COMO COMER SANO CON POCO DINERO?

Comer saludable es de gran importancia debido a que no slo se refleja en el interior del
cuerpo, sino tambin en la apariencia externa, en nuestro pas los colombianos al momento
de hacer las compras de la canasta familiar muchas veces llevamos en esta muchos
productos innecesarios o que no son saludable, como productos de alto contenido calrico
debido a que carecemos de saber los productos o alimentos que debemos consumir para
tener una dieta balanceada.
El tener escases no implica que le neguemos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita,
porque si podemos comer sano sin problemas ni preocupaciones. Se suele pensar que comer
sano implica comer disgustos o comidas poco sazonadas, sin embargo comer sano es una
manera de balancear los alimentos que comes para mantener tu cuerpo fuerte, energtico, y
bien nutrido. Segn estudios realizados por la revista Novo se describe la alimentacin
saludable como aquella que brinda una gran variedad de alimentos en cantidad suficiente
para el crecimiento, el desarrollo y el mantenimiento del organismo.
Sin embargo las directrices dietticas recomiendan cantidades pequeas de pollo, carne,
pescados y queso, por lo que debemos comer ms lentejas, arroz, papas, y otros cereales.
Alimentarse bien implica a nios, jvenes y ancianos, en el caso de los nios estos se
encuentran en un periodo de crecimiento importante por lo cual su cuerpo tiene necesidades
muy elevadas de energa y nutrientes, por lo cual el alimentarse bien les ayuda a crecer,
desarrollarse y vivir saludablemente.
Las frutas y las hortalizas son alimentos muy saludables que si las consumimos diariamente
aportan a nuestro organismo las vitaminas y minerales que necesita. Como lo es la
zanahoria, esta es un vegetal conocido por todos y sus virtudes medicinales se pueden
aprovechar de diversas formas, ya sea cruda, cocidas, en zumos o licuados. Segn el blog
stats (lpcdedios707) La zanahoria es rica en betacaroteno y provee dosis destacables de
minerales como calcio, hierro, potasio, fsforo y otras vitaminas, como las B, C, D, E y
cido flico. Dentro de sus valores nutricionales, destaca que una zanahoria mediana tiene
25 caloras, 6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra. Adems, es una buena fuente de
vitamina A. Algunos de sus beneficios son:

Contiene fitoesteroles, sustancias naturales que bloquean la absorcin

del colesterol y ayudan a depurar la sangre.
Favorece la formacin de glbulos rojos por su contenido en hierro y
cobre, previniendo de esta manera la anemia, la arteriosclerosis y la disminucin
de las defensas.
La zanahoria es una gran aliada de la vista, te ayuda a prevenir las cataratas y la
degeneracin macular as como a mantener la agudeza visual.

Las zanahorias tienen un alto contenido en fibra soluble por lo que son muy
buenas para combatir el estreimiento y reducir el colesterol.
Los betacarotenos contenidos en la zanahoria tienen propiedades antitumorales,
y previene la aparicin de ciertos cnceres, como el de vejiga, laringe, esfago y
estmago.
Su capacidad para nutrir la piel y absorber las impurezas la hacen ideal
para evitar el acn, aplicando sobre sta la pulpa rallada o su zumo.
Tiene grade propiedades antioxidantes, que protegen al organismo del ataque de
los radicales libres y del envejecimiento prematuro.

Cabe resaltar que la zanahoria es un vegetal muy econmico y accesible para todos pero
debemos estar pendientes o la expectativa de las ofertas que brinda el supermercado, ya que
est de buena calidad y ms econmica por lo cual har bien a nuestro bolsillo. Adems una
buena forma de comer barato y sano sin desperdiciar alimentos es planear el men de la
semana, escribe una lista de la compra y no te salgas de ella.
No olvides Disfrutar tu comida; tmate tu tiempo, sintate y reljate porque una persona
sana es ms alegre y espontnea!