OTRAS RAZAS BOS TAURUS

BLONDE DÀQUITAINE
BLONDE DÁQUITAINE
BRAUNVIEH
BRAUNVIEH
BRAUNVIEH
SENEPOL
SENEPOL
OVERO
OVERO
OVERO
PIEDMONTESE
PIEDMONTESE
RED POLL
RED POLL
BRAHMAN
 Se originó en el
estado de Texas
ORIGEN
(Estados Unidos)
y es el resultado
del cruce de
razas de origen
Hindú Como
Nelore, Guzerá,
Red Sindhi sobre
Herdford
principalmente.
 HISTORIA

El ganado Brahman Americano fue

desarrollado a finales del siglo XIX y
principios del siglo XX por ganaderos
americanos que buscaban un tipo de
ganado que pudiera resistir el calor, la
humedad, los insectos y las
enfermedades prevalecientes a lo largo
de la costa del Golfo de México. A estos
ganaderos les gustaban las
características de las razas de carne
inglesas (Angus, Hereford y Shorthorn),
pero no lograban que sobrevivieran al
hostil clima subtropical.
Cuando el primer ganado Bos indicus llegó en
1854, enseguida estableció una reputación por
supervivencia y producción en climas
perjudiciales para las demás razas. Su fácil
adaptación a condiciones climáticas hostiles
rápidamente se constituyó en leyenda. Fueron
cuatro las razas Bos indicus que contribuyeron a
la fundación del Brahman Americano; Guzerat,
Nelore, Gyr y Krishna Valley las cuales llegaron a
lo Estados Unidos en diferentes embarques entre
1854 y 1946. Estos animales fueron
cuidadosamente cruzados, estrictamente
seleccionados y rigurosamente desechados para
formar una nueva raza de carne con
características Bos indicus que se adaptara bien a
los climas tropicales y subtropicales más hostiles
del mundo.
La genética Brahmán fue creada en los Estados Unidos de
América con el cruzamiento de cuatro razas indianas de
ganado (Bos indicus). La selección rígida y cuidadosa
desde un comienzo, se basó en la raza productora de
carne más eficiente para la mayoría de los climas.
En la actualidad el Brahman se encuentra bien
establecido en más de 60 países alrededor del mundo. El
ganado Brahman se conoce mundialmente por su
rusticidad, resistencia y capacidad de encontrar
alimento; así como de poder digerir eficazmente
alimentos fibrosos tales como enredaderas y especies
arbustivas. En los corrales de engorde los novillos
Brahman obtienen buenas ganancias de peso
consumiendo dietas altas en forraje, lo cual es
conveniente en aquellas regiones donde los alimentos en
grano son escasos. A su vez esta raza es
extremadamente resistente al calor y a la alta humedad;
responde muy bien a buenas pasturas, pero al mismo
tiempo se desempeña perfectamente en condiciones de
campos pobres o prologadas sequías.
CARACTERISTICAS

• Tiene una jiba prominente

en la región de la cruz, una
piel suelta y colgante que
va desde la papada,
pasando por debajo del
cuello, se extiende por
entre las piernas hasta la
región del bajo vientre. Es
un ganado estrecho y
erguido, recogido en la
parte media, sin vientre
voluminoso y algo caído de
ancas. Por lo regular tiene
un temperamento nervioso.
• Además, caracterizado por su capacidad
productiva y ganancia de peso, rusticidad y
precocidad notables, así como su alto
potencial de destete y buena calidad de
carne, esta raza muestra habilidad de
reproducción. El Brahman mexicano se
caracteriza por una alzada y un largo
mayores y por un cuerpo delineado. Las
hembras son más altas que sus predecesoras
y su eficiencia reproductora sigue mejorando.
• La vida útil de los toros es muy larga y en
el caso de las vacas podemos encontrar
ejemplares con más de 15 años siendo
reproductoras. Su habilidad para utilizar
en forma óptima su alimento en
condiciones duras, ha hecho destacar esta
raza en el país.
RED SINDHI
RED SINDHI
SAHIWAL
SAHIWAL
AMZ
AMZ
RAZAS BUFALINAS
MEDITERRÁNEA
 MEDITERRÁNEA
• Description: Black, black and brown, dark grey coat.
• Horns are flat at the bottom, backwards and slightly outwards pointed,
and backwards straightened; the top is pointed inwards. They have a
compact conformation with a deep and wide chest as well as a
developed pectoral. The back is short. The rump is short. The udder is
medium size with squarely placed quarters and halves; the teats are
cylindrical.
• Where machine milking is popular (only in Italy) udders are more regular
and better shaped.
• Size, weight and productivity vary a lot according to the environment
• and management. Average herd size is below five breedable buffaloes in
most countries, except in Italy where it is 90. The proportion of
breedable females to total buffaloes is about 45 percent except in Italy
• where it is 62 percent, since males have little market potential.
• The body weight of the adult female is 450-650 kg.
• Dairy performance:
• Lactation duration 320 days
• Milk yield 2 000 kg
• Milk fat 7.0 percent
• Milk protein 6.0 percent
 MURRAH
• Description: Black or black and
brown or dark grey in colour.
• Body weight of adult male is 700
kg.
• Body weight of adult female is
600 kg.
• Distribution: All over Bulgaria,
Romania and South America.
• Husbandry: Buffaloes are
traditionally managed under
domestic conditions together
with the calf. They are
• hand-milked twice a day. Some
milking machines are now
available Milking buffaloes are
kept in closed sheds and tied up..
• Dairy performance:
• Lactation duration 270-305 days
• Milk yield 1 800 kg
• Milk fat 7.04 percent
• Products: Yoghurt and milk by-
products.
• Description: Black coloured
coat. Massive and long
barreled conformation. JAFARABADI
• Horns are long, heavy and
broad and sometimes they
cover the eyes.
• Height at withers of adult
male is 142 cm, body
weight varies from 600 to 1
500 kg.
• Height at withers of adult
female is 140 cm, body
weight is about 550 kg,
some individuals may
weigh as much as 700-800
kg.
• Distribution: It is one of the
most important.
• Dairy performance:
• Lactation duration 350 days
• Milk yield 1 800-2 700 kg
• Milk fat 8.5 percent.
• fresh cheese, butter.