DESAYUNO NUTRITIVO

La primer comida del da no slo nos brinda un momento placentero para comenzar la actividad sino que
adems, cobra gran importancia para lograr una dieta saludable y cuidar del organismo con ayuda de
aquello que comemos. Desayunar bien nos ayudar a empezar el da de otra manera e incrementar
nuestro rendimiento fsico e intelectual.

10 BENEFICIOS DE DESAYUNO SANO

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Te pone de buenas.
Reduce la ansiedad y te relaja.
Mejora tu concentracin
Aumenta tu creatividad.
Te ayuda a controlar tu peso.
Menos hambre feroz.
Comes ms sano en tus otras comidas.
Maximiza tu energa en tu da.
Previene enfermedades cardiacas.
Mejor memoria y aprendizaje.

UN MERECEDOR DESAYUNO

Los desayunos forman parte de nuestra vida, y deben ser por hoy, un conjunto de alimentos que nos
ayuden y fortalezcan nuestro organismo. De hecho, la quinua es un alimento que cumple un papel muy
importante en la tarea de fortalecernos y aportarnos grandes beneficios. No obstante, la quinua se
prepara de muchas formas y en muchas variedades; y hacerlo en desayuno es una de las muchas formas
de consumirlo. Por eso en cada desayuno que tomemos es importante que lo acompaemos
de alimentos que nos aporten energa y vitaminas. Pues bien, hagamos de la quinua un alimento
indispensable.

DESAYUNO DE QUINUA Y SANDWICH CON JAMONADA Y QUESO

Ingredientes para la quinua:
k de quinua envasada o suelta. (escoja la ms adecuada).
k de chuo o maicena.
Ingredientes para el sndwich:

Pan de molde
Queso
Jamonada
Tomate
Lechuga
Procedimiento de la receta de quinua:
1. Remojar la quinua un da antes de su coccin. Y sobre una olla agregar agua hasta la mitad y dejar
calentar (prender a fuego normal).
2. Agregar la quinua y dejar cocinar a fuego normal. Recuerde que antes de comenzar a
hervir, agregar de 3 a 4 cucharadas de chuo, y disolver junto a la quinua (esto hace que la quinua
flote hacia arriba y no quede abajo).
3. Observar y dejar cocinar a temperatura normal. Y con una cuchara mover de un lado a otro hasta
formar una sola mezcla.

4. Antes de apagar el fuego, verifique su coccin y mueva de manera uniforme de un lado a otro.
Sirva en taza, y acompelo de productos que le beneficien su salud y la de su familia.

Ntese: Si no opta por chuo, puede reemplazarlo con maicena. Recuerde utilizar la medida exacta
para cada tipo de preparacin

Procedimiento del sndwich:

Lavar la lechuga.
Lavar el tomate y cortar en rebanadas.
Cortar el queso en rebanadas.
2 rebanadas de pan de molde separarlos y empezar colocando la lechuga.
Luego colocar el queso, encima la jamonada y encina el tomate.
Tapar el sndwich con la otra rebanada de pan de molde.