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26273492 Cocina Casera de Venezuela Tomo 1

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cocina casera de venezuela
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07/15/2013

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Delicioso postre
Ingredientes
1 kilogramo de conchas de
parchita,
2 litros de agua
1 kilogramo de azúcar
Canela, vainilla, guayabilla y unas
gotas de colorante de repostería
amarillo.
Preparación
Se cocina por aproximadamente 45
minutos a fuego lento las conchas
de parchita o hasta que la concha esté blanda. Posteriormente se baja la
intensidad del fuego a lo más mínimo posible y se adereza con canela,
vainilla, guayabilla y unas gotas de colorante de repostería. Finalmente, se
cocina por 20 minutos y se deja reposar para envasar el dulce en un frasco de
vidrio.

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