Gestión de la cadena de suministro

SCM, se refiere a las herramientas y métodos cuyo propósito es mejorar y automatizar el

suministro a través de la reducción de las existencias y los plazos de entrega. Las herramientas
SCM se basan en información sobre la capacidad de producción que se encuentra en el sistema
de información de la empresa para hacer pedidos automáticamente.
SCM incluye vendedores, instalaciones de manufactura, proveedores de logística, centros de
distribución interna, distribuidores, mayoristas y otras entidades que conducen al usuario final.
Existe diferencia entre la SCM y logística, puesto que la logística se encarga de la gestión de
los productos físicos, de los servicios, del flujo financiero y la información correspondiente a
través de la organización, desde el proveedor hasta el cliente final o consumidor, mientras que
la SCM comprende el manejo de los procesos de la cadena de valor del negocio, desde el
punto de abastecimiento, al punto de consumo. Luego, la primera hace parte integrante de la
segunda
La cadena de suministro es una serie de procesos de intercambio (o flujos) de materiales e
información, tanto dentro como fuera de la organización (con sus proveedores, clientes, etc.),
con el fin de adquirir materias primas para su transformación y distribución del producto final
al cliente.
Podemos identificar las siguientes principales conexiones de esta red:
1- Proveedores, están al inicio de la cadena de suministro y responde a la pregunta cómo
y dónde obtenemos los materiales
2- Producción, lleva a cabo el proceso de conversión de la materia prima
3- Distribución, en muchas ocasiones denominada logística. La logística es parte de la
cadena de suministro como podemos observar, su misión fundamental es la de colocar
los productos adecuados en el lugar y tiempo adecuados de manera tal que cree valor
en el cliente e incremente la rentabilidad de la empresa.
4- Clientes, destinatarios finales de los productos terminados.

Evolución de la gestión de la cadena de suministro

Para entender como aparece el SCM podemos analizar de forma paralela las tendencias
logísticas:

- A principios de los años setenta la tendencia dominante era la denominada just in

case, donde lo mejor para la empresa era tener mas stock para protegerse frente a la
incertidumbre. Este fenómeno de producción continua acarreaba problemas como los
costos provocados por la inmovilización de activos e incluso su obsolescencia debido a
la innovación continua.
- Más adelante la surge la tendencia just in time, la cual buscaba reducir el inventario de
materia prima, obra en curso y productos terminados al mínimo imprescindible
(“desperdicio cero”) de manera tal que el proceso productivo sea más eficiente, se
optimicen los costos y se responda a los clientes mejor y más rápido.
- La tendencia posterior al just in time es la gestión logística adaptativa, donde lo
prioritario es que el inventario se reestablezca dinámicamente, en tiempo real. El stock
debe estar donde se necesite, cuando y en la cantidad en que se necesite para
satisfacer a la demanda. Es esta tendencia la que se relaciona con la aparición de los
 SCM, pues estos permiten el acceso e intercambio de información en tiempo real entre
las distintas unidades de negocio (proveedores y productores, por ejemplo),
manejando de esta forma la incertidumbre.

Un sistema SCM debe ser capaz de captar rápidamente las variaciones del entorno, pudiendo
reconocer variaciones en los patrones de demanda y proporcionar información para que la
empresa pueda responder rápidamente a esas variaciones.

Concepto

Es un sistema informático que permite el seguimiento de los materiales, la información y las

finanzas durante el proceso que va del proveedor al fabricante, al mayorista, al minorista, y al
consumidor. La gestión de la cadena de suministro conlleva la coordinación y la integración de
estos flujos, tanto dentro de una misma empresa como entre empresas distintas.

Se dice que el objetivo principal de cualquier sistema de gestión eficaz de la cadena de

suministro es la reducción de inventarios (asumiendo que los productos estén disponibles
cuando sean necesarios).

La cadena de suministro se puede dividir en tres flujos principales:

 Flujo de productos

 Flujo de información

 Flujo financiero

El flujo de productos comprende el movimiento de mercancías desde los proveedores a los

clientes, así como las devoluciones realizadas por éstos, o las necesidades de servicio. El flujo
de información conlleva la comunicación de pedidos y la actualización de la información sobre
los estados de entrega. El flujo financiero está integrado por las condiciones de crédito, los
calendarios de pago y las disposiciones de consignación y titularidad