MARCO TERICO INVENTARIOS

Conceptos de Inventario
La palabra inventario proviene del latn inventrium que significa lista de lo hallado; El concepto que se tomar de inventario se relaciona directamente con la manufactura o distribucin de productos y esta ntimamente ligado a la necesidad de obtener artculos en el momento y lugar exacto en el que se requieren, se puede decir entonces que el inventario es el almacenamiento de bienes y productos. Esto por supuesto, requiere de recursos, por lo que generalmente es uno de los activos ms importantes dentro de la organizacin, se debe tener en cuenta que la empresa gasta grandes cantidades de dinero en los materiales para tener la seguridad de que la produccin nunca va a ser afectada por falta de ellos o que el almacenamiento no deteriorar los insumos comprados. Entonces la funcin de los inventarios comprende el grupo de operaciones que tiene por objetivo ocuparse de los materiales que la empresa conserva y manipula dentro del flujo normal del proceso para la consecucin de sus fines productivos y comerciales.

1.2.1. Tipos de inventarios

Existen diferentes formas de clasificar los inventarios y cada una de ellas depende de la funcin que cumple en la organizacin, las tres categoras principales son: Tipos de inventarios, segn su funcin: o De fluctuacin: se dan cuando la demanda del artculo inventariado no se puede conocer con certeza, no es constante; su fin es que los niveles de produccin no tengan que cambiar drsticamente para enfrentar las variaciones aleatorias que presenta la demanda. Los inventarios de fluctuacin tambin son llamados de stock, de seguridad o de estabilizacin. o De anticipacin: Son los inventarios hechos con anticipacin cuando conocemos de antemano la demanda del producto. o De tamao de lote: Son aquellos que se fabrican en un plan maestro de produccin, generalmente es mayor a la demanda, pero se calcula segn un estimado de ventas.

o De proteccin o de seguridad: Cuando la mercadera se caracteriza por fluctuar en sus precios y las empresas pueden obtener ahorros significativos comprando grandes cantidades cuando los precios estn bajos. Tipos de inventarios, segn la etapa de procesamiento del bien material: o Materias primas: Aquellos productos que son almacenados y esperan que, mediante un proceso productivo, puedan ser convertidos a productos terminados. o Productos en proceso: Son productos parcialmente terminados que no son materias primas, pero que se encuentran en una etapa intermedia del proceso productivo. o Productos terminados: Son todos aquellos productos que han sido producidos o comprados por la empresa para ser comercializados. o Suministros: Son artculos necesarios para la operacin de la empresa que no tienen relacin con el producto que se fabrica, dentro de estos se encuentran: repuestos, accesorios, papelera y tiles. Tipos de inventarios, segn el tipo de demanda al que se ven afectados: o Inventarios de demanda independiente: que ser aleatoria en funcin de las condiciones del mercado y no estar relacionada directamente con la de otros artculos. o Inventarios de demanda dependiente: tienen necesidad de otros artculos almacenados. Son componentes de n productos complejos cuyo consumo depender del nmero de unidades a fabricar del producto final decidido en la planificacin de la produccin.

1.2.2. Modelos de inventario

Existen varios modelos de inventario que dependen de la variacin de la demanda y el tiempo. Modelo I o diente de sierra: la demanda es deterministica, los tiempos (t) de espera se conocen y son constantes la cantidad ptima (Q) que se ordena ha sido previamente determinada. Figura 3. Modelo I

 Modelo II o Llenar la refri: se utiliza cuando la demanda es variable y se pide una cantidad de modo que el nivel de inventario llegue a un nivel predeterminado llamado Qmax, pero siempre se pide en un tiempo fijo. Figura 4. Modelo II

Modelo III o Pavo en refri: la cantidad a pedir es fija y ha sido previamente determinada se solicita siempre la Q ptima, el tiempo varia dependiendo del nivel mnimo de reorden.

Figura 5. Modelo III

Modelo IV o Barril con marca: cuando la demanda es variable, la cantidad a pedir es variable y el tiempo es variable, la cantidad es previamente eterminada para cada pedido, se coloca una orden de pedido cuando los inventarios llegan a un nivel predeterminado previamente. Figura 6. Modelo IV

1.2.3. Niveles de inventario

Los niveles de inventario se refieren a los puntos de vista de cada uno de los departamentos que se afectan en la empresa y son: Nivel de inventario, segn el punto de vista financiero: Mnima inversin. La responsabilidad bsica del gerente financiero es asegurarse de que los flujos de caja se administran en forma eficiente, asegurndose que la empresa no comprometa sus fondos en activos superfluos. Para el gerente financiero los inventarios son inversiones en las que el dinero se queda estacionado sin producir, entonces la tendencia general del departamento de finanzas es a mantenerlos en el mnimo.

 Nivel de inventario, segn el punto de vista de mercadeo y ventas: Mximo servicio al cliente. Se refiere a cubrir las demandas cambiantes de los clientes disponiendo de un mximo de productos terminados para dar el mejor servicio al cliente. Nivel de inventario, segn el punto de vista de produccin: Operacin eficiente en planta. Se debera tener inventarios altos de materias primas y producto terminado para evitar interrupciones y cambios bruscos en las ventas y reducir costos de producciones flexibles o variantes. Los niveles de inventario adecuados se deben determinar desde el punto de vista global de toda la empresa, por lo que hay que encontrar un punto de equilibrio entre estos tres departamentos o sea mantener una operacin eficiente, dando un buen servicio al cliente con la mnima inversin.

1.2.4. Control de inventarios

Una vez hecho el presupuesto de ventas se debe hacer la planificacin de la produccin hay que conocer con exactitud los niveles de inventario que para el efecto existen, tanto de materiales como productos terminados y as se definir cundo y cunto se debe comprar y producir para satisfacer la demanda, para esto se utilizan los siguientes registros: Sistema Kardex: es un sistema de archivo que presenta las siguientes caractersticas: Registro de entradas y salidas Fechas de los registros Inventario terico a la fecha de inicio y finalizacin del cierre contable. Inventarios peridicos o fsicos: se realizan en intervalos programados de tiempo, y se considera su utilizacin en los casos donde: No se toma el 100% de los productos sino slo una parte de ellos. Se realizan cuando las existencias tericas no coinciden con las fsicas. Inventario general de cierre de ao fiscal: la ley establece que se debe realizar un inventario general de las existencias por lo menos una vez al ao y registrar las variaciones o ajustes que este provoque, esto nos asegura tener las cantidades fsicas igual a las cantidades tericas del sistema de inventarios.

1.2.4.1. Mtodos para el control de inventarios

Los mtodos ms utilizados para el control de inventarios son los siguientes: Mtodo ABC: clasifica los artculos por porcentaje de valor monetario: o La clase A abarca ms o menos un 15% de los mismos que registran valor alto y requieren revisin con mayor frecuencia, quiz cada mes, y representan entre el 65 y 75% del total del inventario en dinero. o La clase B constituye un 25% del total de unidades y dinero del inventario y la revisin se hace cada tres meses como mnimo. o La clase C comprende los artculos con menor valor revisndose cada semestre representa un 60% del inventario.

 Mtodo de reorden: este mtodo est diseado para minimizar la cantidad por artculo que se debe contar en cada ocasin. Con esta tcnica los artculos de inventario se cuentan siempre que se emite una orden y el inventario suele estar al menor nivel, por lo que se cuentan el menor nmero de artculos. Una ventaja de este sistema es que, cuando se encuentra una discrepancia de cantidad, puede haber tiempo para evitar estar fuera de inventario. Mtodo de conteo libre: El personal de almacn cuenta los artculos en inventario siempre que se est atendiendo el inventario en cierta ubicacin, tal como cuando se recibe un lote en reabastecimiento o cuando se retira el ltimo artculo de la ubicacin, es decir, conteo libre. No se recomienda debido al crecimiento de la empresa, cada vez se requerir un mayor esfuerzo y recursos para realizarlo. Mtodo de conteo por zona: este es un conteo por ubicacin o zona, se cuenta de manera rotativa, se mantienen los conteos concentrados en un rea. Otros mtodos: adems del valor del dinero, algunas empresas pueden utilizar criterios de clasificacin como lo esencial que sea un producto para un proceso, la extensin del tiempo de entrega de consecucin o la cantidad de espacio requerida para el almacenamiento.

1.2.4.2. Inventarios Estocsticos

Es un modelo probabilstico y la demanda se desconoce, el procedimiento que se utiliza se basa en datos histricos, reuniendo informacin sobre experiencias anteriores, haciendo uso de conceptos estadsticos.

1.2.4.3. Inventarios Deterministas

El tipo ms simple, de modelo de inventario determinista, ocurre cuando la demanda se conoce a travs del tiempo con reabastecimiento instantneo y sin escasez. Se utiliza cuando se conoce con certeza: la demanda de determinado producto, la cantidad que solicita el cliente, el tiempo de despacho es instantneo y el precio vara con la cantidad ordenada.

1.3. Rotacin de materiales

Se suele medir en trminos anuales, semestrales o diarios segn sean las caractersticas de la referencia analizada, se tiene como frmula para el Clculo: Frmula I Rotacin = salidas o consumos (unidades) X 100 inventario total de existencias

Dando como resultado el porcentaje que el material o grupo de materiales ha rotado en el perodo analizado.

1.4. Existencias de seguridad

Es la cantidad mnima que debe mantenerse almacenada para que no se interrumpa el despacho o la produccin; es decir que el abastecimiento ser del tamao suficiente para atender sin demora los requerimientos necesarios que solicite produccin segn la planificacin previa. Para calcular este nivel se considera la frmula: Frmula II e.s. = cm X tmr n das Donde e.s. = Existencia de Seguridad n = nmero de das en que se calcul el consumo. cm = los consumos mnimos. tmr = el tiempo mnimo de reposicin .

1.5. Costos del inventario

Uno de los aspectos a considerar en cuanto a los inventarios es el de los costos asociados al manejo de los mismos. Estos costos se pueden dividir en dos categoras:

1.5.1. Costo de manejo de inventarios

Es el costo que se genera al mantener y manejar los materiales almacenados y se calcula en base al costo por unidad por perodo de tiempo e incluye: Costo de oportunidad: por mantener el dinero inmvil al tenerlo invertido en inventario ya que no produce ningn tipo de rendimiento para la empresa. Costo del espacio ocupado: se mide segn el espacio en metros cuadrados que ocupe el material dividido entre la cantidad que se paga de alquiler a precios de mercado por el espacio a utilizar o la depreciacin en su caso. Costo de operacin: los gastos que incurre la empresa por mantener la bodega funcionando esto incluye: el personal, el mantenimiento, la seguridad, etc. Costo de conservacin de los registros y costo de las perdidas debido a factores internos o externos.

1.5.2. Costo por falta de existencias

Estos son los costos que se generan al no tener inventario suficiente para satisfacer la demanda del producto en un momento determinado; esto influye negativamente en la calidad del servicio prestado y causa una mala imagen e insatisfaccin en el cliente ya sea interno o externo. Se debe considerar la prdida en la que incurrira la empresa por no vender el producto, adems la falta de existencia de materiales provoca que se deban solicitar de emergencia los mismos provocando gastos extraordinarios de transporte o flete, tiempo, pago de horas extraordinarias de trabajo, variabilidad en la calidad y adems si el proveedor no contara en plaza con el material se

debe comprar a otro por un precio mas alto, por lo tanto la falta de existencias es uno de los puntos crticos que se debe cuidar en el control de inventarios. Esto se resume en que los problemas bsicos respecto a los inventarios en cualquier empresa principalmente pueden ser dos: cunto ordenar? y cundo ordenar? sabiendo que para resolverlos se debe tomar en cuenta la precisin en conocer la demanda futura, los costos de inventario y tiempo de abastecimiento o entrega.

1.1 Historia de los Modelos de Decisin Los Modelos Cuantitativos de Decisin son una herramienta muy til con la que cuentan los administradores para tomar decisiones acertadas en la resolucin de problemas que se suscitan en el desarrollo de sus labores. Esta manera de abordar la toma de decisiones se basa en el mtodo cientfico y lo utiliza ampliamente, por lo que recibe el nombre de Administracin Cientfica o Investigacin de Operaciones.

1.3 Modelos de Inventarios

Los inventarios son las cantidades de artculos o materiales almacenados en espera de ser utilizados . En la mayor parte de empresas y organizaciones, los gastos que corresponden al financiamiento y a la conservacin de los inventarios son parte importante y vital del negocio. En organizaciones grandes, en especial las que tienen artculos caros o muy numerosos, los costos asociados a los inventarios de materias primas, de artculos en proceso y artculos terminados pueden llegar a alcanzar valores muy altos a los que si no se les presta mucha atencin pueden llegar a salirse de control y poner en serios problemas financieros a la empresa. Para que los gerentes puedan administrar de forma efectiva los inventarios de sus organizaciones deben hacerse dos preguntas muy importantes: 1. Cunto se debe pedir u ordenar cuando es necesario reabastecer el inventario de un artculo? 2. Cundo se debe reabastecer o renovar el inventario del artculo?
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Hay dos tipos de modelos de inventarios que se pueden considerar al momento de aplicarlos en los casos concretos de las empresas en las que se

Inventarios

El inventario es por lo general, el activo mayor en los balances de una empresa a si tambin los gastos por inventarios, llamados costos de mercancas vendidas, son usualmente los gastos mayores en el estado de resultado. A aquellas empresas dedicadas a la compra y venta de mercancas, por ser esta su principal funcin y la que da origen a todas las restantes operaciones, necesitan de una constante informacin resumida y analizadas sobre sus inventarios, lo cual obliga a

la apertura de unas series de cuentas principales y auxiliares relacionadas con estos controles. Entre las cuentas podemos mencionar las siguientes: Inventarios (inicial) Compras Devoluciones en compras Gastos de compras Ventas Devoluciones en ventas Mercancas en transito Mercancas en consignacin Inventarios (final) Los inventarios tienen como funciones el aadir una flexibilidad de operacin que de otra manera no existira. En lo que es fabricacin, los inventarios de producto en proceso son una necesidad absoluta, a menos que cada parte individual se lleve de maquina en maquina y que estas se preparen para producir una sola parte. Es por eso que los inventarios tienen como funciones la eliminacin de irregularidades en la oferta, la compra o produccin en lotes o tandas, permitir a la organizacin manejar materiales perecederos y el almacenamiento de mano de obra.

.3.1TIPOS DE INVENTARIOS 2.3.1.1INVENTARIO PERPETUO Es el que se lleva en continuo acuerdo con las exigencias en el almacn. Por medio de un registro detallado que puede servir tambin como auxiliar, donde se llevan los importes en unidades monetarias y las cantidades fsica. Lo registros perpetuos son tiles para preparar los estados financieros mensuales, trimestrales o provisionales. Tambin este tipo de inventario ofrece un alto grado de control, por que los registros de inventarios estn siempre actualizados 3 . Los fines generales del Inventario perpetuo son los siguientes: Facilitar el control debido a ingreso de mercadera Fijar la responsabilidad de los empleados al manejar las mercancas y los materiales. Mantener Costos actualizados. 2.3.1.2INVENTARIOS INTERMITENTES Este inventario se puede efectuar varias veces al ao. Se recurre a el, por razones diversas no se pueden introducir en la contabilidad del inventario contable permanente al que se trata de cumplir en parte. 2.3.1.3INVENTARIO FINAL Es te inventario se realiza al termino del ejercicio econmico, generalmente al finalizar el periodo y puede ser utilizado para determinar un nueva situacin patrimonial en ese sentido, despus de efectuadas las operaciones mercantiles de dichos periodos. 2.3.1.4INVENTARIO INICIAL Es el que se realiza al dar comienzos de las operaciones.
3http://www.eco_finanzas.com/diccionario/I/inventario_perpetuo.htm

INVENTARIO FSICO Es el inventario real. Es contar, pesar, o medir y anotar todas y cada una de las diferentes clases de bienes. Que se hallen en existencia en la fecha del inventario, y evaluar cada una de dichas partidas. Se realiza como

una lista detallada y valoradas de las exigencias. Clculo del inventario realizado mediante un listado del stock realmente posedo. La realizacin de este inventario tiene como finalidad, convencer a los auditores de que los registros del inventario representan fielmente el valor del activo principal.

INVENTARIO MIXTO Es de una clase de mercancas cuyas partidas no se identifican o no pueden identificarse con un lote en particular. 2.3.1.7INVENTARIOS DE PRODUCTOS TERMINADOS Este tipo de inventario es para todas las mercancas que un fabricante es producido para vender a su cliente. 2.3.1.8INVENTARIO EN TRANSITO Es utilizada con el fin de sostener las operaciones para sostener las operaciones para abastecer los conductos que ligan a las compaas con sus proveedores y sus clientes, respectivamente. Existe por que un material debe moverse de un lugar a otro, mientras el inventario se encuentra en camino, no puede tener una funcin til para las plantas y los clientes, existen exclusivamente por el tiempo de transporte.

INVENTARIO DE MATERIA PRIMA En el se representan existencias de los insumos bsicos de los materiales que habr de incorporarse al proceso de fabricacin de una compaa. 2.3.1.10INVENTARIO MXIMO Debido al enfoque de control de masas empleados, existe el riesgo que el control de inventario pueda llegar demasiado alto para algunos artculos. Por lo tanto se establece un control de inventario mximo. Se mide en meses de demanda pronosticada. 2.3.1.11INVENTARIO MNIMO Es la cantidad mnima del inventario a ser mantenida en el almacn. 2.3.1.12INVENTARIO DISPONIBLE Es a aquel que se encuentran disponibles para la produccin o venta. 2.3.1.13INVENTARIO EN LNEA Es aquel que aguarda a ser procesado en la lnea de produccin. 2.3.1.14INVENTARIO AGREGADO Se aplica cuando al administrar las exigencias del nico artculo representa un alto costo, para minimizar el impacto del costo en la administracin del inventario, los artculos se agrupan ya sea en familia u otros tipos de clasificacin de materiales de acuerdo a su importancia econmica.

.3.1.15INVENTARIO DE PREVISIN Se tienen con el fin de cubrir una necesidad futura permanente definida. Se diferencia con el respecto a los de seguridad, en que los de previsin se tienen a la luz de una necesidad que se conoce con certeza razonable y por lo tanto, involucra un menor riesgo.

2.3.1.16INVENTARIO DE SEGURIDAD Son aquello que existe en un lugar dado de la empresa como resultado de incertidumbre en la demanda u oferta de unidades en dicho lugar. Los inventarios de seguridad concernientes a materias primas, protegen contra la incertidumbre de la actuacin de proveedores debido a factores con el tiempo de espera, huelgas, vacaciones o unidades que al ser de la mala calidad no podrn ser aceptadas. Se utilizan para prevenir faltantes debido a fluctuaciones inciertas de la demanda.

2.3.1.17INVENTARIO DE ANTICIPACIN Son los que se establecen con anticipacin a los perodos de mayor demanda, a programas de produccin comercial o a un periodo de sierre de la planta. Bsicamente los inventarios de anticipacin almacenan horas-trabajos y horas-maquinas para futuras necesidades y limitan los cambios en la tasas de produccin. 2.3.1.18INVENTARIOS DE LOTE O DE TAMAO DE LOTE Estos son en tamao que se piden en tamao de lote por que es ms econmico hacerlo as que pedirlo cuando sea necesario satisfacer la demanda. 2.3.1.19INVENTARIOS ESTACIONALES Los inventarios utilizados con este fin se disean para cumplir ms econmicamente la demanda estacional variando los niveles de produccin para satisface fluctuaciones en la demanda. Tambin estos inventarios son utilizados para suavizar el nivel de produccin de las operaciones, para que los trabajadores no tengan que contratarse o despedirse frecuentemente. 2.3.1.20INVENTARIOS PERMANENTES Es un mtodo seguido en el funcionamiento de algunas cuentas, en general representativas de existencias, cuyo saldo ha de coincidir en cualquier momento con el valor de los stocks. 2.3.1.21INVENTARIOS CLNICOS Son inventarios para apoyar la decisin de los inventarios; algunas de ellas se consideran aceptables solamente en circunstancias especiales, en tanto que otras son de aplicacin general.

TCNICAS DE ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS El objetivo de la administracin de inventarios, igual que el de la administracin de efectivo, tiene dos aspectos que se contraponen. Por una parte, se requiere minimizar la inversin del inventario, puesto que los recursos que no se destinan a ese fin se pueden invertir en otros proyectos aceptables de otro modo no se podran financiar. Por la otra, hay que asegurarse de que la empresa cuente con inventario suficiente para hacer frente a la demanda cuando se presente y para que las operaciones de produccin y venta

funcionen sin obstculos, como se ve, los dos aspectos del objeto son conflictivos. Reduciendo el inventario se minimiza la inversin, pero se corre el riesgo de no poder satisfacer la demanda de obstaculizar las operaciones de las operaciones de la empresa. Si se tiene grandes cantidades de inventario se disminuyen las probabilidades de no poder hacer a la demanda y de interrumpir las operaciones de produccin y venta, pero tambin se aumenta la inversin. Los inventarios forman un enlace entre la produccin y la venta de un producto. Como sabemos existen tres tipos de stos, los cules son el inventario de materia prima, de productos en proceso y el de productos terminados.

El inventario de materias primas proporciona la flexibilidad a la empresa en sus compras, el inventario de artculos terminados permite a la organizacin mayor flexibilidad en la programacin de su produccin y en su mercadotecnia. Los grandes inventarios permiten adems, un servicio ms eficiente a las demandas de los clientes. Si un producto se agota, se pueden perder ventas en el presente y tambin en el futuro. El hecho de controlar el inventario de manera eficaz representa como todo, ventajas y desventajas. A continuacin mencionaremos una ventaja: La empresa puede satisfacer las demandas de sus clientes con mayor rapidez. Algunas desventajas son: Implica un costo generalmente alto (almacenamiento, manejo y rendimiento). Peligro de obsolescencia

EL MTODO ABC, EN LOS INVENTARIOS Este consiste en efectuar un anlisis de los inventarios estableciendo capas de inversin o categoras con objeto de lograr un mayor control y atencin sobre los inventarios, que por su nmero y monto merecen una vigilancia y atencin permanente. El anlisis de los inventarios es necesario para establecer 3 grupos el A, B y C. Los grupos deben establecerse con base al nmero de partidas y su valor. Generalmente el 80% del valor del inventario est representado por el 20% de los artculos y el 80% de los artculos representan el 20% de la inversin. Los artculos A incluyen los inventarios que representan el 80% de la inversin y el 20% de los artculos, en el caso de una composicin 80/20. Los artculos B, con un valor medio, abarcan un nmero menor de inventarios que los artculos C de este grupo y por ltimo los artculos C, que tienen un valor reducido y sern un gran nmero de inventarios. Este sistema permite administrar la inversin en 3 categoras o grupos para poner atencin al manejo de los artculos A, que significan el 80% de la inversin en inventarios, para que a travs de su estricto control y vigilancia, se mantenga o en algunos casos se llegue a reducir la inversin en inventarios, mediante una administracin eficiente 4 .

CONCEPTO DE INVENTARIOS

Desde el punto de vista de costos y finanzas, el inventario es dinero, un activo o efectivo en forma de material. Pero desde el punto de vista operacional, son artculos terminados, materia prima, trabajo en proceso o materiales utilizados en los productos.

De acuerdo a Narasimhan[1] (1996), un inventario consiste en las existencias de productos fsicos que se conservan en un lugar y momento determinado. Cada artculo diferente del inventario se denomina unidad de almacenamiento de existencias (SKU1), y cada SKU tiene un nmero determinado de unidades en existencia. La razn principal por la que se debe tener un inventario es para reducir la falta de suministros de productos a los clientes. INVENTARIO: se puede definir inventarios de Materias Primas, Partes en Proceso y de Productos Terminados, ya que se encuentran en algn lugar y en un determinado tiempo dentro del Sistema de Produccin.

Importancia de los inventarios

Objetivos de los inventarios

A.

Objetivos de los Inventarios

Mantener una independencia en las operaciones. Un suministro de materiales en un centro de trabajo permite que este centro tenga flexibilidad en sus operaciones. Ajustarse a la variacin de la demanda de productos. Si la demanda de los productos se conoce con precisin, puede ser posible (aunque innecesariamente econmico) producir el bien para satisfacer de manera exacta la demanda. Sin embargo, usualmente. La demanda no se conoce por completo y es necesario mantener una reserva de seguridad para absolver las variaciones. Permitir flexibilidad en la programacin de la produccin. Una provisin de inventario libera al sistema de produccin de la presin de sacar los bienes.

 Proveer salvaguarda para la variacin en el tiempo de entrega de las materias primas. Cuando se le pide a un proveedor que despache un material, pueden presentarse demoras por una serie de razones: variacin normal en el tiempo de despacho, escasez de material en la planta del proveedor, una huelga imprevista en la planta del proveedor o una de las compaas de entrega, un pedido o un despacho de material incorrecto o defectuoso. Sacar provecho al tamao econmico del pedido de compra. Colocar un pedido tiene sus costos: trabajo, llamadas telefnicas, etc. En consecuencia cuando ms grande sea el tamao de cada pedido, menor ser el nmero de pedidos que debe escribirse. Igualmente, los costos de envo favorecen los pedidos grandes: cuando ms grande sea el envo, menor ser el costo por unidad. [2]

Caractersticas de los inventarios

Caractersticas de los inventarios

Sistema de inventarios

Clasificacin de los inventarios

2.6 VARIABLE QUE INFLUYEN EN LA DETERMINACIN DE UN MODELO DE INVENTARIO

A continuacin se describirn las variables involucradas en un modelo de inventario: 2.6.1. Demanda (D) Cantidad de artculo requerido en un periodo determinado. La demanda sobre periodos iguales de tiempo puede ser constante o puede variar as, como tambin ser determinstico. Estos dos casos se denominan esttica y dinmica respectivamente. (Mathur, K y Solow, D., 1996)
2.6.2. Costos Se puede determinar el modelo de gestin de inventario ms adecuado para una empresa al definir los costos que generan y que pueden evitarse. Entre los costos ms importantes asociados a un sistema de gestin de inventario se pueden considerar los siguientes: Costo de hacer un pedido o costo a pedir (cp): Los costos fijos de colocacin de los pedidos estn relacionados con los sueldos. Costo de manteniendo (Cm): estos costos son los asociados con mantener un nivel dado de inventario disponible y vara con el nivel y periodo de tiempo que se mantiene dicho inventario.

Los costos de mantenimiento comprenden:

Costos de almacenamiento (calefaccin, vigilancia, personal, equipo, mobiliario, etc.). Costo por deterioro, robo u obsolescencia del producto. Costos por depreciacin, seguros e impuestos. Costo de oportunidad en la inversin comprometida al inventario.

Costo de faltante o escasez (Ce): son los costos ocasionados por la carencia de materiales asociados con la demandan cuando la existencias se han agotado, tomando la forma de costos por perdida de ventas o por incumplimiento de pedidos. Estos costos dependen de la importancia del efecto de este agotamiento en la empresa.

2.6.3. Tiempo de reposicin o anticipacin (Tr)

El tiempo que transcurre desde que se detecta la necesidad de solicitar material hasta que se recibe se conoce como tiempo de reposicin, este tiempo puede ser determinstico o probabilstico.

2.7. CANTIDAD ECONMICA A PEDIR (Q)

Es el lote a pedir y est constituido por un conjunto de unidades que pueden identificarse por su cantidad, peso o medida. En la cantidad existen modelos cuantitativos que se desarrollan reglas de decisin para obtener el ptimo a pedir as como tambin cuando pedir, reduciendo el nivel de incertidumbre al momento de emitir una orden de compra. En la actitud existen modelos cuantitativos que desarrollan reglas de decisin para obtener el ptimo a pedir as como tambin cuando pedir reduciendo el nivel de incertidumbre al momento de emitir una orden de compra. (Ver fig. 2.1).

Figura. 2.1. Cantidad Econmica a pedir Fuente: Ebert, R Administracin de produccin y las operaciones

2.8. PUNTO MXIMO (PM) Este punto est determinado por la cantidad mxima en inventario, la cual se obtiene sumando el lote o cantidad pedida con el nivel de seguridad establecido.

2.9. PUNTO DE REORDEN El punto de reorden se localiza entre el punto mximo y el mnimo y tiene como funcin indicar el momento en que se debe activar un pedido una vez que los niveles de existencia alcance dicho punto, de esta manera se garantiza la existencia durante el tiempo de reposicin y no se paraliza el proceso, maquina o equipo que necesita ser servido. Mathur, K y Solow, D., (1996)

2.10. PUNTO MNIMO O STOCK DE SEGURIDAD (PM) Representa la cantidad del material que amortigua las variaciones de la demanda durante el tiempo de reposicin. La magnitud de este nivel depende de la estabilidad de las cantidades demandadas ofrecidas en relacin con aceptar el agotamiento de las existencias.

2.11. CLASIFICACIN ABC Es un mtodo prctico que se realiza con la finalidad de reducir el tiempo, el esfuerzo y el costo en el control de inventario de artculos mltiples. La Clasificacin ABC, tambin llamada Clasificacin de Pareto, tiene como filosofa fundamental que: Muchas veces cuesta ms el control que lo que vale lo controlado. En gestin de materiales el principio de Pareto significa que unos pocos materiales representan la mayor parte del valor de uso de los mismos. Existen tres grupos en la Clasificacin ABC. Las caractersticas de cada grupo, por lo general, son las siguientes:

Grupo A: Agrupa del 10 al 20% del total de los renglones y representa un porcentaje importante del 60 al 80% del total del valor del uso. Grupo B: Agrupa del 20 al 30% del total de los renglones y representa del 20 al 30% del efecto econmico total. Estos renglones son clasificados como B y tienen una importancia media para la empresa. Grupo C: Agrupa una gran cantidad del total de los renglones, entre un 50 a 70% y representa del 5 al 15% del efecto econmico total. Estos renglones sern clasificados como C y son los de menor importancia para la empresa segn el parmetro base considerado. Aqu los porcentajes mencionados son solo indicativos, ya que varan segn el tipo de sistema. Lo que es realmente importante es el concepto de que el mayor esfuerzo en la realizacin de la gestin debe ser hecho sobre una cantidad pequea, y que para en

cambio con los del grupo C es aceptable realizar una gestin menos rigurosa y por lo tanto ms econmica. Como se representa en la figura 2.2.

Figura. 2.2. Resultado de una clasificacin ABC (Grafico de Pareto) Fuente: Parada, O concepcin de un enfoque multicriterio en la aplicacin del mtodo ABC

2.1.1 Sistema de clasificacin ABC Este sistema de clasificacin del inventario tiene sus orgenes muy ligados a los inicios del siglo diecinueve. En dicho periodo, el renombrado economista italiano Wilfrido Paretto argument que en una gran mayora las situaciones o eventos estn dominadas por un numero relativamente pequeos de elementos fundamentales de estas

situaciones o eventos. Paretto present sus primeros estudios sobre las distribuciones de tierras en su pas natal, sobre las cuales descubri que en su mayora eran posedas por un pequeo sector socioeconmico

alto de la poblacin. As corrobor la herramienta que representa su mtodo para el anlisis de distintos problemas. Su gran aportacin velozmente fue difundida y aplicada en distintos campos de estudios y anlisis (Besterfield, Dale H.,Control de calidad).

La clasificacin ABC de inventarios es un mtodo aplicado con el fin de agrupar dentro de tres categoras los artculos de un inventario. Dicha clasificacin se la realiza ponderando los costos de cada tipo de articulo, sobre el costo total del inventario. Con lo cual se busca establecer diferentes controles de administracin para las distintas clasificaciones, con el grado de control apropiado a la importancia concedida a cada clasificacin.

Las letras A,B y C representan las categoras diferentes en las cuales se clasificacin los artculos o tems.

Los artculos catalogados son los siguientes:

Artculos clase A.- son los que simbolizan el 80% del costo total del inventario. Representan la ms significativa proporcin del valor global. Generalmente, solo entre el 10% o 20% del total de los artculos a clasificar caen dentro de esta clasificacin.

Artculos clase B.- son los cuales subsiguen a los de los artculos de la clase A y representan el siguiente 15% del costo total del inventario, es decir se enmarcan entre el 80% y 95% del costo total del inventario.

Artculos clase C.- son los que abarcan un ultimo 5% del costo total del inventario, se encuentran encajados entre el 95% y 100% del costo total del inventario. En muchos casos dentro de la clasificacin de artculos de clase C, se encuentran aproximadamente el 50% del total de los artculos inventariados.

100

% A n C u o a n l s u e m n o $

B A

80

60

40

20

20

40

60

80

100

% Total de Stock

Figura 2. 1 Clasificacin ABC de inventarios

Debe recordarse que para el anlisis del sistema de manejo de inventarios segn la clasificacin ABC, es necesario involucra los costos de cada articulo o tem, y tambin su utilizacin o total de consumo para el periodo a analizar.

Xxxxxxxxxxx

TEORIA DE IVENTARIOS

1.1 Introduccin Antes de desarrollar los conceptos de la teora de inventarios, es necesario definir el trmino inventario. Definicin Se define un inventario como la acumulacin de materiales posteriormente sern usados para satisfacer una demanda futura. que

La funcin de la Teora do Inventarios consiste en planear y controlar el volumen dol flujo de los materiales1 en una empresa, desde los proveedores, hasta la entrega a los consumidores. En toda compaa existen cuatro funciones principales que deben de trabajar en forma coordinada. Estas funciones son Compras, Produccin, Finanzas y Ventas. La siguiente figura muestra la relacin entre estas funciones:

1.4 Modelos Matemticos de Inventario Los modelos matemticos de inventario, tienen por objetivo determinar CUANTO y CUANDO se debe ordenar un determinado inventario. Este inventario puede ser do materias primas, productos en proceso, productos terminados, repuestos de mquinas, etc.

En una bodega de materiales de un sistema de produccin, existen muchas clases de productos, a veces miles de ellos. B1 analista o encargado de ellos debe de decidir sobre cules de esos productos debe ejercer un estricto control, pues la falta de ellos en cualquier momento, hace que se incurra en costos muy altos para el sistema de produccin. Por lo tanto, antes de estudiar en detalle los modelos de inventario, es necesario conocer algunos mtodos de clasificacin de materiales, que permitirn saber sobre cules de los productos del almacn debe llevarse un control estricto de sus existencias, y cules no deben controlarse tan estrictamente. 1.4.1 C l a s i f i c a c i n d e M a t e r i a l e s En este tema se estudiarn tres criterios de clasificacin de materiales, basados en:

Valor econmico Grado de criticidad para el proceso Criterios 1 y 2 combinados

c. Criterios 1 y 2 combinados A continuacin se estudiarn en detalle cada uno de ellos. a. Clasificacin do materiales con baso on el valor econmico de los inventarlos. Clasificacin A-B-C Este mtodo tiene como objetivo determinar cules de los materiales, productos, etc, que se mantienen en inventario, tienen un alto valor econmico para la compaa, razn por la cual deben de controlarse estrictamente. Con este criterio de clasificacin, se agrupan los inventarios en tres clases o categoras, denominadas A, B y C. Los materiales clasificados como A, son aquellos cuyo valor econmico total representa de un 75 a un 80* del capital invertido en esos inventarios. En nmero representan entre un 15 y un 20% del total do materiales on oxistencia. Obviamente que estos materiales deben de controlarse rigurosamente, por su alto valor econmico.

Control de Inventarios Investigacin de Operaciones 4

1.4.2

Modelos de Inventarlo Determinsticos

Existen cuatro (4) modelos bsicos de inventario de tipo determinstico, es decir, modelos con demanda constante y conocida, y para un solo producto. Estos modelos son: 3. 4. 5. 6. Modelo de Compra sin pedidos pendientes permitidos. Modelo de Compra con pedidos pendientes permitidos. Modelo de Produccin con pedidos pendientes permitidos. Modelo de Produccin sin pedidos pendientes permitidos.

A continuacin, se proceder a estudiar, en detalle, cada uno de estos cuatro modelos:

a. Modelo de compra sin pedidos pendientes

preguntarse, industria? Antes de estudiar este modelo de inventarios, conviene cmo realmente funciona un sistema de inventarios en una

La respuesta a esta pregunta es simple: Se recibe un pedido, que puede ser de materias primas o do productos terminados, el cual va directamente a la bodega de materias primas o de productos terminados. Cuando se produce una demanda do estos inventarios, la bodega comienza a vaciarse. Cuando la cantidad disponible de inventario ha llegado a cierto nivel, comunmente llamado Punto de reorden, se vuelve a colocar un pedido, que tardar algn tiempo en recibirse. Mientras tanto, se consume el inventario que queda en el almacn, abajo del punto de reorden. Grficamente esta situacin se visualiza de la siguiente manera:

Este sistema do inventarios descrito anteriormente de manera grfica, tiene un costo total. En general, para cualquier sistema do inventarios de este tipo, el costo total anual en que se incurre por mantener el inventario, est dado por la siguiente ecuacin matemtica: Costo Total = Costo Total de Ordenar + Costo Total de Llevar Inventario Costo Total del Inventario B1 costo total de ordenar se calcula multiplicando el costo de ordenar un pedido, por el nmero de pedidos al afio que se hagan. En general, si hacer un pedido cuesta Cpa colones, existe una demanda anual de D unidades de inventario (Materias primas, productos terminados, etc), y cada vez que se pide se ordenan Q unidades de producto, entonces el costo total de ordenar est dado por la relacin:

Donde D/Q determina el nmero de pedidos que se hacen por ao. R1 costo total de llevar Inventario se calcula, multiplicando el costo de llevar inventario por unidad de producto por el nmero promedio de unidades de producto que se mantienen en inventario. Sea Ci el costo anual de mantener una unidad en inventario. Entonces:

Ci * Q representa el costo promedio anual de mantener el 2 inventario. Asi, la expresin matemtica que representa el costo total anual de mantener el inventario est dada por:

Marcos javier moya navarro investigacion de operaciones control de inventarios y teoria de colas asociacion de industria grafica costarricence- asoingraf primera edcion

editorial Universidad estatal a distancia

san jose, costa rica, 1990 isbn:9977-64-546-9

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Modelos de inventario. Demanda independiente vs. Dependiente. Los modelos de control de inventarios asumen que la demanda para un producto puede ser dependiente o independiente de la demanda de otros productos. Por ejemplo, la demanda de refrigeradores es independiente de la de la demanda de hornos tostadores. Sin embargo muchos problemas de inventario estn interrelacionados; la demanda de un producto es dependiente de la demanda de otro producto. Considrese un fabricante de podadoras de csped y las bujas son dependientes de la demanda de las podadoras de csped. Se necesitan cuatro llantas y una buja para cada podadora terminada. Generalmente cuando la demanda puede diferentes artculos es dependiente, la relacin entre los artculos es conocida y consistente. Luego, la administracin programa la produccin basndose en la demanda de los productos finales y calcula los requerimientos para los componentes.

Tipos de modelos de inventario. En esta seccin se presentan modelos de inventario que ayudan a contestar dos preguntas importantes que se aplican a cada producto en el inventario: 1. Cundo colocar una orden para un artculo? 2. Cunto ordenar de un artculo? a) MODELO DE LOTE ECONOMICO La determinacin de la cantidad ptima a (Q) ordenar se establece en el punto donde:

Costos anuales por ordenar = Costos promedios anuales por mantener inventarios

Ing. VINICION MONZON UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA DE MECANICA INDUSTRIAL INVESTIGACION DE OPERACIONES Ing. VINICION MONZON PRIMER SEMESTRE 2010 Modelos de inventarios

GUATEMALA febrero 2010

2.2.1

SISTEMA ABC

El anlisis ABC se considera como uno de los primeros pasos para manejar mejor una situacin de inventarios. La aplicacin del sistema ABC a la administracin de inventarios comprende: 1. Clasificar los artculos del inventario sobre la base de su relativa. 2. Establecer diferentes controles de administracin clasificaciones, con el grado de control concedida en la clasificacin Las letras ABC representan clasificaciones diferentes de importancia estas clases .Por lo de valor anual de apropiado para a la las distintas importancia

importancia

descendente, pero no hay nada extraordinario entre general este anlisis se dinero. ilustra mediante el criterio

Los factores que afectan la importancia de un artculo y que pueden servir como criterio para la clasificacin de artculos en un anlisis ABC son : 1. Valor anual de dinero por las transacciones para cada artculo. 2. Costo unitario 3. Escasez del material utilizado para la fabricacin de este articulo. 4. Disponibilidad de los recursos, fuerza de trabajo e instalaciones para producir un artculo. 5. Tiempo necesario para su obtencin 6. Requerimiento de almacenamiento para un artculo. 7. Riesgo de robos, vida en estante y otros atributos importantes. 8. Costo de la escasez del artculo.