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INGENIERÍA INDUSTRIAL
REVISIÓN: 1
trabajo
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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 4
Competencia Específica(s): ................................................................................................................. 5
CONCEPTOS GENERALES DEL MUESTREO DE TRABAJO ...................................................................... 6
OBJETIVO DE MUESTREO: DETERMINACIÓN DEL PORCENTAJE DE TIEMPO PRODUCTIVO,
DETERMINACIÓN DE TOLERANCIAS Y CÁLCULO DEL TIEMPO ESTÁNDAR. ....................................... 15
PLANEACIÓN Y APLICACIÓN DEL ESTUDIO DE MUESTREO DE TRABAJO. ......................................... 17
DESARROLLO ..................................................................................................................................... 20
PROBLEMA A DESARROLLAR ............................................................................................................ 20
RESULTADOS ..................................................................................................................................... 23
CONCLUSIÓN..................................................................................................................................... 24
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................................ 25
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INTRODUCCIÓN
El muestreo de trabajo que estamos llevando a cabo en la materia de estudio del
trabajo en la unidad número dos, dentro de la carrera de ingeniería industrial en el
Instituto Tecnológico Superior de San Andrés Tuxtla, el muestreo de trabajo por esta
ocasión toco tomar los datos dentro de la escuela a las personas del área
administrativa de la institución. El muestreo de trabajo es una técnica con la cual se
pueden obtener los diferentes datos como lo son los tiempos que son dedicados a
las actividades realizadas en una cierta área de trabajo, los datos se pueden obtener
realizando una diversidad de observaciones o inspecciones aleatorias para así
poder lograr conocer las actividades de las maquinarias y los estándares de
producción.
Se mostrará dentro del proyecto el muestreo que se realizó durante 7 días y el cual
para ver cuántas veces debíamos muestrear se sacaron horarios y también se
hicieron algunos cálculos para saberlo.
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COMPETENCIA ESPECÍFICA(S):
Realiza el muestreo de trabajo para la estandarización en el área operativa en las
empresas manufactureras.
Competencias Genéricas:
Capacidad de análisis y síntesis.
Capacidad de organizar y planificar.
Comunicación oral y escrita.
Solución de problemas.
Habilidades básicas en el manejo de la computadora.
Toma de decisiones.
Capacidad crítica y autocrítica
Habilidad de investigación.
Habilidad para trabajar en forma autónoma.
Iniciativa y espíritu emprendedor.
Adaptación a nuevas situaciones
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CONCEPTOS GENERALES DEL MUESTREO DE
TRABAJO
1. DEFINICIÓN.
Es una técnica que se utiliza para estudiar las proporciones del tiempo total
dedicados a las diversas actividades que componen una tarea.
Los resultados del muestreo sirven para determinar tolerancias aplicables al trabajo;
para evaluar la utilización de las máquinas y para establecer estándares de
producción.
2. ANTECEDENTES.
3. FUNDAMENTO.
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4. TERMINOLOGÍA.
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5. PASOS BÁSICOS DEL MUESTREO DE TRABAJO.
Eso significa que se obtienen los mismos resultados que aplicando la observación
continua, pero con un 50% menor en costo.
a) autopista, núm. de autos x hr. b) Accid. X hr. c) pzas. X hr. En una máquina.
VI.- Es menos molesto para los operarios, pues no rompe la rutina como el método
continuo.
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VIII.-No es necesario el empleo del cronómetro o de cualquier otro medio mecánico.
XI.- Hace práctico obtener datos que de otra manera serían difíciles de conseguir.
No proporciona un registro detallado del método del trabajo utilizado por el operador.
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9. PROCEDIMIENTO PARA HACER UN MUESTREO DEL TRABAJO.
(INVESTIGACIONES PRELIMINARES).
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d) El operario no está expuesto a largos periodos de observaciones cronométricas.
Para poder llevar a cabo un estudio de muestro del trabajo, es necesario seguir los
siguientes puntos:
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de nuestras observaciones, también debemos decidir el margen de error que
admitiremos.
En la que:
Sin embargo, antes de poder aplicar esta fórmula debemos tener por lo menos una
idea de los valores p y q. Así, pues, el primer paso consiste en efectuar cierto
número de observaciones aleatorias en el lugar de trabajo. Supongamos que, como
estudio preliminar y aleatorio, se efectuaron 100 observaciones, de las que se
dedujo que las máquinas estaban paradas 25 por ciento del tiempo (p=25) y en
marcha 75 por ciento (q=75) restante. Ahora ya disponemos de los valores
aproximados de p y q, para poder determinar el valor de n debemos calcular antes
el valor.
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Como una elección arbitraria se utilizarán en todo lo que sigue los límites de tres
sigmas para establecer límites de control en el diagrama "p". Que se determina de
la siguiente manera:
Donde:
n = Tamaño de la submuestra
Una vez establecidos los límites de control se grafica cada una de las muestras,
determinando su "p", donde:
El analista que efectúa el muestreo del trabajo considera a los puntos fuera
de los límites de tres sigmas de p como fuera de control. Así, una cierta muestra
que produce un valor de *p* se supone que ha sido tomada de una población con
un valor esperado de p, si p cae dentro de los límites de más o menos de tres sigmas
de "p". Expresado de otra manera, si una muestra tiene el valor de p que cae fuera
de dichos límites de tres sigmas, se supone que la muestra proviene de una
población diferente o que ha sido cambiada la población original.
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OBJETIVO DE MUESTREO: DETERMINACIÓN DEL
PORCENTAJE DE TIEMPO PRODUCTIVO,
DETERMINACIÓN DE TOLERANCIAS Y CÁLCULO
DEL TIEMPO ESTÁNDAR.
NOTA: Esa observación puede ser válida para si se tienen 100 máquinas, o si viene un
analista de Japón y va a muestrear 10 empresas en México.
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3.-CALCULO DEL TIEMPO ESTANDAR.
1.-PERSONAS INVOLUCRADAS.
Condiciones de trabajo.
3.-RECORRIDO FISICO.
Tomar medidas.
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PLANEACIÓN Y APLICACIÓN DEL ESTUDIO DE
MUESTREO DE TRABAJO.
El muestreo de trabajo tiene por objetivo establecer el porcentaje que con respecto
al período total de tiempo se dedica a ciertas actividades.
MUESTREO DE TRABAJO.
El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones
del tiempo total dedicada a las diversas actividades que componen una tarea,
actividades o trabajo. Los resultados del muestreo sirven para determinar
tolerancias o márgenes aplicables al trabajo, para evaluar la utilización de las
máquinas y para establecer estándares de producción.
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No requiere observación continua por parte de un analista durante un
período de tiempo largo.
El tiempo de trabajo de oficina disminuye
El total de horas-trabajo a desarrollar por el analista es generalmente
mucho menor
El operario no está expuesto a largos períodos de observaciones
cronométricas
Las operaciones de grupos de operarios pueden ser estudiadas
fácilmente por un solo analista.
(p + q)^n = 1
n = número de observaciones
Una vez que el analista haya explicado el método y obtenido la aprobación del
supervisor respectivo, estará en condiciones de realizar el planteamiento detallado,
que es esencial antes de iniciar las observaciones reales.
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Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los
resultados. Esto se puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel
de confianza establecido. El analista llevará a cabo ahora una estimación del
número de observaciones a realizar. Es posible determinar la frecuencia de las
observaciones.
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DESARROLLO
PROBLEMA A DESARROLLAR
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c) Determinar el número promedio de actividades producidas
d) Calcular el tiempo estándar
a) p= 56/250=0.22 inactividad
1-0.22=0.78 Actividad
b) 2.25/5= 0.45 Factor promedio de actividades diarias
c) 182/5= 36.40 Promedio de actividades producidas
S= (459min)(0.22)/36.40=2.77 min/act Tiempo suplementario
d) Ts= (459min) (0.78) (0.45) /36.40) +2.77 =7.20min/act
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a) p= 50/250=0.20 inactividad
1-0.20=0.80 Actividad
b) 2.22/5= 0.44 Factor promedio de actividades diarias
c) 210/5= 42 Promedio de actividades producidas
S= (459min)(0.20)/42=2.19 min/act Tiempo suplementario
d) Ts= (459min) (0.80) (0.44) /42) +2.19=6.04min/act
a) p= 72/250=0.29 inactividad
1-0.29=0.71 Actividad
b) 2.19/5= 0.44 Factor promedio de actividades diarias
c) 223/5= 44.60 Promedio de actividades producidas
S= (459min)(0.29)/44.60=2.98 min/act Tiempo suplementario
d) Ts= (459min) (0.71) (0.44) /44.60) +2.98= 6.20min/act
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RESULTADOS
De acuerdo al muestreo de trabajo realizado a las secretarias del área
administrativa del plantel anteriormente mencionado se obtuvo que una de las tres
secretarias realiza mas tiempo de actividad y por lo tanto mas actividades que las
otras dos y después de esto hay otra secretaria que también trabaja un poco mas
de las 3 por lo tanto el resultado mayor de actividad fue de 7.20min lo cual
corresponde a la secretaria secretaria Nidia C.P el siguiente resultado un poco mas
elevado fue el de la secretaria secretaria Ingrid S.T
La cual obtuvo un tiempo de actividad de 6.20 min y por ultimo el registro mas
bajo corresponde a la secretaria secretaria Irene R. R. F
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CONCLUSIÓN
Pudimos darnos cuenta que el método de muestreo de trabajo es una herramienta
que permite al analista de estudio de tiempos y métodos obtener los datos de
manera más fácil y rápido.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Estudio del trabajo. Una nueva edición. Julián López Peralta, Enrique Alarcón Jiménez, Mario
Antonio Rocha Pérez
Niebel Benjamin W., Freivald Andris, Ingeniería Industrial; métodos, estándares y diseños de
trabajo, ed. Mc Graw Hill, duodécima edición, 2009.
Estudio del trabajo, segunda edición. Roberto Garcìa Criollo. Revisor técnico M.enC. Josè Pantoja
Magaña. McGrawHill.
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