DIETA HIPOGLUCIDA

DESAYUNO
Jugo de frutas sin azcar o bebida con leche descremada 1 vasoGalleta
integral 2 unidades o pan integral 1 unidadHuevo cocido 1 unidad 3 veces en
semana o clara cocida 1 unidad diaria
MEDIA MAANA
Fruta en porcin manzana verde o sandia, papaya, meln, mandarina o
naranja, perao mango no muy maduro. NO uvas, banano, manzana roja o
ciruelas.
ALMUERZO
Sopas de verduras (habichuelas, zapallo, acelga, espinacas, cebolla) 1
tazaArroz 1 pocillo cafetero o papa 1 unidad o pltano verde 1/ 3
unidad.Ensalada de lechuga y tomate o habichuelas guisadasCarne sudada o
pollo sin piel o pescado a la plancha 1 porcin grande Jugo de frutas sin azcar
MEDIA TARDE
Aromtica con galleta integral 1 unidad
COMIDA
1 OPCION: sopas de verduras con carne o pollo 1 taza y 1 papa mediana2
OPCION: Pollo asado + verdura cocida + papa cocida + jugo sin azcar3
OPCION: Bebida con leche + galleta integral
RECOMENDACIONES
.
1.
Consumir solo una porcin de harina por comida: arroz 1 pocillo tintero, papa
1unidad mediana, pltano 1/3 unidad, pastas 1 pocillo tintero, lentejas o
frjolseco 1 cucharada grande.2.consumir todos los das frutas en porcin
aparte de los jugos.
3.
consumir verduras en diferentes preparaciones a diario: pepino,
tomate,lechuga, rbano, zapallo, ullocos, habichuelas, acelga., espinacas.
NOremolacha.4.consumir alimentos integrales como avena en hojuelas,
galletas integrales,cereal integral.
NO CONSUMIR:
1.Azcares concentrados como panela, miel, mermelada, confites o
bombones.2.Harinas fritas como empanadas, arepa frita, papas
fritas o pltano frito.
3.
Caldos Ricostilla o maggi4.Bebidas gaseosas o jugos artificiales,
bebidas alcohlicas, caf negro.5.Carne de cerdo, piel del pollo,
mayonesa, mantequilla, jamn.6.EVITAR AL MAXIMO CAF NEGRO,
SOLO UN POCILLO AL DIA.