UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BAJA CALIFORNIA

FACULTAD DE INGENIERÍA MEXICALI

Práctica de Laboratorio

Vigencia a partir del: Semestre 2022-1

Clave de
Programa Plan de
Unidad de Nombre de la Unidad de Aprendizaje
Educativo Estudios
Aprendizaje
Tronco común 2019-1 33533 Química General
Duración
Práctica
Laboratorio de: Química (Horas)
No.

Nombre de la
2 práctica:
VERIFICACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO 2

1. Introducción
En física, química e ingeniería, un instrumento de medición es un aparato que se usa para
comparar magnitudes físicas mediante un proceso de medición. Como unidades de medida se
utilizan objetos previamente establecidos como estándares o patrones y de la medición resulta
un número que es la relación entre el objeto de estudio y la unidad de referencia.
Al inicio de la práctica el alumno requiere tener el conocimiento del concepto exactitud y
precisión. Al terminar la práctica el alumno conocerá cómo se utilizan los instrumentos para
medir masa y volumen, de acuerdo a su precisión.

2. Objetivo (competencia)
Conocer el material y equipo de laboratorio, para minimizar los errores y riesgos de accidentes,
mediante el uso correcto de los mismos, para obtener resultados confiables y objetivos, con
ética y responsabilidad.

3. Fundamento
La química analítica es una de las ciencias encargadas de la medición, la cual está basada

ELABORÓ REVISÓ REVISÓ AUTORIZÓ

Dr. Cesar G. Iñiguez Dra. Wendolyn Elizabeth Dra. Araceli Celina Justo
Monroy Aguilar Salinas López
Dr. Cesar G. Iñiguez
Responsable de Programa
Monroy Presidente de la Academia
Educativo o Encargado de Dirección
de Química
Etapa Básica
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Vigencia: 7-Ene-20

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sobre un conjunto de ideas y métodos que son útiles en todos los campos de la ciencia e
ingeniería. La metodología de la química analítica es de utilidad en la toma de decisiones y
solución de problemas o bien, en el diseño de nuevos productos o procesos, se requiere
objetividad y confiabilidad en los resultados del análisis químico realizado. Busca de la
objetividad y confiabilidad es ineludible el correcto diseño del experimento, en el cual van
implícitas las técnicas de muestreo, recopilación de datos experimentales y análisis estadístico
de los mismos.
La medición precisa del volumen es tan importante para cualquier método analítico. En
química analítica se usa una gran variedad de instrumentos para medir volúmenes de líquidos.
El tipo de instrumento a utilizar depende de qué tan exacto debe ser el volumen requerido. Por
ello se tiene que los vasos de precipitados y los matraces Erlenmeyer indican que la escala que
poseen corresponde a volúmenes aproximados, por lo tanto, si se requiere un volumen exacto,
no es recomendable usarlos para dicho propósito. El volumen puede medirse confiablemente
con una pipeta, una bureta o un matraz volumétrico.

La recopilación de los datos experimentales precisa de la manipulación de las muestras, uso de

equipo e instrumental para la medición de variables como masa, volumen, densidad, etc. y
donde puede perderse la objetividad y confiabilidad de los resultados al incorporar error en las
mediciones por la falta de conocimiento, destreza y/o habilidad del analista.

4. Procedimiento (descripción)
A) Equipo necesario Material de apoyo

1 soporte universal Agua purificada (opcional el uso de colorante

1 bureta de 25 ml comestible comercial)
1 vaso precipitado de 100 ml
1 probeta de 50 ml
1 matraz Erlenmeyer de 125 ml
1 pipeta graduada de 10 ml
1 pipeta volumétrica de 10 ml
1 perilla para pipeta
Balanza granataria

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b) Desarrollo de la práctica

PARTE 1. MEDICIÓN DE VOLUMEN USANDO VASO PRECIPITADO

1) Ajustar a cero la lectura de la balanza granataria.
2) Pesar el vaso de precipitado vacío y registrar la lectura como .
3) Colocar en el vaso 100 ml de agua purificada, de acuerdo a la graduación del mismo.
4) Pesar el vaso precipitado con la muestra y registrar lectura como .
5) Calcular la masa de la muestra .
6) Repetir los pasos del 1 al 5 hasta obtener 3 réplicas.
7) Reportar sus mediciones en la tabla 1.1 y determinar el volumen del líquido tomando
como referencia la densidad del agua.

PARTE 2. MEDICIÓN DE VOLUMEN USANDO MATRAZ ERLENMEYER

1) Ajustar a cero la lectura de la balanza granataria.
2) Pesar el matraz Erlenmeyer vacío y registrar la lectura como .
3) Colocar en el matraz 125 ml de agua purificada, de acuerdo a la graduación del mismo.
4) Pesar el matraz Erlenmeyer con la muestra y registrar la lectura como .
5) Calcular la masa de la muestra .
6) Repetir los pasos del 1 al 5 hasta obtener 3 réplicas.
7) Reportar sus mediciones en la tabla 2.1 y determinar el volumen del líquido tomando
como referencia la densidad del agua.

PARTE 3. MEDICIÓN DE VOLUMEN USANDO PIPETA GRADUADA Y PIPETA

VOLUMÉTRICA
1) Ajustar a cero la lectura de la balanza granataria.
2) Pesar un vaso de precipitado vacío y registrar la lectura como .
3) En un vaso aparte colocar 50 ml de agua purificada. Tome la pipeta graduada de 10 ml y
transfiera 20 ml de agua al vaso vacío previamente pesado. Para llenar la pipeta
considere el procedimiento siguiente:
a. Tomar una perilla sencilla y presionar la esfera de la perilla para sacar el aire.
b. Sin dejar de presionar la perilla, colocar con suavidad en la parte superior de la
pipeta.
c. Aspirar el líquido del vaso precipitado, dejando de presionar suavemente la perilla
hasta sobrepasar un poco el punto de aforo deseado. Cuidar que el líquido no
llegue hasta la perilla.
d. Quitar la perilla de la pipeta y tapar con el dedo índice la parte superior de la
pipeta. Se deja pasar un poco de aire soltando ligeramente el dedo, de tal manera
que el líquido baje lentamente hasta el nivel deseado. En este punto se hace el

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vacío completo, reteniendo el líquido perfectamente medido en la pipeta.

4) Pesar el vaso con la muestra y registrar la lectura como .
5) Calcular la masa de la muestra .
6) Repetir los pasos del 1 al 10 hasta obtener 3 réplicas de cada pipeta.
7) Tome la pipeta volumétrica de 10 ml y transfiera 20 ml de agua al vaso vacío
previamente pesado y repita el procedimiento realizado con la pipeta graduada.
8) Reportar sus mediciones en las tablas 3.1 y 3.2
9) Determinar el volumen del líquido tomando como referencia la densidad del agua.

PARTE 4. MEDICIÓN DE VOLUMEN USANDO PROBETA

1) Ajustar a cero la lectura de la balanza granataria.
2) Pesar la probeta vacía y registrar la lectura como .
3) Colocar en la probeta 50 ml de agua purificada, de acuerdo a las graduaciones de la
misma.
4) Pesar la probeta con la muestra y registrar la lectura como .
5) Calcular la masa de la muestra .
6) Repetir los pasos del 1 al 5 hasta obtener 3 réplicas.
7) Reportar sus mediciones en la tabla 4.1 y determinar el volumen del líquido tomando
como referencia la densidad del agua.

PARTE 5. COMPARACIÓN DE MATERIAL VOLUMÉTRICO

a) Bureta y matraz Erlenmeyer
1) Tomar un soporte universal y sujetar bureta de 25 ml con las pinzas de la varilla
cilíndrica, realizar el montaje como se muestra en la figura 5.1. NOTA: debe asegurarse
que la llave de paso se encuentre cerrada para evitar el escape de líquido.
2) Colocar 25 ml de agua purificada en bureta y registrar volumen como .
3) Abrir llave de paso para transferir el líquido al matraz.
4) Tomando como referencia las graduaciones del matraz, registrar el volumen como .
5) Repetir los pasos del 1 al 4 hasta obtener 3 réplicas.
6) Reportar sus mediciones en la tabla 5.1 y determinar el error porcentual.

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Figura 5.1 Montaje de soporte universal.

b) Probeta y vaso precipitado
1) Colocar 50 ml de agua purificada en vaso precipitado de 100 ml.
2) Registrar volumen como .
3) Transferir líquido a probeta de 50 ml.
4) Registrar volumen como .
5) Repetir los pasos del 1 al 4 hasta obtener 3 réplicas.
6) Reportar sus mediciones en la tabla 5.2 y determinar el error porcentual.
c) Pipeta y probeta
1) Colocar 50 ml de agua purificada en un vaso de precipitado. Con una pipeta graduada de
10 ml, transfiera 20 ml a la probeta.
2) Registrar volumen en probeta como .
3) Repetir hasta obtener 3 réplicas.
4) Reportar sus mediciones en la tabla 5.3 y determinar el error porcentual.

5. Resultados y cálculos (si aplica)

Realice los cálculos correspondientes.

Reporte los resultados en las tablas correspondientes.

Tabla 1.1 Datos experimentales parte 1.

Peso del vaso Volumen del
Peso del vaso Masa del líquido.
precipitado con el liquido
Réplica precipitado vacío. m T= m f - m o
líquido. mf V= mT/H2O
mo (gramos) (gramos)
(gramos)
1

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Tabla 2.1 Datos experimentales parte 2.

Peso del Matraz Volumen del
Matraz Erlenmeyer Masa del líquido.
Erlenmeyer con el liquido
Réplica vacío. mT= Ef - Eo
líquido. Ef V= mT/H2O
Eo (gramos) (gramos)
(gramos)
1

Tabla 3.1 Datos experimentales parte 3.

Pipeta graduada
Volumen del
Vaso precipitado Vaso precipitado Masa del líquido.
liquido
Réplica vacío. con el líquido. m T= m f - m o
V= mT/H2O
mo (gramos) mf (gramos) (gramos)

1
2
3

Tabla 3.2 Datos experimentales parte 3.

Pipeta volumétrica

Volumen del
Vaso precipitado Vaso precipitado Masa del líquido.
liquido
Réplica vacío. con el líquido. m T= m f - m o
V= mT/H2O
mo (gramos) mf (gramos) (gramos)

1
2
3

Tabla 4.1 Datos experimentales parte 4.

Volumen del
Probeta con el Masa del líquido.
Probeta vacía. liquido
Réplica líquido. mT= Pf - Po
Po (gramos) V= mT/H2O
Pf (gramos) (gramos)

1
2
3

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Tabla 5.1 Datos experimentales parte 5a.
Volumen en bureta Volumen en matraz Erlenmeyer
Réplica Error porcentual (%)
V1 (ml) V2 (ml)
1
2
3

Tabla 5.2 Datos experimentales parte 5b.

Volumen en vaso precipitado Volumen en probeta
Réplica Error porcentual (%)
V1 (ml) V2 (ml)
1
2
3

Tabla 5.3 Datos experimentales parte 5c.

Volumen en pipeta Volumen en probeta
Réplica Error porcentual (%)
V1 (ml) V2 (ml)
1
2
3

6. Conclusiones
I. Investigue los conceptos de exactitud y precisión y en base en los resultados obtenidos
explique cuál instrumento tiene mayor exactitud y cual tiene mayor precisión.
II. ¿Cuál instrumento le pareció que tiene la menor exactitud para medir volumen?
III. De acuerdo a la pregunta anterior, si ese instrumento no mide el volumen de manera
precisa, ¿Por qué se utiliza?
IV. ¿Cuál de los instrumentos le pareció más práctico de utilizar para medir el volumen?
Explique

7. Anexos
Puede desechar los residuos en el lavabo.

8. Referencias
Skoog, D., West, D., Crouch, S., & Holler, F. (2010). Fundamentos de química analítica (8th
ed.). México: Cengage Learning.

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