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Ingeniera Forestal
vegetales
Medio lquido
Condiciones constante movimiento 80-150rpm, 25C
dividen
Cultivos cerrados:
Clulas producidas se quedan en el medio
Aumento en densidad celular
Fin Fase estacionaria
Fracciones de cultivo para iniciar uno fresco
acumulan
Fase de retraso:
Inicia con subcultivo en medio fresco
corta
Clulas viene de fase en crecimiento a veces no se
presenta o se acorta
Acortar extractos orgnicos, CH
Nmero de clulas comienza a aumentar al final
ndice mittico es bajo
Final Inicia replicacin de ADN
Fase de
retraso
Fase exponencial:
Tasa especfica de crecimiento (aumento de la
Fase
exponencial
Fase linear:
Tasa especfica de crecimiento declina uniformemente
Final ndice mittico comienza a declinar
Fase de desaceleracin:
Declinacin de la tasa especfica de crecimiento aumenta
Fase estacionaria:
No hay aumento neto en la sntesis de biomasa o nmero
de clulas
ndice mittico nulo
Incremento en peso fresco, peso seco y volumen celular
Nmero de clulas no cambia, viabilidad declina
Contenido de protenas
Fase linear
Fase
estacionaria
Fase de
desaceleracin
Nmero de clulas:
Necesario Disgregar clulas
CrO3 o pectinasas
Conteo bajo microscopio
Volumen celular:
Volumen conocido de suspensiones se centrifuga
Se determina volumen de clulas
Se expresa en ml de clulas/ml de cultivo
Peso fresco:
Sobre papel filtro pesado se colocan clulas lavadas
No se recomienda si la densidad es baja
Aumenta en fase de poca actividad mittica
Peso seco:
Igual al peso fresco
Turbidez:
Frasco con brazo lateral
Se mide con fotocolormetro
secundarios
clulas in vitro
esteroidales
celulares in vitro
Factores nutricionales y pH
Macronutrientes incremento en biomasa
Nitrgeno orgnico incrementa metabolitos
Disminucin de fosfatos incrementa metabolitos
Factores fsicos
Radiacin: longitud de onda, intensidad y fotoperodo
Reguladores:
Auxinas Marcado efecto sobre metabolismo primario y secundario
Poliaminas Incrementan produccin de metabolitos
Otros factores:
Carbn activado
Infeccin por patgenos
Problemas:
Crecimiento lento de biomasa
Agregacin celular
Acumulacin intracelular de productos