Guernsey

Zootecnia y Medicina de Bovinos Productores de Leche

Lizeth Vela - 155492
 Origen
• Alrededor del año 960 d.C., en la Isla de Guernsey, la
isla llamó la atención del duque Roberto de Normandía.
• Envió un grupo de monjes militantes para educar a los
nativos a cultivar y defender la tierra.
• Los monjes trajeron consigo las mejores líneas de
sangre de ganado francés - Norman Brindles o
Alderneys, de la provincia de Isigny y la raza Froment
du Leon de Bretaña - y desarrollaron el Guernsey.
 Origen
• Se origina gracias a la cruza de dos razas de Francia.
• Los monjes trajeron a los primeros bovinos de la estirpe Froment Du León del ganado de
Bretaña, Francia.
• Eran animales pequeños de capa berrenda en castaño que producían una leche rica en grasa.
• Un siglo después aproximadamente, trajeron desde Normandía bovinos de mayor tamaño y
capa jaspeada y gracias a cruzamientos subsiguientes se pudo dar origen a la raza que en la
actualidad se conoce como Guernsey
 Distribución
• Debido a su aptitud lechera, la raza Guernsey se ha distribuido por el mundo
encontrándose en países como Inglaterra, Australia, Nueva Zelanda,
Dinamarca, Noruega, Suecia, E.U.A., Canadá, y en países de América del Sur
(Colombia).
 Características
• La Raza Guernsey presenta un esqueleto con
fuerte constitución, tórax profundo y esta muy
bien proporcionado.
• La cabeza es chica, con perfil concavilineo y su
frente en el medio deprimida, sus ojos son
grandes, orejas de tamaño medianas y posee
cuernos de tamaño mediano.
• El cuello en las hembras es fino, largo, y en el
macho es musculoso y carece de papada.
• Gracias a esta conformación es un animal
productor de leche.
 Características
• Posee un tórax profundo, con costillas separadas,
una grupa larga y ancha, con caderas
pronunciadas.
• Presenta buenos aplomos con miembros finos y
largos.
• Sus pezuñas son de color amarillento y pequeñas.
• La hembra posee ubres de buena conformación y
muy voluminosas, con pezones parejos y grandes,
el tejido glandular predomina sobre el adiposo.
 Características

• El color del pelo es variado, predominando el color rojizo con manchas blancas
o castaño, lo que origina el color de pelo que se conoce como overo-bayo.
• Posee en la frente un escudo de color blanco, al igual en la cadera, la espalda,
las piernas, el vientre y el penacho de su cola.

• Si posee en los muslos unas manchas de color negras se considera como un

animal con defectos de descalificación.
 Características

• Tamaño: La altura a la cruz esta entre 1.25-1.35

metros.
• En su lugar de origen las hembras adultas
alcanzan pesos entre 400-500 Kg.
• En E.U. es donde se ha reportado un mayor
desarrollo logrando pesos de 500 – 600 Kg.
• Los machos pesan de 600 – 900 Kg.
• Al nacimiento los terneros pesan entre 25-35 kg.
 Características

•
 Reproducción
• Las novillas Guernsey presentan su primer parto a edad de 2 .5 años y las
vacas pueden seguir produciendo por muchas lactaciones (animales con
edades de 15 – 18 años aun en producción).
 Producción

• Llegan a su máxima productividad a los 6 o 7

años.
• La producción media de leche es de 5,584 Kg
con 4.52% de grasa.
• Por lo general las producciones de leche de esta
raza en comparación a la raza la Jersey son
superiores, pero con un porcentaje de grasa
menor, razón por la cual se utiliza mas en la
fabricación de queso, mantequilla, etc.
 Referencias

• Generalidad de la ganadería bovina/ Guernsey. 2013.

http://generalidadesdelaganaderiabovina.blogspot.com/2013/11/guernsey.html
• Raza Guernsey ZOOTECNIA, VETERINARIA, Y PRODUCCIÓN ANIMAL.
https://zoovetesmipasion.com/ganaderia/razas-bovina/raza-bovina-guernsey/
• Handbook of Australian Livestock, Australian Meat & Livestock
Corporation,1989, 3rd Edition:
http://afs.okstate.edu/breeds/cattle/guernsey/index.html/
• https://www.thecattlesite.com/breeds/dairy/21/guernsey/