Universidad Del Valle de México

Licenciatura en Nutrición

Sistema digestivo

Reporte de práctica 8
Funcionamiento del sistema
gastrointestinal

Alumnos: Cynthia Andrea Alonso

Coconi, Gianelli Aurora Gómez García,
Mónica Castillo Bonilla, Limber Agustín
Valderrabano Del Villar

08/Mayo/2019
Práctica8.
Tema: Funcionamiento del Sistema Gastrointestinal

Competencia : Inferir y explicar la función secretadora y motora del sistema

gastrointestinal.

Herramientas: Video de YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=Xg9apVLxEI4
Evidencia:


Conclusión:

Glosario:

1. Actividad motora gástrica (AMG): es controlada por diversos estímulos extrínsecos

e intrínsecos, y la principal regulación extrínseca está dada por la inervación vagal
2. Apéndice: Una pequeña bolsa, conectada a la primera porción del intestino
grueso, su función en el cuerpo se desconoce.
3. Apetito: Deseo de la comida
4. Bilis: Líquido amarillo claro o fluido anaranjado producido en el hígado para asistir
con la digestión de las grasas.
5. Bolo alimenticio: Resultado de la trituración del alimento por los molares
mediante el proceso de masticación, al que se añade la insalivación, o mezcla con
saliva, la cual inicia la degradación de los glúcidos presentes en el alimento.
6. Colon: Pequeña porción del intestino grueso, justo antes del recto.
7. Distensión gástrica: reflejos que contribuyen al inicio de procesos fisiológicos en
segmentos distales del tracto digestivo y es importante en la generación de la
sensación de saciedad.
8. Defecación: Pasó del contenido intestinal a través del recto y el año.
9. Disfagia: Problemas para tragar alimentos o líquidos, generalmente causados por
una absorción o lesión del esófago.
10.Excretorio: Se refiere a material que es excretado o removido.
11.Esófago: Tubo muscular que comunica la faringe con el estómago.
12.Estómago: Órgano entre el esófago y el intestino delgado, es donde comienza la
digestión de proteínas.
13.Faringe: Espacio detrás de la boca que sirve para pasar los alimentos desde la
boca hasta el estómago.
14.Intestinos: Una sección de tubos, incluyendo el intestino delgado y grueso , que
se extiende desde el final del estómago hasta la región anal.
15.Indigestión: Sensación de náuseas, pesadez, gas y/o acidez causada por la
digestión deficiente.
16.Laringe: Órgano de la fonación que forma parte de las vías aéreas superiores y
conecta la faringe con la tráquea.
17.Masticar: Triturar los alimentos con los dientes.
18.Obstrucción: Bloqueo en el tracto gastrointestinal que impide el flujo de líquidos
o sólidos.
19.Orina: Líquido que contiene agua y desechos del cuerpo.
20.Peristalsis: Proceso por En cual se producen una serie de contracciones y
relajaciones radicalmente simétricas en sentido anterógrado a lo largo del tubo
digestivo y los uréteres, llamadas ondas peristálticas.

Bibliografía:

Morphol., I. N. T. J. (2012, 30 abril). Fisiología del Aparato Digestivo.

Recuperado de https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S0717-95022012000400006

Palomo, David. Rod. (2010, 2 septiembre). Fisiología Gástrica.

Recuperado de https://www.scielo.sa.cr/pdf/mlcr/v27n2/a07v27n2.pdf

Varón, Alberto Zul. (2010, 26 mayo). Tracto Gastrointestinal.

Recuperado de http://www.scielo.org.co/pdf/rcg/v25n2/v25n2a15.pdf