REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LA FUERZA ARMADA BOLIVARIANA

NCLEO FALCN SEDE CORO QUMICA GENERAL LABORATORIO DE QUMICA

PRACTICA No 3 USO DEL MATERIAL VOLUMETRICO

OBJETIVOS DE LA PRCTICA: Conocer las tcnicas de medicion. Aplicar el uso y utilidad de los Instrumentos de medida volumtrica.

1. MEDICION: Toda ciencia experimental requiere de registros cuantitativos, por lo cual en la Qumica, deben efectuarse mediciones. El proceso de medicin generalmente implica la lectura de nmeros, y a las cifras que se obtienen como resultados de esto se les llama significativas (son todos aquellos dgitos contados desde la izquierda a partir del primer digito diferente de cero, sin tener en cuenta la posicin de la coma decimal, hasta el primer digito afectado por el error). Ejemplo: a) 1,231m; 123,1cm; tienen 4 cifras significativas. b) 21,03g; 200,3cm; tienen 4 cifras significativas. c) 2,00cm; 740m; tienen 3 cifras significativas. d) 0,48s; 0,0052g; tienen 2 cifras significativas. 1.1. Trminos bsicos en el uso de materiales e instrumentos de medicin: 1.1.1) Apreciacin de un instrumento de medicin: Es la menor medida que se puede hacer con un instrumento de medicin. Es el resultado obtenido de la diferencia de la lectura mayor menos la lectura menor, entre el nmero de divisiones.

Lectura mayor lectura menor N de divisiones

(1)

1.1.2) Error absoluto: Es la diferencia absoluta entre un resultado numrico (valor experimental) y el valor verdadero (o valor real).

Ea Vexp Vreal

(2)

1.1.3) Error relativo: Es la diferencia relativa entre un resultado numrico (valor experimental) y el valor verdadero (o valor real).

Er

Error absoluto 100 Valor real

(3)

1.1.4) Precisin de un resultado numrico: Es el grado de concordancia entre un resultado y otros valores obtenidos en condiciones fundamentalmente iguales. Es decir, indica que tan cercanas entre s se encuentran dos mediciones de la misma cantidad. 1.1.5) Exactitud de un resultado numrico: Es el grado de concordancia entre un resultado y el valor verdadero. Es decir, se refiere a qu tan cerca del valor verdadero se halla una observacin o medicin experimental. 2. Uso de los materiales y equipos de medicin ms comunes. 2. 1) Tcnica para cebar o curar las pipetas: - Cebar o curar. Consiste en lavar las pipetas con el lquido de trabajo. En un vaso de precipitado limpio, se agrega una pequea cantidad de lquido de trabajo, luego con la pipeta limpia se succiona un poco del lquido contenido en el vaso de precipitado y se hace pasar por las paredes de dicha pipeta, luego se desecha el lquido. - Enrasar. Es llevar el lquido de trabajo al punto de referencia de la pipeta (aforo). Para realizarlo, se utiliza una pipeta debidamente cebada. Para llevar hasta la lnea del cero una pipeta hay que tener en cuenta: El agua (H2O) es un lquido que moja las paredes del vidrio y forma un menisco cncavo.

Realizado por Lcda. Mara Mrquez Riquel para los Laboratorios de Qumica del Ciclo Bsico de Ingeniera de la UNEFA. Coro. 2010.

La parte inferior del menisco debe coincidir con el nivel que se toma como lnea de referencia para el enrase. El ojo del observador debe estar al mismo nivel del aforo. Use el dedo ndice para tapar la boca superior de la pipeta.

Figura 1. Posicin correcta del ojo para determinar volmenes de lquidos. 2.2.1) Tcnica del manejo de la pipeta: a) Lave la pipeta. b) Cure la pipeta con el lquido a medir. c) Succione el lquido cuidadosamente, hasta sobrepasar el aforo (no introduzca la pipeta directamente en el frasco de reactivo). d) Tape la boca de la pipeta usando el dedo ndice (ver Figura 2), levante la pipeta en posicin vertical hasta que el aforo est en el mismo nivel de la visin. e) Si es una pipeta volumtrica, vace su contenido apoyando la punta de la pipeta contra las paredes del recipiente y retirando el dedo ndice de la boca de la pipeta (no sople la gota que queda en la punta). f) Si es una pipeta graduada, deje drenar el lquido en el recipiente, mantenindole en posicin vertical y separando suavemente el dedo ndice de la boca de la pipeta hasta que el fondo del menisco coincida con el volumen deseado. g) No regrese el lquido sobrante al frasco de reactivo.

Realizado por Lcda. Mara Mrquez Riquel para los Laboratorios de Qumica del Ciclo Bsico de Ingeniera de la UNEFA. Coro. 2010.

Figura 2. Tcnica del manejo de la pipeta volumtrica. 2.2.2) Tcnica del manejo de la bureta: a) Lave bien la bureta. b) Cure la bureta. c) Chequee si la vlvula gira sin esfuerzo, si no, engrsela con un lubricante que le suministrar el profesor. d) Coloque la bureta en el soporte. e) Llene la bureta por la parte superior, usando un embudo tallo corto, hasta que el nivel de lquido sobrepase el aforo superior (valor cero). f) Retire el embudo. g) Abra la vlvula de la bureta (ver Figura 3) para eliminar el aire contenido entre la vlvula y la punta de la bureta y enrase en cero. h) Deje drenar en la fiola o erlenmeyer el lquido a medir, controlando la velocidad de drenaje mediante la vlvula, hasta que el nivel de lquido en la bureta sobrepase el volumen deseado. i) Disminuya la velocidad de drenado, permitiendo que la salida sea gota a gota, hasta que el fondo del menisco coincida con el volumen deseado. j) Cierre la vlvula.

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Figura 3. Tcnicas del manejo de la bureta

3. PUNTOS DE INTERES: Aforo, menisco, tipos de menisco, influencia de la coloracin de las soluciones en el enras,

4. MATERIALES Y REACTIVOS: REACTIVOS Agua destilada Glucosa, Cloruro de Sodio Acido Benzoico Nitrato de Sodio Carbonato de Sodio MATERIALES Y EQUIPOS Cilindro graduado 25ml Pipeta graduada 25ml Bureta 25ml Pera de succin, baln aforado 100ml Balanza analtica, mechero, piceta Erlenmeyer 125ml

5. PROCEDIMIENTO: 5.1 Determinar la apreciacin de los siguientes materiales volumtricos

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Tabla 1. Apreciacin Instrumento Pipeta Graduada de 10ml Cilindro Graduado de 25ml Bureta de 25ml Apreciacin

5.2 Determinar el error absoluto y relativo de una medicin. Transfiera a un matraz Erlenmeyer con cada uno de los instrumentos anteriores, los siguientes volmenes de agua coloreada: 3.6ml, 18.3ml y 24.1ml. Determine el error absoluto y el error relativo de la medicin.

Tabla 2. Error Absoluto y Error Relativo Volumen (ml) Pipeta 25ml Ea 3.3 18.5 24.1 5.3 Uso del Baln Aforado: - Pipetee 25ml de un lquido determinado, el cual ser suministrado por el profesor. Virtalo en un baln aforado de 100mL. Con una piceta, aada agua hasta completar el volumen del baln. Esto se determina por la lnea del aforo, cuando la parte inferior del menisco cncavo coincida con dicha lnea. Tape bien el baln e invierta el baln sujetando el tapn y agite hasta homogeneizar. Con las muestras slidas pesadas prepare una solucin y determine la concentracin expresada en %p/v. Er Cilindro Graduado 25ml Ea Er Bureta 25ml Ea Er

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6. CUESTIONARIO:

1. Con los datos siguientes: Peso de la muestra = 295g Temperatura = 30C Error absoluto = 5g Error absoluto = 1C

a) Calcule el error relativo de cada medicin b) Cul medida se realiz con mayor precisin? 2. Con cul de los siguientes instrumentos medira con mayor precisin 8.3 cc de una solucin: Cilindro graduado de capacidad 10 cc, apreciacin 0.2 cc Pipeta graduada de capacidad 25 cc, apreciacin 0.1 cc Pipeta graduada de capacidad 10 cc, apreciacin 0.1 cc

3. Por qu se cura la pipeta o la bureta antes de efectuar una medicin? 4. Por qu antes de enrasar la bureta debe eliminar la burbuja de aire entre la llave y la punta de la bureta? 5. Por qu no debe soplar la gota de lquido que queda en la punta de la pipeta, despus de haber vaciado su contenido? 6. Que implica el proceso de medicin y cul es la importancia de este proceso en la ingeniera? 7. Mencione las principales causas de error en las pesadas.

7. BIBLIOGRAFA: SKOOG D, WEST M. FUNDAMENTOS DE QUMICA ANALTICA. Tercera Edicin. Editorial Reverte. Mxico, 2000. VOGEL A. QUMICA CUALITATIVA. Segunda Edicin. Editorial Kapeluz. Mxico, 1998 HEIN M, ARENA S. FUNDAMENTOS DE QUMICA. Dcima Edicin. Editorial Thomson. Mxico, 2001. CHANG R. QUMICA. Novena edicin. Mxico. Mc Graw Hill. 2007.

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