Cap 3

Técnicas microscópicas y ensayos bioquímicos revelaron un mundo de organela y estructuras

complejas e interrelacionadas. El tamaño de las células del cuerpo de una planta o un animal se
impone a la relación entre el volumen y la superficie, la cual está delimitada por una membrana.
Cuanto más activo es el metabolismo más rápidamente deben intercambiarse los materiales con el
ambiente para que la célula siga funcionando. En las células grandes la relación
superficie/volumen es menor que las células más chicas. La forma de la célula también se debe a
la adhesión y la presión de otras células o superficies vecinas.

Las células contienen múltiples estructuras en su interior: la mayor parte del DNA se mantiene en
un compartimiento separado, el núcleo y en el citoplasma se encuentran las distintas organelas. La
membrana celular o plasmática está formada por fosfolípidos y proteínas las cuales definen los
límites de la célula y permiten que esta exista como entidad regulando el tránsito de sustancias
hacia fuera y así ella. Las membranas internas definen los compartimientos y las organela y en el
citosol se encuentran las proteínas. No hay organelas. La membrana está rodeada por un medio
acuoso y en consecuencia los fosfolípidos se disponen en una bicapa: colas hidrófobas apuntando
hacia el interior y sus cabezas hidrófilas de fosfato apuntando hacia el exterior. Se ve al modelo
estructural como un mosaico fluido. Las capas interior y exterior de la membrana difieren en la
composición química. La externa es rica en glucolípidos y glucoproteínas. Las diferencias en la
composición química confieren propiedades especiales a la figura de distintas células y organela
que se relacionan con la funciones que cumple cada una de ellas. Algunas son enzimas que
catalizan determinadas reacciones químicas, otras son receptores implicados en el reconocimiento
y la unión de moléculas que vienen del exterior que les permite a las células responder a señales
ambientales. Finalmente otras que funcionan como proteínas de transporte con papeles críticos
en el movimiento de sustancias atrás de la membrana.

Las proteínas embutidas en la bicapa: proteínas integrales—> tienen orientación especial y

definida.

proteínas periféricas —> no atraviesan la bicapa lipídica, se unen a una u otra cara de la
membrana mediante interacciones con otras proteínas.

La matriz extracelular

Las proteínas de la membrana permiten la adhesión de las células entre sí y la consecuente

formación de un tejido específico. Existen uniones celulares que contribuyen a la comunicación
entre las células. Rodeando a las células se encuentra la matriz extracelular la cual está formada
por proteínas fibrosas y por la sustancia fundamental constituida principalmente por proteínas y
carbohidratos asociados en distintas combinaciones, que cumplen funciones estructurales además
de participar en la adhesión entre la célula y la matriz.
En las células vegetales, Por fuera de la membrana se encuentra la pared celular la cual realiza
muchas las funciones que cumple la matriz extracelular en las células animales.

Núcleo

Oscar hertwig está observando los óvulos y el esperma en erizos de mar cuándo descubrió el
conocimiento del papel del núcleo. El núcleo es el portador del información hereditaria y en el
caso de la especie humana la única parte del espermatozoide que es retenida en el interior del
óvulo es el núcleo. Flemyng observó los procesos de duplicación alineación y separación de las
cromátidas que ocurren cuando se dividen las células eucariontes. En un experimento simple se
elimino por microcirugía el núcleo de un organismo. La ameba dejó de dividirse y en pocos días
murió. Al implantar un núcleo de otra ameba dentro de las 24 horas de la eliminación del núcleo
original, era capaz de sobrevivir y dividirse normalmente.

Hammerling estudio las funciones del núcleo y el citoplasma en forma comparada. En el núcleo de
las células se contienen las moléculas de DNA y también se sintetiza RNA y se producen procesos
claves relacionados con la regulación de la expresión genética. Está rodeada por una envoltura
nuclear constituida por dos membranas cada una de las células es una bicapa lipídica separadas
por un espacio perinuclear. La membranas están perforadas y forman pequeños poros nucleares
por donde circulan materiales entre el núcleo y el citoplasma cada poro está constituido por una
estructura discoidal que se conoce como “complejo del poro nuclear” qué permite la difusión
pasiva (sin gasto de energía) de moléculas solubles pequeñas; las moléculas grandes se movilizan
según señales específicas hacia dentro o fuera del núcleo por medio del transporte activo (con
gasto energía). También por este complejo pasa hacia el citoplasma las partículas formadas por
RNA y proteinas.

En las células eucariontes el material genético es lineal y está unido a proteínas llamadas histonas
y también no histonicas y cada uno constituye un CROMOSOMA. Que se encuentra en el núcleo y
cuando una célula no se está dividiendo forma la cromatina. Cuándo la célula se divide la
cromatina se condensa y los cromosomas hacen visibles como entidades independientes. En el
nucleolo es un conjunto de delicados gránulos y fibras diminutas las cuales están constituidas por
filamentos de cromatina, RNA ribosomico que está siendo sintetizado y partículas de ribosomas
inmaduros que se forman con el RNA sintetizado y las proteínas que llegan desde el citoplasma.

CITOPLASMA: contiene diversos tipos de organela y sus funciones se estudian mediante métodos
de centrifugación diferencial. Contiene un gran número de vesículas con forma de bolsas formadas
por membranas y sus funciones en el almacenamiento y el transporte de materiales dentro y fuera
de la célula.

((En las células vegetales a medida que maduran,numerosas vacuolas pequeñas se fusionan en
una vacuola grande y se transforma en un elemento de soporte fundamental de la célula donde
pueden almacenar nutrientes y funcionar como un compartimiento de degradación de
sustancias. ))

RIBOSOMAS:

•son las estructuras sobre las cuales los aminoácidos se ensamblan en proteínas.

•son organelas constituidas por dos subinidades Cada una formada por RNA ribosomico y
proteína. Están separadas y en su ensamble se produce la síntesis proteína que da a el
acoplamiento de aminoácidos. Cuantas más proteínas esté fabricando una célula más ribosomas
tendrá. Algunas proteínas como el colágeno son liberadas fuera de la célula y otras son
componentes esenciales de las membranas celulares.

El sistema de endomembranas: está constituido por vacuolas y vesículas, el retículo

endoplasmático el complejo de Golgi y los lisosomas.

Retículo endoplasmático: constituye la base parte del sistema de endomembranas Y su cantidad

aumenta o disminuye de acuerdo con la función y la actividad de la célula. Hay dos categorías:el
rugoso(RER( con ribosomas adheridos y el liso(REL) sin. El RER predomina en aquellas que fabrican
grandes cantidades de proteínas exportación.

MiITOCONDRIAS: ocurren las reacciones químicas que suministran energía para las actividades
celulares.

Complejo de Golgi:

•centro empaquetamiento o compactación de moléculas.

* Camilo Golgi observó en células nerviosas unas bolsas membranosas aplanadas rodeadas por
túbulos y vesículas. Constituye un centro de compactación modificación y distribución de
proteínas. Éste tiene dos caras una entrada red cis y una cara de salida trans

Membrana plasmática: actúa como una barrera selectivamente permeable con respecto al medio
interno y al medio circundante.

lisosomas: son vesículas con enzimas en las cuales diferentes tipos de moléculas se degradan a
constituyentes más simples.
Todos los compartimientos están comunicados entre sí a través de numerosas vesículas de
transporte. Éste tráfico está altamente organizado cada vesícula que emerge de un
compartimiento toma sólo las proteínas apropiadas y se fusiona con la membrana blanco
determinada. Las proteínas que se sintetizan en el RER se dirigen habitualmente al complejo de
Golgi.

Cuándo salen salen también en forma de vesículas desde donde se dirigen a la superficie celular u
otros compartimientos. Ambas redes son sitios en los que se asignan los destinos finales a las
proteínas los cuales pueden ser:

- A otros compartimiento del sistema endomembranas (lisosomas y otras organelas )

- A la superficie de la célula donde se formará parte de la membrana plasmatica

- Al exterior de la célula (exportación).

La distribución de las vesículas se realiza por un certificado mecanismo basado en la diferente

composición química de los distintos compartimientos membranosos.

Los ribosomas, el retículo ando plasmático y el complejo de Golgi y su vesículas interactúan

recíprocamente en la producción de nuevo material para la membrana celular y de
macromoléculas exportación. Los lisosomas son un tipo especial de vesículas formadas en el
complejo de Golgi las cuales contienen enzimas hidrolíticas las que son activas en un medio ácido
las cuales son capaces de degradar los tipos principales de macromoléculas que se encuentran en
la célula viva.

Otras organelas:

Degradación de acidos grasos y sustancias tóxicas: los peroxisomos.

Éstas vesículas tienen una sola membrana las cuales producen reacciones gracias a las enzimas
oxidativa junto con la mitocondria constituyen los principales sitios de utilización del oxígeno
dentro de la célula. Los peroxisomos son particularmente abundantes en las células hepáticas
donde participan en la eliminación Por oxidación de algunas sustancias tóxicas como el etanol.

Transformación de energía: las mitocondrias.

Son organelas en las que se degradan moléculas orgánicas y se libera energía química contenída
en sus enlaces mediante la respiración celular. En este proceso la energía liberada se almacena en
moléculas de ATP. Cuantos mayores sean los requerimientos energéticos más mitocondrias
contiene. Cuanto más activa es una mitocondrias más crestas tiene.
Citoesqueleto: mantiene la organización de la célula y sus organelas, le permite moverse y dirige el
tránsito intracelular. se han identificado tres integrantes principales :los microtúbulos(formados
por dimeros de 2 proteínas globulares llamadas tubilinas alfa y beta. Éstas crecen debido al gasto
de energía. son importantes en el transporte y el movimiento de vesículas y organela dentro del
citoplasma y también participan en la división celular y en la captura de presas. ), filamentos de
actina y micro filamentos (constituidos por varias moléculas de una proteína globular llamada
actina G cuando éstas se ensamblan forman actina F. )y filamentos intermedios. (Organismos
pluriscelulares compuesto por proteínas fibrosas resistentes y duraderas. no tienen polaridad
como los microtúbulos. Forman un armazón denso debajo de la envoltura del núcleo llamado
LÁMINA NUCLEAR quise interrumpir en los poros nucleares y actúa como soporte de la membrana
nuclear interna. Los F. Intermedios se asocian íntimamente con los microtúbulos microtúbulos).
Se relaciona a las enfermedades degenerativas de la piel a estar relacionadas con alteraciones de
los filamentos intermedios.

El citoesqueleto y el movimiento

La CINSESINA, complejo de proteínas motoras responsable del movimiento un direccional de las

vesículas, las cuales son transportadas desde el cuerpo de la célula nerviosa a lo largo de una
prolongación generalmente muy larga llamada AXON hasta su extremo. Las cinesina hidroliza ATP
lo que permite el movimiento de las vesículas. La dineina citoplasmática es el responsable del
movimiento de vesículas en dirección contraria.

El primer movimiento consiste en el montaje de proteínas contráctiles. Junto al papel estructural

del citoesqueleto los filamentos de actina participa en el movimiento interno del contenido
celular.

El segundo mecanismo consiste en estructuras motoras permanentes formada por la asociación de

microtúbulos.

Actina y proteínas asociadas

- [ ] Los filamentos de actina del citoesqueleto están formados por cadenas helicoidales
compuestas por subunidades de la proteína globular actina. Éstos participan del movimiento
interno de los contenidos celulares. Los filamentos de actina se encuentran concentrados en haces
o en una malla cerca del borde celular en movimiento y junto a la miosina actúa en las células
animales durante la división celular porque estrangula al citoplasma y separan a las dos células
hijas. Latina y la miosina son también los componentes principales de los conjuntos contráctiles
complejos llamados míofilamentosLo que hace posible los movimientos rápidos y coordinamos de
los animales.

-[]
Células en movimiento: cilios y flagelos.

Las células eucariontes tiene un cilios y flagelos, su diferencia más evidente es su longitud; los más
largos son llamados flagelos. Éstos están asociados con el movimiento del organismo la gran
movilidad de los espermatozoides humanos se debe a su proceso flagelo único o “cola” ya sean de
un par meció o de un espermatozoide tienen la misma estructura interna nueve pares de
microtúbulos fusionados compuestos por unidades de proteínas globulares idénticas. En
organismos que poseen cilios y flagelos, se encuentran los centríolo que se encuentra en el
centrosoma el cual es el principal centro organizador de los microtubulos.

El descubrimiento de estos organismos constituye una prueba Abru ahora de la unidad básica de
los Seres vivos

La membrana celular define los limites de la célula y permite que exista como entidad ,
regulando el transito de sustancias hacia afuera y hacia dentro de ella. Es heterogénea
debido a los diferentes elementos que la componen; en las células eucariontes s hay
membranas internas que definen compartimientos y las órganelas. Se encuentra rodeada
por un medio acuoso y en consecuencia los fosfolípidos se disponen en una bicapa (con
sus colas hidrofóbicas apuntando hacia adentro y sus cabezas hidrofílicas de fosfato
apuntando hacia el exterior). También se encuentra compuesta por fosfolípidos y pretinas
integrales que atraviesan la bicapa de fosfolípidos. Y las periféricas o asociadas que están
adheridas a las membranas. La membrana celular se encuentra en permanente
intercambio.

En todo sistema abierto existen intercambios de sustancias con el exterior, pero

también se encuentras las llamadas "fuerzas impulsoras" que funcionan de apoyo
para el intercambio de aquellas que no pueden hacerlo por si solas. 
Estas fuerzas transportan las sustancias a través de un flujo el cual se mide
mediante la gradiente. Esta permite conocer la velocidad en la que viaja esta
energía potencial de un punto hacia al otro, hasta finalmente disiparse.
Existen dos tipos de fuerzas impulsoras que funcionan todo el tiempo en
simultaneo. La "fuerza de gradiente de concentración" que es la que va de lugares
con mas concentración a donde menos. Y la "fuerza electroestática" que funciona
a partir de la carga eléctrica de las sustancias que varia dependiendo de su
estructura anatómica. Las
. Cap 4.

Una de las primeras etapas de un sistema físico o biológico consiste en caracterizar las
interacciones de ese sistema con el medio, las cuales dependen de en gran medida de las
propiedades de la superficie que lo envuelve lo delimita y lo comunica con entorno. En una célula
su ambiente son los fluidos que lo bañan y tiene superficie físicas que lo separa de su medio
ambiente. pero aún así interacciona con su entorno a través del intercambio de materia y energía
por eso es que se llaman sistemas abiertos. (Todos los sistemas biológicos )

La tendencia alcanzar estados estacionarios

Todos los sistemas naturales tienden alcanzar el estado más estable compatible con las
condiciones en las que se encuentre. cuando no hay intercambios los sistemas de evolucionan
indefectiblemente, se llaman estado de equilibrio interno. si es la temperatura, equilibrio térmico.
si es composición química, equilibrio químico y cuando se compensa en las fuerzas equilibrio
mecánico.

También se producen los intercambios de energía con el entorno, es decir el equilibrio entre el
organismo y el ambiente, se lo llama equilibrio con él entorno. Los sistemas abiertos pueden
alcanzar también estados estables alejados el equilibrio y se llaman estacionarios. Estas son
independientes del ambiente. No necesariamente todas las variables se encuentran en equilibrio o
están todas en estado estacionario, para mantener constantes aquellas variables en estado
estacionario el sistema debe intercambiar sustancias con el medio. El intercambio de sustancias es
indispensable pero evidentemente no suficiente.

Las fuerzas que impulsan los intercambio de materia y energía

Es necesario medir la velocidad en la que se producen esos intercambios de energía a los

resultados van a ser el flujo que es la cantidad de materia transportada por unidad de área y por
unidad de tiempo el flujo se produce por acción de una fuerza que impulsa y la capacidad
desplazarse si denomina potencial es decir energía potencial. La energía potencial inicial es dada
por la altura y esta disminuye más lentamente a medida que nos alejamos el punto más alto. esto
se conoce como gradiente, indica cuán rápido el potencial entre un punto y el otro del espacio y la
dirección en que se produce el cambio brusco. Cuándo menor es la pendiente menor será el
gradiente de potencial (la magnitud de un flujo depende la magnitud del gradiente que le impulsa)
El flujo se produce desde donde el potencial es mayor hacia zonas donde es menor y sólo se tiene
con el potencial se iguala. El gradiente y el flujo neto se vuelven nulos. Los flujos tienden a disipar
las fuerzas impulsoras que los generan.

El transporte de sustancias a través de las membranas biológicas es un proceso en el que la fuerza

impulsora natural es un gradiente potencial químico. Su magnitud depende de qué especie
química se trate, de su concentración de la temperatura y en la presión. Donde mayor es la
concentración mayor será su potencial químico. Las especies químicas poseen carga eléctrica, se
llama potencial electroquímico y la combinación del potencial eléctrico y el potencial químico se
denomina potencial electroquímico y el gradiente este potencial a través de la membrana celular
constituye la fuerza impulsora para la entrada o salida de este Ion.

Transportes activos y pasivos

Algunas moléculas son incapaces por sí solas de atravesar la bicapa lipídica, esto provoca la
retención de sustancias químicas lo cual es un problema al momento de qué la célula necesita
abastecerse de ese tipo de sustancia. Ahí donde las proteínas insertas en la membrana pueden
actuar y facilitar el movimiento de moléculas: TRANSPORTE FACILITADO.

Dos grandes grupos : CANALES y TRANSPORADORED

Los canales son estructuras proteicas que forman un conducto por el cual pasan las sust.

Los transportadores se asocian con la molécula que será transportada. Hay tres clases uníportes
única especies, y simportes dos o más especies el mismo sentido y antiportes dos o más especies
en sentido opuesto. Los canales son proteínas integrales de membrana permiten el pasaje
sustancias hidrófilas a través de la membrana pero no es cualquier sustancia estos son altamente
específicos en consecuencia a la arquitectura molecular.

No requieren el aporte de energía se mueven impulsadas por gradiente de potencial químico

PASIVO: movimiento sustancia que se produce de manera espontánea impulsado por un gradiente
de potencial y no requiere el aporte externo energía.

ACTIVO:Cuando la sustancia se desplazan dejé zona donde su potencial químico es menor hacia
otros no es mayor requiere sistemas específicos que promueven tal y movimientos además de un
aporte externo de energía. Las bombas son proteínas que transportan sustancias en forma activa.

Es intercambio ocurre a través de de la membrana y esencial para mantener la integridad de la

célula y proveer las distintas especies químicas necesarias para los procesos metabólicos.

Las bombas son capaces de emplear fuentes energía primarias como la energía química lumínica
etc. En el primer paso la bomba según el soluto esto ocurre donde el potencial químico o
electroquímico es menor. Una vez producida la unión hay un cambio de conformación en la
proteína que depende el suministro de energía y el resultado Como resultado, el sitio al que está
unido el soluto del lado externo de la membrana, el potencial químico del soluto es mayor. El
soluto se libera al medio y finalmente la proteína retoma su conformación inicial para un nuevo
ciclo de reacción. El resultado es un transporte neto de sustancias de menor hacia mayor pero, de
dónde proviene la energía?

La mayoría de las proteínas transportadoras aprovecha la energía química contenía los enlaces
entre ciertos átomos de moléculas como el ATP. para aprovechar esta energía las bombas
catalizan su hidrólisis y actúan como ATPasas transportadoras. ATPasas de

Tipo P Son transportadoras de cationes. Durante el ciclo de reacción. el fosfato proveniente de la

hidrólisis del ATP se une en forma covalente a la proteína y forma un intermediario fósforilado. En
ciertos casos la hidrólisis de ATP se puede desacoplar del proceso transportarte. Energía generada
que no es usada en el transporte se disipa al medio en forma de calor. Éste mecanismo es útil en la
producción de calor. Las ATPasas de tipo F transportan los iones en forma pasiva y ese encuentra
localizadas en la membrana externa. El gradiente potencial electroquímico de H Se genera a partir
del transporte activo impulsado por otras bombas las cuales son impulsadas por energía liberada
en intercambio de electrones resultantes de reacciones de óxidoreducción. Cuándo los electrones
provienen de la cadena respiratoria se denomina fosforilación oxidativa y cuando se la partir de los
procesos foto sintéticos, fosforilacion.
Desplazamiento de sustancias a través de los fosfolípidos de membrana

Algunas sustancias son capaces de atravesar la membrana circulando entre las cadenas carbonada
esto depende de su polaridad (más hidrófobo + facilidad) tamaño(cuanto más pequeña) y carga
(neta)

Toda sustancia está formado por moléculas que poseen energía cinética la cual es indicativa de sus
movimientos espontáneos los cuales provocan colisiones entre moléculas cercanas que termina la
trayectoria. El resultado es un desplazamiento al azar. Cuándo las moléculas se topan con los
fosfolípidos de la membrana se produce una repulsión, la molécula se alejará y continuará su
movimiento al azar en la fase acuosa. Si tiene las características adecuadas de polaridad y tamaño
sin producir en la bicapa. La concentración es el número de de moléculas presentes y la presión y
temperatura constantes determinarán el número de choques con la membrana. Si la
concentración es mayor del lado de la membrana que en el otro quiere decir que hay más choques
de ese lado y en consecuencia más moléculas atravesarán la membrana de ese lado hacia el
opuesto.

La difusión es el desplazamiento neto de moléculas a presión y temperatura constantes que son

las de mayor concentración hacia zonas de menos este es el principal movimiento de las moléculas
de una célula y es sin gasto de energía externa. Éste es acelerado por corrientes citoplasmática. La
velocidad en la que ocurre este proceso depende de la magnitud del gradiente de potencial
químico que le impulsa. La difusión a través de la membrana resulta suficiente para abastecer a la
célula.

Cap5

Glucólisis celula degrada carbohidratos, proceso en el cual se libera energía contenida en sus
enlaces químicos. Parte es energía se almacena en los enlaces fosfato terminales de ATP.
Excitación de la glucosa es complicada en los detalles pero es simple en su fórmula.

La oxidación consiste en la pérdida de electrones. Cuando una molécula se oxida libera energía. En
la oxidación de la glucosa los enlaces carbono carbono, carbono hidrógeno y hidrógeno oxígeno
cambian por enlaces carbono oxígeno, hidrógeno oxígeno a medida que las moléculas de oxígeno
atraen o incorporan electrones.

La oxidación de la glucosa se desarrolla en dos etapas la primera se conoce como glucólisis la

segunda respiración. esta última a su vez tiene dos etapas también el ciclo de crepes y el
transporte de electrones.

En ambos procesos los átomos de hidrógeno se separan de la cadena carbonada y son cedidos a
coenzimas que también son transportadora de electrones.

Una de ellas NAD+ puede captar un protón y dos electrones y queda reducida a NADH. Otra
coenzima el FAD puede aceptar dos átomos de hidrógeno y así reducirse a FADH2.

En la glucólisis y en el ciclo de crepes el NAD+ y el FAD captan electrones y protones de moléculas

con mayor potencial de reducción y por lo tanto se reducen.
En la etapa final de la respiración el NADH y el FADH2 ceden sus electrones a la cadena
respiratoria. Estos electrones descienden la pendiente energética y a medida que lo hacen
descienden a niveles energéticos inferiores donde se libera energía libre, parte de la cual termina
acoplada a la síntesis de ATP a partir de ATP y fosfato. cuando los electrones alcanzan el nivel
energético más bajo se combinan con los protones y se forma agua.

La glucólisis se lleva acabo en todas las células vivas. Y se desarrolla en pequeños pasos
secuenciales. 9 reacciones cada una catalizada por una enzima específica. Durante este proceso la
molécula de glucosa se divide en dos moléculas de un compuesto tricarbonado llamado ácido
pirúvico.

Paso 1: glucosa 6-fosfato actúa encima Hexocinasa.

Paso 2: eliminación de fructosa 6-fosfato a medida que se ingresa en el paso 3.

Paso 3: la encima que cataliza este paso, la es una enzima fosfofructocinasa es una enzima
alosterica, y el ATP es un efector alosterico que inhibe su actividad.

((Se pierde un fosfato en estos primeros tres pasos quedando un ADP. ))

Paso 4: los productos de todos los pasos siguientes deben contarse dos veces (multiplicarse por
dos)

Paso 5: es el primer paso en el cual la célula obtiene energía. Actúa NAD: se lleva un H(luego da la
equivalencia engergtica)Nadh

Paso 6: obtenemos energía 2 ADP ( duplicado) se llevan un P. se salda lo que perdimos en los
pasos anteriores. Quedan 2atp = 6fosfato.

Paso 9: viene ADP se lleva P igual ATP = igual a 2 ATP (porque está de duplicado). la glucosa es
igual a ácido pirúvico.

Este grupo este grupo fosfato de alta energía transferido por la enzima piruvato cinasa a una
molécula ADP, formandose otra molécula de ATP.

La glucólisis = a ácido piruvico)se da en el citoplasma cada NAD que actúa luego me da tres ATP en
los procesos de fosfoliraxion y transporte de electrones.

Las moléculas de ácido pirúvico contienen todavía una gran parte de la energía que se encontraba
almacenada en la molécula de glucosa original. Este puede seguir la vía

Aeróbica (con oxígeno) y las otras son anaeróbica (sin oxígeno. )

Las aeróbicas son la vía principal del metabolismo energético de la mayoría de las células.

Anaeróbica:
Si no hay oxígeno el ácido pirúvico puede convertirse en etanol. La formación del cole a partir de
azúcar se llama fermentación alcohólica. La fermentación láctica se forma ácido láctico a partir del
ácido pirúvico.

La glucólisis continúa con la utilización de la glucosa liberada por el glucógeno. se convierte en

ácido láctico que a medida que se acumula disminuye el pH del músculo y reduce la capacidad de
fibras musculares para contraerse así se produce la sensación de fatiga. El ácido lácticos se difunde
en la sangre y es llevado al hígado. Luego se reduce la demanda ATP, el ácido lactico se re-sintetiza
en ácido pirúvico y de nuevo glucosa o glucógeno.

Es necesario en El Paso 5. Se usa NADH y sale NAD. Sin el la glucolisis no podría funcionar.

La glucólisis anaeróbica sólo genera dos moléculas de ATP por cada molécula de glucosa procesa.

Cuándo el aceptor final de electrones es el oxígeno molecular, el proceso se denomina respiración

aeróbica. La siguiente etapa de la glucosa implica la oxidación progresiva del ácido pirúvico y agua
proceso conocido como respiración. El significado de respiración es la oxidación de moléculas de
alimento por parte de la célula con utilización de oxígeno. La respiración celular tiene lugar en dos
etapas el ciclo de crepes y el transporte terminal de electrones dentro de la mitocondria.

Las mitocondrias están rodeadas por dos membranas : la externa lisa y la interna que tiene
pliegues llamados crestas. Dentro del comportamiento interno en contacto con la superficie
interna de las crestas, la matriz mitochondrial :contiene enzimas coenzima agua fosfato. La
membrana externa es permeable.

La membrana interna es fundamental para aprovechar la energía de la respiración y producir ATP.

Algunas de las enzimas del ciclo de krebs se encuentran en la solución en la matriz. otras
participan en la cadena de transporte de electrones, se encuentra en la membrana de las crestas.
En la mitocondria el ácido pirúvico derivado de la glucólisis se oxida, se completa la degradación
de la molécula de glucosa. el 95% del ATP generado por las células eucariontes se produce en la
mitocondrias.

La oxidación del ácido pirúvico

El ácido pirúvico producido por glucólisis es transportado a la matriz mitocondrial antes de

ingresar en el ciclo de crepes la molécula de tres carbonos de ácido pirúvico se oxida y queda un
grupo acetilo de dos carbonos. ahora dos moléculas de CO2 y dos grupos acetilo y cuatro
moléculas de NADH. Cada grupo acetilo es aceptado por una coenzima A (CoA). Esto se denomina
acetilCoA. La formación de esto es el nexo entre el glucólisis y el ciclo de krebs.

etapa ciclo de crepes

Al entrar en el ciclo de krebs el grupo acetilo de 2 carbonos se combina con un compuesto de 4

carbonos y produce 6 carbonos. Dos de los seis carbonos se oxidan y se regenera el ácido
oxalacetico. La energía liberada por oxidación de los enlaces carbono hidrógeno y carbono
carbono es utilizada en la conversión de ATP a partir de ADP, y otra parte es utilizada en la
producción de NAD y H a partir del NAD. otra parte de la energía es utilizada en la reducción de un
segundo transportador de electrones la molécula de FAD.

El transporte de electrones

La molécula de glucosa ya está completamente oxidada su energía se usó en la transformación de

ADP y fosfato en ATP. La mayor parte de la energía almacenada permanece en los electrones Éstos
electrones ganado durante la glucólisis la oxidación del ácido pirúvico y el ciclo de crepes aún se
encuentran en un nivel energético alto. En la etapa final son conducidos a un nivel energético
inferior a través de una secuencia de reacciones de óxidoreducción que constituyen la cadena
transportadora de electrones o cadena respiratoria. Gracias a los citocromo estas enzimas pueden
cataliza la sucesivas reacciones de óxidoreducción. Cada citocrono acepta y libera en forma
alterna un electrón y lo transfiere al siguiente citocromo en un nivel de energía ligeramente
inferior y por último los electrones son aceptados por el oxígeno que entonces se combina con
protones de la solución y se produce agua.

Los electrones se mueven por la cadena respiratoria saltando niveles energéticos inferiores se
libera energía esa energía será reconducida a la mitocondria se utiliza para sintetizar ATP a partir
de ADP en un proceso denominado fosforilación oxidativa. ( (la síntesis de ATP a partir de ADP y
fosfato a medida que los electrones descienden por la cadena transporte)

mecanismo: acoplamiento quimiosmótico

La síntesis de ATP era impulsada por un gradiente de protones establecido a través de la

membrana mitocondrial interna. “Quimiosmotico” refleja el hecho de que la producción de ATP es
la fosforilación oxidativa incluye tanto procesos químicos como procesos de transporte a través de
una membrana selectivamente permeable.

En tres puntos de transición de esta cadena, parte de la energía liberada a medida que se
transportan los electrones se utiliza para bombear protones de la matriz mitocondrial al espacio
de las membranas externa e interna de la mitocondria. (Se produce una diferencia de carga
eléctrica en la matriz: es más negativa que el exterior debido al bombeo de los protones. A esto se
le llama fuerza protón motriz la cual impulsa los protones de nuevo al interior de la matriz a través
de un canal de un complejo proteico específico y la ATP sintetasa)

Parte de la energía del gradiente electroquímico es transferida a la estructura proteica de F0 la

captura energía por el canal produce un canformacional que se traduce hacia la sub unidad F1.
Estas subunidad impulsa la síntesis de ATP a partir de ADP y fosfato. Se forman aproximadamente
38 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa oxidada CO2 y agua.

En resumen la glucólisis produce dos moléculas de ATP y dos moléculas de NADH producidas en el
citoplasma. otras moléculas transfieren los electrones contenidos en el NADH al interior de la
mitocondria, el costo energético es muy bajo y cada molécula de NADH da por resultado la síntesis
de tres moléculas de ATP. la ganancia total de la glucólisis es de ocho moléculas de ATP. la
conversión de ácido pirúvico en acetil-CoA dentro de la mitocondria produce dos moléculas de
NADH por cada molécula de glucosa y rinde esta forma seis moléculas de ATP. el ciclo de krebs
produce dos moléculas de ATP seis de NAD y dos de FADH2, un total de 24 moléculas de ATP por
cada molécula de ATP por cada molécula de glucosa. la producción total a partir de una molécula
de glucosa es como máximo de 38 moléculas de ATP.

Regulación de glucólisis y respiración

La glucólisis está sincronizada con las necesidades energéticas de la célula través de un mecanismo
de retroalimentación (feedback). Las concentraciones altas de ATP bloquean el proceso operativo
de la acetil-CoA que lleva a la producción de NADH y FADH2. Los electrones continúan fluyendo a
lo largo de la cadena de transporte electrones, suministrando energía para crear y mantener el
gradiente de protón. Cuando los requerimientos energéticos de la célula disminuyen, se usa
menos moleculas de ATP, hay menos moléculas de ADP disponibles el flujo electrónico disminuye.

Vía de síntesis

Las vías de degradación de la glucosa son esenciales. La glucolisis y el ciclo de krebs son los
precursosres para la biosíntesis. Para que ocurran las reacciones de las vías catabólica y anabólica
debe haber un suministro constante de moléculas orgánicas que sean degradadas y se produzcan
energía y moléculas que seran los “ladrillos en la construcción” sin el suministro de estas
moléculas la vías metabólicas dejan de funcionar y la vía del organismo finaliza.

ATP la moneda energética de la célula

Una gran proporción de esta energía proviene de una sola molécula el trisfosfato de adenosina o
ATP. Las células son capaces de almacenar energía en los enlaces y pueden disponer de estos
recursos en cualquier momento pero el acceso no es inmediato. es necesario que primero ciertas
vías metabólicas sean activas de modo que estas macromoléculas sean degradadas a compuestos
de bajo peso molecular. Estos serán distribuidos luego por otras vías metabólicas para
transformarse finalmente en recursos energéticos y materiales. Estos enlaces covalentes de
fósfato pueden romperse con facilidad y liberar una cantidad energía adecuada que pone en
marcha muchas acciones importantes de la célula. Cuando un grupo fosfato se separa por
hidrólisis la molécula de ATP se convierten ADP disfosfato de adenosina y fosfato inorgánico.

El atp en acción

En las células el ATP a veces y hidroliza directamente a ADP Y libera energía para distintas
actividades.