TEMARIO LOGISTICA

La logística de la empresa es grande e importante

La propuesta de valor logístico

Beneficios de servicio
Minimización del costo
Generación del valor logístico
TEMARIO LOGISTICA

Funciones de lo logística
Procesamiento de pedidos
Inventario
Transporte
Almacenamiento, manejo de materiales y
empacado
Diseño de la red de la planta
LOGISTICA

24 horas del día

Los 7 día de la semana

Durante las 52 semanas del año

La LOGISTICA se concentra en obtener productos

y servicios, donde se requieren en el momento
preciso que se necesitan
LOGISTICA

La Logística, se enfoca en la responsabilidad para:

Diseñar y administrar
sistemas con el fin de
controlar el movimiento y
el posicionamiento
geográfico de la materia
prima, el trabajo en
proceso y el inventario
terminado al costo total
más bajo
LOGISTICA

Las empresas que tienen una capacidad

logística de clase mundial disfrutan de una
ventaja competitiva, como resultado de
proporcionar un servicio superior a sus
clientes más importantes.

Quienes se desempeñan mejor suelen utilizar la

tecnología de la información capaz de
monitorear la actividad logística global en
tiempo real. Esta tecnología identifica las
posibles interrupciones operativas y facilita una
acción correctiva para prevenir una interrupción
de la operación o costosas fallas en el servicio.
La propuesta del valor Logístico

Hasta aquí se ha establecido que la logística

debe administrarse como un esfuerzo
integrado para lograr la satisfacción del
cliente al costo total más bajo.

La logística efectuada de este modo crea

un valor.

El servicio
Minimización del costo
La propuesta del valor Logístico

Beneficio del Servicio:

Casi cualquier nivel de servicio logístico puede ser

factible si una empresa esta dispuesta a
comprometer los recurso requeridos.

Ejemplo:
Invertario Cliente Importante
Mayorista

Lugar geográficamente
cercano
La propuesta del valor Logístico

Es posible contar
con una flotilla de
camiones en
constante
disponibilidad para
realizar los procesos
de entrega.

Con este alto grado de disponibilidad

logística un producto o componente puede
entregarse a los pocos minutos de
identificar el requerimiento de un cliente
La propuesta del valor Logístico

El problema estratégico fundamental es lograr un

funcionamiento superior al ofrecido por la
competencia y al mismo tiempo ser eficiente con
los costos.

Si un material específico no se encuentra disponible

cuando se requiere para la fabricación provoca una
interrupción en la planta resultando un costo
significativo, posibles pérdidas de ventas e incluso la
pérdida de un negocio con un cliente importante

El impacto de tales fallas en las

ganancias puede ser significativo
La propuesta del valor Logístico

En casi todas las situaciones, el impacto

Costo/ Beneficio

En una falla logística Servicio al Cliente

se relaciona
directamente con
La propuesta del valor Logístico

La creación y el desempeño logístico básico se

miden en términos de:
La disponibilidad

El desempeño operativo

Confiabilidad del servicio

El término de servicio logístico básico,

describe el nivel de servicio que
proporciona una empresa a todos sus
clientes
La propuesta del valor Logístico

Disponibilidad:

Implica tener un inventario que cumpla de manera

regular con los requerimientos de materiales o
productos del cliente.

La tecnología de la información facilita la flexibilidad

del sistema y proporciona nuevos modos para alcanzar
una alta disponibilidad para los clientes sin que esto
represente una elevada inversión de capital en el
inventario.
La propuesta del valor Logístico

Desempeño Operativo

Aborda entre el tiempo requerido para entregar

el pedido de un cliente implica una entrega:

Rápida y Regular

Por supuesto que casi todos los clientes desean

una entrega rápida. Sin embargo este es un valor
limitado si hay inconsistencia de un pedido al
siguiente:
La propuesta del valor Logístico

Un cliente gana muy poco cuando un proveedor

promete una entrega al día siguiente pero
acostumbra a entregar tarde.
El desempeño operacional de una empresa puede ser
visto en términos de su flexibilidad, en la incorporación de
solicitudes singulares e inesperadas de los clientes.

Es importante estimar la probabilidad de que algo salga mal.

El Funcionamiento defectuoso, se relaciona con la

probabilidad de una falla en el desempeño logístico,
como tener producto dañados, un surtido incorrecto o
una documentación inexacta.
La propuesta del valor Logístico

Cuando esto ocurre, la capacidad logística de

una empresa puede medirse en términos del

Tiempo de Recuperación

Por lo tanto, el desempeño operativo tiene que ver con el

modo en que, día tras día, una empresa maneja todos los
aspectos relacionados con los requerimientos del cliente,
entre ellos las fallas del servicio al cliente
La propuesta del valor Logístico

La confiabilidad del servicio conlleva los atributos de

calidad.

La clave para la calidad es la medición de la disponibilidad y

el desempeño operativo

La calidad logística no se obtiene con facilidad; es el producto

de una planificación cuidadosa apoyada por la capacitación de
los empleados, la dedicación operativa, la medición
pormenorizada y el mejoramiento continuo.

Algunos productos son más esenciales que otros debido a la

importancia que tienen para el cliente y a su contribución
relativa en los ingresos
La propuesta del valor Logístico

El nivel de servicio logístico básico debe ser realista

en términos de las expectativas y los
requerimientos del cliente.

Los administradores deben de comprender que los

clientes son diferentes y que los servicios proporcionados
deben de cubrir los requerimientos singulares y el
potencial de compra.

Los compromisos de servicio poco realistas

para todas las categorías también pueden diluir
la capacidad de una empresa para satisfacer
los requerimientos especiales de los clientes
con alto potencial
La propuesta del valor Logístico

Minimización del Costo

1956 La economía potencial del

Proporcionó una nueva perspectiva en

la relación con el costo logístico
La propuesta del valor Logístico

En un esfuerzo para explicar las condiciones bajo

las cuales podía justificarse el transporte aéreo de
costo elevado, conceptualizaron el modelo
logístico de costo total.

El cual se posicionó para incluir todos los

gastos necesarios con el fin de realizar los
requerimientos logísticos
La propuesta del valor Logístico

Ejemplo:
El costo variable alto
del transporte

Distribución de
piezas electrónicas
La propuesta del valor Logístico

Reducciones en
al alto costo

En el
inventario y
el almacén
en el lugar
La propuesta del valor Logístico

Generación del valor logístico

La clave para alcanzar un liderazgo logístico es dominar el

arte de hacer coincidir la competencia operativa y el
compromiso con las expectativas y los requerimientos de
los clientes importantes.

Este compromiso con el cliente, en un sistema de

costos exactos, es la propuesta de valor
logístico. Es un compromiso único de una empresa
con un grupo de clientes o un solo cliente selecto
La propuesta del valor Logístico

La empresa común busca desarrollar e implementar

una competencia logística general que satisfaga las
expectativas de los clientes con un gasto realista en
el costo total

Las empresas líderes comprenden que un sistema

logístico bien diseñado y bien operado ayuda a
alcanzar una ventaja competitiva. De hecho, como
regla general, las que obtienen una ventaja
estratégica con base en la capacidad logística
establecen la naturaleza de la competencia de su
industria.
Funciones de la Logística

En el contexto de la administración de una cadena de

suministros, la logística existe para desplazar y posicionar
el inventario con el fin de lograra los beneficios deseados
de tiempo, lugar y posesión al costo más bajo.

El inventario tiene un valor limitado hasta que se

posiciona en el momento correcto y en el lugar
adecuado para apoyar la transferencia de la
propiedad o la creación del valor agregado

Si una empresa no satisface con regularidad los

requerimientos de tiempo y lugar, no tiene nada que
vender
Funciones de la Logística
Las decisiones en un área funcional afectará el
costo de todas las demás.
Esta relación de funciones desafía la implementación
exitosa de una administración de logística integral

El siguiente diagrama representa la naturaleza

interrelacionada de las cinco áreas del trabajo logístico
1) Posicionamiento de los pedidos
2) Inventario
3) Transporte
4) Almacenamiento, manejo de los materiales
5) La red de distribución
Funciones de la Logística

Red de la
planta

Almacenamiento Administración
Manejo de materiales Logística Procesamiento
Empacado
integrada de pedidos

Transporte Inventario
Funciones de la Logística

Procesamiento de pedidos
Aunque muchos aspectos de la información son
fundamentales para las operaciones logísticas, el
procesamientos de los pedidos es de importancia
primordial.
No comprender esto por completo trajo como resultado
que no se entendiera cómo la distorsión y las fallas
operativas influyen en la operaciones logísticas en el
procesamiento de los pedidos.

La tecnología de la información actual es capaz de

manejar los requerimientos del cliente más exigente.
Funciones de la Logística

No tiene caso que

una empresa
acumule pedidos
en una oficina de
ventas local
durante una
semana
Los envié a una oficina
regional, los procese por lotes

 Los asignen a
un almacén de
distribución
Para una entrega
más rápida
Funciones de la Logística

Manejo de los pedidos del

cliente a través del
internet

Combinado con un
transporte terrestre más
lento y menos costo

Puede lograr un servicio

de entrega general
todavía más rápido a un
costo total más bajo
Funciones de la Logística

En casi todas las cadenas de suministro, los

requerimientos del cliente se transmiten en forma
de pedidos. El procesamiento de éstos implica todos
los aspectos de administrar los requerimientos del
cliente entre ellos:
a) La recepción inicial del pedido

b) La entrega

c) La facturación y la cobranza

Las capacidades logísticas de una empresa pueden

ser tan buenas como lo sea su capacidad de
procesamiento de pedidos
Funciones de la Logística

 Inventario

Los requerimientos del inventario de una empresa se

vinculan directamente en la red de la planta y el nivel
deseado al servicio al cliente.

El objetivo de una estrategia de un inventario es

alcanzar el servicio al cliente deseado con el mínimo
compromiso de inventario. Los inventarios excesivos
pueden compensar las diferencias en el diseño básico
de un sistema logístico, pero al final producirán un
costo logístico total más alto que el normalmente
necesario.
Funciones de la Logística

La meta básica es alcanzar una rotación máxima

del inventario al mismo tiempo que se satisfagan
los compromisos de servicio
Una estrategia de inventario sólida se basa en la
combinación de cinco aspectos de desarrollo
selectivo:
1) La segmentación de los clientes fundamentales
2) La rentabilidad de los productos
3) La integración del transporte
4) El desempeño basado en el tiempo
5) Práctica competitiva
Funciones de la Logística

Cada empresa que vende a clientes diversos

enfrenta una demanda desigual.

La rentabilidad de los negocios con un cliente depende

de los productos adquiridos, del volumen, del precio, de
los servicios de valor agregado requeridos y de las
actividades complementarias necesarias para desarrollar
y conservar en curso una relación.

La clave para una segmentación logística eficaz reside

en las prioridades del inventario dedicadas a apoyara
los clientes importantes
Funciones de la Logística

El plan de acumulación de productos en una planta

específica tiene un impacto directo en el desempeño del
transporte.
Casi todas las tarifas de transporte se basan
en el volumen y en el peso del embarque

El grado de compromiso de una empresa para

entregar rápidamente los productos, con el fin de
cumplir los requerimientos de inventario del
cliente, es el factor competitivo principal. Si los
productos y los materiales se entregan con
rapidez, tal vez no sea necesario que los clientes
conserven inventarios grandes.
Funciones de la Logística

Transporte
El transporte es el área operativa de la logística
que desplaza y posiciona geográficamente el
inventario.

Los requerimientos del transporte se

satisfacen de tres maneras básicas:
Funciones de la Logística

11
Puede operarse una
flotilla privada

33
22
Una empresa puede
contratara los servicios
de una amplia variedad
Contratos con de transportistas que
especialistas proporcionen
dedicados al los diferentes servicios de
transporte transporte requeridos en función
del envío
Funciones de la Logística

Desde el punto de vista del sistema logístico, se

consideran tres factores fundamentales en el
manejo del transporte:

1) Costo

2) Velocidad

3) Regularidad
 Funciones de la Logística

El costo del transporte es la pago que se realiza para el

envío en cuestión entre dos lugares geográficos y que
cubre los gastos relacionados con mantener el inventario
en tránsito.

La velocidad del transporte es el tiempo requerido para

concluir un movimiento específico. La velocidad y el costo
del transporte se relacionan de dos maneras:
1.- Las empresas de transporte capaces de ofrecer un
servicio más rápido suelen cobrar tarifas más altas.

2.- Entre más rápido el servicio del transporte es menor el

tiempo en el que el inventario esta en tránsito y no está
disponible.
Funciones de la Logística
La regularidad del transporte se refiere a las
variaciones del tiempo requeridas para realizar un
movimiento específico durante varios envíos y refleja
la confiabilidad del transporte.

Cuando el transporte no es regular se requiere

inventarios de seguridad como protección contra las
interrupciones del servicio, lo cual afecta el compromiso
general de inventario, el vendedor y del comprador.

Determinar y administrar la mezcla del transporte

conveniente a través de la cadena de suministros, es
una responsabilidad principal de la Logística.
Funciones de la Logística

Almacenamiento, el manejo de materiales y empacado

Almacenamiento, el manejo de materiales y empacado son

también parte integral de otras área logísticas. Por ejemplo es necesario
almacenar el inventario en momentos claves durante el proceso logístico.
Los vehículos para el transporte requiere un manejo de materiales para una
carga y descarga eficientes. Por último, los productos individuales se
manejan de manera más eficiente cuando se empacan juntos en cajas de
cartón para embarque u otras unidades.
Funciones de la Logística

El manejo de materiales es una actividad

importante dentro del almacén.
Los productos deben recibirse, moverse, guardarse,
clasificarse y ensamblarse para cumplir los
requerimientos del pedido del cliente.
La mano de obra directa y el capital invertido en el
equipo de manejo de materiales son elementos
significativos del costo logístico total
Cuando se efectúa de una manera deficiente, el manejo
de materiales puede provocar daños sustanciales en el
producto. Es razonable pensar que entre menos veces se
maneje un producto, menos posibilidades existen de que
se dañen.
Funciones de la Logística

Para facilitar la eficiencia en el

manejo de materiales en forma
de latas y botellas

Suelen meterlas a una caja maestra, la

cual tiene dos funciones importantes:

1o. Sirve para proteger el producto durante

el proceso logístico.

2o. Facilita el manejo al crear un paquete grande en vez de una

multitud de productos individuales pequeños. Para un manejo y
un transporte eficientes, estas cajas se suelen consolidar en
cargas unitarias más grandes
Funciones de la Logística

 Diseño de la red de la planta

En las operaciones empresariales, la cantidad, el tamaño y
la relación geográfica de las plantas utilizadas para realizar
operaciones logísticas afectan directamente la capacidad del
servicio al cliente y el costo.
El diseño de la red de la planta es una de las principales
responsabilidades de la administración logística, debido a que la
estructura de la planta de una empresa sirve para enviar los
productos y los materiales a los clientes.

Las plantas logísticas comunes son aquellas en las que se lleva a

cabo la fabricación, los almacenes, las bahías para operaciones de
recepción-entrega inmediata y en tiendas minoristas.
Funciones de la Logística

Es necesario determinar, cual inventario y cuánto almacenar en

cada planta, al igual que la asignación de los clientes.

Las tareas específicas relacionadas con el procesamiento de los

pedidos de un cliente, el almacenamiento del inventario y el manejo
de materiales están integradas en el red de la planta.

Los 50 mercados metropolitanos más grandes de Estados Unidos

en términos de población representan la mayoría de las tiendas
minoristas. Por lo tanto, una empresa que comercializa productos
para el cliente en una escala nacional debe establecer una red
logística capaz de atender los mercados principales.
Funciones de la Logística

Es muy necesario insistir en la importancia de

modificar constantemente la red de la planta para
atender el cambio en las infraestructuras de la
demanda y el suministro.

El surtido de los productos, los clientes, los

proveedores y los requerimientos de fabricación
están en constante cambio en un ambiente
competitivo dinámico. La elección de una red de
ubicación superior puede representar un paso
importante para lograr una ventaja competitiva .