ingeniería Industrial.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.
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DEPARTAMENTO MANUAL DE
DE LOGISTICA FUNCIONES SUPERVISOR LOGISTICO
CÓDIGO: 002.
DENOMINACIÓN: Supervisor Logístico.

DEPENDENCIA: Área Logística.

SALARIO: $1.500.000 - $3.000.000.
OBJETIVOS: Planear, organizar, dirigir y controlar los procesos Logísticos
planeados en la organización.
FUNCIONES:

 Programar, coordinar, ejecutar y controlar las operaciones, garantizando la calidad y

preservación de los bienes materiales.
 Negociar con proveedores y clientes.
 Realizar la búsqueda de nuevos proveedores con mejores condiciones comerciales,
calidad y servicio.
 Dar un direccionamiento estratégico al almacén de la organización.
 Delegar funciones y elaborar cronograma de actividades.
 Controla, verifica y mejora el cumplimiento de las funciones.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Gestión logística.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.
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DEPARTAMENTO MANUAL DE
DE LOGISTICA FUNCIONES JEFE DE COMPRAS
CÓDIGO: 003.
DENOMINACIÓN: Jefe de Compras.

DEPENDENCIA: Área Compras.

SALARIO: $1.500.000 - $2.000.000.
OBJETIVOS: Brindar la información necesaria para la adquisición de
materiales, productos o equipos.
FUNCIONES:

 Generar órdenes de compra.

 Cotizar los materiales e insumos.
 Supervisar las materias primas.
 Generar reportes gerenciales.

REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Gestión logística o Ingeniería Industrial.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.
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DEPARTAMENTO MANUAL DE
DE LOGISTICA FUNCIONES JEFE DE ALMACEN
CÓDIGO: 004.
DENOMINACIÓN: Jefe de Almacén.

DEPENDENCIA: Área Almacén.

SALARIO: $1.500.000 - $1.800.000.
OBJETIVOS: Coordinar el flujo de ingreso y salida de productos, materiales y
carga; supervisar las operaciones logísticas y las actividades
generales.
FUNCIONES:

 Diseñar la organización de los materiales y productos almacenados.

 Supervisar la gestión en Almacén e inventarios.
 Coordinar la distribución del inventario del Centro de Distribución.
 Distribuir los espacios de las zonas asignadas para el almacenamiento de productos.

REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Gestión logística o Ingeniería Industrial.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.
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MANUAL DE
DEPARTAMENTO
FUNCIONES JEFE DE COMERCIO
DE LOGISTICA
EXTERIOR
CÓDIGO: 005.
DENOMINACIÓN: Jefe de Comercio Exterior.

DEPENDENCIA: Área comercial.

SALARIO: $1.500.000 - $2.000.000.
OBJETIVOS: Coordinar el flujo de ingreso y salida de productos hacia el
exterior, supervisar las operaciones logísticas y las actividades
generales.
FUNCIONES:

 Procesar los requerimientos de importación asegurando cantidad y tiempo solicitado

por el departamento de Planeación.
 Emitir y enviar órdenes de compra de importaciones al proveedor, considerando las
actividades necesarias para cumplir con los requisitos de la importación del producto.
 Coordinar el proceso de nacionalización con el agente de aduanas.
 Coordinar con el proveedor y áreas respectivas la resolución de aquellos productos
arribados, no conformes, con los estándares de calidad solicitados por la compañía.
REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Comercio Internacional.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.
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DEPARTAMENTO MANUAL DE
DE LOGISTICA FUNCIONES JEFE DE DESPACHOS
CÓDIGO: 006.
DENOMINACIÓN: Jefe de Despachos.

DEPENDENCIA: Área Despachos.

SALARIO: $1.000.000 - $1.500.000.
OBJETIVOS: Procesar y preparar las ordenes de despacho de mercancía
hacia los clientes.
FUNCIONES:

 Despachar mercancías según requerimientos.

 Coordinar el cargue y descargue de materias primas y de productos terminados.
 Realizar la entrega formal con el jefe de almacén de los ingresos y salida de mercancía.

REQUISITOS:
EDUCACIÓN: Título Profesional en Comercio Internacional.
EXPERIENCIA: Mínimo 24 meses en el cargo.
FUENTE: David Rojas.

d. Definir los indicadores de evaluación de desempeño del equipo

multidisciplinario de logística.

1º. Número y porcentaje de pedidos de compras generados sin

retraso, o son necesidad de información adicional.

2º. Porcentaje sobre las ventas de los pesos gastados en compras.

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2. Procesos del plan maestro de logística comercial y aplicación de indicadores de

desempeño: en este punto debe diseñar cada uno de los siguientes subsistemas
y procesos involucrados a mejorar del servicio al cliente:

a. Subsistema de aprovisionamiento.

b. Subsistema de producción.

c. Subsistema de distribución física.

Todos estos subsistemas van acompañados de la aplicación de indicadores

de desempeño y de una sola estrategia logística.
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UNIDAD
INDICADOR OBJETIVO DEFINICION PERIOCIDAD FORMULA DE
MEDIDA
COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO
Entregas Controlar la Numero y porcentaje Mensual. Porcentaje.
perfectamente calidad de los de productos y
recibidas productos y pedidos que no
materiales cumplen con las
recibidos. especificaciones de
calidad.
Volumen de Controlar la Porcentaje sobre las Mensual. Porcentaje.
compras evolución del ventas de los pesos
volumen de gastados en
compras en compras.
relación con el
volumen de
ventas.
PRODUCCION
Capacidad de Controlar la Porcentaje de la Mensual. Porcentaje.
producción utilización efectiva capacidad
utilizada de las disponible
instalaciones de actualmente
la compañía. utilizada.
Rendimiento Controlar la Nivel de producción Mensual. Porcentaje.
de maquina productividad de real en relación con
una maquina con la capacidad de
respecto a la unidades de la
capacidad maquina en un
máxima de periodo
utilización posible. determinado.
DISTRIBUCCION
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Costo de Controlar el costo Controla el rubro Mensual. Porcentaje.

transporte Vs del transporte respecto a las ventas
Ventas respecto a las generadas en un
ventas de la periodo
empresa. determinado.
Costo Controlar la Consiste en conocer Mensual. Porcentaje.
operativo por distribución de el costo de cada
conductor cada conductor conductor dentro del
dentro de los total de los gastos.
gastos totales del
transporte.