Documento: PC-14-Rev.

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POLITICA DE CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS

ALIMENTOS

En Ovoprot International S.A. estamos comprometidos a:

Asegurar estrictos estndares de calidad e inocuidad para los

ovoproductos que elaboramos.
Cumplir con los requisitos legales y reglamentarios as como a los
requisitos de nuestros clientes en materia de calidad e inocuidad.
Entregar productos y servicios que satisfagan al cliente, en cada ocasin.
Aplicar sistemas confiables y procesos homogneos
Mantener una comunicacin fluida, tanto interna como externa, que
permita dar respuesta a las demandas de informacin relativas al sistema
de gestin de seguridad alimentaria.
Mantener una comunicacin interactiva para favorecer la mejora continua
del sistema de gestin de seguridad alimentaria a travs de las propuestas
de mejora de nuestro personal y clientes.
Que todo el personal posea la formacin actualizada en materia de
higiene alimentaria, brindando los medios e instalaciones que le permitan
mantener elevados estndares de higiene.
Mejorar continuamente como individuos y como equipo

La Direccin se compromete a revisar esta poltica anualmente y a realizar los

ajustes necesarios del Sistema de Gestin de Calidad e Inocuidad Alimentaria
para asegurar que se mantiene su adecuacin a los requisitos legales, que se
continan elaborando productos seguros y de alta calidad, y que se mejora
continuamente la eficacia del sistema.
Juan Antonio Perea
La direccin

Fecha de Revisin: 01/09/14 Anula Documento: PC-13-Rev.03