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REGALO DULCES TIPICOS DE MI

QUERIDO ESTADO TCHIRA


FACEBOOK YOGURES MARINATY
TLF 0412-4092713/0416-3390660
COQUITOS ACARAMELADOS
INGREDIENTES
COQUITOS:
3 TAZAS DE COCO DESHIDRATADO
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
CARAMELO:
1/2 TAZA DE AGUA
500 GRAMOS DE PANELA.
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TLF 0412-4092713
PROCEDIMIENTO:
1- PASO. MEZCLAR EL COCO CON LA LECHE CONDENSADA LLEVAR A COCCION FUEGO
BAJO HASTA QUE ESTA MEZCLA SE DESPEGUE DE LA OLLA, BAJAR DE FUEGO
ESPERAR QUE ENTIBIE UN POCO Y HACER PEQUEAS BOLITAS BIEN REDONDITAS,
COLOCARLOS EN UNA BANDEJA FORRADA CON ENVOPLAST Y DEJAR ENFRIAR.
2- PASO. LLEVAR A COCCION FUEGO MEDIO EL AGUA JUNTO CON LA PANELA
HASTA QUE SE FORME UN CARAMELO DORADO.
3- PASO COLOCAR EL CARAMELO TIBIOSOBRE LOS COQUITOS.
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COQUITOS ACARAMELADOS
MELCOCHAS
INGREDIENTES:
1 TAZA DE AGUA
500 GRAMOS DE PANELA.
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TLF 0412-4092713
PROCEDIMIENTO.
1- PASO. LLEVAR A COCCION LA PANELA JUNTO CON EL AGUA HASTA FORMAR UN
CARAMELO CON PUNTO DE GOTA. PARA SABERLO COLOCAMOS UNA PEQUEA
CANTIDAD DE CARAMELO EN UN VASITO CON AGUA Y SE DEBE FORMAR UNA GOTA DE
CARAMELO.
2- PASO. COLOCAR EL CARAMELO SOBRE UNA BANDEJA DE METAL ENMANTEQUILLADA
Y DEJAR ENFRIAR UNOS 3 MTOS. LUEGO EMPEZAR A SEPARAR EL CARAMELO Y CON
NUESTRAS MANOS UNTADAS DE MANTEQUILLA COMENZAR A ESTIRAR Y ENROLLAR
COMO MUESTRA LA IMAGEN. EL CARAMELO VA CAMBIANDO DE COLOR DEBEMOS
DEJARLO COLOR BEIGE, Y SE PUEDEN HACER LAS MELCOCHAS DE DIFERENTES
FORMAS.
MELCOCHAS
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ALIADOS
INGREDIENTES:
500 GRAMOS DE PANELA
1 LECHE EVAPORADA
1 TAZA DE AGUA
2 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR
1 PIZCA DE SAL/ 1 CUCHARADA DE VAINILLA
1 CUCHARADA DE MANTEQUILLA
MAIZINA O AZCAR PULVERIZADA CANTIDAD NECESARIA
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PREPARACIN:
1- PASO: SE COLOCA LA PANELA JUNTO CON LA TAZA DE AGUA A FUEGO
BAJO HASTA FORMAR UN CARAMELO.
2- PASO: BATIR CON LA BATIDORA A VELOCIDAD BAJA LA LECHE
EVAPORADA CON LAS 2 CUCHARADAS DE GELATINA SIN SABOR, LA
PIZCA DE SAL Y LA CUCHARADA DE VAINILLA, AGREGAR EL CARAMELO
TIBIO DE A POQUITO EN FORMA DE HILO. Y BATIR A VELOCIDAD
MAXIMA HASTA QUE LA MEZCLA DOBLE SU VOLUMEN,
3- PASO . COLOCAR LA MEZCLA EN UN MOLDE ENMANTEQUILLADO Y
LLEVAR A LA NEVERA POR 2 HORAS MINIMO. SACAR DE LA NEVERA
CORTAR EN TROZOS Y ESPOLVOREAR CON MAIZINA O CON AZCAR
PULVERIZADA.
ALIADOS
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TLF 0412-4092713
ENVIAR SOLICITUD DE AMISTAD A
YOGURES MARINATY PERFIL NUEVO
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BARQUISIMETO 27 DE OCTUBRE 2 CUPOS DISPONIBLES
MARACAY 2 DE NOVIEMBRE 3 CUPOS DISPONIBLES
VALERA 9 DE NOVIEMBRE 4 CUPOS DISPONIBLES
PUERTO ORDAZ 16 DE NOVIEMBRE 3 CUPOS DISPONIBLES
EL TIGRE 23 DE NOVIEMBRE 4 CUPOS DISPONIBLES
CARACAS 30 DE NOVIEMBRE 3 CUPOS DISPONIBLES
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