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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE ORIZABA

LABORATORIO DE INGENIERÍA DE MÉTODOS


LAB. DE ERGONOMÍA Y SIMULACIÓN DE PROCESOS IND.

Laboratorio De
Ingeniería De Métodos

PRACTICA NUMERO 3.

Estudio Del Trabajo I

(Plan 2010)

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INTRODUCCIÓN
En el estudio del trabajo para poder analizar y mejorar los procesos es
importante conocer a detalle y con un análisis más cuidadoso los tiempos es
irrefutable que dentro de las técnicas que se emplean en la medición del trabajo
la más importante es el Estudio de Tiempos, o por lo menos es la que más nos
permite confrontar la realidad de los sistemas productivos sujetos a medición. El
estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo empleada para
registrar los tiempos de trabajo y actividades correspondientes a las operaciones
de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, con el fin de
analizar los datos y poder calcular el tiempo requerido para efectuar la tarea
según un método de ejecución establecido. Su finalidad consiste en establecer
medidas o normas de rendimiento para la ejecución de una tarea, de minimizar
el tiempo requerido para la ejecución de trabajos, conservar los recursos y
minimizar los costos, efectuar la producción sin perder de vista la disponibilidad
de energéticos o de la energía, proporcionar un producto que es cada vez más
confiable y de alta calidad.

En la presente practica se realizó el estudio de tiempos de una tarea definida,


con ayuda de la toma de tiempos utilizando las técnicas de lectura del
cronometro
Es importante saber que el analista debe registrar toda la información pertinente
obtenida mediante observación directa, para poder consultar posteriormente el
estudio de tiempos, la información se puede agrupar de esta manera
• Información que permita identificar el estudio de cuando se necesite.
• Información que permita identificar el proceso, el método, la instalación o
la máquina
• Información que permita identificar al operario
• Información que permita describir la duración del estudio.
Lo que se persigue es alcanzar la mayor eficiencia posible, el encargado de
organizar como se realizaban las tareas en este caso el analista y los demás
miembros del equipo saben que la habilidad combinada de todos los
participantes mejorara la actividad ya que se busca la mayor exactitud
Las observaciones se efectuaron de manera directa y continua en la realización
de la tarea contando con los instrumentos de precisión para medir los tiempos
en este caso el cronometro

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MARCO TEORICO
El estudio de tiempos y movimientos es una técnica que tiene por objeto, en el
ámbito del trabajo, evitar movimientos innecesarios del trabajador que sólo
sirven para que el tiempo de cada operación sea mayor su fundamento está en
la idea de que cada tarea debe tener un estándar de tiempo que se fija según la
realiza un trabajador calificado. Es una técnica de medición del trabajo empleada
para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos
de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar
los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una
norma de ejecución preestablecida. Los estándares de tiempo establecidos con
precisión hacen posible incrementar la eficiencia del equipo y el personal
operativo, mientras que los estándares mal establecidos, aunque es mejor
tenerlos que no tener estándares, conducen a costos altos, inconformidades del
personal y posiblemente fallas de toda la empresa. Esto puede significar la
diferencia entre el éxito y el fracaso de un negocio. El desarrollo de esta técnica
fue gracias a la pareja Frank y Lilian Gilbreth, según la historia realizó durante
los últimos veinte años del Siglo XIX y que plasmó en varios artículos y en su
libro de 1903 titulado “Shop Management”, Originalmente, Frank Gilbreth
introdujo sus ideas y filosofías en una comercializadora de ladrillos, en la que
estaba empleado
Los elementos deben ser de fácil identificación, con inicio y término claramente
definidos. (El comienzo o fin puede ser reconocido por medio de luz o sonido,
por ejemplo, al encender una luz se inicia o termina un movimiento básico).
• Los elementos deben ser lo más breves posibles.
• Se deben separar los elementos manuales de los mecánicos

Existen diferentes ventajas y desventajas en cada método al anotar los tiempos


elementales, estas son las siguientes:
método con vuelta a cero.

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Ventajas:
a) Como los tiempos obtenidos de cada elemento son leídos directamente,
reducen el trabajo de oficina. Es decir, no se tienen que efectuar las restas
sucesivas para obtener el tiempo de cada elemento, como sucede en la técnica
de tiempo continuo.
b) Los elementos ejecutados fuera de orden por el operario pueden registrarse
fácilmente, sin recurrir a anotaciones especiales.
Desventajas:
a) Se pierde tiempo en regresar la manecilla a cero.
b) No es preciso
c) Es difícil tomar el tiempo de elementos cortos (de 0.6 min o menos)
d) No se puede verificar el tiempo total sumando los tiempos de las lecturas
elementales.
Método continuo o acumulativo
Ventajas:
a) Si se omite un elemento o no se registra alguna actividad esporádica, el
tiempo total no cambia.
b) Se adapta mejor para registrar elementos muy cortos.
c) Es más exacto que el de vuelta a cero.
Desventajas:
a) Se requiere mayor trabajo de oficina, para determinar el tiempo de un
elemento.
Para que los resultados de los diferentes estudios del analista sean
comparables, es necesaria una estandarización rigurosa de los procedimientos.
Incluso cuando se trata de estudios realizados por un mismo analista, los datos
pueden ser inútiles por la falta de una técnica fija.
Cuando varios analistas trabajan juntos sin emplear una técnica estandarizada,
los resultados no tienen un valor significativo. Antes de hacer un estudio, deben
prepararse impresos o formas en blanco que abarquen todas las necesidades,

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pues de lo contrario es posible que se olviden algunos detalles y no habrá dos


estudios que estén de acuerdo en la disposición.

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PLAN DE CLAVE DE
GRUPO NOMBRE DE LA ASIGNATURA
ESTUDIO ASIGNATURA
IIND-2010-227 3b6 E ESTUDIO DE TRABAJO I

FECHA DE PRÁCTICA
NOMBRE DE LA PRÁCTICA:
ENTREGA: No:
TOMA DE TIEMPOS UTILIZANDO LAS
08 DE ENERO
5 DOS TECNICAS DE LECTURA DEL
DEL 2021
CRONOMETRO

Determina tiempo estándar de cualquier tarea u operación para su


COMPETENCIA
planeación y control en el sector productivo.
ESPECÍFICA
Efectúa un análisis hombre- máquina para identificar tiempos
UNIDAD 4
improductivos y respaldar propuestas de mejora.

Determinar el tamaño de la muestra válida para una


OBJETIVO DE
operación en un estudio de tiempos con cronómetro,
LA PRÁCTICA:
utilizando las dos técnicas de lectura: vuelta a cero y continúa

EQUIPO
INTEGRANTES: DOCENTE
No:
CRHISTIAN DE JESUS LAUREANO
4 ACOSTA
REPRESENTANTE DEL CALIFICACIÓN DE LA
EQUIPO: PRÁCTICA:

LOPEZ GARCIA DANIELA


LOPEZ RAMON DULCE JANET
LUNA MORALES JENNIFER
MARLENE
MACIAS HERNANDEZ MAURICIO
ALEJANDRO MARCELINO
GASPAR LUIS ANGEL
MARTINEZ MARTINEZ YESENIA
MAZAHUA MONTIEL JESUS LUNA MORALES
ANTONIO
JENNIFER MARLENE

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1. MATERIAL Y EQUIPO

Internet
Computadora
Mesa
Piezas
Video
Cronómetro
2. METODOLOGÍA

A. Comunicarse con los integrantes del equipo para ponerse de acuerdo sobre
cual proceso será utilizado para realizar la práctica.

B. En una reunión por videoconferencia se realiza el cálculo de tiempos del


proceso escogido en vuelta cero y en vuelta continúa.

C. En la videoconferencia cada quien hará sus cálculos y al finalizar estos se


promediarán para tener un tiempo general de todos.

D. En una segunda conferencia después de haber tomado 12 veces el tiempo de


cada uno de los pasos que se tengan se procede a llenar las tablas de vuelta
cero y vuelta continúa.

E. En una última conferencia y después de haber realizado el cálculo y llenado


de las dos tablas, se procede a repartir las demás partes de la práctica y se
asigna a una persona que unirá todas las partes en el formato enviado por el
profesor.

F. Cada integrante enviara las partes que le correspondieron al grupo del


equipo, dónde se checará cada parte para comentar alguna parte que se puede
modificar o si todo está correcto.

G. Cada integrante del equipo tendrá que hacer su propia conclusión de esta
práctica poner lo que él vio y aprendió en el transcurso de la práctica.

H. Una vez que todos hayan colaborado con su parte y todo está correcto la
persona antes asignada unirá estás partes y enviará la práctica terminada al
grupo del equipo dónde todos los integrantes la revisaran y dirán si todo es
correcto o si hay algún error.

I. Una vez que la práctica este correcta y finalizada, cada integrante subirá el
documento a la plataforma de Moodle para todos tener calificada esta práctica.

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3. REPORTE

a) Cuestionario
1. ¿Qué ventajas tienen las dos técnicas de lectura mencionadas?
• Minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos.
• Conservar los recursos y minimizar los costos.
• Efectuar la producción sin perder de vista la disponibilidad de recursos
energéticos.
• Proporcionar un producto que es cada vez más confiable y de alta
calidad.
2. ¿Para qué se efectúa la división de la operación en elementos?
Se efectúa para facilitar la medición, se divide la operación en grupos de
movimientos conocidos como elementos. Para dividirla en sus elementos
individuales, el analista debe observar al operador durante varios ciclos. Es
recomendable determinar los elementos de la operación antes de iniciar el
estudio.

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3. ¿Cuáles son los métodos para determinar el número de ciclos a


estudiar?
• Método de lectura vuelta cero.
• Método de lectura continua.
4. ¿Qué es un elemento extraño y como se registra cuando ocurre?
Son los retrasos inevitables, interrupciones que el operario puede
encontrar durante el estudio de tiempos. Puede ser que
intencionalmente este cause un cambio en el orden de trabajo al ir
a beber agua o al detenerse para descansar. Si un elemento
extraño ocurre mientras se realiza un elemento se marca con las
letras A, B, C, etc., las cuales indican que se trata del primer
elemento extraño, segundo elemento, etc. Si el elemento extraño
ocurre en el punto terminal se registra en la columna TN del
elemento de trabajo que sigue a la interrupción.
5. ¿Qué debe hacer el analista cuando no puede tomar una lectura
del cronómetro de un elemento, en algún ciclo de la operación?
Los analistas deben hacer algunos ajustes para compensar
pérdidas.
6. ¿Qué es el grado de confianza o confiabilidad del estudio?
Es la seguridad que desea obtener el auditor en el resultado de sus
pruebas.

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b) Fotos de la elaboración de la practica

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c) CONCLUSIONES
JENNIFER MARLENE LUNA MORALES

El estudio del trabajo implica analizar la manera de hacer la transformación en


cada etapa del proceso a esto le llamamos estudio de métodos.

En esta práctica vimos que el estudio de métodos; permite analizar el proceso


para mejorarlo y determinar el mejor método de hacer el trabajo.

Actualmente, las organizaciones, independientemente de su tamaño y del sector


de actividad, han de hacer frente a mercados competitivos en los que han de
conciliar la satisfacción de sus clientes con la eficiencia económica de sus
actividades.

El estudio de tiempos es una técnica de medición del trabajo empleada para


registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de
una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y en la que se
analizan los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea
según una norma de ejecución preestablecida.

El tiempo estándar es el tiempo requerido para que un operario de tipo medio,


plenamente calificado y trabajando a ritmo normal que lleve a cabo una
operación.

Se estandariza el tiempo con el fin de tener una base para la programación del
trabajo, determinar los costos estándar de mano de obra y de ahí, sustentar los
incentivos para el personal.

El análisis de un proceso puede dar lugar a acciones de rediseño para


incrementar la eficacia, reducir costes, mejorar la calidad y acortar los tiempos
reduciendo los plazos de producción y entrega del producto o servicio.

Hay dos formas diferentes de operar un cronómetro durante un estudio de


tiempos.

Cronometraje de vuelta a cero.

Tiempo acumulativo o continuo (también conocido como cronometraje dividido).

En el cronometraje de vuelta a cero, el reloj se acciona al comienzo del primer


elemento del primer ciclo, al final de cada elemento el reloj muestra el tiempo
para cada elemento y se regresa a cero. Este procedimiento se sigue para cada

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elemento a través del estudio. Es un buen hábito registrar la hora de inicio y de


finalización del estudio.

Entonces concluimos que el tiempo acumulativo, el reloj acumula el tiempo.


Cada lectura muestra el tiempo total transcurrido desde el inicio del primer
evento. El cronómetro se pone en marcha desde el inicio del primer elemento y
no se detiene hasta que el estudio se completa. Se lee el tiempo final de cada
elemento, sin regresar a cero, y el valor de tiempo se registra en la hoja de
estudio, por lo cual, en esta hoja quedan sólo lecturas del cronómetro
sucesivamente mayores. Después de que se han completado las observaciones,
los tiempos de los elementos individuales se calculan por medio de una serie de
restas (para “separar el tiempo” de los elementos individuales).

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YESENIA MARTINEZ MARTINEZ MARTINEZ.

En el estudio de tiempos se deben compaginar las mejores técnicas y


habilidades disponibles a fin de lograr una eficiente relación hombre-máquina.
Una vez que se establece un método, la responsabilidad de determinar el tiempo
requerido para fabricar el producto queda dentro del alcance de este trabajo.
También está incluida la responsabilidad de vigilar que se cumplan las normas o
estándares predeterminados, y de que los trabajadores sean retribuidos
adecuadamente según su rendimiento.

La toma de tiempos es una técnica para determinar con la mayor exactitud


posible, partiendo de un número de observaciones, el tiempo para llevar a cabo
una tarea determinada con arreglo a una norma de rendimiento preestablecido.

Esta actividad implica establecer un estándar de tiempo permisible para realizar


una tarea determinada, con base en la medición del contenido de trabajo del
método prescrito, con la debida consideración de la fatiga y las demoras
personales y los retrasos inevitables. El analista de estudios de tiempos tiene
varias técnicas que se utilizan para establecer un estándar: el estudio
cronométrico de tiempos, datos estándares, datos de los movimientos
fundamentales, muestreo del trabajo

El analista de tiempos debe saber cuándo es mejor utilizar una cierta técnica y
llevar a cabo su utilización juiciosa y correctamente.

No cabe duda de que la medición de los tiempos de trabajo del personal de una
organización es una labor de importancia superior por innumerables razones de
toda índole.

La medición del tiempo en general, una labor de alta especificidad, que debe ser
realizada siempre por profesionales con la suficiente formación y experiencia
práctica. El requerimiento es aún más crítico, debido a que, la implementación
de los resultados que se obtienen constituye una decisión estratégica de elevada
sensibilidad, por cuando afecta a los intereses, la satisfacción y la motivación
laboral de los trabajadores.

En esta práctica me pude percatar como nos ayudan las diversas técnicas de la
medición del tiempo, a mejorar la eficiencia de la empresa o a ver en donde
tenemos errores y cómo podemos solucionarlos, por ejemplo, pudimos aprender
a cronometrar los tiempos en los que se realiza una operación esta medición
puede ser a vuelta cero; parando y anotando el tiempo por cada elemento de la

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actividad, o por lectura continua sin parar el cronometro, pudimos apreciar que
este es más exacto.

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MAURICIO ALEJANDRO MACÍAS HERNÁNDEZ

En esta práctica logre aprender y a utilizar un cronometro en base a la industria


y sobre cómo mejorar los tiempos de producción, entrega y carga aspectos
básicos e importantes dentro del ámbito laboral e industrial

La investigación del cronómetro es el método más común utilizado para medir el


tiempo dedicado a una tarea. Se utiliza para determinar el tiempo necesario para
que un operario ordinario trabaje a velocidad normal al realizar una determinada
tarea, su finalidad es determinar el tiempo normal necesario para realizar una
tarea, expresado en minutos por pieza.

Desde el principio, el ser humano necesita medir el tiempo, porque su vida pasa,
Eventos y formas de pensar; de esta consideración nació el calendario Método
de medición. Todo nuestro entorno se basa en una programación horaria precisa

Es de suma importancia para el ingeniero industrial pueda mejorar los tiempos


en todos los sectores

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DANIELA LOPEZ GARCIA

El estudio con cronómetro es el método más común empleado para medir el


tiempo que se lleva una tarea. Se emplea para determinar el tiempo que
necesita un operador promedio, trabajando a un ritmo normal en la ejecución de
una tarea determinada. El fin del estudio, es la determinación del tiempo normal
que se tarda en hacer una tarea, expresado en minutos por pieza.

Para realizar este tipo de estudio se utilizan ciertas herramientas indispensables:

•Cronometro: Se usan generalmente dos tipos de cronómetro para el estudio de


tiempos: el cronómetro ordinario y el cronómetro con vuelta a cero. A veces se
emplea el cronómetro de registro fraccional de segundos u otra unidad de
tiempo.

•Tablero para formularios del estudio de tiempos: Es sencillamente un tablero


liso, generalmente de madera contrachapada o de un material plástico
apropiado, donde se fijan los formularios para anotar las observaciones. Deberá
ser rígido y de u tamaño mayor que el más grande de los formularios que se
utilicen. Puede tener un dispositivo para sujetar el cronómetro, de modo que el
especialista quede con las manos relativamente libres y vea fácilmente el
cronómetro. Las personas que no son zurdas colocan habitualmente el
cronómetro en la parte superior derecha del tablero, que descansa en el
antebrazo izquierdo, con el borde inferior contra el cuerpo, y el índice o el mayor
de la mano izquierda listos para oprimir la corona cuando haya que ajustar el
cronómetro. Otros prefieren sujetar el cronómetro con elásticos fuertes o tiras de
cuero alrededor del anular y del mayor de la mano izquierda. Esos detalles
dependen del gusto de cada uno; lo importante es que el cronómetro esté
firmemente sujeto y se pueda consultar y manipular con facilidad. También se
debe fijar al tablero una pinza para papeles que sostenga los formularios donde
se hagan los apuntes.

•Formularios para el estudio de tiempos: Los apuntes se pueden tomar en hojas


en blanco, pero hay que trazar entonces los renglones cada vez. Mucho más
cómodo es emplear formularios impresos, todos del mismo formato, lo que
además permite colocarlos en ficheros fáciles de consultar después, como lo
exige un estudio de tiempos bien hecho. Por otra parte, los formularios impresos
(o policopiados) prácticamente obligan a seguir cierto método y no dejan, pues,
omitir ningún dato esencial.

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Los principales modelos caen en dos categorías: los que se utilizan mientras se
hacen las observaciones, de modo que deben de tener un formato adaptado al
del tablero, y los que sirven después, en la oficina, cuando se han reunido ya los
datos.

•Formularios para estudiar los datos reunidos: Hoja de trabajo, para analizar los
datos anotados durante el estudio y hallar tiempos representativos de cada
elemento de la operación.

Hojas de resumen del estudio, donde se transcriben los tiempos, seleccionados


o deducidos, de todos los elementos, con indicaciones de su respectiva
frecuencia. Como su nombre lo indica, esta hoja permite resumir claramente los
apuntes tomados.

Tipos de cronometraje: Los tipos de cronometraje depende de la actividad o del


proceso que se está evaluando, porque estos se basan en ciclos largos y cortos.

Existen dos procedimientos principales de cronometraje para tomar el tiempo


con cronometro.

•Cronometraje acumulativo

•Cronometraje con vuelta a cero.

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LOPEZ RAMON DULCE JANET

En esta práctica pude obtener los conocimientos del Estudio de Métodos que es
la técnica por excelencia para minimizar la cantidad de trabajo, eliminar los
movimientos innecesarios y substituir métodos. La medición del trabajo a su vez
sirve para investigar, minimizar y eliminar el tiempo improductivo, es decir, el
tiempo durante el cual no se genera valor agregado.

Una función adicional de la Medición del Trabajo es la fijación de tiempos


estándar (tiempos tipo) de ejecución, por ende, es una herramienta
complementaria en la misma Ingeniería de Métodos, sobre todo en las fases de
definición e implantación. Además de ser una herramienta invaluable del coste
de las operaciones.

Así como en el estudio de métodos, en la medición del trabajo es necesario


tener en cuenta una serie de consideraciones humanas que nos permitan
realizar el estudio de la mejor manera, dado que lamentablemente la medición
del trabajo, particularmente el estudio de tiempos, adquirieron mala fama hace
algunos años, más aún en los círculos sindicales, dado que estas técnicas al
principio se aplicaron con el objetivo de reducir el tiempo improductivo imputable
al trabajador, y casi que pasando por alto cualquier falencia imputable a la
dirección.

El trabajo del Ingeniero Industrial muchas serán las ocasiones en las que
requerirá de alguna técnica de medición del trabajo. En el proceso de fijación de
los tiempos estándar quizá sea necesario emplear la medición para:

Comparar la eficacia de varios métodos, los cuales en igualdad de condiciones


el que requiera de menor tiempo de ejecución será el óptimo.

Repartir el trabajo dentro de los equipos, con ayuda de diagramas de actividades


múltiples. Con el objetivo de efectuar un balance de los procesos. Determinar el
número de máquinas que puede atender un operario.

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MAZAHUA MONTIEL JESUS ANTONIO

El uso de herramientas para medir el trabajo es la aplicación de diversas


técnicas para determinar el tiempo que invierte un trabajador capacitado y
calificado en realizar una tarea definida, efectuándola según una norma de
ejecución preestablecida.

Una herramienta útil para medir el tiempo es el cronometro, que nos permite
realizar estudio de tiempos. El estudio de tiempos es una técnica de medición
del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo
correspondiente a los elementos de una actividad definida, llevándola a cabo en
condiciones determinadas, y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo
requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida.

A partir de esto se pueden realizar muestreos de trabajo y desempeño,


empleando las dos formas de operar un cronometro durante dicho estudio, las
cuales son: cronometraje de vuelta a cero y tiempo acumulativo o continuo.

El cronometraje de vuelta a cero nos permite realizar un muestre por separado


de cada actividad, de esta forma se pueden comparar los tiempos empleados al
realizarla en las mismas condiciones.

El tiempo acumulativo o continuo, se puede describir como la acumulación de


tiempos de dos o más actividades que se realizan una después de la otra.

Estas dos formas de emplear un cronometro tienen sus ventajas y desventajas


por lo cual es importante definir que método nos permitirá tener un mejor estudio
de tiempo de acuerdo con la actividad o tarea que queremos medir.

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MARCELINO GASPAR LUIS ÁNGEL

En esta práctica aprendimos acerca de los tipos de métodos de tiempo que se


pueden emplear para un análisis en un estudio de trabajo el cual es importante
para poder concluir el tiempo de fabricación de un producto su tiempo de
producción y en algunos casos la demanda que pueden cubrir.
Para esta práctica utilizamos una tabla de tiempos donde ocupamos el método
de tiempo por vuelta continua y el método de tiempo por vuelta a cero.
El método de tiempo por vuelta cero consiste en tomar el tiempo de cada acción
por separado quiere decir que cada acción se contara del 0 en adelante. Por
ejemplo, si una acción consiste en tomar un objeto y colocarlo en algún lugar y
esto se repite se le considera como un ciclo.
Para el método de tiempo con vuelta continua se tomarán los tiempos parciales
de cada ciclo y se Irán sumando cada uno de ellos dando al final de la tabla el
tiempo final del proceso.
Es importante tener claro qué para tomar esta acción es tan simple como tomar
un cronómetro ya sea profesional o un simple reloj.
En mi opinión esta práctica es de Gran utilidad en una empresa ya que como lo
mencionaba cumple la función de saber el potencial de producción a nivel
general.

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d) FUENTES DE INFORMACIÓN

Barbes M. Ralph. Estudio de Tiempos y movimientos. Ed. Alfa Omega.

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