4.1 Práctica No. 03 – Mediciones en el laboratorio – No.

Sesiones 01

4.1.1 Tema a desarrollar

En el laboratorio se realizan constantemente mediciones puesto que es esencial la cuantificación de las

observaciones que se realizan. En cualquier área científica, inclusive en el área de la salud, las mediciones
son fundamentales para tomar decisiones médicas como prescribir un medicamento. De una buena
realización del proceso de medición se derivará, en consecuencia, una buena decisión médica.
En esta práctica se adquirirán habilidades prácticas que nos permitirán, en lo sucesivo, desarrollar de
manera eficiente otros procedimientos de laboratorio más complejos lo cuales precisan realizar
mediciones exactas.

4.1.2 Objetivos de la práctica

• Conocer diferentes instrumentos de medición de laboratorio.

• Identificar las características y especificaciones de los instrumentos de medición.
• Describir las características de una medición correcta con los instrumentos de medición.

4.1.3 Alcance

Esta práctica de laboratorio incluirá desde el reconocimiento de las especificaciones de los instrumentos
y materiales de medición de laboratorio, su uso adecuado siguiendo las recomendaciones de la literatura
hasta la realización de la medición y su correcto asentamiento de datos en el cuaderno de laboratorio.

4.1.4 Requisitos previos a la realización de la práctica

Previo a la realización de la práctica el estudiante deberá leer de forma autónoma sobre el material y
equipos de medición de laboratorio, sus normas de uso y la correcta toma de datos en el cuaderno de
laboratorio.

4.1.5 Aparatos, equipos e instrumentos

Aparatos, equipos e instrumentos Cantidad Requisitos técnicos

Balanza de precisión 2

4.1.6 Parámetros, magnitudes y rangos a ser determinados

Los resultados de las mediciones deberán ser reportados en las unidades del Sistema Internacional de
Unidades, según corresponda.

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4.1.7 Materiales y reactivos

Los materiales y reactivos a usarse en esta práctica son los siguientes:

Materiales:
Descripción Cantidad Descripción Cantidad
Pipeta graduada de 5 mL 06 Pipeta volumétrica de 5 mL 06
Probeta de 10 mL 06 Vaso de precipitado de 50 mL 06
Bureta de 25 mL 06 Matraz aforado de 100 mL 06
Matraz Erlenmeyer 06 Espátula doble 06
Émbolo 06 Bandeja para pesar 06
Vaso de precipitado de 100 mL 06

Reactivos:
Descripción Cantidad Unidad
Almidón de maíz 10 g

4.1.8 Recursos adicionales

No son necesarios.

4.1.9 Descripción del procedimiento

1. Uso e interpretación de las especificaciones de los instrumentos

1.1 Identifique las especificaciones y características de cada instrumento y regístrelas en la Tabla N° 1.

Tabla N° 1. Especificaciones de instrumentos

Características Instrumento 1 Instrumento 2 Instrumento 3 Instrumento 4

del instrumento

Nombre Balanza de Pipeta graduada Vaso de Matraz aforado

precisión precipitado

Uso*

Capacidad
máxima
(unidades)

Apreciación o
Sensibilidad
(medida de las

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 divisiones más
pequeñas o
mínima cantidad
detectable)

Tolerancia
(rango de error
permitido ±) /
Error

Tipo de
instrumento/
(medición
exacta,
aproximada o
volúmenes
orientativos)

*El uso de cada instrumento debe investigarlo el estudiante previo a la práctica de laboratorio.

2. Medida y expresión de resultados con diferentes instrumentos de medición

2.1 Balanza de precisión

2.1.1 Antes de realizar la medición asegúrese de que la cantidad a pesar es igual o mayor a la
capacidad mínima de la balanza.
2.1.2 Realice la verificación de la balanza antes de realizar la pesada (limpieza, nivelación,
conexiones eléctricas, corrientes de aire y que se encuentre en cero en la pantalla).
2.1.3 Tome una bandeja de pesaje y colóquela sobre el platillo de la balanza.
2.1.4 Observe el cambio en la pantalla y espere a que la balanza indique que la cifra se ha
estabilizado.
2.1.5 Presione el botón de “Tara” indicado como “T/0”
2.1.6 Cuando verifique otra vez que la pantalla muestra solo ceros entonces proceda a
agregar, de a poco, sustancia en la bandeja hasta alcanzar el valor deseado.
2.1.7 Retire la bandeja del platillo de la balanza y verifique que tanto el platillo como los
alrededores queden completamente limpios.
2.1.8 Anote su resultado en la Tabla N°2.

2.2 Pipeta graduada

2.2.1 Escoja una pipeta adecuada para medir 3,4 mL de agua de la llave (verifique la cantidad
máxima y tipo de pipeta).
2.2.2 Verifique que la misma se encuentre limpia y seca.

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 2.2.3 Asegúrese de conocer la apreciación de la pipeta y la línea de graduación que debería
alcanzar para realizar la medición.
2.2.4 Agregue aproximadamente 25 mL de agua de la llave en un vaso de precipitado de 50
mL.
2.2.5 Adapte una propipeta o émbolo en la parte superior de la pipeta. Asegúrese de conocer
bien el manejo de la propipeta antes de realizar la medición. (NOTA: JAMÁS debe
hacerse succión con la boca en una pipeta).
2.2.6 Introduzca la punta de la pipeta dentro del líquido (asegúrese que la inmersión sea
suficiente para que no se creen burbujas al subir el líquido)
2.2.7 Suba, con ayuda de la propipeta, líquido hasta más arriba de la marca de graduación
deseada.
2.2.8 Descargue líquido de la pipeta hasta que alcance la línea de graduación deseada.
Nota: para una correcta medición debe tomarse en cuenta que la curvatura que se forma en la
mayoría de los líquidos hacia abajo (menisco) debe queda justamente tangente a la línea de
graduación (Ver Figura 1).
2.2.9 Anote su resultado en la Tabla N°2.

Figura 1. Menisco cóncavo

2.3 Pipeta volumétrica

2.3.1 Escoja una pipeta volumétrica (aforada) para medir 5 mL.

2.3.2 Siga los mismos pasos que siguió para medir con la pipeta graduada.
2.3.3 Observe que en este caso no hay varias líneas de graduación, sino que hay una sola
línea, llamada línea de aforo, la cual se va a hacer coincidir (tangentemente) con la parte
inferior del menisco.
2.3.4 Anote su resultado en la Tabla N°2.

2.4 Probeta
2.4.1 Seleccione una probeta para medir un volumen de 6 mL. Verifique que la probeta esté
limpia y seca.
2.4.2 Asegúrese de conocer la apreciación de la pipeta y la línea de graduación que debería
alcanzar para realizar la medición.
2.4.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 50 mL.
2.4.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por debajo de la línea de graduación
deseada.
2.4.5 Proceda a llevar a la línea de graduación (observando el menisco a la altura de los ojos)
agregando agua gota a gota con ayuda de una pipeta Pasteur, si fuese necesario.

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 2.4.6 Anote su resultado en la Tabla N°2.

2.5 Bureta
2.5.1 Seleccione unan bureta limpia y seca para medir hasta 25 mL.
2.5.2 Verifique que la llave de la bureta se encuentre cerrada (en posición horizontal).
2.5.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 50 mL.
2.5.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por encima de la línea del 0 (cero). En
este punto asegúrese de que no haya burbujas en la punta de la bureta (puede hacer
esto dejando caer líquido por algunos segundos o colocando de manera oblicua la
bureta, abriendo la llave y sacudiendo para desalojar la burbuja).
2.5.5 Proceda a llevar a la línea de graduación desalojando volumen en el vaso de precipitado
hasta llegar con el menisco a la línea del 0 (cero).
2.5.6 Coloque un matraz Erlenmeyer debajo de la bureta y descargue volumen de la bureta
dejando 10 segundos abierta la llave.
2.5.7 Verifique la medida (volumen desalojado) tomando en cuenta la apreciación de la
bureta y observando el menisco a la altura de los ojos.
2.5.8 Anote su resultado en la Tabla N°2.

2.6 Matraz aforado

2.6.1 Seleccione un matraz aforado para medir un volumen final de 100 mL. Verifique que el
matraz esté limpio y seco.
2.6.2 Asegúrese de identificar correctamente la línea de aforo en el cuello del matraz.
2.6.3 Llene con agua de la llave un vaso de precipitado de 100 mL.
2.6.4 Agregue agua con el vaso de precipitado hasta por debajo de la línea de aforo del
matraz.
2.6.5 Proceda a llevar a la línea de aforo (observando el menisco a la altura de los ojos)
agregando agua gota a gota con ayuda de una pipeta Pasteur.
2.6.6 Anote su resultado en la Tabla N°2.

Tabla N° 2. Medidas de volúmenes utilizando diferentes instrumentos

Instrumento Balanza Pipeta Pipeta Probeta Bureta Matraz

de graduada volumétrica aforado
precisión

Cantidad
medida

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1.1.1 Datos a ser registrados y el método de análisis y de presentación de
resultados.

Los resultados de cada una de las determinaciones de esta práctica deberán reflejarse en el informe a ser
entregado de forma digital a través del aula virtual

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