LA OBESIDAD ES UN ENFERMEDAD CRONICA CARACTERIZADA POR UN AUMENTO EXCESIVO DE LA CANTIDAD DE GRASA DEL

CUERPO
ESTE AUMENTO DE LA GRASA CORPORAL SE MANIFIESTA POR UN IMCREMENTO DEL PESO Y DEL VOLUMEN DEL CUERPO EN SI
ENGORDAMOS PORQUE COMEMOS MAS ENERGIA DE LA QUE GASTAMOS.
Con respecto al IMC: es un método utilizado para estimar la cantidad de grasa corporal que tiene una persona, el cual es igual
al Peso / Estatura al cuadrado, los valore de IMC normal es de 18.5 a 24.9 este valor se utiliza para ambos sexos y para los
adultos de todas la edades.
Según la OMS en el sobrepeso el IMC es igual o superior a 25 y en la obesidad el IMC es igual o superior a 30
Las Formas de prevenir la obesidad es limitar la ingesta energética procedente de grasa total y de azucares, aumentar el
consumo de frutas , verduras, legumbres, cereales y frutos secos , realizar una actividad física periódica , 150 min semanales.
Para entender la fisiopatología de la obesidad es necesario entender el Transporte de lípidos, que inicia en el intestino delgado
donde se van a metabolizar y van a pasar a ser quilomicrones , estos quilomicrones van a viajar vía sanguínea hacia el hígado
donde se vuelven a metabolizar y van a pasar a ser lipoproteínas de muy baja densidad vldl y de baja densidad ldl , están
lipoproteínas pasan a ser energía pero cuando hay demasiadas no se pueden utilizar todas y van a tener que ser almacenadas
en el adipocito . También hay una resistencia a la leptina, lo que hace que se genere mas leptina pero hay una insensibilidad a
sus efectos, La leptina actúa para frenar el apetito y también para aumentar el metabolismo. Continuando con el adipocito, el
adipocito guarda todas la lipoproteínas en uno solo pero va haber un momento en que este adipocito no va poder expandirse
mas para guardar lipoproteínas es decir que va generar una hiperplasia, porque es importante esto porque debemos atacar el
sobrepeso cuando esta todavía en hipertrofia es decir que el adipocito todavía esta creciendo pero no se ha multiplicado es
decir que aun no se incrementa el número de células adiposas para poder continuar almacenando el exceso de grasa, porque
cuando hay una hiperplasia lo que vamos hacer es disminuir el volumen de estos adipocitos mas no su cantidad lo que hace
mas difícil que terminemos con el sobrepeso y la obesidad.