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Las experiencias y los resultados obtenidos son de importancia para dar certidumbre
en la toma de decisiones de la propia Facultad de Zootecnia, así como para apoyar en
los procesos de otras instituciones de los niveles superior y medio superior, y de
organismos no lucrativos y sociales que se pueden beneficiar por la implementación de
procesos similares al de este análisis. Como consecuencia, ayudarán a la construcción
de una base de conocimiento para administrar con éxito la educación agrícola en
países en vías de desarrollo.
En una primera etapa se realizó una revisión bibliográfica, con la cual se identificaron
los elementos que conforman un estudio de caso; así como los procesos, eventos y
resultados que se presentaron en la unidad analizada. En función de su carácter
cualitativo, se adoptó el estudio de caso por las características que destaca Merriam
(1998):
Finalmente, se analizó la información obtenida por cada uno de los episodios, mediante
su clasificación, extracción, reducción y verificación, con la identificación de las
experiencias y destacando los resultados que obtuvo la Facultad de Zootecnia de la
Universidad Autónoma de Chihuahua al implementar un sistema de gestión de calidad.
El criterio de categorización fue el de contenidos temáticos, considerando las
apreciaciones obtenidas en la observación, las entrevistas, las actividades informadas y
los sucesos que se presentaron. Los datos cuantitativos colectados y analizados se
utilizaron para corroborar y apoyar los datos cualitativos integrados al estudio de caso,
y que se consideraron los de mayor utilidad para entender el fenómeno de gestión
innovadora vivido durante la gestión administrativa.
ISO 9001 2015
La cláusula 4.1 de la ISO 9001 2015 está causando una gran cantidad de ambigüedades.
Ante esto, se generan más preguntas que respuestas a la mayor parte de los profesionales de
calidad.
A continuación veremos un ejemplo que nos ayudará a entender cómo determinar el marco de
la organización de acuerdo a la ISO 9001 2015.
Caso de estudio
Vamos a analizar un ejemplo sobre una pequeña organización del Este de Europa del Sur, a
la cual llamaremos Compañía ABC. Esta empresa produce terrazas, escaleras, vallas
metálicas y exporta sus productos desde hace algún tiempo en Alemania. Dado que los
proyectos están siendo cada vez más lucrativos, los clientes alemanes requieren la
implementación de la ISO 9001.
CONTEXTO INTERNO
El país donde se encuentra la Compañía ABC no es un país miembro de la UE. Sin embargo,
más del 90% de sus productos se exportan a Alemania, en particular vallas metálicas. Su
entrega de productos incluye no sólo la producción de las rejas de protección, sino
también la instalación en los edificios y la producción de accesorios de metal para la
industria del mueble.
Teniendo en cuenta que los trabajadores de la compañía no pueden permanecer en Alemania
más de tres meses sin conseguir un visado de trabajo, están organizados en equipos. Un
equipo está en el extranjero a cargo de la instalación de los productos. A su vez, otros dos
equipos están trabajando en casa acerca de la producción y el montaje de las vallas. En el
momento en el que este plazo de tres meses expira, el equipo en el extranjero se cambia con
uno de los equipos situados en la ubicación de inicio. Cada equipo tiene un ingeniero
mecánico de carga y varios jefes de turno que controlan y supervisan el resto de los
trabajadores.
CONTEXTO EXTERNO
Dado que la mayor parte de los productos se entregan a Alemania, la compañía está obligada
a aplicar la normativa alemana y de la UE con respecto a la calidad del producto, la protección
del medio ambiente y la salud y seguridad ocupacional. Debido a la presencia en el mercado
alemán durante 5 años, la empresa identificó cada uno de los requisitos legales. Además de
los requisitos de sus clientes, una gran empresa de construcción alemana donde ellos son uno
de los subcontratistas. El mercado interno tiene muchos menos requisitos. Los precios en
los mercados extranjeros son más favorables. Por ello, la dirección futura de la compañía es
satisfacer las necesidades de su cliente extranjero y tratar de encontrar otros clientes en
países de la UE.