Ácido Aspártico

(HO2-CCH-(NH2)-CH2-CO2-H.)

-Que nos aporta este aminoácido?

El ácido aspártico es un aminoácido no esencial con propiedades para el sistema nervioso
y la producción de hormonas. Interviene en la transformación de proteínas dentro del
ciclo de Krebs, al igual que los otros 22 aminoácidos que forman parte de las proteínas.

Nota: El ciclo de Krebs es una sucesión de reacciones químicas, que

forma parte de la respiración celular en todas las células aeróbicas. En
organismos aeróbicos, el ciclo de Krebs es parte de la vía catabólica que
realiza la oxidación de glúcidos, ácidos grasos y aminoácidos hasta
producir CO2 , liberando energía en forma utilizable